سایر منابع:
سایر خبرها
10 عادت بد رانندگی که باید آنها را کنار بگذاریم...
ترمز پارک استفاده کنید چون هیچ دلیل موجهی برای عدم استفاده از آن وجود ندارد. 3. حمل وزن اضافه با اتومبیل حتی اگر شما راننده یک خودروی لوتوس نباشید، مساله ی ساده سازی و سبک سازی خودرو در خصوص هر نوع اتومبیلی صادق است. اما منظور ما از سبک سازی این نیست که صندلی های عقبی و یا عایق های صوتی را از جای خود خارج کنید بلکه شما باید از حمل وسایل اضافی که به آن ها نیازی ندارید پرهیز کنید ...
نان و نوشابه در سبد غذایی ایرانیان: 6 برابر متوسط جهانی
غذاهای حاضری را کنار بگذارند. مصرف غذاهای سرخ کردنی و ابتلا به سرطان برخی اوقات روغنی که قرار است غذا در آن سرخ شود، بیش از اندازه حرارت می بیند که باعث ایجاد تغییرات شیمیایی در ساختار روغن خواهد شد. از طرف دیگر، امکان سوختن بخشی از قسمت های سطحی ماده خوراکی در طول فرآیند سرخ کردن وجود دارد. در واقع حرارت دیدن بیش از اندازه روغن و مصرف غذاهای سرخ کرده ای که کمی هم ...
نوتلا چطور و چگونه در ایران تبدیل به یک پدیده شد؟
نجیبانه به حیات خودش ادامه می دهد، با کمترین میزان افت و خیز. فرچیپس محصول اواخر دهه 80 است. فرچیپس نان علاقه تمام نشدنی بشر به موضوع سیب زمینی سرخ کرده را خورد. برش های گرد و نازک سیب زمینی به شکل چیپس که بعد از سرخ شدن به رنگ طلایی در می آمد، بعد از اضافه شدن کمی ادویه و پودر پنیر کاملا مقاومت ناپذیر بود! سرنوشت : در بعضی از پاساژهای قدیمی همچنان قابل رویت است. ...
خوراک مرغی سریع و ساده
تهیه این غذای آسان، مرغ را خرد کنید و با روغن درون تابه در بسته بگذارید تا اول آب بیندازد و بعد سرخ شود تا کاملا پخته شود. حالا یک پیاز کوچک را ریز کنید و با مرغ تفت بدهید. قارچ خرد شده را اضافه کنید و اجازه بدهید تا آب قارچ کشیده و بعد از آن همراه با مرغ خوب سرخ شود. حالا ذرت، زردچوبه،آویشن و فلفل را به میزان لازم اضافه کنید. بعد از این مرحله سس مایونز و ماست را اضافه کنید. نمک و آب لیمو ترش را هم ...
فناوری های شگفت انگیزی که باید منتظرشان بمانیم
باشید تا ببینید در 30 سال بعد زندگی آدمیزاد چه تغییرات جالبی خواهد کرد. بشریت در انتظار فناوری های نوین آینده : 1. آبشش مصنوعی ما در دنیایی به وجود آمدیم که زمانی سرتاسرش را آب فرا گرفته بود. اما بدن مان برای زندگی در زیر آب ساخته نشده است. برای تبدیل شدن به یک موجود کامل تر باید بتوانیم زیر آب هم نفس بکشیم. مخترعی به نام آلون بُدنِر در زمینه ساخت آبشش ...
طرز تهیه خورش انار دانه
... -ابتدا مرغ را بشویید و به قطعات دلخواه برش بزنید و با نمک، فلفل و پاپریکا مزه دار کنید. روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. زمانیکه روغن داغ شد مرغها را داخل قابلمه قرار دهید و به مدت 8 دقیقه در روغن سرخ کنید. سپس تکه های مرغ را خارج کنید و کنار بگذارید. -قابلمه ای را روی حرارت ملایم گذاشته و پیازها را با کمی روغن به مدت 10 دقیقه تفت دهید تا زمانیکه ...
درمان خشکی پوست با تغذیه
آووکادو مقدار زیادی از آن را دارد. نیاسین پوست های تحریک شده و قرمز را آرام می کند یک دانه آووکادو حدود 8/3 میلی گرم نیاسین دارد و در نتیجه می تواند 27درصد روزانه بدن به این ویتامین را برآورده کند. نصف آووکادو را با ماست و توت های یخ زده میکس کنید تا به صورت خمیر درآید تا یک مخلوط خوشمزه و مغذی برای پوست تان به دست آورید. پوست تان را اتو کنید دانه تخمه آفتابگردان پر از ویتامین A به ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی
آن نگه داری کنید را استریل کرده و سس کچاپ داغ را داخل ظرف شیشه ای داغ بریزید و درب آن را مهر و موم کنید. در صورت مهر وموم کردن درب ظرف، می توانید این سس را به مدت 6 ماه داخل یخچال نگه داری کنید و در غیر این صورت، تا 1 ماه می توانید آن را داخل یخچال نگه دارید. سس کچاپ خانگی را همراه با انواع ساندویچ، همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده، چیپس و پنیر و ... میل نمایید. همان طور که دیدید، طرز تهیه سس کچاپ ...
طرز تهیه خورش میگو
...> به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه 1 ق م ادویه خورشتی روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه: 1. پیاز را نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز را داخل آن تفت دهید. سیرها را رنده کرده و به پیاز اضافه کنید. حدود 2-1 دقیقه آنها را هم تفت دهید. 2. حالا باید میگوها را اضافه کرده و تفت دهید؛ تا جایی که آب میگوها کشیده ...
یک ترشی مناسب فصل پاییز
...، سرعت آماده شدن شور را بالا می برد. 4 _ عده ای با قراردادن تکه ای نان سنگک بر روی کلیه مواد و در دهانه ظرف از آن به عنوان مخمر استفاده می کنند . .5 _ برای انداختن خیارشور، از خیارهای سالم و ترد استفاده کنید. نحوه درست کردن خیارشور نیز همان روش فوق است. 6 _ به سبزی جات معطر یاد شده برگ کرفس و گشنیز هم می توان اضافه کرد. امیدواریم با تهیه این شور خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید. ...
طرز تهیه چیپس و پنیر با ماکروفر (هات چیپس)
...! مواد لازم برای تهیه چیپس و پنیر(هات چیپس): چیپس ساده 1 بسته بزرگ پنیر پیتزا 200 گرم ژامبون 150 گرم قارچ 100 گرم کنسرو ذرت 1 قوطی فلفل دلمه ای 1 عدد سس قرمز به میزان دل خواه طرز تهیه چیپس و پنیر (هات چیپس): برای تهیه چیپس و پنیر ابتدا یک ظرف مناسب که بتوان داخل فر یا ماکروفر قرار داد آماده ...
طب سنتی چه جایگزینی برای مصرف چربی در بارداری دارد؟
به گزارش بولتن نیوز، بر کسی پوشیده نیست که خوردن چربی ها برای بدن بسیار مضر است. چربی ها به ویژه در دوران بارداری تآثیر زیادی بر سلامتی مادر و جنین دارند به همین دلیل پزشکان و متخصصان در دوره بارداری مصرف روغن زیاد مخصوصا روغن سرخ کردنی را منع کرده اند. به همین دلیل ما از زهرا محسن پور قاضی جهانی، کارشناس مامایی خواستیم تا درباره چربی های مضر و روغن های قابل استفاده در طب سنتی برای مان توضیح دهد ...
نان بوحلته، یک نان ساده آلمانی
تحریریه پارسینه: آیا تا به حال از فری که در آشپزخانه گذاشته اید، به عنوان تنور نانوایی و برای پختن نان استفاده کرده اید؟ اگر می خواهید امتحان کنید که مزه نان خانگی پخته شده در فر چگونه است، این نان المانی خوشمزه و آسان را امتحان کنید. مواد لازم: شکر 1/8 پیمونه آب 4/3 پیمونه تخم مرغ یک عدد خمیر مایه نصف قاشق سوپخوری نمک 1/2 ق چ روغن مایع 1/8 پیمونه ...
6 مهر مهارت های آشپزی (1)
و بتراشید. ولی اگر چندان عجله ای ندارید، می توانید شکر را لای یک ورقه نان نرم گذاشته درون قابلمه یا جعبه ای قرار دهید و در آن را محکم ببندید. ظرف یکی دو ساعت شکر دوباره نرم خواهد شد. روش سوم آن است که از یک پیمانه آب استفاده کنید. نباید آب را روی شکر بریزید، بلکه باید پیمانه را در کنار شکر و درون قابلمه درداری قرار دهید و چند لحظه آن را درون فر (با درجه کم) بگذارید. چند کلمه ...
6 مهر مهارت های آشپزی (2)
...> اگر می خواهید مغز گردو را درسته از داخل پوست آن خارج سازید، گردو را یک شب درون آب نمک خیس کنید. سپس به آرامی پوست آن را بشکنید و مغز گردو را بیرون آورید. میوه های خشک هنگام جوشاندن میوه های خشک، قدری نمک به آن اضافه کنید. بسیار خوشمزه تر خواهد شد. برای آنکه پسته، بادام، بیسکویت و... تردتر شوند، قبل از مصرف، مدت چند دقیقه آنها را در فر قرار دهید. برای خواندن بخش اول- مهارت های آشپزی- اینجا کلیک کنید. ...
موهیتو چیست + طرز تهیه موهیتو نعناع با سه روش
برش برای تزیین طرز تهیه موهیتو نعناع (روش اول): برای تهیه موهیتو نعناع ابتدا 2 پیمانه از 3 پیمانه آب را با شکر ترکیب کرده و داخل ظرف مناسبی ریخته، آن را به مدت 5 دقیقه داخل ماکروفر قرار دهید. نعناع را به آب اضافه کرده و خوب هم بزنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه در همین حالت باقی بماند. بعد از 5 دقیقه، برگ های نعناع را از داخل ظرف بیرون آورده و خوب فشار دهید و کنار بگذارید. شربت ...
بوی زهم مرغ را چگونه از بین ببرم؟
. • در زمان کباب کردن، علف لیمو داخل مرغ قرار دهید. • در زمان سرخ کردن، زنجبیل به آن اضافه کنید. • در زمان خواباندن مرغ، از سیر رنده شده زیادی استفاده کنید. • یک شب قبل، کمی نمک روی تکه های مرغ بپاشید و در صافی قرار دهید تا آب آن خارج شود. روز بعد خوب آن را بشویید. مرغ را ابتدا در کره تفت دهید و سپس روال پخت را ادامه دهید. تکه های مرغ را به مدت 30 دقیقه در ...
طرز تهیه نوعی جدید از کباب با فلفل دلمه ای
غلیظ 1 ق س آب لیمو به میزان لازم نمک و فلفل 2 ق س روغن مایع روش تهیه: 1. ابتدا گوشت را با یک چاقوی تیز به صورت ورقه های نازک برش دهید. فلفل دلمه ای ها را هم بعد ا زآنکه شستید، به صورت خلالی خرد کرده، کنار بگذارید. 2. یکی از ورقه های گوشت را روی سطح تمیزی قرار دهید. حالا خلال های فلفل دلمه ای رنگی را روی آن قرار دهید، سپس گوشت را ...
مبتدی ها این کاپ کیک های ماکارونی را درست کنند
را اضافه کنید و ماکارونی ها را خوب هم بزنید تا دیگر حالت چسبناک نداشته باشد. با قاشق هم بزنید تا ماکارونی ها از هم جدا شوند. 6- با استفاده از یک قاشق کوچک ماکارونی ها را در ظرف کاپ کیک بریزید و باقیمانده پنیر و پودر سوخاری را روی آن ها بریزید. 7- کاپ کیک ها را به مدت نیم ساعت داخل فر قرار دهید تا کناره ها و روی کاپ کیک ها مایل به قهوه ای شوند. 8- پس از پخت کاپ کیک ها را از فر بیرون بیاورید و 10 دقیقه بگذارید خنک شود تا پنیر کمی سفت شود و کاپ کیک ها شکل بگیرند. ...
طرز تهیه میوه خشک روی بخاری یا شوفاژ (چیپس میوه)
دارید این کار را با ظرافت و با دست انجام دهید. بعد از برش زدن میوه ها، درصورتی که چاشنی خاصی مد نظر دارید، به میوه ها اضافه کنید. مثلا می توانید میوه ها را داخل شهد یا شربت غلیظ غلطانده و یا به آن ها نمک ، فلفل و یا هر ادویه خاص دیگری اضافه کنید. اگر برای تهیه چیپس میوه از میوه هایی نظیر سیب یا موز استفاده می کنید بهتر است به آن ها کمی آبلیمو، آب آناناس و یا آب سایر مرکبات اضافه کنید تا در مجاورت ...
طرز تهیه کوفته عربی با ظاهری زیبا
سیر را افزوده در حد مخلوط شدن ورز دهید. تکه های به اندازه آلو جدا کرده و کف دست گرد کنید. روی آبکش استیل چیده رو دیگی که یک سومش از آب پر شده قرار دهید. و اگر موجود بود روی قفسه های دستگاه بخار پز چیده 25 دقیقه بگذارید بخار پز شود. 3٫ کوفته های بخار پز شده را در روغن زیتون فراوان سرخ کرده به آن سس گوجه فرنگی و سیر را که در ابتدا تهیه کرده بودید اضافه کنید. بعد از چند دقیقه خوراک آماده ...
خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ
گردان سرخ کنید. 5. سپس کوفته های سرخ شده را روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافه اش کشیده شود. 6. پیاز را باریک بلند خرد کنید(ژولین) و در مخلوط روغن مایع و روغن زیتون سرخ کنید. وقتی طلایی شده به آن بیکن خرد شده افزوده تا طلایی شدن بیکن ها را به سرخ کردن ادامه دهید 7. به مخلوط پیاز و بیکن نمک و فلفل افزوده ظرف را از روی حرارت بردارید. 8. ظرف مناسبی آماده ...
طرز تهیه قیمه بوشهری با شکر پلو
. این مرحله خیلی مهم است چون دلیل کش آمدن قیمه، خوب کوبیدن مواد است و یک قیمه بوشهری اصیل باید حسابی کش بیاید. بعد آب گوشت را به مواد له شده اضافه کنید و قابلمه را دوباره روی حرارت کم بگذارید. حالا داخل یک ماهیتابه، کمی روغن بریزید و رب گوجه فرنگی را کمی تفت دهید تا سرخ شود و بوی خامی آن گرفته شود. در آخر رب سرخ شده را به همراه مقداری پودر لیمو عمانی به قیمه اضافه کنید و اجازه دهید تا خورشت جا بیفتد ...
طرز تهیه شیرینی های خوشمزه و انرژی زا
برای تقویت انرژی طبیعی بدن و بدون اینکه حتی لازم باشد از گاز استفاده کنید این لقمه های خوشمزه که ارزش غذایی دارند را امتحان کنید. این خوردنی های شیرین و خوشمزه را می توانید بیشتر از یک هفته داخل ظرف دربسته نگهداری کنید. با مصرف این خوراکی ها از کمبود پروتئین، مواد نگهدارنده و شیرین کننده های مصنوعی دور خواهید شد. شیرینی های مکعبی زردآلو پسته و هل 3 پیمانه پسته خام را داخل ...
برای جوانی و زیبایی پوست چه گیاهی مناسب است؟
گروه سبک زندگی تیتریک ، استفاده از گیاهان دارویی کار رایجی است مخصوصاً در ایران. در این مقاله قصد داریم فراتر از استفاده کننده باشیم؛ 7 گیاه معرفی شده این مقاله را میتوانید در خانه پرورش دهید و از خواص آنها بهره ببرید. به گزارش آی بانو؛ شما نیز خواهان پوستی زیبا و سالم هستید؟ داروخانه و مراکز مراقبت پوست را فراموش کنید و به این گیاهان که برترین مراقبان پوست هستند، مراجعه کنید. ...
از بین بردن جرم دندان با مواد طبیعی
کنید تا در صورت بروز مشکلات احتمالی در مراحل اولیه شناخته و برطرف شوند. * جرم گیری با پوست سخت گردو طرز تهیه چند عدد پوست سخت گردو را برداشته و داخل آب بیندازید تا حدود 20 دقیقه جوش بخورد. پس از خنک شدن آب، آن را از صافی بگذرانید. آب به جای مانده همان محلول جادویی است. دندان هایتان را به کمک آن آب سه مرتبه در روز مسواک بزنید. اگر این کار را دو هفته انجام ...
نجات سرزمین ایران با همان شجاعت برجام
داشته های خدادادمان نگاه کنیم، برخود نمی لرزیم؟ اروپای بعد از رنسانس و با حاکمیت پوزیتیویسم و حکومت فرهنگ لیبرالیسم اقتصادی و احساس ضرورت برای شتاب در توسعه صنعت به عنوان ابزار توسعه، از هر آنچه در دسترس بود، استفاده کرد تا آنکه به نوعی توسعه واصل شد و نتیجه آن، آلودگی آب ها، تخریب جنگل ها و مصرف معادن بود، اما در قرن بیستم به خود آمد و آگاه شد که تخریب این داشته های خدادادی به نابودی جامعه می ...
چند ماسک خانگی برای درمان جوش و آکنه (بخش دوم)
بردار ملایم استفاده کرد و روغن های اضافی پوست را خارج کرده و منافذ پوست را بست. البته شما می توانید به این ماسک عسل هم اضافه کنید تا به آن خواص ضدباکتریایی بودن هم اضافه کنید. طرز استفاده نیمی از یک خیار را درون مخلوط کن ریخته و دو قاشق غذاخوری جو، یک قاشق غذاخوری عسل و نصف یک لیموترش به آن بیفزایید. این ترکیب را کاملا با هم مخلوط کرده و به خمیرصافی دست ...
اولین شیشلیک را چه کسی روی ذغال گذاشت؟
ها حاضر شود. خیلی تلاش می کنم که متوجه شوم آشپزهای شاندیزی در شیشلیک چه مواد افزودنی می زنند که این قدر خوشمزه می شود. آشپزهای آنجا جوابشان کلمه کوتاه هیچ است. به گفته آنها کیفیت گوشت است که شیشلیک شاندیز را از جاهای دیگر متفاوت می کند. حتی داخل پیاز خلال شده هم جز نمک و فلفل چیز دیگری نمی ریزند. پیاز را آن قدر ماساژ می دهیم که آب بیندازد. داخل 15 کیلوگرم گوشت حدود 3 کیلوگرم پیاز می ...
رفع بوی عرق با 10 گیاه دارویی
فراوان و خاصیت قابض بودن، تعریق پوست را کنترل می کند و اسانس معطر آن باعث خوشبویی بدن می شود. 2- برگ شیرین بیان دم کرده غلیظ برگ تازه شیرین بیان (حدود 50 گرم در یک لیتر آب جوش که به مدت 15 دقیقه دم کشیده باشد) را جهت شستشوی موضع عرق روزی 2 تا 3 بار استفاده نمایید تا از بوی بد عرق رهایی یابید. 3- برگ حنا پودر برگ حنا به تنهایی یا همراه با پودر برگ سدر یا ...