سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه با طب سنتی زکام را درمان کنیم؟
عرق کردن برایش مفید است. رطوبت ها و بخارها که سبب زکام می شوند با عرق خارج می شوند به شرطی که در هنگام خروج، بدن و سر به خوبی پوشانده شوند. وی با توصیه به خوردن سوپ در زمان سرماخوردگی گفت: سوپ سرماخوردگی حاوی رشته فرنگی یک فنجان، آب شش لیوان، روغن کنجد دو قاشق، شوید نصف نعلبکی، بال مرغ باکمی پیاز و نمک و زردچوبه و یک لیموعمانی تهیه شده و در روز یک تا دو مرتبه مصرف شود. وی ...
راز جوانی چینی ها با غذای ایرانی لو رفت
رسیده و حال خانواده های چینی از این خوراک در غذای هفتگی خود استفاده می کنند. طرز تهیه: برای درست کردن این کوفته تنها کافی است مقداری گوشت قرمز را به همراه تکه های خرد شده سیر ، سس سویا و سرکه مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست آماده شود، سپس این ترکیب را به خوبی پخته و در یک لایه از خمیر گندم دامپلینگ که خمیری باستانی تهیه شده از آرد گندم و مورد استفاده ادر بسیاری از غذاهای کشور چین ...
طرز تهیه کباب چنجه با سس سیر
چایخوری زیره سبز نصف قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری سرکه سفید نصف پیمانه روغن زیتون 3 عدد فلفل دلمه ای (قرمز، زرد، سبز)، مکعبی خرد شده 1 عدد پیاز قرمز سس سیر: 1 پیمانه سیر پوست کنده 1 قاشق چایخوری نمک 4 پیمانه روغن گیاهی 1 عدد لیمو ترش طرز تهیه: 1- درون یک کیسه زیپ دار، گوشت، سیر، تخم گشنیز، پاپریکا، سرکه سفید و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. در کیسه را ...
عکس/ طعم واقعی پاستا را اینگونه بچشید + دستورالعمل
مطابق سلیقه و ذائقه خانواده است. پاستا با تکه های مرغ و پنیر پارمسان در این روش نیز پاستای صدفی را آبپز کرده و سپس تک های مرغ پخته را به آن اضافه می کنید، در ظرفی دیگر پنیر را به همراه فلفل و نمک حرارت داده تا تبدیل به یک سس شود، این سس را به مخلوط پاستا و مرغ اضافه می کنید و خوراک مطلوب شما آماده است. منبع: popsuger انتهای پیام/ ...
بایدها و نبایدهای صبحانه
سبزیجات معطر طعم دار کنید. گردو یکی از اجزای چرب صبحانه گردو است، خوردن این مغز که سرشار از اسیدهای چرب امگا3 است حتی برای افرادی که کلسترول بالایی دارند نیز مفید است، پس حداقل 2 عدد گردو در صبحانه بخورید. مربا مربا نوعی قند ساده است و هر قاشق مرباخوری آن یک واحد قند محاسبه می شود. کره یکی دیگر از اجزای پر کالری صبحانه کره است که ...
غذا های حرفه ای مخصوص مبتدی ها
...: 2 عدد خامه ترش یا ماست ساده: یک چهارم پیمانه کره (ذوب شده): 60 میلی گرم نمک: یک ق چ آرد: 5 پیمانه روغن: به مقدار لازم مواد لازم فیلنیگ (لایه میانی): سینه مرغ (چرخ شده): 900 گرم پیاز کوچک (رنده شده): یک عدد سیر درشت (رنده شده): 2 حبه تخم مرغ (درشت): یک عدد نمک: به میزان لازم فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم طرز تهیه 1. شیر و آب را با هم مخلوط کنید و ...
برش های هندوانه با شربت لیمو
نعناع تزیین کنید و فوراً سرو کنید. نکات: 1 - پوست هندوانه را جدا کنید، سپس هندوانه را به شکل دلخواه برش بزنید. 2 - می توانید از مقداری طالبی هم در کنار هندوانه ها استفاده کنید. مواد لازم: شکر 1/2 پیمانه آب 1/2 پیمانه لیمو 1 عدد هندوانه 500 گرم برگ نعناع 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- شکر را به همراه آب در قابلمه ی کوچکی روی ...
7 نکته که متخصصان قلب دوست دارند بدانید
، غلات شیرین شده صبحانه، بستنی، شیرینی و ماست های طعم دار شده. همچنین باید مواظب قندهای پنهان نیز باشید (مثل سس ها) این چربی های سالم را بخورید می دانید که وقتی در تلاشید سطح تری گلیسیرید خود را کاهش دهید چربی های اشباع ( بیش از حد ) و چربی های ترانس انتخاب مناسبی نیستند. این یعنی باید مصرف پنیر، کراکر، غذاهای فرآوری شده و چیپس را کاهش دهید. در عوض غذاهایی مانند گردو، مرغ بدون ...
با توجه به گروه خونی کدام رژیم های غذایی مناسب شما هستند؟
های مفید برای آنها بروکلی ، اسفناج ، پیاز قرمز ، انواع فلفل ، کلم قمری ، کدو تنبل ، جعفری ، تره فرنگی ، زیتون و کلم پیچ است. آنها بهتر است نمک ید دار هم مصرف کنند. خوراکی های مضر آنها بهتر است خوراکی های صبحانه را که از گندم درست می شود، مصرف نکنند . افراد دارای این گروه خونی، باید سویا و انواع دیگر لوبیا را هم با احتیاط مصرف کنند. روغن بادام زمینی و روغن زیتون هم برایشان خوب ...
طرز تهیه کَسرول سیب زمینی و پنیر
کسرول به غذایی گفته می شود که در ظرف های عمیق شیشه ای یا سرامیکی تهیه می شود و عموما هم ترکیبی از چندین مواد خوراکی با هم است. مواد لازم: 6 عدد سیب زمینی روغن زیتون نمک و فلفل سیاه 10 ورقه بیکن پخته و خرد شده 3 پیمانه خامه ترش 4 پیمانه پنیر چدار رنده شده موسیر طرز تهیه: 1-فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد روشن کنید ...
پاستای چیزبرگر را در نیم ساعت آماده کنید
ماکارونی فرمی (آرنجی) 900 گرم پنیر چدار رنده شده 2 فنجان گوجه کوچک برای تزیین 1 عدد پیازچه مقداری برای تزیین آب گوشت(اختیاری) 1 فنجان آب 1 فنجان کچاپ 1/4 فنجان سس خردل 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1-یک قاشق روغن زیتون را داخل ماهیتابه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. گوشت چرخکرده، سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید. حدود 5-6 ...
جوجه کباب پنیری
طرز تهیه 1. چاشنی ها را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. پنیر پارمزان را در غذاساز حدود یک دقیقه به صورت پودر دربیاورید. 2. مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید. چاشنی ها، پنیر پارمزان رنده شده و سس مایونز را به آن اضافه و مخلوط کنید. مواد را حداقل 6 ساعت یا از شب قبل در یخچال قرار دهید. 3. پس از گذشت این زمان، مواد را از یخچال درآورید و آب لیموترش را به آن اضافه و مخلوط ...
ماسک آلوئه ورا
های پوست خود خلاص شوید، گلاب را با ژل آلوئه ورا مخلوط کنید و 10 دقیقه روی پوست لک دار خود قرار دهید. سپس با آب سرد بشویید. پوست خشک و دارای چین و چروک: دو قاشق ژل آلوئه ورا را با یک عدد زرده تخم مرغ و یک قاشق چای خوری روغن زیتون مخلوط کرده روی صورت بمالید. پس از 20 دقیقه آن را با آب گرم بشوئید. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
نمونه رژیم غذایی در دیابت نوع یک
گوساله 90 گرم + کدو 2 عدد متوسط + روغن مایع 2 ق م ) + ماست کم چربی 1⁄2 لیوان + سالاد 1 کاسه سالادی با آبلیمو یا سرکه به میزان دلخواه کراکر کم نمک 4 عدد + پنیر نصف قوطی کبریت + میوه 1 عدد شام: خوراک مرغ (سیب زمینی 2 عدد کوچک + مرغ بدون پوست 90 گرم + هویج پخته 1⁄2 لیوان + لوبیا سبز پخته 1⁄2 لیوان) + سالاد فصل شیر یا ماست کم چربی 1⁄2 لیوان + نان سبوس دار 1 برش تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی ارسال شده در 7 دی 1395 توسط motallebi-b با موضوع تغذیه ...
تغذیه در بیماری هپاتیت
+ شکر 1 ق م + بیسکویت به دلخواه 3 عدد + میوه 2 عدد چلو مرغ (برنج 12 ق غ + مرغ 120 گرم) + سالاد فصل با آبلیمو + ماست 1⁄2 لیوان + میوه 1 عدد نان 1 برش + کره 2 ق م + مربا یا عسل 2 ق م خوراک گوشت (سیب زمینی 1 عدد + گوشت کم چرب 90 گرم + سبزی های پخته 1⁄2 لیوان) + سالاد فصل با روغن زیتون 1 ق م و آبلیمو + ماست 1⁄2 لیوان + میوه 1 عدد شیر 1 لیوان + عسل 1 ق م تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی منبع: دکتر سلام ارسال شده در 7 دی 1395 توسط motallebi-b با موضوع تغذیه ...
نمونه رژیم غذایی در پیوند کلیه
3 ق.م. + شیر کم چرب 1 لیوان + چای کم رنگ 1 لیوان 1 عدد آووکادو + بیسکویت جمانه 3 عدد خوراک لوبیا و هویج (گوشت کم چرب 120 گرم + لوبیا سبز پخته 1 لیوان + هویج پخته 1⁄2 لیوان) + نان سبوس دار 2 برش + ماست کم چرب 1⁄2 لیوان + روغن مایع 2 ق.م. + نمک 1⁄4 ق.م. یا ماکارونی با سس گوشت و قارچ ( ماکارونی فرمی 2 لیوان + گوشت چرخ کرده 3 ق.غ. + قارچ 6 عدد) + بروکلی بخار ...
ترشی پیاز شکم پر، یک ترشی مجلسی و خوشمزه
شده از هر کدام : یک عدد لوبیا سبز : یک پیمانه(100 گرم) هویج خلال شده متوسط : دو عدد ساقه پیازچه : به میزان لازم سرکه سفید: دو پیمانه سیر خرد شده : دو حبه نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه : انتهای پیازها را جدا کرده، یک برش عمیق از سر تا انتهای آنها ایجاد نموده و درون سرکه به مدت یک هفته می گذاریم تا نرم شوند ...
طرز تهیه کباب شامی با سیب زمینی
اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حالا مایه کباب شامی را مانند کتلت در روغن فراوان سرخ کنید. برای سرخ کردن شامی روغن باید به حدی باشد که روی شامی را بگیرد. حالا سس کباب شامی را آماده کنید. برای این کار ابتدا پیاز باقی مانده را رنده ریز بزنید و با مقداری روغن تفت دهید. به پیاز در حال تفت، زردچوبه اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و با دو حبه سیر و مقداری فلفل داخل مخلوط کن ریخته و پوره کنید. پوره ...
از شیر گرفتن بچه، پیشنهاد چند روش
ماهه شیردهی حدودا باید هر چهار ساعت یک بار انجام شود . همچنین از 6 ماهگی به بعد کم کم غذای کمکی را شروع کنید .غذای کمکی کودک اول از همه باید فرنی باشد. سپس کم کم سوپ، زرده تخم مرغ، ماست و میوه و ... را هم در وعده های غذایی او بگنجانید. با این کار کودک شما بعد از یکسالگی کم کم می تواند اکثر مواد غذایی را بخورد. +خب مسلما وقتی هم که بچه بتواند اکثر غذا ها را بخورد میتوان کم کم او را از شیر ...
مزه دار کردن یئر اِلماسی با روغن زیتون
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: روغن زیتونی ها به انواع خوراک های نیمه سرد گفته می شوند، که در مهمانی ها به همراه خوراک گوشتی سرو می شوند. مواد لازم: نیم کیلو گرم یئر اِلماسی 1 عدد هویج 1 عدد پیاز متوسط 1 قاشق غذاخوری بلغور گندم 1 استکان کوچک روغن زیتون نمک 2 لیوان آب گرم نصف یک لیموی تازه درشت + 1 کاسه آب شوید تازه به اندازه دلخواه طرز ...
تهیه دسر جالب با کرم بروله
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: طرز تهیه کرم بروله و بیسکوئیت کرم دار شکلاتی را به شما آموزش داده ایم. برای تهیه این دسر خوشمزه در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم: 4 پیمانه خامه پرچرب 16 عدد بیسکوئیت کرم دار شکلاتی 2 قاشق چایخوری وانیل 6 عدد زرده تخم مرغ 1 پیمانه شکر طرز تهیه: 1- فر را با دمای 150 درجه سانتی گراد روشن کنید ...
خوشمزه ترین غذای گیلانی را با این دستور درست کنید!!
(رنده شود) نمک و فلفل و روغن زیتون : به مقدار لازم تبلیغات تخفیف ویژه فروش برند سازی در اینترنت طرز تهیه کباب ترش : سیر ها را ریز خرد کنید. پیاز را هم پوست کنده ، رنده کنید. همه مواد لازم را در قابلمه ای بریزید و با هم مخلوط کنید سپس تکه های خرد شده گوشت را در مواد بریزید و بعد از اینکه گوشت را به مواد خوب آغشته کردید، دو، سه ساعت ...
روش درست کردن نان گل مربایی
طرز تهیه نان گل مربایی شیرینی خوشمزه مایع خمیر را با یک قاشق شکر و یک چهارم آب ولرم به عمل بیاورید. تخم مرغ، بقیه شکر، شیر ولرم را با نمک، روغن مایع و وانیل را مخلوط کنید خمیر مایع به عمل آماده را به مواد افزوده و آرد را به تدریج اضافه کنید تا خمیر جمع شود. روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را ورز دهید ده دقیقه در حدی که خمیر به دست نچسبد، خمیر را داخل ظرف بزرگی که از قبل چرب ...
کلم پلوی متفاوت ایرانی
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: روش پخت کلم پلو با گل کلم بسیار متفاوت از کلم پلو ایرانی است و با برنج قهوه ای پخت می شود. پیشنهاد می کنیم این غذای جدید را امتحان کنید. مواد لازم: 6 فنجان گل کلم 6 حبه سیر 4 فنجان آب مرغ یک فنجان آب یک و 1/2 فنجان برنج قهوه ای یک قاشق چایخوری نمک 2 قاشق غذاخوری کره 1/2 فنجان شیر 1/2 فنجان پنیر موزارلا ...
ایجاد تنوع در صبحانه با این دستور آشپزی
فنجان نان تست مکعبی شده 2x2 سانت فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: 1-ابتدا ژامبون ها را مکعبی خرد می کنیم و داخل تابه ای تفت می دهیم تا طلایی شود. مقداری از آن را نگه می داریم. 2-نان ها را مکعبی می کنیم و داخل یک کیسه محکم قرار می دهیم. تخم مرغ ها را خوب می زنیم و شیر و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و روی نان ها داخل کیسه می ریزیم و ژامبون های سرخ شده را هم ...
ترفندهای آشپزی جدید برای تهیه غذا
راه های مصرف بهینه غذاهای مانده است. مواد لازم: سینه مرغ پخته (100 گرم / 200 کالری) 400 گرم خردشده پنیر موتزارلا (100 گرم / 289 کالری) 200 گرم رنده شد شیر (100 گرم / 110 کالری) 200 میلی لیتر آرد (100 گرم / 360 کالری) 2 قاشق غذاخوری کره (100 گرم / 737 کالری) 2 قاشق غذاخوری اسفناج ساطوری (100 گرم / 25 کالری) 300 گرم نمک و فلفل (100 گرم / 0 کالری) به میزان لازم طرز تهیه ...
خوراک ماهی به همراه گوجه
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: ماهی با گوجه فرنگی کبابی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. سس خردل در پخت این ماهی به دو منظور استفاده می شود، هم برای مزه دار کردن فیله ها، و هم برای این که کمک کند تا پودر سوخاری به آن ها بچسبد. مواد لازم: گوجه فرنگی 6 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ترخون خشک ...
کیک بلوبری با طعمی متفاوت
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: در این مطلب تصمیم گرفته ایم طرز تهیه کیکی متفاوت از کیک های معمول که قبلا درست می کردید را به شما آموزش دهیم. این کیک را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم: کره 225 گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شکر 225 گرم تخم مرغ 4 عدد آرد 300 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری آرد ذرت 4 قاشق سوپخوری شیر 125 میلی لیتر (یک دوم ...
همه چیز درباره استاک ها و طعم دهنده های غذایی
تحریریه پارسینه: استاک یا آب گوشت ، مرغ ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخونها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاکها در انواع سوپ ، انواع سس و البته بسیاری از غذاهای دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذاها دارند. شاید به جرأت بتوان گفت که در بعضی از غذاها یک استاک خوب و اصولی پنجاه درصد طعم و کیفیت غذای شماست. پس آشنایی با این گروه ...
یک میرزا قاسمی اصیل و خوشمزه بپزید
... گوجه فرنگی چهار عدد سیر سه حبه تخم مرغ دو عدد روغن و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: بامجانها رو به شکل عمودی در فر یا روی گاز کباب کنین و بعد از اینکه کباب شد پوستش رو جدا میکنیم و بامجانها رو ساتوری میکنیم. در روغن سیر رنده شده و زردچوبه رو میریزیم و برای چند ثانیه کوتاه تفت میدیم و بادمجان ها رو بهش اضافه میکنیم ...