سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای مناسب برای وعده سحری
مغز بادام خام و یا مغز گردو را به خوبی بجوید و بعد از ان آب بنوشید همینطور انجیر خشک هم برای این وعده توصیه می شود. برای تحریک اشتها بهتر است وعده سحری را با خوردن سالاد یا میوه آغاز نمایید. در ماه مبارک رمضان استفاده از برنامه غذایی متنوع و متعادل شامل 5 گروه اصلی غذایی یعنی نان و غلات+ میوه ها+ سبزیجات+ گوشت و حبوبات و تخم مرغ+ شیر و لبنیات، برای حفظ سلامت بدن و تامین انرژی و نیازهای ...
9 ماده معدنی ضروری برای بدن
حیوانات و غلات کامل، حاوی مس هستند. روی روی، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به تولید آنزیم ها کمک می کند. همچنین گردش خون را بهبود می بخشد، پوست را سالم نگه می دارد و به رشد و نمو مناسب کمک می کند. مواد غذایی سرشار از روی شامل گوشت قرمز، غذاهای دریایی، تخم مرغ و غلات کامل می باشند. کروم کروم به عملکرد طبیعی انسولین ( هورمونی که سطح قند خون را تنظیم می ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ (1)
. مرغ را اضافه کرده و سرو کنید. برای تزیین از برگ جعفری تازه خرد شده استفاده کنید. ناگت مرغ غزاله خالدی مواد لازم: فیله مرغ (چرخ شده): 3 عدد شیر: به مقدار لازم تخم مرغ: 3 عدد نان تست: نصف یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم پاپریکا: به مقدار لازم پودر سوخاری: به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن آرد: 3 ق س طرز تهیه: ...
طرز تهیه کیک اسفنجی با دستور کیک پز معروف آمریکایی
.... خوب با این اوصاف بریم واسه درست کردن این کیک خوشمزه . مواد لازم: تخم مرغ (هم دمای اتاق) 4 عدد شکر 2 پیمانه وانیل 1 قاشق چایخوری شیر یک پیمانه کره یک چهارم پیمانه آرد معمولی 2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه: 1- قبل از آماده کردن کیک باید همه مواد کیک رو اندازه بگیریم و آماده کنار دستمون باشه چون ما باید ...
6 خطر بزرگ صبحانه نخوردن برای بدن
تخم مرغ و ناهار سبک باعث تسهیل کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی و کلسترول بالا می شود؛ در حالی که عکس این قضیه یعنی صبحانه سبک و ناهار سنگین چنین تاثیری را ندارد. کاهش سطح حافظه بر اثر نخوردن صبحانه به طور کلی تغذیه نامناسب روی رشد ذهنی کودکان و نوجوانان تاثیر منفی می گذارد. محققان دانشگاه مریلند مشاهده کردند کودکانی که صبحانه نمی خورند در مدرسه احساس خستگی ...
این بوریتوی تند مکزیکی را امتحان کنید
وب سایت روزیاتو : این غذای مکزیکی بسیار تند اما خوشمزه است و بدون شک از خوردن آن لذت خواهید برد. مزیت غذاهای مکزیکی در این است که با طبع ما ایرانی ها به طور کامل سازگار هستند. مواد لازم: 1 پیمانه برنج دانه بلند 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 حبه سیر خرد شده نصف قاشق غذاخوری فلفل هالوپینوی خرد شده 1 قاشق چایخوری مرزنجوش نصف پیمانه سس گوجه فرنگی 1٫5 پیمانه آب مرغ نمک 1 قاشق ...
خواص درمانی پوست تخم مرغ
لازم پوست تخم مرغ: 7 عدد آب لیموترش: 5 عدد عسل: 2 لیوان معادل 672 گرم آب: 1 لیتر روش تهیه پوست های تخم مرغ ها را مانند روش های قبل شستشو داده و پودر کنید تا مانند آرد شود. آب لیموترش ها را بگیرید و با این پودر ترکیب کنید. این ترکیب را داخل یخچال قرار دهید تا کاملاً ترکیب شوند. سپس یک لیتر آب و عسل را به آن اضافه کنید. مواد را هم ...
کیک سالمون، یک شام سبک و خاص
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه: کیک ماهی سالمون یک غذای خوشمزه و مفید است که با سس لیمو و ماست طعم و عطر بی نظیری به خود میگیرد و شما میتوانید با این غذای خاص و سبک میهمان هایتان را شگفت زده کنید. مواد لازم برای کیک ماهی سالمون با سس لیمو و ماست: ماهی سالمون (فیله بدون پوست و حبه شده) 450 گرم نان ساندویچ (حبه شده) 3 تکه سس مایونز 1/4 فنجان تخم مرغ ...
5 دلیل ساده برای مصرف ژله
) آب 200 میلی لیتر (1 لیوان) پرتقال 2 عدد پودر دارچین 1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده 1 قاشق چایخوری روش تهیه و استفاده قبل از هر کاری آب پرتقال ها را بگیرید. بهتر است پوست آن ها را سالم و کامل نگهدارید و ژلاتین را داخل آن ها بریزید تا زیباتر و جذاب تر باشد. بعد از گرفتن آب پرتقال ها آن را به ژلاتین اضافه کنید. می توانید آب پرتقال را ...
کدام روغن، به چه قیمت!
... * به این موضوع که مخصوص سرخ کردنی یا پخت و پز و سالاد است توجه ویژه داشته باشید و هر کدام را در جای خود استفاده کنید، زیرا روغن های مایع مخصوص پخت و پز تحمل حرارت بالا را نداشته و فاسد می گردد. بهترین روغن ها از دید متخصصین عضو هیات علمی و مدیر گروه صنایع غذایی - مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی خراسان رضوی در این باره می گوید: اگر فاکتورهایی چون اسید چرب امگا 3 و اسید چرب ...
میوه ها و سبزیجات دوستدار کلیه
پاکسازی این عضو حیاتی است. • کنترل تغذیه نقش مهمی در پیشگیری از افزایش تجمع سموم در بدن دارد. • پیشگیری از تشکیل سنگ یا نارسایی کلیوی که به واسطه ی مصرف زیاد نمک و مواد غذایی آماده بروز می کند. • پرهیز از افراط در مصرف محصولات لبنی به خصوص لبنیات پرچرب. • پرهیز از زیاده روی در مصرف پروتئین های حیوانی مانند گوشت های قرمز یا تخم مرغ. • پرهیز از ...
هشدارهای 6 روزه هواشناسی کشاورزی
مساعد دما در طول روز قبل از انتقال کرم ابریشم به تل انبارهای صحرایی نسبت به استفاده از محلول فرمالین دو درصد در زمان گرم روز و استفاده از محلول کلر دو درصد در اوایل صبح استفاده کنند. با توجه به نزدیکی به زمان تفریخ تخم نوغان هایی که در روزهای اول دریافت شده نسبت به تغییر رنگ آنها دقت کرده و و در دمای 25 درجه سانتیگراد و رطوبت 80 درصد قرار دهند. استان گلستان: باغبانی: خودداری از انجام عملیات سم پاشی و ...
کباب های خانگی
کباب خانگی را به شما آموزش داده ایم. جوجه کباب لقمه ای مواد لازم: سینه مرغ یا ران مرغ بدون استخوان: یک و نیم کیلوگرم فلفل دلمه: 2 عدد بزرگ پیاز: 2 عدد بزرگ پودر فلفل قرمز: یک ق س نمک: یک ق س ماست کم چرب: 4 ق س آب لیموی تازه: یک پیمانه زعفران (آب کرده): 3 ق س کره آب کرده: 250 ...
درمان کم خونی با داروهای گیاهی
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از افکارنیوز، گفته می شود 50 درصد خانم های حامله و نیمی از دختران و زنان 14 لغایت 43 سنه مبتلا کمبود آهن هستند و حدود یک سوم این قشر از کم خونی شدید رنج می برند. کم خونی انواع مختلفی دارد. از کم خونی برآمده از فقر آهن گرفته تا تالاسمی و گونه ها کمیاب آن. با مجله اینترنتی بیرکلیک همراه باشید تا بیشتر با درمان کم خونی با داروهای گیاهی آشنا شوید ...
مواد غذایی غنی از منگنز به شنیدن بهتر کمک می کند
بروکلی نیز سزشار از این ویتامین ها هستند. همچنین منابع منیزیم شامل فرآورده های لبنی، گوشت، ماهی، ماکیان، سبزیجات سبز و حبوبات است. وی با اشاره به اهمیت تامین منابع ویتامین B12 اضافه کرد: منابع ویتامین B12 شامل گوشتهای قرمز ، جگر ، مرغ، ماهی ، فرآورده های لبنی و تخم مرغ است. کارشناس مسئول توانمندسازی معلولین بهزیستی استان بیان کرد: مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین A همراه با ...
آشپزی چینی؛ خوراک برنج با چغندر برگی
تخم مرغ 4 عدد بزرگ سس سریراچا (اختیاری) به مقدار لازم طرز تهیه: 1 . روغن زیتون را در یک تابه ی نچسب 25 سانتی متری روی شعله ی متوسط داغ کنید. وقتی داغ شد قارچ خرد شده را اضافه کنید و نمک بزنید. 10 دقیقه گاهی هم بزنید و تفت دهید تا قارچ ها نرم و قهوه ای شوند. قارچ ها را از داخل تابه در یک کاسه بریزید. 2. تابه را مجدداً روی شعله قرار دهید و سیر را اضافه کنید. 1 دقیقه ...
ترایفل کلاسیک؛ پُر زحمت اما خوشمزه
: 200 گرم بادام پرک: به میزان لازم خامه قنادی: به میزان لازم مواد مورد نیاز کاستارد: پودر کاستارد: 30 گرم شکر: یک چهارم پیمانه شیر: 1.5 پیمانه اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری آب کمپوت هلو: یک چهارم پیمانه روش تهیه: 1. ژله توت فرنگی را درون ظرفی با آب گرم مخلوط کنید. سپس آب سرد را به آن بیفزایید و بگذارید تا حل شود. 2. ژلاتین حل شده را داخل ظرفی (یا به ...
تهیه گنوچی خانگی؛ خمیری با سیب زمینی و تخم مرغ
ساعت و ربع تا زمانیکه مغز پخت و نرم شوند، در فر بپزید. پوست آن ها را جدا کرده و تا گرم هستند آن ها را له کنید. 2- پنیر ریکوتا را به همراه کمی نمک، فلفل سفید و آرد به آن اضافه کرده و با هم ترکیب کنید. 3- وسط آن را گود کرده و تخم مرغ زده شده را در آن بریزید. به دست هایتان کمی آرد بزنید و مواد را با دست با هم ترکیب کنید. برگ های یک شاخه آویشن را به سایر مواد اضافه کرده و آن را ...
مینی تارت های تک نفره، مخصوص مهمانی ها
غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری آرد 1 زرده تخم مرغ 2 قاشق چایخوری وانیل شکری 1 قاشق غذاخوری کره میوه مثل توت فرنگی به مقدار لازم برای تزیین طرز تهیه: 1 -آرد و کره رو داخل مخلوط کن، مخلوط کنین(اگه مخلوط کن ندارین، کره رو رنده کنین و با دستتون با آرد مخلوط کنین)، بعد بقیه موادو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی شه. بعد با فویل بپوشونین و 1 ساعت در یخچال استراحت بدین.بعد روی میز ...
پای همبرگر و سوسیس؛ غذایی سنگین برای ناهارتان
های کوچک را دور خمیر بچینید و روی آن پنیر رنده شده بریزید. برش های هفتی هشتی خمیر که شکل مثلث گرفته اند را روی سوسیس ها برگردانید. 5- درون یک کاسه، گوشت چرخ کرده، پیاز، پودر سوخاری، شیر، نصف یک عدد تخم مرغ همزده، نمک، فلفل سیاه و جوزهندی را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس آن را در بخش مرکزی پای قرار دهید. سطح گوشت را با قاشق صاف کنید. 6- پای سوسیس و همبرگر را به مدت 20 تا 25 دقیقه درون فر با دمای 220 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گوشت کاملا پخته و پنیرها آب شوند. 7- این غذا را به همراه سس کچاپ و جعفری خرد شده تزئین و سرو کنید. ...
این سالادهای ویژه و لاکچری...
قرمز (خرد شده): نصف یک عدد پنیر فتا (نگینی خرد شده): 150 گرم برگ ریحان: به مقدار لازم روغن زیتون: 2 ق س ارگانوی خشک: 1 ق چ طرز تهیه: سبزیجات خرد شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط و پنیر فتا را اضافه کنید. روغن زیتون و ارگانوی خشک را با هم مخلوط کرده و روی سبریجات بریزید و سرو کنید. سالاد ویژه راضیه عمادی مواد لازم: سینه مرغ: 1 عدد نمک ...
این کراکرهای خوشمزه را برای میان وعده تان درست کنید
: 80 گرم کره: 20 گرم جعفری (خرد شده): 1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری پیازچه (خرد شده): 1 قاشق سوپخوری پنیر چدار (رنده شده): سه چهارم پیمانه روش پخت: 1. آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و داخل دستگاه غذاساز بریزید. سپس کره را درون آن بریزید و به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید تا به صورت خرده نان درآید. 2. تخم مرغ، آب یخ و پنیر چدار را به مواد بیفزایید و ...
سوپ چینی با کاسه برنجیِ خوردنی!
وب سایت روزیاتو: این کاسه برنجی قابل خوردن است و شما می توانید پس از پایان یافتن سوپ میگو، ظرف غذای خودتان را هم میل کنید. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا 1 قاشق چایخوری زنجبیل 8 تا 9 عدد میگوی پوست کنده نصف یک عدد هویج یک عدد پیاز کوچک خرد شده 1 عدد قارچ درشت یک عدد کلم چینی نصف پیمانه آب 1⁄4 پیمانه آب مرغ 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق چایخوری سس صدف نصف قاشق غذاخوری ...
آموزش 2 نوع غذای حرفه ای، مخصوص مبتدی ها
شوند (پس از گذشت نیمی از زمان پخت سیخ ها را بچرخانید). در صورت تمایل می توانید کباب ها را با مقداری سبزیجات تازه خرد شده تزیین و سرو کنید. میت بال استروگانف ستایش پاکدل مواد لازم: گوشت (چرخ کرده): 350 گرم مرغ (چرخ کرده): 350 گرم نان خشک (پودر شده): یک پیمانه شیر: سه چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد پیاز (ریز خرد شده): یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه ...
تهیه بیسکویت های شکلاتی با بافتی نرم
وب سایت آشپزباشی: این بیسکویت ها نباید خشک و یا خمیر باشند، بلکه باید چیزی بین این دو باشند. درست کردن آن ها خیلی سخت نیست، فقط به دست آوردن بافت درست کمی زمان می برد. مواد لازم شکر قهوه ای 125 گرم شکر 100 گرم کره 150 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد آرد 300 گرم جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری چیپس شکلات 326 گرم طرز تهیه 1. از قبل ...
فوت و فن های پختِ یک ته چین خوشمزه
تهیه ته چین می توانید از تخم مرغ کامل یا فقط زرده تخم مرغ استفاده کنید. به ازای یک تخم مرغ کامل 2 عدد زرده تخم مرغ جایگزین می شود. • ته چین دارای دستورهای متنوعی است اما در کل به ازای هر یک لیوان برنج آبکشی شده یک لیوان ماست خامه ای نیاز است (در بعضی دستورها بسته به مقدار تخم مرغ، مقدار ماست کمتر یا بیشتر می شود). • برای ته چین حتما از زعفران مرغوب استفاده کنید تا عطر آن در ...
طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر، با پنیر و سبزیجات
وب سایت سوران: در این مطلب یک وعده مفصل صبحانه را به شما آموزش داده ایم. حتی می توانید به عنوان وعده اصلی هم از این غذا استفاده کنید. مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد شیر (یا خامه کم چرب) شیر 1/4 فنجان موسیر (خرد شده) 2 قاشق سوپخوری آویشن (تازه، هرد شده) نصف قاشق چایخوری رزماری (تازه، خرد شده) نصف قاشق چایخوری پنیر پارمزان (رنده شده) 1 قاشق سوپخوری نان تست (برای سرو کردن) به تعداد ...
تهیه براونی شکلاتی بدون آرد
وب سایت آشپزباشی: براونی شکلاتی بدون آرد از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. هر قدر هم که غذا خورده باشید، باز هم برای براونی جا دارید. می توانید آن را به همراه بستنی وانیلی و سس شکلات میل کنید. مواد لازم: شکلات تلخ 300 گرم کره 225 گرم وانیل 3/4 قاشق چای خوری شکر 200 گرم تخم مرغ 3 عدد بزرگ پودر بادام 150 گرم ...
اونیون باجی؛ غذای تند هندی
آن گرفته شود. 3. برای تهیه سس تند؛ پوست گوجه فرنگی ها را جدا کنید و هر کدام را به 4 قسمت تقسیم کنید. فلفل چیلی قرمز را از وسط برش دهید و تخم های آن را جدا کنید و فلفل ها را ریز خرد کنید. گوجه فرنگی، فلفل چیلی خرد شده، سیر و زنجبیل را همراه با روغن زیتون درون تابه ای ریخته و تفت دهید تا همه مواد با هم مخلوط شود و سیر تغییر رنگ دهد. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و مخلوط مواد را در ...