سایر منابع:
سایر خبرها
روش برای از بین بردن بوی نامطبوع در خانه
برای این که این بو هرچه سریع تر از طریق پنجره آشپزخانه خارج شده و به دیگر قسمت های خانه انتقال پیدا نکند، پارچه و حوله مخصوص آشپزخانه را نمدار کرده و برای چند دقیقه آن را تکان دهید. • بوی حاصل از پخت و پز غذا را با ریختن مقداری جعفری در تابه ای کوچک و قراردادن آن روی شعله اجاق گاز از بین ببرید. حرارت دادن جعفری برای مدت 5 دقیقه، نه تنها بوی نامطبوع موجود را از بین می برد بلکه فضا را ...
تهیه بیف استراگانف به روش جدید
ماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب طرز تهیه بیف استراگانف را به شما آموزش داده ایم که به روشی جدید تهیه شده است. مواد لازم: فیله گوساله: 450 گرم فلفل سیاه (پودرشده): یک دوم ق چ پیاز (متوسط): یک عدد آرد: 2 ق س (در صورت تمایل) نشاسته ذرت: یک ق چ آب سرد: یک چهارم پیمانه سس گوجه فرنگی: یک پیمانه خامه ترش: یک پیمانه نمک: یک دوم ق س روغن: برای سرخ کردن مواد لازم برای تهیه ...
طرز تهیه کوفته سیب زمینی شکم پر
وب سایت روزیاتو : این کوفته های سیب زمینی بسیار خوشمزه هستند و به دلیل داشتن مغزی مرغ درون خود، یک وعده غذای کامل نیز به شمار می روند که برای ناهار یا شام می توانید آن را تهیه و میل کنید. مواد لازم: 8 عدد سیب زمینی متوسط، پوست کنده و خرد شده آب (برای پخت سیب زمینی ها) 2 قاشق چایخوری پودر چیلی نمک و فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری روغن گیاهی 3 حبه سیر خرد شده 1 پیمانه پیاز خرد شده 1 ...
چگونه پوست خود را هیدراته کنید؟
تهیه یک ماسک طبیعی و آب رسان برای پوست ، کافی است 3 قاشق غذاخوری عسل را با دو قاشق غذاخوری روغن بادام در ظرفی مخلوط کرده و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. این ماسک برای سلامت پوست صورت بسیار مفید است. ماسک آب رسان پوست صورت را روی پوست صورت برای مدت تا 30 دقیقه قرار دهید و بعد پوست را با بشویید. این ماسک کمک می کند تا پوست رطوبت لازم را از عسل دریافت کرده و شادابی خود را بازیابد. این ماسک ...
رسپی یک مرغ خوشمزه/راهنمایی خرید مرغ
میزان سرو: 30 الی 36 عدد مواد لازم: سینه مرغ (درشت خرد شده): 750 گرم نارگیل (پودر شده): یک چهارم پیمانه ساقه پیازچه (خرد شده): 3 عدد سیر (ریز خرد شده): 2 حبه سس خردل دیژون: 2 ق س تخم مرغ: یک عدد پودر فلفل قرمز: یک دوم ق چ نمک: یک دوم ق چ فلفل سیاه تازه (پودر شده): یک دوم ق چ پنیر ماتزرلا (حدود یک سانتی برش خورده): 120 گرم بادام (پودر شده): یک پیمانه روغن سرخ کردنی ...
دستورالعمل تهیه آیس پک در منزل
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، یکی از راه ها برای سرو بستنی در خانه، خرید چندین مدل بستنی و ترکیب آن ها با هم و اضافه کردن خوراکی های خوشمزه به آن است . برای تهیه آیس پک خانگی به مواد زیر نیاز دارید : چندین مدل بستنی کیلویی با طعم های مختلف وانیلی، شکلاتی، کاراملی، موزی، توت فرنگی یا طعم مورد نظرتان، مقداری چیپس شکلات، چندین عدد آبنبات میله ای چند رنگ بلند، مقداری ...
قلقلی های بامزه شبیه به آبنبات چوبی
روی بسته بندی ژله آن را درست کردید. قبل از اینکه داخل یخچال بگذارید تا سفت شود هر میوه ای که دوست دارید تکه تکه کنید و داخل آن بریزید و سپس در یخچال بگذارید. و یا ژله آماده شده را به راحتی به شکل مربع های کوچک و یا هر شکلی که دوست دارید ببرید و سپس سرو کنید. این مدل کمی قدیمی شده ولی هنوز هم خوشمزه و زیباست. طالبی را از وسط به دو نیم کنید درون دو حفره را از ژله پر کنید اگر دوست داشتید می توانید از میوه های خرد شده هم استفاده کنید. بعد از اینکه ژله سفت شد طالبی را ببرید. ژله قرمز زیبایی آن را بیشتر میکند. اخبار زیر را از دست ندهید: ...
پیتزای مرغ و قارچ؛ با خیال راحت در خانه درست کنید
در این مطلب طرز تهیه پیتزای مرغ و قارچ را به شما آموزش داده ایم تا در خانه این پیتزای خوشمزه را درست کنید و از لحاظ کیفیت از آن مطمئن باشید. روش پخت: 1٫ فیله مرغ را به صورت نواری برش دهید. سپس به عصاره مرغ آغشته کنید و با مقداری روغن داخل تابه ای تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 2٫ کف سینی فر را با مقداری روغن چرب کرده، بعد خمیر را درون آن بگذارید. 3٫ سطح ...
طرز تهیه شربت و مارمالاد توت فرنگی
قدری خامه 200 میلی لیتر پودر قند یک و نیم قاشق غذاخوری توت فرنگی 250 گرم طرز تهیه: 1-فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. ته 2 عدد قالب گرد 20 سانتی متری را با کره چرب کرده و در آن ها کاغذ روغنی پهن کنید. 2-کره (به دمای محیط) را به همراه شکر با همزن برقی بزنید تا بیرنگ و پفدار شوند. یک دوم قاشق چایخوری وانیل را اضافه کنید. 3-تخم مرغ ها را بزنید. آن ...
طرز تهیه املت مدیترانه ای
پودر یک دوم قاشق چایخوری روش پخت املت مدیترانه ای: هر ورقه ژامبون را روی سطح میز قرار داده و به وسیله کاتر گرد به قطر گوجه فرنگی ها برش بزنید. تخم مرغ ها را داخل کاسه دیگری شکسته، نمک، فلفل، بکینگ پودر، قارچ و فلفل دلمه ای را به آن افزوده و با قاشق با هم مخلوط کنید. تابه ای راروی حرارت قرار داده روغن را درون تابه گرم کنید. یکی در میان گوجه فرنگی و ژامبون را داخل تابه بچینید تا تابه پر شود. سپس مواد تخم مرغی را داخل تابه ریخته و به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت ملایم با در بسته بگذارید تا خودش را بگیرد. ...
چند دستورالعمل برای سرو غذاهای سالم
کالری بالایی می شوند. برای طعم شوری ، میتوانید از سویا سس کم سدیم ، به مقدار کم، استفاده کنید. پنیر اگر در دستورالعمل تهیه غذایی، به یک فنجان پنیر چدار رنده شده، اشاره شده بود، میتوانید از نصف فنجان پنیر استفاده کنید. تغییر روش های پخت چند روش پخت وجود دارد که بدون تغییر در طعم و مواد مغذی و دوست داشتنی غذاها و بدون اضافه کردن عناصر گران قیمت و چربی، روغن و ...
فیش اند چیپس، یک غذای فرنگی وخوشمزه
حاوی آب و یخ ریخته مجدد آبکش کنید؛ پس از این مدت، سیب زمینی ها را به مدت پنج دقیقه در قابلمه ای کوچک، حاوی روغن داغِ فراوان سرخ کنید و سپس آن ها را آبکش کرده و روی حوله کاغذی بریزید تا روغن اضافی آن ها کاملاً گرفته شود. ماهی و سیب زمینی سرخ شده را در ظرف موردنظر ریخته و سرو کنید. مواد لازم برای سس تارتار: سس مایونز 2 قاشق غذاخوری خردل 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ...
علل فشارخون ، قاتل بی صدا
در درجه ی حرارت های بسیار بالا و یا با مدت زمان طولانی تهیه می شوند، خودداری کنید و به خاطر داشته باشید، استفاده ی چند باره از روغن های آشپزی عاملی در بالا بردن فشار خون است. 9- از مصرف مواد حاوی افزودنی ها و غذاهای فرایند شده که حاوی مقدار زیادی نمک و ادویه ها هستند، مثل انواع سوسیس و کالباس، غذاهای کنسروی، شورها، ترشی ها و چاشنی های کارخانه ای جداً خودداری کنید. 10 – چای ...
بستنی چیز کیک
شفا آنلاین :مواد لازم شکر 200 گرم پنیر خامه ای 125 گرم وانیل 1/4 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد بزرگ شیر پرچرب 175 میلی لیتر لیمو 1/2 عدد خامه 350 میلی لیتر بیسکوئیت 50 گرم طرز تهیه 1. شکر را با پنیر خامه ای، وانیل و تخم مرغ ترکیب کنید. 2. همانطور که مواد را هم می زنید، شیر گرم شده را به آن ها اضافه کنید. ترکیب را در قابلمه بریزید روی حرارت متوسط بگذارید و ...
طرز تهیه پاستا پیاز
پاستا یا اسپاگتی پیاز یک غذای گیاهی فوق العاده است که بسیار سریع آماده می شود. با ما همراه شوید تا طرز تهیه پاستا پیاز را به شما آموزش دهیم. مدت زمان آماده سازی : 10 دقیقه مدت پخت : 30 دقیقه مواد لازم برای پاستا پیاز: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده 4 عدد سیر له شده 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه لقمه های بوقلمون در برگ کاهو/ غذایی مناسب برای مبتلایان به فشار خون بالا
قهوه ای که از قبل آبکشی کرده اید را به مدت 5 دقیقه در آب بریزید و درِ ظرف را بگذارید. وقتی برنج ها در حال جوشیدن هستند، روغن را در تابه نچسبی بریزید و اجازه دهید تا گرم شود. تکه های نازک بوقلمون و زنجبیل تازه را داخل تابه بریزید و 6 دقیقه آنها را تفت بدهید تا رنگ گوشت ها برگردد. برنج را بعد از 5 دقیقه جوشیدن به همراه فلفل دلمه ای خرشده (ترجیحا نواری)، شاه بلوط یا فندق پخته، آب مرغ، سس کنجد یا سویا ...
غذاهای معروف گیلان به همراه سیر
...، فلفل، زردچوبه، تخم مرغ و کمی زعفران هم بزنید . مثل کوکو درون ماهیتابه سرخ کنید. دمپختک سیر و ماش برگ سیر و برنج هم ترکیبی است که مزه اش فراتر از این همه سادگی است. دمپختک سیر و ماش را با سیر سبز امتحان کنید. چی لازم داریم؟ برنج: یک و نیم پیمانه/ گوشت گوسفند: 250 گرم/ سیر تازه: نیم کیلو پاک کرده/ ماش: نصف پیمانه/ سبزی معطر خرد شده (شوید، ترخون، مرزه ...
طرز تهیه رول پاستا و سیب زمینی با ژلاتین!
خرد شده): یک چهارم یک عدد سس خردل: 1 قاشق چایخوری سس مایونز: 1 قاشق چایخوری جعفری (خرد شده): 1 قاشق سوپخوری آب لیمو ترش: 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: یک دوم قاشق سوپخوری روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1. پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و روی حرارت غیر مستقیم بخار آب جوش قرار دهید تا ژلاتین حل شود. 2. هویج، پیازچه، خیارشور، ژامبون ...
با موهای سفید خداحافظی کنید!
جوش آمد آن را از روی حرارت بردارید و برگ های خشک شده گیاه حنا را داخل آن بیندازید. بعد از مدتی خواهید دید که رنگ روغن به قهوه ای متمایل می شود. برای استفاده از این روغن کافی است اجازه دهید به طور کامل سرد شود. سپس با کمک یک قاشق چای خوری چند قطره از آن را روی موهای تان بریزید و با کمک بند دوم انگشتان دست به آرامی موها را ماساژ دهید. این شیوه ماساژ مانع از آسیب رسیدن به ریشه مو و کنده شدن آنها می شود ...