سایر منابع:
سایر خبرها
پاستا با سس پستو
اضافه برای روی غذا طرز تهیه سس : تمام مواد سس به جز روغن زیتون را در غذاساز ریخته میکس کنید تا کاملا یکدست شود. در حین هم زدن روغن را کم کم اضافه کنید تا سس غلیظ شود. طرز تهیه پاستا مرغ : پاستا را مطابق دستور پشت بسته پخته و آبکش کنید. 1 ق غ روغن در تابه ریخته سیر را حدود 1 دقیقه تفت دهید. نوارهای گوشت مرغ را اضافه کرده ...
سمبوسه جنوبی
حبه فلفل دلمه ای 1 عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری گشنیز 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : سیرها و پیازها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید ، پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد نمک ، فلفل ، گشنیز و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید سپس از روی حرارت ...
راهکارهای طب سنتی برای کبد چرب
عنوان یک آنتی اکسیدان می تواند نقش موثری در هضم و جذب مواد مفید در بدن داشته باشد، قابلیت زیادی در پیشگیری و درمان کبد چرب دارد. 9-خوردن یک لیوان آب لبو در صبح و شب در درمان فشار خون بالا موثر است. یکی از راه های درمان کبد چرب نوشیدن آب لبو است. 10-توت ها این میوه های خوشمزه که انواع مختلفی دارند یکی از منابع غنی انتی اکسیدان به شمار می روند .این نوع میوه ها غنی از آنتی اکسیدان است و ...
ماجرای ته چین خوری ماریا شاراپوا، ده تکنیک برای ته چین خوب و تعبیر خواب ته چینی اسطوره تنیس
زرده تخم مرغ جایگزین می شود. سه: پخت ته چین، دستورهای متنوعی دارد اما در کل به ازای هر یک لیوان برنج آب کشی شده، یک لیوان ماست خامه ای نیاز است؛ در برخی دستورها، بسته به مقدار تخم مرغ، مقدار ماست کمتر یا بیش تر می شود. پنج: برای ته چین حتماً از زعفران مرغوب استفاده کنید تا عطر آن در ته چین به خوبی احساس شود. زعفران را خوب دم و سپس اضافه کنید شش: به جای کره در ته چین، می توانید ...
فیلم آموزشی پخت استیک نرم و ترد
توانید گوشت خود را بکوبید.سپس آن را یه فلفل سیاه ، پودر سیر و پیاز و کمی نمک مزه دار کنید و اجازه دهید یک ساعت در این مواد باقی بماند. دقت کنید که گوشت شما کاملا خشک نشود چون پس از پخت سفت می شود.گوشت را در ظرف شیشه ای یا پلاستیکی و در دار قرار دهید و آن را در یخچل قرار دهید.برای اینکه مواد بیشتر در استیک نفوذ کنند ، آن ها را با چنگال سوراخ کنید. برای سرخ کردن استیک از ماهیتابه چدن استفاده ...
وارد شدن گوشت یک حیوان غریبه به سفره ایرانیان
ارزیابی بهداشتی پیش از صادرات و عرضه لاشه، ارزش برابر غذایی و حتی بیشتر نسبت به دام های پرورشی دارد و همچنین لذیذتر است. ابوالفتح نیکنام، نماینده اسبق مجلس و کارشناس امنیت غذایی با اشاره به اینکه طعم گوشت گوزن را یک بار امتحان کرده ام گفت: به نظرم گوزن، گوشت بسیار خوش طعم و خوشمزه ای دارد. دکتر آراسب دباغ مقدم، نایب رئیس کمیته بهداشت و مواد غذایی سازمان نظام دامپزشکی نیز با بیان اینکه گوشت ...
طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت اردک
امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 11410 مجله ایده آل: فسنجان یکی از خورش های سنتی و خوشمزه ما ایرانیان است. البته هرکسی به ذائقه خود می تواند طعم آن را تغییر دهد. فسنجان را با گوشت قرمز، گوشت قلقلی و حتی گوشت پرندگان می توان درست کرد. در این مطلب خورش فسنجان با اردک را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: 300 گرم گردو 2 ق س روغن مایع 1 عدد اردک کوچک درسته به ...
مواد غذایی تاثیرگذار بر دفع مواد زاید از بدن
...> آووکادو، انواع توت ها، بامیه، کلم بروکسل، نارگیل و انجیر از جمله این مواد هستند. زنان در سنین 19 تا 50 سالگی روزانه به 25 گرم فیبر برای دفع ضایعات روده و مردان در همین گروه سنی به 38 گرم نیاز دارند. بعد از 50 سالگی این مقدار در زنان 21 گرم و در مردان 30 گرم می باشد. 4 – آبلیمو خدای من! این میوه شگفت انگیز است! با خوردن آبلیمو به صورت روزانه با بیماری ...
غذای کمکی برای نوزاد، چند نکته(2)
؛ ولی در صورت استفاده از شیر پاستوریزه آن را خوب بجوشانید. در هفته های بعدی می توانید به ترکیب آرد برنج و شیر، حریره بادام نیز بیفزایید. بعد از آن سوپ را به برنامه غذایی او اضافه کنید. سوپ را می توانید با گوشت مرغ یا گوشت گوسفند تهیه کنید؛ اما به آن نمک نزنید؛ فقط ترکیب گوشت و کمی سبزی برای نوزاد شما کافی است. بعد از پخت کامل، آن ها را میکس کرده و هر روز یکی دو بار به او مقدار ...
دلمه آرتیشو، یک دلمه شیک و باکلاس
طرز تهیه دلمه آرتیشو ( کنگر فرنگی ) مرحله اول درست کردن دلمه آرتیشو ( کنگر فرنگی ) پیاز نگینی را تفت دهید. گوشت چرخ کرده، فلفل، ادویه و برنج را تفت دهید. مرحله دوم درست کردن دلمه آرتیشو ( کنگر فرنگی ) جعفری،نعناع و پیازچه خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. مرحله سوم درست کردن دلمه آرتیشو ( کنگر فرنگی ) نوک برگ های ...
طرز تهیه سمبوسه گوشت در فر + خمیر سمبوسه
...: برای تهیه سمبوسه گوشت ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت بدهید. سیب زمینی ها را به اندازه متوسط و به شکل نگینی ریز خرد کنید. سیب زمینی های خردشده را به پیاز اضافه کرده و تفت بدهید. زردچوبه، فلفل قرمز و تخم گشنیز را به مواد اضافه کنید. سپس گوشت چرخ کرده را هم اضافه کرده و خوب تفت بدهید. فلفل دلمه ای را به شکل نگینی خرد کرده و به مواد اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را هم اضافه کرده و ...
غذاهای کلسیم دار که چربی سوز هم هستند
خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. غذاهای کلسیم دار : دانه کنجد 30 گرم از دانه کنجد معادل 160 کالری است که 277 میلی گرم کلسیم به بدن می رساند. این میزان، 28 درصد نیاز به کلسیم را برطرف می کند. پرتقال این همه مرکبات خوشمزه، هرکدام حاوی کلسیم می باشند. یک برش پرتقال تازه نه تنها سیستم ایمنی بدن شما را بالا می برد بلکه باعث می شود فرم استخوان بندی بدن ...
یک صبحانه خوشمزه درست کنید!
گروه سبک زندگی تیتریک ،در این مطلب به شما طرز تهیه فنجان صبحانه را به نقل از فودفا آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه فنجان صبحانه برای 2 نفر: 2 عدد تخم مرغ 100 گرم بیکن گوشت پخته شده 2 عدد نان تست نمک و فلفل پنیر خرد شده پیازچه طرز تهیه: داخل نان های تست رو به صورت گرد جدا کرده. در ظرف مخصوص مافین قرار ...
لایم چیکن نعناعی؛ پیشنهاد رژیمی با طعمی ملایم
...: 6 قاشق غذاخوری ساق مرغ: 8 عدد، بی استخوان ماست کم چرب: 120 گرم پوست لیمو: 2 قاشق چای خوری رنده شده نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 3- 1 قاشق غذاخوری نعناع، عسل و آبلیمو را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل به آن بپاشید. تکه های مرغ را با خلال دندان بسته و داخل محلول لیمو و عسل قرار داده و درون یخچال بگذارید. 2- پس از حداقل نیم ساعت، تکه های مرغ ...
طرز تهیه سالمون تری یاکی ؛ ژاپنی و آسیایی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : سالمون تری یاکی از مجموعه دستور غذایی های گوردن رمزی است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. تری یاکی (Teriyaki) نوعی روش پخت ژاپنی است که گوشت را با سسی تهیه شده از سس سویا می پزند. می توانید انواع ماهی، مرغ و گوشت را با این روش بپزید. مواد لازم: زنجبیل 1 تکه سیر 2 حبه سس سویا 3 قاشق غذاخوری شیره درخت افرا 2 قاشق ...
کاهش وزن با دانه های شگفت انگیز
خردل طعم خوبی دارد و شما می توانید برای خوشمزه تر کردن ماهی، گوشت و سالادها از آن استفاده کنید. دانه خردل مکمل طبیعی امگا 3، کلسیم، فیبر، آهن، منیزیم، فسفر، پروتئین، سلنیوم و زینک است. این دانه های کوچک برای بهبود هضم غذا مفید هستند چون ترکیباتی دارند که باعث ترشح شیره معده می شود. توصیه می کنیم در آشپزی و تهیه غذاهایتان از این دانه ها غافل نشوید. از آن ها برای سالادها و غذاهایی مانند ماهی، بوقلمون ...
غذای کمکی نوزاد، تغذیه در هفت ماهگی
قاشق مرباخوری به سوپ ظهر و شب اضافه، ولی از فرنی یا حریره بادام کم می شود تا بر حسب اشتهای کودک مقدار سوپ به 3 تا 6 قاشق مرباخوری در هر وعده برسد. برای سهولت کار و رعایت تنوع در غذای شیرخوار، می توان یک روز در میان از فرنی و حریره بادام استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه سوپ: یک تکه خورشی( معمولاً به اندازه یک تخم مرغ متوسط) به ترتیب اولویت و ارحجیت گوشت گوسفند، مرغ و ...
تغذیه نوزاد، هشت و نه ماهگی
...> به عنوان مثال 3 نوع سوپ که تنوع موادغذایی در محتویات آن رعایت شده است ذکر می شود. 1- گوشت مرغ، هویج، برنج، جعفری و سیب زمینی. 2- گوشت گوسفند، لوبیا سبز، برنج، گشنیز، گوجه فرنگی. 3- گوشت گوساله، کدو حلوایی، جعفری، سیب زمینی و گوجه فرنگی. اضافه کردن کمی پیاز رنده شده یا خرد شده به سوپ برای از بین بردن بوی مرغ یا گوشت اشکالی ندارد. هم چنین افزودن چند قطره آب لیموترش ...
تغذیه کمکی نوزاد، ماه دهم تا دوازدهم
های گوشت. 3- مواد غذایی ای که ممکن است مشکلات دیگری ایجاد کنند. مانند: – قهوه یا چای پررنگ که سبب بیقراری کودک می شود. – عسل که باعث مسمومیت می شود(بوتولیسم)، ولی استفاده از عسل پاستوریزه اشکالی ندارد. تا پایان یک سالگی باید از دادن عسل غیر پاستوریزه، شیرپاستوریزه، پنیر، سفیده تخم مرغ، شکلات، میگو، فلفل و ادویه جات، ترشی ها، نمک، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی، خربزه، کیوی، انواع توت( توت سفید، توت فرنگی، تمشک) ، آلبالو، گیلاس، لپه و نخود، اسفناج و کلم به کودک خودداری کنید. ...
طرز تهیه ساندویچ میگو
...> روش تهیه ساندویچ میگو : کاسه متوسطی بردارید. سس مایونز را داخل ظرف ریخته، خامه، آبلیمو، سس خردل و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. کمی هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند. پیازهای خردشده و کرفس خردشده را هم به مواد بیفزایید و کمی هم بزنید. میگوهای پخته شده را به آرامی اضافه کنید. بعد نوبت خلال های بادام است تا به مواد تشکیل دهنده ساندویچ میگوی شما اضافه شوند. ...
ادویه دادن به نوزاد، کی شروع کنم؟
معرفی گردد تا ذائقه کودک به آن عادت نماید. به جز امکان ایجاد آلرژی در بعضی از کودکان خاص، ادویه ها ضرر دیگری ندارد و سود آنها برای بدن بسیار بیشتر است. ادویه کاری و انواع فلفل بعد از 15 ماهگی به گوشت ها اضافه گردد و آویشن و یا رزماری می تواند به پیتزا، ماهی و انواع سوپ اضافه شود؛ دارچین در انواع کیک های خانگی و زردچوبه و زعفران در انواع خورش ها مصرف گردد. خواص ادویه ها زردچوبه ...
تارتلت ماهی دودی؛ ماهی را به شکل تارت درست کنید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : ماهی را میشود به انواع مختلفی طبخ کرد ما اینجا برای شما طرز تهیه تارتلت ماهی دودی را آورده ایم. مواد مورد نیاز مواد لازم برای تهیه ی خمیر آرد 125 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره 75 گرم زرده ی تخم مرغ 1 عدد ماست به اندازه ی کافی مواد لازم برای مواد رویه ماهی دودی 200 گرم آب ِلیموی تازه از نصف لیمو کره 25 ...
طرز تهیه پنیر پیتزا کش دار در منزل (پنیر پیتزا خانگی)
...> شیر پاستوریزه 2 لیتر سرکه 1-2 ق غذاخوری نمک به میزان لازم پارچه نخی (تنظیف) 1 متر طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی: برای تهیه پنیر پیتزا خانگی ابتدا شیر را روی حرارت بگذارید. بعد از جوش آمدن، قطره قطره سرکه را به شیر اضافه کنید و همچنان آن را بجوشانید. شیر کم کم شروع به بسته شدن می کند، پس زمانی که شروع به سفت شدن کرد دیگر سرکه اضافه نکنید. در همین مرحله، شیر ...
فواید و خواص کلم بروکلی برای سلامتی
کنار ترکیبات دیگر بپزید. از بروکلی می توان برای تزئین غذاها و همچنین در انواع سالادها هم بهره برد. از آن برای درست کردن سوپ، مثل سوپ پنیر و بروکلی که سوپی بسیار خوشمزه می باشد نیز استفاده می شود. برای آماده سازی آن باید به یاد داشته باشید که پختن بیش از حد آن موجب پایین آمدن مواد مغذی آن می شود (مخصوصاً وقتی آب پز می کنید). برای بهره بردن از همه محتویات و ویتامین ...
طرز تهیه سوپ عدس و بلغور ترکی
... از جمله پرطرفدارترین و متداول ترین انواع سوپ زمستانی می توان به سوپ عدس، سوپ رشته ، سوپ دال عدس ، سوپ سبزیجات ، سوپ جو ، سوپ شیر و ... اشاره نمود. این بار قصد داریم طرز تهیه سوپ عدس و بلغور خوشمزه ای را به شما آموزش دهیم که به سادگی و خیلی سریع آماده می شود و معمولا در کشور ترکیه در وعده افطار میل می شود. مواد لازم برای تهیه سوپ عدس و بلغور: عدس 3 ق سوپ خوری ...
چگونه چاق شویم؟ ( چاق شدن بدون عوارض)
اینکه به سلامتی شما آسیبی برسد در این مقاله بررسی شده است. باید توجه داشته باشید که کالری برای چاقی لازم است، اما مواد مغذی و مقوی نیز لازم هستند. برای چاق شدن سالم باید برروی غذاهای سالم تمرکز کرد؛ چراکه هرچند کالری بیشتر آدم را چاق می کند، اما تغذیه سالم و مقوی ضروری تر است . برای چاقی نیاز به مصرف غذاهای پرکالری در عین حال سالم است نه فقط غذاهایی که پر از کالری، چربی، شکر و ...
خوراکی های غنی از زینک را بشناسید
گرم) روی توصیه شده در روز را تامین می نماید. انواع خاصی از ماهی ها از قبیل ساردین، سالمون، flounder و sole نیز حاوی روی هستند اما مقدار روی آنها بسیار کم تر از خرچنگ و خرچنگ دریایی است. تنوع گسترده ایی از غذاهای دریایی به رژیم های غذایی تامین سلامت قلب اضافه می گردد و بالطبع با روی موجود در آنها قلبی تپنده تر را برایتان به ارمغان می آورند! گوشت قرمز و ماکیان گوشت گوساله و مرغ فقط ...
آشنایی با روش تهیه لازانیا با ماکارونی لوله ای
پنیر پارمسان خرد شده جعفری برای تزئین طرز تهیه لازانیا با ماکارونی لوله ای : در ابتدا گوشت را با پودر سیر و پیاز و نمک و فلفل به خوبی تفت می دهیم . در ادامه آرد و کره و شیر را نیز به خوبی هم زده و تفت می دهیم . سپس ماکارونی و تخم مرغ ها را به خوبی هم زده و داخل ظرف های مخصوص فر ریخته و سس مارینارا را اضافه می کنیم. گوشت ها را روی ...
28 شهریور طرز تهیه نوع سالاد برای وزن کم کردن
می توانید سالاد میوه و سبزی مصرف کنید. هویج، خیار، انواع متفاوت فلفل، بروکلی، نخود فرنگی، کنگر فرنگی، توت فرنگی، زغال اخته یا هلو ها بهترین انتخاب هسند. می توانید از این مواد که سرشار از فیبر می باشند، به شکل سالادهای مختلف استفاده کنید (تصویر 5). سالادی از آجیل و دانه های خوشمزه نان سفید را فراموش کنید، چرا که سرشار از قند است و سطح قند خون را به شدت ...
چیزکیک های کوچک بیسکویتی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : چیز کیک در دو نوع پخته و یخچالی تهیه میشود. نوع یخچالی خودش انواع مختلف دارد. با ژله و میوه یا با طعم های مختلف، امروز نوع بیسکویتی آن را با شما به اشتراک قرار می دهیم. مواد لازم پایه کیک: یک و نیم بسته بیسکویت 100 گرم کره 1 قاشق غذا خوری شکر قهوه ای مواد لازم میانی 500 گرم خامه 135 گرم شکر 250 گرم پنیر لبنه 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 ...