خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
23 مهر ویتامین D، ویتامین نور خورشید
. ویتامین D در مقابل فرآیندی که در آن ها از هوادهی، نور و حرارت بالا استفاده شود ناپایدار است. منابع ویتامین D نور خورشید: نور خورشید بهترین روش برای ساخت ویتامین D است. اگر پوست بدن در تماس با نور خورشید قرار بگیرد، ویتامین D تولید می کند. اشعه های ماوراء بنفش خورشید با طول موج 280 تا 320 انرژی مورد نیاز برای چنین واکنش هایی را فراهم می آورد. ...
طرز تهیه لازانیا با ماهی و میگو
، فلفل، روغن مایع و کره به مقدار لازم لازانیا 250 گرم میگو 250 گرم ابلیمو 2 قاشق غذا خوری ماهی 2 عدد پنیر پیتزا 1 بسته پیازچه یا موسیر 3 بوته مواد لازم برای سس: خامه 150 گرم پیاز 1 عدد شیر 1 لیوان کره 30 گرم ارد گندم 1 فنجان قارچ 200 گرم گوجه فرنگی 5 عدد ریحان 5 شاخه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1 - میگو های تازه ی بدون پوست را از پشت با چاقو ببرید و ...
10 علت برای سرد بودن دایم انگشتان دست
، Crohn: التهاب مزمن روده) است. علاوه بر سرد شدن دست ها، کم خونی می تواند باعث بروز خستگی، سردرد، سرگیجه، تنگی نفس و رنگ پریدگی پوست گردد. در اکثر موارد، کم خونی ناشی از کمبود آهن و علایم و نشانه های آن می تواند با مصرف مکمل آهن درمان شود. 6- کمبود ویتامین b12 ویتامین B12 که در گوشت، مرغ، تخم مرغ، شیر و سایر فراورده های لبنی یافت می شود، در تشکیل گلبول های قرمز نقش مهمی ...
از خودتان در برابر آلزایمر و زوال عقل محافظت کنید/ خوب بخورید، درست بخورید
چای خوری از این ادویه در روز ، قند خون را تا 29 درصد در افراد مبتلا به دیابت نوع دوم پایین می آورد. و البته این نکته بسیار مهمی است چرا که بیماری دیابت نوع دوم می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد و این بیماری را گسترده کند. 4- گوشت را قبل از پختن مزه دار کنید زمانی که پروتئین ، چربی و شکر در معرض حرارت قرار بگیرند ، ترکیب مضر قندی از آنها تولید می شود. شما این ترکیب ...
از آنفولانزا در امان بمانید
پختن آن باعث هضم بهتر پروتئین های موجود در بافتش می شود. بنابراین بهتر است انواع قارچ را قبل از مصرف، حرارت مختصر و ملایمی بدهید. از سوپ مرغ غافل نشوید خیلی از ما دوست داریم که در روزهای سرد پاییزی و زمستانی، تجربه روزانه مصرف سوپ های گرم را داشته باشیم. سوپ مرغ، بهترین گزینه است. بد نیست بدانید که آمینو اسیدی به نام سیستئین هنگام پخت گوشت مرغ از آن آزاد می شود و همین مسئله می ...
بهترین ترین صبحانه های ضددیابت در دنیا
...> بادمجان حلقه حلقه شده به میزان 200 گرم ورق آماده لازانیا به میزان 6 عدد رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل به میزان کافی ابتدا ورق های لازانیا را پخته و آبکش می کنید، همینطور بادمجان ها و گوشت قرمز، اسفناج و قارچ را پخته و سرخ می کنید، آنگاه سایر مواد را به آن اضافه می کنید سپس این ترکیب را لایه به لایه بر روی ورق های لازانیا قرار می دهید ودر آخرین لایه پنیر ...
با خوردن این مواد غذایی چاق می شوید
اون ها نوتلا حاوی شکر، روغن خرما، آجیل، پودر کاکائو، پودر شیر، عصاره وانیل و پودر آب پنیر است. این غذا بسیار پر کالری است چون 70 درصد مواد تشکیل دهنده آن چربی و شکر است. فقط 2 قاشق غذاخوری نوتلا حاوی 200 کیلوکالری و 21 گرم شکر است. قهوه فوری زمانی که وقت کافی برای درست کردن قهوه نداریم قهوه های فوری بهترین انتخاب هستند چون خیلی راحت و سریع آماده میشن. هر بسته قهوه 20 گرمی ...
مواد غذایی ضد سرطان را بشناسیم
- گوجه فرنگی به گزارش سلامتی، لیکوپن ماده ای است که خطر سرطان های پروستات و تخمدان را کم می کند. محصولات گوجه فرنگی از قبیل: رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و کچاپ نیز ضد سرطان می باشند. 2- کلم بروکلی و دیگر کلم ها کلم ها غیر از کلسیم، منبع غنی "سولفورافان” ( sulforaphane ) هستند. این ماده خطر بروز سرطان های معده، سینه و پوست را کم می کند. مقدار ...
"بریز و بپاش" و "بخور بخور" ایرانی
اقداماتی نیز برای سامان دادان به وضعیت تغذیه ای داشته است؛ مثلا بالابردن مالیات نوشابه به جای شیر یا ابلاغیه به کارخانه های تولیدکننده مواد غذایی در راستای این که شکر و نمک کمتری در تولید استفاده کنند. رییس سازمان غذا و دارو نیز گفته به کارخانه ها گفته شده تا میزان مصرف روغن هایی با اسید چرب اشباع و ترانس را کم کنند. گه گاهی در تلویزیون نیز آگهی هایی تصویری منتشر می شود تا مردم ...
ترفندهای آشپزهای حرفه ای برای خوشمزه شدن غذاهای شان را اینجا بخوانید
شده و یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده کمی تفت بدهید و روی مرغ ها بریزید. سپس اجازه دهید تکه های مرغ طعم دار شده به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت بمانند تا آماده خوردن شوند. قهوه + استیک اگر قصد درست کردن استیک یا حتی گوشت تنوری دارید، می توانید از پودر قهوه نیم کوب برای طعم دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، نمک، فلفل قرمز، پودر فلفل دلمه ای، زیره سبز و چند دانه فلفل ...
طرز تهیه مافین میوه ای
مافین میوه ای: فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی گرم نمایید. 10 عدد کاغذ روغنی مخصوص مافین را در قالب مافین قرار دهید. آرد بکینگ پودر را داخل کاسه ای الک نموده، سبوس های باقی مانده در صافی را نیز به آن ها اضافه نمایید. شکر و زردآلو های خرد شده را بیافزایید. وسط مواد خشک را با دست گود نمایید، موز، پوست پرتقال، شیر، تخم مرغ زده شده و ...
سئات تولدو؛ بازگشت ماتادورها به ایران
یکدیگر قرار گرفته اند. سادگی در طراحی نمایشگرهای پشت فرمان و کنسول میانی استفاده از آن ها را راحت کرده است تا خللی به تمرکز راننده وارد نشود. توجه به رنگ بندی، کیفیت مواد مورد استفاده و کیفیت ساخت رضایت شما را جلب خواهد کرد. همچنین دقت به جزئیات در قسمت هایی همچون فرمان 3 شاخه، تریم های کرومی و عملکرد سیستم تهویه، استاندارد بالای ساخت را نشان می دهد. علاوه براین تولدو به لطف فضای بار 550 لیتری ...
طرز تهیه ترشی ذرت
. سپس گوشت گوجه ها را به قطعات ریز خرد کنید. برای راحت کندن پوست گوجه ها می توانید چند دقیقه آنها را در آب جوش قرار دهید تا نرم شوند و پوستشان راحتتر جدا شود. تمام مواد خرد شده یعنی گوجه، پیاز ، فلفل دلمه ای سبز و قرمز و خیار را داخل کاسه بزرگی بریزید. سپس ذرت ها را با آب داخل کنسرو به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. در کاسه دیگری سرکه، شکر، نمک، دانه خردل و تخم کرفس را ترکیب کنید و خوب هم بزنید. سپس ...
از رژیم غذایی کربوهیدرات کم چه می دانید؟
، و غیره مصرف کنید. مقدار متعادلی پروتئین ( گوشت قرمز، ماهی، مرغ، پنیر، تخم مرغ، سویا ) به هر وعده یا میان وعده خود اضافه کنید. انواع گوشت، لبنیات، و تخم مرغ بسیار توصیه می شود چون مواد مغذی بهتری در خود دارند. ماهی های پرچرب از منابع غنی امگا 3 سالم می باشند. چربی های سالمی مانند روغن زیتون یا روغن نارگیل، آجیل ها و کره استفاده کنید. چربی های ترانس و هیدروژنه که معمولا در ...
مکمل هایی که به کاهش کمر درد کمک می کنند
بعنوان یک مکمل غذایی، برای افراد مبتلا به بیماری کیسه صفرا توصیه نمی شود زیرا می تواند این بیماری را بدتر کند. کپسایسین این عامل که به فلفل های تند، تندی و حرارت می دهد یعنی کپسایسین مدت هاست که برای مقاصد دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. کپسایسین، هرچند از ماده غذایی بدست می آید اما یک مکمل غذایی نیست و معمولا به شکل کرم (3 تا 4 بار در روز روی موضع مالیده می شود) یا یک ...
چگونه با غذا خوردن به سلامت مغز کمک کنیم؟
، یا تفت دادن گوشت و یا مزه دار کردن پیش از طبخ . به این ترتیب اجازه داده اید رطوبت و آب به داخل منافذ گوشت قبل از گریل کردن یا پختن آن نفوذ کند که در نتیجه میزان ماده مضر AGE در گوشت مورد نظر شما کم می شود. 5- هفته ای یکبار ماهی آب های سرد بخورید ماهی هایی که در آب های سرد شنا می کنند لایه چربی در بدن خود دارند که آنها را گرم نگه می دارد. این لایه همان اسید چرب امگا3 است ...
تدابیر فصل پاییز از دیدگاه طب سنتی
... 1) انجام حجامت پاییزه 2) پوشاندن بدن مخصوصاً بعد از حمام حتماً سر خود را بپوشانید و بلافاصله بعد از حمام از منزل خارج نشوید. 3) سعی کنید شب ها قبل از خواب در بینی خود یک تا دو قطره روغن بنفشه بچکانید تا از گرفتگی بینی و زکام جلوگیری شود. 4) از محصولات ویژه طبیعت در این فصل به طور مرتب و هفتگی مصرف کنید چرا که خداوند حکیم برای مقابله انسان در برابر بیماری های ...
آشپزی برای کودک، پخت سوپ ذرت
سوپ ذرت و سیب زمینی، خوش طعم و مغذی برای کودکان در ظرف بزرگی، کره را بر روی حرارت ملایم آب کنید. سپس پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود. مواد لازم سوپ ذرت و سیب زمینی: برای 4 نفر کره 2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد بزرگ سیب زمینی پوست کنده و خردکرده 1عدد متوسط آب مرغ 500 میلی لیتر (2 پیمانه) ذرت پخته 50گرم پودر زیره یک دوم ...
عوارض یائسگی زودرس، پیشگیری کنید
از بسته بندی، با افزایش دما بالا می رود. فتالات ها قابل حل در چربی هستند و در بسیاری از محصولات پر چرب نظیر محصولات لبنی، گوشت، تخم مرغ، ماهی های چرب بزرگ و روغن ها یافت شده اند و در واقع با خوردن چربی های حیوانی راهی برای ورود این مواد به بدن باز می شود. لوازم آرایشی گرچه در نگاه اول چهره ای زیباتر خلق می کنند اما در دراز مدت خود باعث و بانی پیری زودرس پوست می شوند؛ زیرا در مواد آرایشی ...
پیشگیری از آسیب های آلودگی هوا با مواد غذایی
تامین نیاز بدن به ویتامین c می توانیم از مرکبات، فلفل سبز، گوجه فرنگی، اسفناج، توت فرنگی، طالبی، کلم، بروکلی و کیوی استفاده کرد و در مواردی که لازم به مصرف مکمل باشد باید با تجویز پزشک صورت پذیرد و از مصرف خوسرانه مکمل پرهیز شود. اسید های چرب غیر اشباع امگا3 و آلودگی هوا تحقیقات متعدد نشان داده است که مصرف اسید های چرب غیر اشباع امگا3 مشتق شده از روغن ماهی می تواند باعث تقویت ...
آشنایی با خواص گیاهان دارویی
گیاهان زیادی در طبیعت وجود دارند که خواص دارویی آن ها درمانگر بسیاری از بیماری هاست. در این مطلب برخی خواص گیاهان دارویی که به عنوان دمنوش یا چاشنی در غذا استفاده می شوند را برایتان آورده ایم. با گیاه یاب همراه باشید. خواص گیاهان دارویی : گل همیشه بهار گیاهی علفی، یک ساله و به ارتفاع 50 سانتی متر است. برگ های آن بیضوی شکل و کرکدار و گل هایش به رنگ زرد نارنجی و درشت در انتهای ...
کیک هلو؛ عصرانه همه پسند
لازم طرز تهیه: 1. از قبل فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. در کاسه ای، کره (به دمای محیط) و شکر را با همزن برقی بزنید تا یکدست و کمرنگ شود. 3. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن مواد را بزنید. 4. آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کنید و روی سایر مواد الک کنید. 5. در نهایت پودر بادام و وانیل را ...
برای زیبا شدن باج ندهید!
اندکی هم که به لایه های زیرین پوست راه پیدا می کنند تاثیری در بهبود مشکلات پوستی شما ندارند. موثرترین روش جوان سازی پوست پرکاربردترین و موثرترین روش جوان سازی و بهبود کیفیت پوست، استفاده از فتوشاپ است. تمامی عکس های قبل و بعد از استفاده که در کاتولگ های مواد نگهداری از پوست مشاهده می کنید، با استفاده از نرم افزارهای ویرایش عکس ساخته شده اند. داستان های مصرف کنندگان یا تشکر و ...
انار مسمای گیلان؛ خورش خوشمزه شمالی
طرز تهیه: 1. قابلمه ای مناسب را بر روی حرارت قرار داده, مقداری روغن درون آن ریخته, مرغ را اضافه کرده و کمی تفت بدهید. 2. بعد از مدت زمان لازم ” تفت دادن نسبی ” پیاز داغ را اضافه کنید و همچنان تفت بدهید. 3. حالا دانه های انار را به مرغ اضافه کرده, کمی آب بریزید ” آب باید مرغ را کامل بپوشاند ", نمک و فلفل به مقدار لازمه بریزید. 4. حالا باید صبر ...
بهترین رژیم غذایی کدام است؟ خام خواری، گیاهخواری یا پالئو؟
به گزارش ملیت به نقل از وب سایت تناسب اندام، در طول 15 سال گذشته، من مواد غذایی را به روش های بسیار مختلفی امتحان کرده ام. من بدنم را با تمام رژیم های غذایی عمده در دنیا به چالش کشیده ام: از بزرگ شدن با رژیم غذایی استاندارد آمریکا (SAD)، نحوه غذا خوردن به شکل یک وگان و حالا هم یک رژیم غذایی پالئو! من اطلاعات بسیار زیادی از طریق تحقیق و گوش دادن به صدای بدن خودم، جمع آوری کرده ام. تجربه ...
کیک رژیمی با طعم کاکائو
دیگر تخم مرغ ها را بشکنید و بزنید تا کف کند سپس شکر رژیمی و کره آب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید و در آخر مخلوط آرد و کاکائو را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.پس از اینکه مایه کیک یکدست شد گردوهای خرد شده را اضافه کنید ، قالب را چرب کنید و مایه کیک شکلاتی را در قالب بریزید و داخل فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید. پس از پخت کیک را از فر خارج کنید و برش بزنید سپس با سس شکلاتی و میوه های تازه تزیین و سرو کنید. منبع :آشپزی ...
10 نکته برای اینکه با وجود استرس راحت بخوابید
نمک مخصوص دریایی و چند قطره روغن خاص مثل لوندر (اسطوخودوس) را در وان آب گرم بریزید. 20 دقیقه داخل آن دراز بکشید. منیزیم موجود در این نمک از طریق پوست جذب بدنتان می شود و حس ریلکسی را در شما تقویت می کند. آب و نمک انرژی روزتان را پاک می کند. 9. طب فشاری و سایر تکنیک های ریلکسیشن را امتحان کنید. قبل از خواب روی تشک طب فشاری دراز بکشید. همچنین می توانید تمرینات عضلات پیشرونده و ...
طرز تهیه حلیم نذری
مواد لازم برای 4 نفر است و برای تهیه حلیم نذری باید همین نسبت اندازه ها را در میزان بیشتر رعایت کرد : گندم 400 گرم گوشت 400 گرم پیاز متوسط 1 عدد زردچوبه نصف قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن یا کره به مقدار لازم شکر و دارچین به مقدار لازم آب 10 لیوان طرز تهیه و آماده کردن گندم: بیشتر ...
تنوع تولید تخم مرغ در کشور افزایش می یابد
چهار نوع تخم مرغ غنی شده اعم از تخم مرغ غنی شده با ویتامین ای سلنیوم، ویتامین ، امگا3 و اسید فولیک در کشور به صورت تجاری تولید خواهد شد و باید جامعه را به مصرف هر چه بیشتر این محصول ترغیب کنیم. وی افزود : سرانه مصرف تخم مرغ در کشور 190 عدد است که 40 عدد از این تخم مرغ ها به شکل کیک، کلوچه، سس و موادی از این قبیل مصرف می شود، به همین دلیل از دو سال قبل، بنیاد بین المللی خیریه تخم مرغ با ...
مدت زمان هضم مواد غذایی گوناگون
مواد مغذی موجود در غذا به مقدار زیادی کاهش می یابند؛ لذا سعی کنید حتی الامکان از سرخ کردن غذا خودداری کنید و در صورت تمایل زیاد به مصرف مواد سرخ کرده، به تفت دادن مختصر موادغذایی با روغن خیلی کم بسنده کنید. روغنی که برای تفت دادن استفاده می شود، باید از نوع روغن های مایع مخصوص سرخ کردن باشد. درجات حرارت بالا، اثرات نامطلوبی بر هضم موادغذایی برجای می گذارد و هضم مواد خوراکی را ...
