سایر منابع:
سایر خبرها
کیک سالمون، یک شام سبک و خاص
...> پودر گشنیز 1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری پیازچه (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری پوست لیمو (رنده شده) 1.5 قاشق چای خوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ماست 3/4 فنجان آبلیمو 1 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری + 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه کیک ماهی سالمون با سس لیمو و ماست: ماهی سالمون، نان ساندویچ، سس مایونز، پودر گشنیز، فلفل قرمز، یک ...
آشپزی چینی؛ خوراک برنج با چغندر برگی
وب سایت سوران: در این مطلب طرز تهیه یک نوع غذای چینی ژاپنی را به شما آموزش داده ایم. این غذا را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: روغن زیتون (فوق بکر) 2 قاشق سوپخوری قارچ (پاک کرده و حلقه شده) 300 گرم نمک به مقدار لازم سیر (ریز شده) 3 حبه چغندر برگی (فقط برگ، شسته و خرد شده) 1 دسته برنج سفید (پخته شده) 1 فنجان خشک شاخه نخود (بسته به میزان علاقه) نصف تا 1 فنجان ...
اونیون باجی؛ غذای تند هندی
ماهنامه سرآشپز: اونیون باجی؛ یکی از پیش غذاهای هندی است، اگر آرد لپه را که از اجزای اصلی این غذا است، در دسترس داشته باشید، تهیه آن بسیار آسان و خوشمزه است. مواد مورد نیاز: آرد لپه: 200 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری آرد برنج: 2 قاشق سوپخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز: یک دوم قاشق چایخوری فلفل قرمز: یک دوم قاشق چایخوری زیره سیاه: یک دوم قاشق چایخوری زیره سبز: یک ...
طرز تهیه پاستا به سبک لازانیا
طرز تهیه پاستا به سبک لازانیا : مایه ماکارونی (پیاز سرخ شده یک عدد درشت+گوشت چرخ کرده 300 گرم+رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری+فلفل دلمه ای ریز شده و تفت داده+قارچ خرد شده و تفت داده شده نمک و ادویه ) آماده کنید. سه قاشق آرد را داخل تابه تفت داده تا از خامی بیفتد و بو داده شود فقط کمی تغییر رنگ بدهدکافی است بعد یک قاشق کره به آن بیافزایید و سه لیوان شیر داخل آن بریزید و روی ...
طرز تهیه فریتاتای کدو سبز با سس ماست
گروه اجتماعی: کدوسبز را همراه سیب زمینی و پیاز در ظرف مناسبی ریخته، سپس به آن نمک، فلفل، آویشن، جعفری و نعنا را اضافه می کنیم. در آخر تخم مرغ ها، آرد ذرت و نشاسته ذرت را همراه روغن مایع افزوده و مواد را کاملا با هم ترکیب می کنیم. مواد را در قالب چرب شده دلخواه ریخته، در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که ار قبل گرم شده به مدت 30- 25 دقیقه قرار می دهیم تا بپزد. پس از آماده شدن با سس ماست ...
پای همبرگر و سوسیس؛ غذایی سنگین برای ناهارتان
غذاخوری پودر سوخاری ساده 1 قاشق غذاخوری شیر نصف یک عدد تخم مرغ هم زده نمک فلفل سیاه جوزهندی کچاپ جعفری طرز تهیه: 1- خمیر آماده پیتزا را به دو دایره یک اندازه برش بزنید. از بشقاب یا پیش دستی می توانید به عنوان قالب استفاده کنید. 2- در مرکز دایره یکی از خمیرها، به صورت یک ضدبدر و مربع با چاقو برش بزنید. 3- سس گوشت را در اطراف خمیر بریزید. 4- سوسیس ...
این سالادهای ویژه و لاکچری...
نان تست برشته (خرد شده): به مقدار لازم مواد لازم سس: سس مایونز: 3 ق س سس کچاپ تند: 3 ق س نمک: به مقدار لازم شکر: به مقدار لازم پودر سیر: به مقدار لازم پاپریکا: به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم برگ جعفری (خشک شده): به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: سینه مرغ را به ابعاد کوچک برش داده و به چاشنی ها آغشته کنید. سپس در روغن سرخ ...
یک دستور ساده برای پخت پای مرغ و سبزیجات
...: 200 گرم• هویج (پخته و نگینی خرد شده): 100 گرم• قارچ: 250 گرم• فلفل دلمه ای رنگی (خرد شده): 1 عدد• ذرت تازه: 100 گرم• سس سفید: 1 پیمانه• فلفل قرمز: به میزان لازم روش پخت: 1. کره، آرد، یک هشتم قاشق چایخوری نمک و بیکینگ پودر را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید. بعد با نوک انگشت ورز دهید تا به صورت خرده نان درآید. سپس به ترتیب 1 عدد زرده تخم مرغ و شیر را به آن اضافه کرده و با دست ...
طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر، با پنیر و سبزیجات
داده ایم. حتی می توانید به عنوان وعده اصلی هم از این غذا استفاده کنید. مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد شیر (یا خامه کم چرب) شیر 1/4 فنجان موسیر (خرد شده) 2 قاشق سوپخوری آویشن (تازه، هرد شده) نصف قاشق چایخوری رزماری (تازه، خرد شده) نصف قاشق چایخوری پنیر پارمزان (رنده شده) 1 قاشق سوپخوری نان تست (برای سرو کردن) به تعداد لازم فلفل طبق ذائقه نمک طبق ذائقه طرز تهیه: ...
این رول های بهاری را امتحان کنید
باریک 3 قاشق روغن نباتی 5 قاشق سس سویا 4 قاشق روغن کنجد 3 حبه سیر، ساطوری شده 6 ورق نازک برنجی 1 فنجان نودل ورمیشلی پخته 2 عدد هویج، به صورت برش های باریک 2 فنجان اسفناج های ریز نیم فنجان برگ گشنیز (یا ریحان یا نعناع) 2 عدد پیازچه، ریز ریز شده 1 قاشق شکر 2 قاشق آب لیموی تازه طرز تهیه: 1. در کاسه ای، مرغ ...
تهیه براونی شکلاتی بدون آرد
وب سایت آشپزباشی: براونی شکلاتی بدون آرد از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. هر قدر هم که غذا خورده باشید، باز هم برای براونی جا دارید. می توانید آن را به همراه بستنی وانیلی و سس شکلات میل کنید. مواد لازم: شکلات تلخ 300 گرم کره 225 گرم وانیل 3/4 قاشق چای خوری شکر 200 گرم تخم مرغ 3 عدد بزرگ پودر بادام 150 گرم ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ (1)
پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودرشده): به مقدار لازم روغن زیتون: 2 ق س قارچ (خردشده): 300 گرم سیر (ریز خردشده): 2 حبه کره: 2 ق س آب مرغ: یک و یک چهارم پیمانه + یک ق س پودر آویشن: یک دوم ق چ ارگانوی خشک: یک دوم ق چ نشاسته ذرت: دو و یک دوم ق چ پنیر پارمزان (رنده شده): یک سوم پیمانه خامه پرچرب: یک چهارم پیمانه برگ جعفری تازه (خردشده): 2 ق س طرز تهیه: 1. سینه های مرغ ...
طرز تهیه بورک کنگر
گروه اجتماعی: مواد لازم برای خمیر: پودر خمیر ترش: یک قاشق مربا خوری- شکر: یک قاشق سوپخوری – شیر یا آب ولرم: 3/2 پیاله به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، تخم مرغ: یک عدد- کره یا روغن مایع: دو قاشق سوپخوری- آرد: 500تا 600 – نمک: به میزان لازم مواد لازم میانی: کنگر پاک و خرد شده: 600 گرم- گوشت چرخ کرده: 250 گرم- سیر پوره شده: دو حبه – پیاز کوچک خرد شده: دو ...
آموزش 2 نوع غذای حرفه ای، مخصوص مبتدی ها
(پودر شده): یک دوم ق چ روغن: 2 الی 3 ق س مواد لازم سس: پیاز (ریز خرد شده): یک عدد قارچ (خرد شده): 240 گرم سیر (ریز خرد شده): یک حبه کره: 3 ق س (در صورت تمایل) آرد: 4 ق س آب مرغ: 4 پیمانه خامه پرچرب: یک چهارم پیمانه خامه ترش یا ماست: 2 ق س برگ جعفری تازه (خرد شده): به مقدار لازم شبت تازه (خرد شده): به مقدار لازم روغن: یک و یک دوم ق س طرز تهیه: 1. شیر را روی ...
پیتزای صبحانه در تابه، یک صبحانه شیک و خوشمزه برای صبح جمعه
صبحانه خمیر پیتزا (می توانید خمیر را خودتان درست کنید یا حاضری تهیه کنید) : 1 عدد تخم مرغ : 4 عدد بیکن گوشت گوساله یا کالباس خشک : 4 ورق اسفناج تازه یا سبزیجات دیگر به دلخواه : 1⁄4 پیمانه ریحان تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری سس پیتزا : 1 پیمانه پنیر موزارلا : 1 الی 2 پیمانه قارچ : 1⁄2 پیمانه فلفل دلمه ای سبز و زرد : 1⁄2 پیمانه روش ...
این بوریتوی تند مکزیکی را امتحان کنید
غذاخوری روغن زیتون برای سس قرمز: 1⁄4 پیمانه روغن گیاهی 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری پودر چیلی 1 پیمانه سس گوجه فرنگی 1 پیمانه آب مرغ 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پیاز نصف قاشق چایخوری زیره سبز نمک برای بوریتو: 4 عدد نان تورتیلا 2 پیمانه مرغ پخته و ریش ریش شده نصف پیمانه لوبیای سیاه پخته شده 2 پیمانه مخلوط پنیر مکزیکی کاهو و گوجه فرنگی خرد شده ...
طرز تهیه پاستا با گوجه، سیر و بادام
وب سایت آشپزباشی: پاستا با گوجه، سیر و بادام از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تهیه ی این پاستا بسیار ساده، سریع و راحت است. مواد لازم: پاستا 500 گرم نمک به میزان لازم گوجه گیلاسی 250 گرم ماهی آنچوی 6 عدد کشمش 25 گرم سیر 2 حبه کاپاریس 2 قاشق غذاخوری بادام 50 گرم روغن زیتون 60 میلی لیتر برگ ریحان 1 مشت طرز تهیه ...
دو نوع سالاد با طعم سس لیموترش
نهایت مواد آماده شده را در ظرف مورد نظر ریخته، جوانه ماش و سس لیموترش را به آن افزوده و سالاد را میل می کنیم. سس لیمو ترش(1) مواد لازم: آب لیموترش تازه: 2/1 پیمانه نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم نعناع خشک: 1 قاشق چایخوری پودرآویشن: 2/1 قاشق چایخوری روغن حیوانی(گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری روش تهیه آب لیموترش تازه را به همراه بقیه مواد در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا سس یکنواختی حاصل شود. ...
طرز تهیه ورمیشل توپی سیب زمینی
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه مواد مورد نیاز برای ورمیشل توپی برای 6 نفر : سیب زمینی 5 عدد ورمیشل (رشته فرنگی) به میزان لازم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر نشاسته 1 قاشق سوپخوری نعنا خشک 1 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زیره سبز به میزان لازم روش پخت ورمیشل توپی سیب زمینی : سیب زمینی را ...
8 راز تهیه میگو پلو
انتخاب کنید. نوشیدنی مناسب با این غذا نیز می تواند انواع شربت های خانگی از جمله شربت آب لیمو و شاتوت باشد . طرز تهیه * ابتدا میگوها را پاک کنید و بشویید و بگذارید آبشان کاملاً برود . * در تابه ای بزرگ، پیاز را در 2 قاشق غذاخوری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس میگوها را به آن بیفزایید و به آن نمک، زردچوبه و فلفل قرمز بزنید . * پس از گذشت 2 تا 3 دقیقه، کشمش ها ...
با طرز ساخت چند ماسک روشن کننده ی پوست آشنا شوید
پودر ویتامین C ( یک کپسول ویتامین C را باز کنید از پودر درون آن استفاده کنید ) سه قطره روغن طبیعی لیمو مایعاتی که می توانید از بینشان یکی را انتخاب کنید: آب آلوئه ورا ( تسکین دهنده و درمان کننده )، ماست یونانی ( زداینده و تمیز کننده ) و عسل ( تغذیه کننده و صاف کننده ). نحوه استفاده: 1- تمام مواد گفته شده را در یک کاسه با هم ترکیب کنید تا خمیری نرم و ضخیم به ...
طرز تهیه سس هزار جزیره
: یک و یک دوم ق چ سرکه سیب: یک دوم ق چ نمک: به مقدار لازم سس چیلی: یک دوم ق چ خیارشور (ریز خردشده): 3 ق س فلفل دلمه ای (ریز خردشده): 3 ق س طرز تهیه: ماست، سس مایونز، شیر، سس گوجه فرنگی، سویاسس، سرکه سیب، حدود یک چهارم قاشق چای خوری نمک و سس چیلی را در مخلوط کن ریخته و با هم به خوبی مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند. سس را به ظرف مناسبی انتقال داده و خیارشور و فلفل دلمه ای ریز خردشده را اضافه و مخلوط کنید. پیشنهاد: می توانید به جای سرکه سیب از سرکه سفید استفاده کنید. ...
طرز تهیه همبرگر شکم پر
شفا آنلاین : همبرگر شکم پر از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. خیلی جالب است وقتی همبرگرهای همیشگی، سورپرایزی در دل خود دارند. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 1400 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه یک و نیم قاشق چای خوری پنیر موزارلا 85 گرم ریحان 1 قاشق چای خوری گوجه گیلاسی 12 عدد روغن قدری نان همبرگر 6 عدد طرز تهیه: ...
گیاهانی سرشار از آهن
سیب زمینی بزرگ پخته شده تقریبا سه برابر آهن بیشتر نسبت به یک وعده سه اونسی (85 گرم) مرغ داد. به همراه ماست یونانی (یک جایگزین با پروتئین بالا برای سس) به عنوان چاشنی، بروکلی بخارپز و مقداری پنیر آب شده می توانید یک وعده غذایی خوشمزه و سرشار از آهن را شکل دهید. دانه های کنجد تنها یک قاشق غذاخوری دانه های کنجد حاوی 1.3 میلی گرم آهن است. افزودن دانه های کنجد به رژیم غذایی نیز ...
حساسیت به گلوتن چیست؟
می دهیم . – پس از این مدت شیرینی ذرت به دست آمده آماده ی مصرف می باشد . طرز تهیه نان ذرت و برنج مواد لازم : شیر گرم 200 سی سی تخم مرغ 1 عدد آرد برنج 375 گرم بلغور ذرت 75 گرم شکر یا پودر قند 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری پودر خمیر ترش از نوع ریز 7 گرم (1 قاشق سوپخوری) کره ...
سوپ چینی با کاسه برنجیِ خوردنی!
نشاسته + نصف قاشق غذاخوری آب برای کاسه برنجی 1 پیمانه برنج دانه کوتاه روغن سرخ کردنی طرز تهیه: 1- روغن سرخ کردنی را درون تابه داغ کنید، زنجبیل و میگوها را افزوده و تفت دهید تا رنگ میگوها عوض شود. 2- هویج، پیاز و ساقه های کلم چینی را اضافه کرده و تفت دهید. قارچ را بیفزایید و تفت دهید. در آخر آب مرغ، سس سویا، سس صدف و مخلوط نشاسته را بیفزایید و ...
تهیه گنوچی خانگی؛ خمیری با سیب زمینی و تخم مرغ
هم نچسبند). آن ها را در آبکش ریخته و برای 2 دقیقه کنار بگذارید. 6- در این میان سس را آماده کنید. ماهیتابه ای را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید و روغن را در آن بریزید. گنوچی ها را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه در آن بریزید و برای 1 تا 2 دقیقه تا قهوه ای شوند، تفت دهید. 7- نخودفرنگی ها را به همراه کمی کره و برگ های یک شاخه آویشن به آن ها اضافه کنید. بگذارید تا گرم شوند و ...
طرز تهیه سالاد لوبیا سبز
گروه اجتماعی: لوبیا سبز 500 گرم – هویج پخته شده: دو عدد = فیله مرغ پخته و خرد شده: چهار عدد- پیازچه درشت خرد شده: شش عدد – سیر رنده شده: سه حبه- شوید خرد شده- نصف پیمانه- ماست خامه ای: یک پیمانه- سس مایونز: 3/1 پیمانه کره، نمک، فلفل و آبلیمو: به میزان لازم به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، لوبیا سبز را شسته، پخته و به دو تا سه قیمت تقسیم می کنیم. هویج ها را نیز هم ...
درمان کم خونی با داروهای گیاهی
خرمای خشک را هر روز بامداد قبل از ناشتایی میل کنید و بعد از آن یک فنجان شیر گرم بخورید. شنبلیله سرشار از آهن است که به حفظ آهن در بدن انسان کمک می کند. برگ و تخم شنبلیله برای درمان کم خونی مفید است. به این منظور یک فنجان برنج را با دو قاشق چایخوری تخم شنبلیه بپزید. کمی نمک به آن بیافزایید و یک بار در روز و به مدت دو تا سه هفته میل کنید. در ضمن می توانید برگ شنبلیله را در غذاهایتان ،مخصوصا در سوپ و سالاد استفاده کنید. منبع: سلامتی ...
طرز تهیه دو نوع کبابِ خانگی؛ جوجه و کباب لقمه
ماست کم چرب: 4 ق س آب لیموی تازه: یک پیمانه زعفران (آب کرده): 3 ق س کره آب کرده: 250 گرم گوجه فرنگی: 5 عدد متوسط طرز تهیه: ابتدا ران یا سینه جوجه را به اندازه 2 بند انگشت برش دهید و پیاز و فلفل دلمه را خلالی کرده و با مواد نمک و فلفل قرمز به مدت یک دقیقه ورز دهید تا عصاره پیاز و فلفل به خوبی گرفته شود و با ماست و آبلیمو مخلوط کرده و به مدت 4 الی 5 ساعت در یخچال استراحت دهید ...