سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مانی پلو
از غذاهای سنتی دامغان می باشد و بسیار پرانرژی، هم با گوشت و هم مرغ پخته می شود. مواد لازم برای مانی پلو : مرغ 500 گرم برنج 3 لیوان لپه یک لیوان کشمش پلویی و زرشک و رشته پلویی به مقدار دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه ،زیره سیاه و زعفران مقداری طرز تهیه مانی پلو : در قابلمه ای یک تا دو قاشق روغن می ریزیم و روی حرارت ...
چقدر غذاهای خیابانی را می شناسید؟
.... گوشت گوسفند و مرغ را به صورت عمومی برای کباب شدن می گذارند وسپس در نان لواش به همراه گوجه فرنگی، پیاز، خیار، کاهو و ماستی به همراه سبزیجات سرو می کنند. این رول از غذاهای محبوب خیابانی در ترکیه است. غذای خیابانی سوپلی در ایتالیا : ایتالیایی ها در یک روند متفاوت برنج و گوشت و ادویه را با هم مخلوط می کنند، یک تکه پنیر در دل آن می گذارند بعد سرخ می کنند! این غذای خیابانی شباهت زیادی به ...
جزییات وضعیت بازار اقلام مصرفی در ماه رمضان
وجود ندارد. عضو اتحادیه مواد غذایی با بیان اینکه رکود، سکوت و انتظار بر بازار حاکم است، گفت: با توجه به خرید اقلام پرمصرف ماه رمضان نظیر حبوبات، برنج، گوشت، مرغ، قند و شکر و ذخیره سازی در انبار ها از سوی بنکداران کشورجایگاهی برای افزایش قیمت وجود ندارد. انتهای پیام/
کاهش کلسترول با 8میان وعده های خوشمزه!
دو از غلات کامل به حساب می آیند، این یعنی هر دو سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول کمک می کند. ذرت بو داده نه تنها فیبر بیشتری از نان سبوس دار یا برنج قهوه ای دارد، بلکه این غذای ضد کلسترول در صورت درست آماده شدن و به مقدار کافی مصرف شدن بسیار کم کالری است. برای درست کردن ذرت بو داده می توانید از مقدار کمی روغن استفاده کنید اما می توان همان مقدار روغن را نیز اضافه نکرد، همچنین مواظب مقدار نمکی ...
6 کلید رژیم غذایی مدیترانه ای برای افزایش طول عمر
) در روز تجاوز کند. مصرف هفته ای 3 تا 4 بار از گوشت ماکیان مثل مرغ و هفته ای 3 تا 7 بار ماهی مانعی ندارد. البته در این برنامه غذایی ماهی بیشتر توصیه می شود. رژیم مدیترانه ای، مصرف کمتر نمک: در رژیم مدیترانه ای گیاهان و ادویه جات، جانشین نمک برای طعم بخشیدن به غذا می شوند. پودر فلفل قرمز، تخم گشنیز، دانه زیره سبز، پونه کوهی، نعناع خشک، آوین و دارچین در یک رژیم مدیترانه ای جایگاه ویژه ای ...
خوراکی های ضد نقرس رابشناسید
علل الخصوص انگشتان پا و شست پا ایجاد می شود. نقرس در نتیجه ی اسیداوریک زیاد بدن به وجود می آید و مفاصل را دچار التهاب کرده و دردناک می کند. اسیداوریک حاصل تجزیه ی پورین است که در بافت های بدن و مواد غذایی به ویژه گوشت قرمز و الکل وجود دارد. یکی از بهترین روش ها برای پیشگیری از بیماری نقرس داشتن کنترل بر روی رژیم غذایی و نظارت بر افزایش سطوح اسید اوریک در بدن است در این مطلب چند ماده ی غذایی مناسب ...
کیک گوشت؛ یک وعده غذایی کامل
ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید .و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. طرز تهیه مواد میانی: 1-پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید.گوشت را اضافه کرده و زردچوبه بزنید.آب گوشت که گرفته شد رب گوجه را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید.فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید(مثل مواد ماکارونی) 2-کف یه قالب متوسط رو کاغذ روغنی ...
ترفندهای نمکی برای پاکسازی خانه
و با میکروب ها مبارزه کنند. یک قاشق غذاخوری نمک را به ظرف حاوی آب گرم اضافه کنید و ترکیب کنید. سپس اسفنج ها را به مدت 20 تا 30 دقیقه در این ترکیب قرار دهید. آب اسفنج ها را گرفته و اجازه دهید خشک شوند. اکنون آنها آماده استفاده مجدد هستند. پاک کردن لکه های کپک لکه های کپک می توانند روی هر سطح مرطوبی در خانه شکل بگیرند، اما می توانید با مقدار اندکی پودر ضد قارچ نمک آنها ...
طرز تهیه ی کبه حلب، یک غذای عربی +تصاویر
...، برنج را به همراه نمک و ادویه ها به آن اضافه می کنیم. وقتی آب برنج و سیب زمینی خشک شد، حرارت را کم می کنیم و در ظرف را قرار می دهیم تا دم بکشد. ماهی تابه را روی حرارت قرار داده، روغن را داخل آن می ریزیم. پیاز را کمی تفت داده و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه می کنیم. تفت دادن را تا جایی ادامه می دهیم که آب گوشت خشک شود. نمک و ادویه را هم به آن اضافه می کنیم. در این مرحله، نوبت ...
روش های خانگی برای جلوگیری از ترش کردن معده
. مخلوط سرکه سیب و عسل بسیار مفید و خوشمزه است. حتی می توان به جای لیمو، سرکه سیب در چای ریخت. بسیاری از مردم به اشتباه تصور می کنند سوء هاضمه و ترش کردن معده بر اثر تولید زیاد اسید معده ایجاد می شود. اما آخرین مطالعات نشان می دهد که بر خلاف باور مردم، این عارضه به دلیل کمبود اسیدهای لازم برای هضم کامل غذا بروز می کند. همچنین خوردن ترشی، ترشی کلم و سایر غذاهای ترش و اسیدی به کنترل اسید معده کمک می کند ...
سالاد کاهو با طعم سس گردو
می کنیم. مواد آماده شده را در ظرف مورد نظر ریخته و با سس گردو میل می کنیم. سالاد کاهو (2) مواد لازم (برای 4 نفر): کاهو: یک عدد بزرگ (1000 گرم) هویج: یک عدد متوسط (100 گرم) جوانه گندم: یک پیمانه سس گردو: به میزان لازم روش تهیه کاهو را خرد کرده و هویج را رنده می کنیم. کاهو و هویج را در ظرف مورد نظر ریخته، سس گردو و جوانه گندم را به آن اضافه ...
کیک و شیرینی های هیجان انگیز با توت فرنگی
: 5 ق چ پوره توت فرنگی: 200 گرم طرز تهیه: 1. کره را معکبی خرد کرده و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید. آرد و پودر قند را داخل غذاساز ریخته کره سرد را اضافه کنید، غذاساز را با دور متوسط روشن کنید تا مواد با هم مخلوط شده و به شکل خرده نان دربیاید. 2. زرده تخم مرغ را نیز اضافه کنید سپس در حالیکه دستگاه روشن است کمتر یا بیشتر از شیر دستور استفاده شود، خمیر را ...
چند دانستنی مفید درباره آدامس
میکسر (مخلوط کن) به همراه دیگر ترکیبات در مدت زمان مشخصی حرارت ببیند تا ورز آمده و آب شود. مخلوط حاصل را از میکسر خارج و پس از کاهش دما آن را به صورت چانه تقسیم بندی می کنند و به وسیله دستگاه های فرم دهی به اشکال لوبیایی، توپی یا نواری درآورده و بر روی سطوحی چیده و خشک می کنند. حالا نوبت به جذاب ترین قسمت یعنی پوشش دهی سطح آدامس می رسد. در این مرحله آدامس ها را درون دیگ دراژه ...
علائم کمبود بیوتین یا ویتامین b7 در بدن
، حبوبات، مغزها (گردو، بادام، فندق و...)، اسفناج، براکلی، گل کلم و ... از منابع غنی و خوب بیوتین محسوب می شوند. بیوتین درون غذا معمولا به پروتئین جسیبده است و جذب پایینی دارد. معمولاً یک تخم مرغ پخته 13 تا 25 میکروگرم و هر 90 گرم جگر پخته حدود 27 تا 35 میکروگرم بیوتین دارد. همچنین مکمل های بیوتین به صورت قرص و آمپول در داروخانه ها وجود دارد ولی بهترین منبع آن، مواد غذایی طبیعی است. ...
لایه برداری پوست صورت با 28 ماسک موثر خانگی
درخشندگی فوق العاده ای به پوست شما می دهد. بادام ها را پودر کنید و روی آنها عسل بریزید. مخلوط را روی پوست صورت بگذارید و بعد از چند دقیقه صورت تان را با آب گرم شست و شو بدهید. بادام خاصیت روشن کنندگی پوست دارد و عسل به صاف شدن پوست شما کمک می کند. سفیده ی تخم مرغ را با نمک دریایی و آب لیمو مخلوط کنید. چند قطره عسل به آن اضافه کنید و 3 تا 4 دقیقه مخلوط را روی پوست بگذارید. بعد ...
با رژیم پر فیبر، کمتر غذا بخورید
، کراکرهای گندم کامل، میوه ها و هویج و شام شامل گوشت، برنج و میوه ها. کاهش وزن یکی از پیامدهای طبیعی پیروی از یک رژیم غذایی پرفیبر است؛ چرا که بدن را با مواد غذایی کم کالری پر می کند و اجازه نمی دهد که پرخوری کنیم. اگر میزان کالری های دریافتی بدن کاهش یابد، وزن نیز به تبع آن کاهش خواهد یافت. هنگام پیروی از رژیم به این نکات دقت کنید: هرگز یکباره به سمت یک رژیم غذایی پر ...
تشخیص حساسیت غذایی در کودکان
مواد غذایی حساسیت زایی را به شما معرفی کند که از رژیم کودک حذف کرده اید. آیا جایگزینی برای تخم مرغ وجود دارد؟ اگر کودکی به شیر حساسیت دارد آیا می تواند از غذاهای غنی از پروتئین استفاده کند؟ آیا او می تواند مرغ، ماهی، یا گوشت یا غذاهای غنی از کلسیم (مانند ساردین، بروکلی، اسفناج) مصرف کند؟ آیا کودک می تواند غذاهای جایگزین شیر گاو را در رژیم غذایی اش داشته باشد؟ اگر کودک شما به گندم حساسیت دارد، آیا می تواند به جای آن نان ذرت یا آرد برنج و غذاهای دیگر حاوی آردهای غیر از آرد گندم مصرف کند؟ در مقالات بعدی به پاسخ این پرسش ها می پردازیم. منبع: تبیان ...
میلک شیک قرمز مخملی یک نوشیدنی خنک
...: کیک مخملی قرمز خرد شده 3 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی 1 لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری شیر 1/2 لیوان طرز تهیه میلک شیک قرمز مخملی: همه مواد رو در مخلوط کن بریزید تا وقتی کامل مواد مخلوط بشن. می تونید مقدار خرده کیک رو کم یا زیاد کنید بستگی به ذائقه خودتون داره. همینطور می تونید این میلک شیک را با طعم های مختلف بستنی و کیک درست کنید. روی این نوشیدنی را می تونید با خامه فرم گرفته و ترافل تزیین کنید. نوش جان ...
سرمایه گذاری 400 میلیارد تومانی صیادان هرمزگان با حمایت دولت یازدهم
مشکلات شرکت های صیادی نام برد و گفت: تنها راه افزایش قیمت ایجاد ارزش افزوده است که بایستی کارآفرینان و شرکت های تولید کننده مواد غذایی وارد عمل شوند.با توجه به افزایش تعداد شرکت های صید فانوس ماهی قیمت این آبزی از کیلویی12هزار ریال در سال 93به 6هزار ریال در سال جاری کاهش پیدا کرده که با توسعه فعالیت کارخانه های تهیه کننده پودر ماهی و دیگر روش های تولید غذاهای آماده دریایی(فست فودی) این رقم قابل افزایش ...
خواص آش آبغوره
سالم را دارند، می توانند با مصرف پودر سبوس گندم در برنامه غذایی هم اشتهای خود را کاهش دهند و هم مانع بروز عارضه شایع رژیم های لاغری یعنی یبوست شوند. لوبیا چشم بلبلی 200 گرم بلغور گندم 70 گرم بلغور جو 70 گرم برنج 50 گرم سبزی (تره و جعفری) 500 گرم پیازداغ 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری نعناع داغ ...
غذاهای ضد سرطان و غذاهای سرطانزا
نیترات و نیتریت، گوشت های پرچرب مانده و کهنه شده و مواد غذایی فراوری شده و حاوی مواد نگهدارنده، طعم دهنده و رنگ دهنده تا حد امکان پرهیز نمایید. د- مقدار مصرف چربی و روغن ها را کاهش دهید و در نظر داشته باشید که شما پنجاه درصد چربی های مصرفی را به صورت نامرئی و با ترکیبات مواد غذایی مختلف از قبیل انواع گوشت ها، شیر، تخم مرغ، سوسیس و کالباس، دانه ها، مغزها، پنیر و غیره دریافت می نمایید. 2 ...
سمی کشنده و سرطانزا که با لذت آن را می خوریم!
. سازمان غذا و دارو آمریکا در گزارشی اعلام کرد هر اندازه افراد کمتر گوشت و مواد غذایی سرخ کردنی مصرف و خوراکی های پخته و پخارپز به ویژه میوه و سبزیجات را جایگزین آنها کنند از سلامت بهتری برخوردار می شوند. چنانچه تمایل دارید به هر دلیل سیب زمینی سرخ کرده درست کنید، درجه اجاق را روی حرارت پایین قرار داده و از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنی. به محض طلایی شدن سیب زمینی شعله را ...
21 اردیبهشت سالاد اسفناج
سالاد اسفناج مواد لازم: اسفناج به میزان دلخواه مرغ چند تکه کوچک سُس زرشک، شاه توت و رزبری به میزان دلخواه روش تهیه: تکه های مرغ را گریل کرده و با اسفناج مخلوط می کنیم. سس زرشک، شاه توت و رزبری را نیز به میزان دلخواه به آن اضافه می کنیم. برای تزئین نیز می توان از میوه رزبری استفاده کرد. ...
21 اردیبهشت کیک اسفناج
تحریریه زندگی آنلاین مواد لازم آرد الک کرده 3/5 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری + 1 قاشق چایخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ 6 عدد درشت شیر 1/5 پیمانه اسفناج تازه 4 پیمانه کره 1 پیمانه شکر 1/5 پیمانه وانیل 2 قاشق چایخوری مواد لازم رویه کیک کره خرد کرده سه چهارم ...
21 اردیبهشت اگر کودک تان گوجه فرنگی نمی خورد
...> روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری شکر نصف قاشق چایخوری سیر له کرده 1 حبه آرد 50 گرم کره 50 گرم پنیر 50 گرم بادام پودرکرده 25 گرم دستور تهیه فر را روی درجه حرارت 190 درجه سانتی گراد یا 375 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه بزرگ گوجه فرنگی های له شده را با روغن زیتون، شکر و سیر مخلوط کنید. اجازه ...
چیزکیک شکلات و فندق
...: 15 عدد گردو (خردشده): 2 عدد پودر کاکائو تلخ: 2 ق س خامه قنادی: 100 گرم وانیل: یک دوم ق چ ماست خامه ای: 100 گرم پودر ژلاتین: 4 ق س آب سرد: 250 میلی لیتر آب گرم: 50 گرم طرز تهیه: 1. اول پودر بیسکویت و کره ذوب شده و گردو را با هم مخلوط کرده و کف قالب کمربندی را بپوشانید و پرس کنید. 2. سپس به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. سپس پودر ژلاتین را روی ...
عدسی را با این چاشنی ها خوشمزه تر کنید
کنار بگذارید. 3. روغن و کره را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز ریز خرد شده را در کره تفت دهید و نمک اضافه کنید. به تفت دادن پیاز ادامه دهید تا طلایی شود (حدود 8 دقیقه). 4. زنجفیل رنده شده و سیر ریز رنده شده را اضافه کرده و حدود 30 ثانیه تفت دهید. گوجه فرنگی نگینی خرد شده و مخلوط چاشنی ها را اضافه و محلوط کنید و حدود 5 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید تا بیشتر آب ...
سی اف؛ یک بیماری ریوی کشنده
به گزارش شفا آنلاین : فیبروز کیستیک Cystic fibrosis که به اختصار به آن CF نیز گفته می شود، یک بیماری ژنتیکی است که از زمان تولد ظاهر می شود و سیستم های تنفس و گوارش را درگیر می کند، اما ممکن است به دلیل بروز نیافتن علائم، بیماری چند ماه و حتی چند سال بعد تشخیص داده شود. به تدریج که بیماری پیشرفت می کند، عوارض تنفسی و عفونی آن بر وضعیت حیاتی بیمار تاثیر می گذارد. هم اکنون در کشورهای اروپایی از جمله فرانسه با انجام آزمایش خون نوزاد بیماری خیلی سریع تشخیص داده می شود که می ت ...
خواص فوق العاده خاکشیر
. درمان فشار خون روی پای شما یکی دیگر از خواص معجزه آسای دانه های خاکشیر، کنترل و تسکین فشارخون است. اگر به فشارخون مبتلا هستید و در حال حاضر داروهای کنترل کننده فشارخون مصرف می کنید، می توانید از این شیوه برای اثربخشی بیشتر استفاده کنید. برای این منظور کافی است یک لیوان خاکشیر را به خوبی بکوبید و آن را به صورت پودری نرم درآورید، سپس در ظرفی ریخته و به مرور به آن آب اضافه کنید تا ...
طرزتهیه ماکارونی بامیگو درمایکروفر
تفت داده و پخته شد، ماکارونی و بقیه روغن را همراه آب لیموترش و سس فلفل شیرین به مخلوط اضافه کنید و مواد را بدون در به مدت 4 دقیقه روی حداکثر قدرت مایکروفر بپزید؛ یک بار هم زدن در این مدت را از یاد نبرید. در پایان، گشنیز خردشده را با کمی نمک و فلفل به این مخلوط اضافه کنید و 2دقیقه دیگر نیز حرارت دهید. حالا غذا آماده است. نکته: به جای سس فلفل شیرین، می توانید یک قاشق رب گوجه فرنگی را در نیم پیمانه آب مخلوط کرده و به غذا اضافه کنید. این غذا تقریبا پس از 45 دقیقه آماده خواهد شد. ...