سایر منابع:
سایر خبرها
با این 7 خوراکی مقوی در ماه رمضان دچار ضعف نمی شوید
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : کره بادام زمینی نیز مثل گرانولا بسیار غنی بوده و سرشار از مواد مغذی است مقدار 2 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی در حدود 4 گرم پروتئین، 2 گرم فیبر، و 18 گرم چربی و 190 تا 200 کالری دارد. این ماده غذایی دارای آهن، منیزیم، و ویتامین E نیز هست. پس پیشنهاد ما به شما این است که کره بادام زمینی را جایگزین کره معمولی در سفره افطار خود کنید. چند غذای پر انرژی که بسیار مفید هستند به گزارش انتخاب به نقل از فردا،اکثرا فکر می کنند وقتی غذایی پر کالری و یا پر چرب باشد برای انسان مضر است بلکه باید توجه داشت برخی از غذا های پرکالری برای ما بسیار مفید بوده و مصرف در حد اعتدال آنها می تواند انرژی لازم برای سوخت و ساز ب ...
خریدی به صرفه برای روزهای روزه داری
غذای گرم هستند. البته بخشی از مواد مورد نیاز این غذاها را هم می توانید از بین موادغذایی که تا اینجا خرید کردید و در سبدتان دارید، مثل گوشت، نخودفرنگی و کشک بردارید. در کنار آش و سوپ ذائقه روزه دار به غذای گرم و رقیق تمایل دارد. درست کردن حلوا، فرنی و انواع خوراکی ها یا شیرینی ها جزو فعالیت های این ماه شماست، چون درست کردنشان بسیار ساده و سریع است. انواع آرد خوراکی مثل آرد برنج، آرد نخودچی و ادویه ها یا چاشنی ها جزو موادی است که باید برای تهیه این گروه خرید کنید. فراموش نکنید مصرف ادویه ها در ماه رمضان باعث تشنگی خواهد شد. ...
چیزهایی که بهتر است در ماه رمضان نخوریم
.... با این توجه که ژله های آماده قند بالایی دارند و رفع عطش با میوه ها بهترین راه برای ماه رمضان است. توصیه می کنیم برای تهیه ژله فقط پودر ژلاتین بخرید و از آب میوه های طبیعی استفاده کنید که به صرفه تر نیز است. رسم است که سفره افطار خالی از زولبیا و بامیه نباشد حتی در میهمانی های افطاری هم هرکسی از در منزل میزبان وارد می شود یک جعبه زولبیا و بامیه در دستش است. ولی زولبیا و بامیه نخرید ...
مارگارین بهتر است یا کره؟
بپزید و همراه آن از گوجه فرنگی و پیاز استفاده کنید، بدین وسیله غذایی مقوی و مغذی درست کردید. *سبزیجات را بپزید و روی سبزیجات آماده شده مقداری روغن زیتون، آب لیمو و مقدار کمی جوز هندی بریزید. *باید این نکته را به یاد داشته باشیم که چربی های اشباع فقط در کره وجود ندارد، بلکه بسیاری از غذاها دارای این نوع چربی هستند. 3 گرم گوشت استیک حاوی 20 گرم چربی اشباع است و یک سینه مرغ با پوست ...
میز خبر
خصوص استفاده از روغن های فله ای عنوان کرد: همه روغن های مایع به ویژه انواع خام و تصفیه نشده فساد پذیری بالایی دارند، از این رو باید بلافاصله بعد از استخراج مصرف یا در غیر این صورت تصفیه شوند. وی گفت: مصرف روغنی که در تماس با اکسیژن هوا اکسید شده به دلیل ایجاد رادیکال های آزاد مضر است و افزایش پراکسید، موجب بیماری های کرونر قلب، تصلب شرایین (سخت شدن رگ ها) و پیری زودرس می شود. میزان حل شدن ...
چرا بدون سحری نباید روزه گرفت؟
غذاها در ماه مبارک رمضان برای اشخاص روزه دار: استفاده از مواد قندی ساده مثل قند وشکر، آب نبات ،غذاهای پر چرب، پر ادویه ، سوسیس و کالباس، سس مایونز، غذاهای پر نمک،غذاهای نفاخ(مثل انواع آش ها)، افراط در مصرف حلوا،شله زرد، زولبیا و بامیه مصرف زیاد آب سرد و نوشابه های سرد از عادات غذایی نادرست است که باید در ماه مبارک رمضان از آنها پرهیز کرد و یا مصرف انها را محدود نمود و خانواده ها سعی کنند به ...
حذف ربنای شجریان به روایت یکی از مدیران صداوسیما
پخش این مناجات در ماه مبارک رمضان، هر ایرانی روزه دار و یا غیر روزه دار در زمان افطار منتظر شنیدن این قطعه آوازی بوده و شنیدن آن یک نوستالژی مذهبی در ایران به وجود آورده است با این وجود امسال برای هشتمین سال متوالی ربنا از صداوسیما پخش نمی شود. در ادامه یادداشت آخرین مدیرکل مطالعات راهبردی صداوسیما آمده است: ماجرا خیلی ساده آغاز شد؛ در سال 1388 و پس از وقایع سیاسی بعد از ...
چند ترفند که افطار را به یک وعده غذایی کامل تبدیل می کند
حرارت دیده استفاده می شود، افراد باید از مصرف آن ها تا حد امکان پرهیز کنند. وی گفت: افراد باید در مراسم افطاری یک نوع غذا را تدارک ببینند و از طبخ غذاهای متنوع دوری کنند. زیرا استفاده از دسر ها و مواد غذایی شیرین و متنوع در افطار سبب می شود که پس از پایان ماه رمضان با مشکلاتی همچون افزایش قند و چربی خون، اضافه وزن و چاقی روبرو شوند. صمدپور یادآور شد: مصرف سالاد و سبزی افزون بر اینکه از بروز کم آبی در بدن جلوگیری کرده به دلیل دارا بودن فیبر نیز احساس سیری در افراد ایجاد می کند. از سوی دیگر فیبر موجود در سبزیجات مانع از پدید آمدن یبوست در روزه داران می شود. ...
همه چیز در مورد پنیر پیتزا + فواید و مضرات
این نوع پنیر با پنیر پروسس در فرایند تولید آن (استفاده از پنیر اولیه یا مخلوط چند نوع پنیر) است. در واقع، پنیر پروسس از مخلوط یک یا چند نوع پنیر مختلف (با درجه های رسیدن متفاوت) با پنیر اولیه به عنوان ماده اصلی و افزودن امولوسیون کننده مجاز و حرارت دادن مخلوط در شرایط مناسب (هم زدن و به دست آمدن مخلوط یکنواخت) تولید می شود. گرچه در فرایند تولید هر دو نوع پنیر، شیر گاو به مصرف می رسد اما پنیر ...
آیادوغ برای روزه داران مفیداست؟
صفرا و کاهش حرارت بدن، معده و کبد می شود و خوردن آن ها برای افرادی که حرارت درونی زیادی دارند و جوش های پوستی ناشی از گرمی و صفرا در آن ها بیشتر است و همچنین همیشه احساس تشنگی می کنند، بسیار توصیه می شود؛ پس در افرادی که تجربه جوش های مکرر دارند و همچنین تشنگی هایی که با نوشیدن آب رفع نمی شود (بخصوص در فصول گرم و نیز ماه رمضان) دوغ نوشیدنی بسیار مفیدی است. به همین دلایل، نوشیدن دوغ رقیق و کمی ترش ...
طرز تهیه فرنی با آرد برنج مخصوص افطاری/ خواص فرنی
و افطار را فراهم آورد. فرنی از آن دست خوراکی هایی است که زمان و مکان نمیشناسد و هر موقع از سال در هر فصلی در هر شرایطی و برای هر سنی خوشمزه و دلچسب است. در سفره های افطاری و ماه رمضان هم که جایگاه ویژه ای دارد و به دلیل شیرین بودن و همچنین گرم بودن میتواند گزینه عالی برای افطار باشد. مواد لازم: شیر: 2 لیوان آرد برنج: 2 قاشق غذا خوری شکر: 4 ...
بولتن موسیقی و تئاتر: نخستین کنسرت آلبوم یعنی درد / زندگی امام در چهار موومان روایت شد
تلویزیون است. این تالار بزرگ نمایشی دارای دو سالن با ظرفیت های 300 و 150 نفره است. به مناسبت ماه مبارک رمضان تماشاگرانی که برای پرفورمنس- تئاتریکال “خانه بوشاسب دراز دست” به این سالن میآیند، افطار میهمان مدیریت این سالن خواهند بود. این نمایش به تهیه کنندگی مجید رحیمی جعفری از اول تیر هر شب به جز شنبه ها از ساعت 21 به مدت 70 دقیقه در پردیس تئاتر شهرزاد واقع در خیابان نوفل لوشاتو بعد از خیابان ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه
خانه اقدام کنید. مواد لازم بامیه : اب دو لیوان روغن 4 ق غ تخم مرغ 4 عدد ارد 2 لیوان وانیل کمی شکر 2 ق غ نمک یک هشتم ق چ طرز تهیه بامیه : برای تهیه بامیه ابتدا اب و روغن رو میجوشونیم و ارد و شکر رو بهش اضافه میکنیم تا خمیر بشه بعد از روی حرارت برداشته کمی میمالیم و میزاریم تا خنک بشه ...
با گیاهان دارویی و خواص آنها بیشتر آشنا شوید
گرم) ترکیب کرده و هر روز یک قاشق سوپخوری آن را در 2 لیوان آب حل کرده مصرف کنیم برای رفع خارش تن و تصفیه خون و بازشدن اشتها مفید است • هر روز صبح، ظهر و شب هر بار یک قاشق شربت خوری از آن را در یک فنجان آبجوش بریزید بعد با نبات شیرین کرده و بنوشید، اسهال خونی را درمان می کند • از خونریزی زیاد و قاعدگی جلوگیری می کند • آن را بو دهید و هر روز بخورید. اسهالهای طولانی و ...
بولتن سینما و تلویزیون: تمسخر پایداری ایران روی پرده دولت/ هنرنمایی بهترین بازیگران زن سینمای ایران را ...
گروه سینما و تلویزیون: اخبار حوزه سینما و تلویزیون نیز همواره مخاطبان خاص خود را داشته و دارد؛ به همین خاطر در مطلب پیش رو تلاش کردیم مهمترین و جذاب ترین مطالب این حوزه را جمع آوری نموده و تقدیم علاقه مندان کنیم تا اگر امکان پیگیری مطالب در طول روز را ندارد، در یک زمان مشخص و یکجا از آنها مطلع شوند. به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز، تیتر مهمترین خبرهای امروز 9 خرداد ماه 96، به صورت ...
تغذیه سالم و آسان در روزه داری
روش صحیح تغذیه در ماه رمضان، یکی از موارد مهمی است که لازم است مورد توجه قرار گیرد تا از عوارض جسمی و یا عصبی جلوگیری شود. در غیر این صورت، ممکن است عوارضی پدید آید که یا روزه گرفتن را عامل آنها محسوب کنند و یا اثرات آن باعث عدم تداوم روزه گرفتن شود. در اینجا برای شما تغذیه سالم در روزها و شب های ماه رمضان را جمع آوری کرده و آورده ای ...
زولبیا و بامیه شیرینی ثابت سفره های این روزهای مردم/ لزوم رعایت نکات بهداشتی در استفاده از این مواد غذایی
میزان بیماری ها افزایش می یابد. یکی از شیرینی های سنتی ایرانیان در ماه مبارک رمضان زولبیا و بامیه می باشد که از قدیم الایام مورد علاقه مردم کشورمان بوده است که برای لحظات اول بعد از افطار به جهت اینکه دارای قندهای ساده بالایی است، یک تا دو عدد توصیه به مصرف می شود و این قندهای ساده سریع شکسته می شوند و قند خون مورد نیاز را سریع بالا می برد اما نباید فراموش کنیم که مضرات استفاده از این شیرینی بیش از ...
چهره ها در شبکه های اجتماعی (472)
بستری بودن در فرانسه! پرونده مربوط به بلایی که طی چند ماه در ایران بر سر استاد آوردند را هم که احتمالاً لولو برده. احمد کیارستمی در واکنش به این بیانیه مضحک این شعر از خود استاد کیارستمی را به اشتراک گذاشت. "کینه هایم را فراموش کرده ام، عشق هایم را، دشمنانم را بخشوده ام، دولت تازه ای بر نمی گزینم." نکته فنی: همیشه رنگ دستمال جیب خود را با رنگ شال همسرتان ست کنید. صدای ...
بهترین برنامه تغذیه در ماه مبارک رمضان
...> با تغییر برنامه و عادتهای غذایی مان، در حالت عادی دچار اضافه وزن خواهیم شد؛ همچنین زمانی که در پیش از ماه مبارک رمضان ورزش می کردیم را در اختیار نداریم. اگر حواسمان به مواد غذایی که می خوریم نباشد و غذاهای چرب و پرکالری در سحر و افطار مصرف کنیم، چاق شدنمان حتمی است. البته اینکه غذاهای چرب کالری بیشتری دارند باور اشتباهی است؛ در حقیقت خوردن وعده های غذایی چرب باعث می شود هنگام ورزش ...
یوگا چه تاثیری بر سلامتی می گذارد؟
که می تواند به صورت ویژه به بارداری زنان کمک کند. حرکاتی که برای ایجاد گردش خون بهتر در دستگاه تولید مثل استفاده می شوند و طراحی شده اند تا با استرس های موجود در زمان تلاش برای بارداری مقابله کنند. یوگا بارداری با ایجاد تعادل میان ورزش ذهنی و بدنی تصور مثبت و مناسبی از موفقیت در بارداری طبیعی در وجود زنان فراهم می کند. اگرچه تمامی حرکات یوگا برای ذهن و بدن سودمند هستند ، ولی بعضی از ...
چگونه در منزل شامپوی طبیعی درست کنیم؟
تنها موها را تیره بلکه موهای خاکستری و سفید را به همان اندازه نرم می کند. شامپوی طبیعی بابونه یک هفتم (7/1) لیتر آب جوش را بروی 3 قاشق غذاخوری گل بابونه خشک بریزید و پس از 2 ساعت آن را صاف کنید، سپس 6 قاشق غذاخوری پودر صابون زیتون را در ظرف و بر روی حرارت بگذارید و در حین هم زدن چند قطره آب لیمو به آن اضافه کنید . بعد از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن از آن استفاده کنید. قبل ...
با گیاهان دارویی و خواص آنها بیشتر آشنا شوید
گرم) ترکیب کرده و هر روز یک قاشق سوپخوری آن را در 2 لیوان آب حل کرده مصرف کنیم برای رفع خارش تن و تصفیه خون و بازشدن اشتها مفید است • هر روز صبح، ظهر و شب هر بار یک قاشق شربت خوری از آن را در یک فنجان آبجوش بریزید بعد با نبات شیرین کرده و بنوشید، اسهال خونی را درمان می کند • از خونریزی زیاد و قاعدگی جلوگیری می کند • آن را بو دهید و هر روز بخورید. اسهالهای طولانی و ...
حلیم با طعم سیرابی!
، بالا و پایین می شود، اما اگر حلیم را از مراکز مجاز خریداری کنید، قیمت ها بسیار به همدیگر نزدیک است.رییس اتحادیه پزندگان غذاهای سنتی تهران با اشاره به اینکه نرخ رسمی حلیم و آش با کیفیت در سال 96 به تمامی واحدها ابلاغ شده است، اظهار می دارد: با توجه به افزایش حدود هشت درصدی قیمت اقلام و مواد اولیه، قیمت عرضه آش و حلیم در ماه مبارک رمضان، اندکی افزایش یافته است. مواد اولیه از قبیل گوشت، روغن، شکر ...
طرز تهیه ذرت بو داده (پاپ کورن) با طعم های مختلف
پاپ کورن شما آماده شد آن را داخل ظرف دردار ریخته و پنیر را به همراه مقداری پودر سیر و موسیر به آن اضافه کنید و چند دقیقه داخل فر قرار دهید. پاپ کورن سرکه ای: بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را از روی حرارت بردارید و مقداری سرکه را با مقداری کره و نمک مخلوط کرده و روی پاپ کورن ها اسپری کنید و چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدید. پاپ کورن گوجه ای: برای تهیه این پاپ کورن به گوجه و یا سس ...
طرز تهیه آش رشته برای افطار
و بهداشت غذا). 10 حرارت کشک و آش رشته موقع مخلوط کردن با هم تقریباً یکی باشد تا کشک نبرد. 11 برای درست کردن نعنا داغ 2 قاشق روغن را داغ کرده نعنا خشک بریزید و فوراً خاموش کنید تا نعنا نسوزد. 12- زمان جا افتادن آش رشته زمانی است که لعابی رقیق روی آش را بگیرد، آش رشته رو به ته گرفتن باشد و رشته، بوی خامی ندهد. در این زمان باید حرارت زیر آش رشته را خاموش کرد. البته زمان جا افتادن آش رشته بستگی به نوع رشته نیز دارد. ...
طرز تهیه شیر برنج خامه ای
شیر برنج یکی از خوراکی های مفید و مقوی برای وعده افطار در ماه مبارک رمضان است. این بار می توانید شیر برنج را با خامه درست کنید. شیر برنج خامه ای طعم بسیار لذیذی دارد. مواد لازم برای شیر برنج خامه ای : برنج 1 پیمانه شیر 2 لیتر شکر 2 قاشق سوپخوری هل 1 قاشق چایخوری گلاب نصف پیمانه خلال بادام 50 گرم خامه 150 گرم ...
دستور تهیه "قهوه لاغری"
استفاده نکنید) دستور تهیه تمام مواد فوق را داخل ظرفی ریخته و به خوبی هم بزنید تا ترکیبی همگن به دست بیاید. سپس آن را داخل یک پارچ شیشه ای در دار بریزید. ابتدا دو فنجان از قهوه مورد علاقه تان را درست کنید. البته حواستان باشد که قهوه ارگانیک تهیه کنید. سپس یک تا دو قاشق غذاخوری از ترکیب روغن نارگیل را همان اول به قهوه اضافه کنید. سپس آن را خوب هم بزنید تا یکنواخت شود و سپس نوش جان کنید. منبع: supertastyrecipes. ...
طرز تهیه ترشی بادمجان فوری
پیمانه روغن زیتون و گشنیز تازه برای سرو کردن طرز تهیه ترشی بادمجان ابتدا بادمجان ها را پس از شستن و خشک کردن، به صورت 4 قاچ از انتها برش بزنید ولی از بدنه اصلی جدا نشوند. در ظرف نسبتا گودی همه مواد از جمله آب، سرکه سفید، شکر، نمک و تخم گشنیز را مخلوط کنید و سیر ها را از وسط به دو نیم کرده و به مخلوط اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید از چند ...
دلمه سیب زمینی خوشمزه برای افطار ماه رمضان
مواد لازم برای دلمه سیب زمینی برای افطار ماه رمضان سیب زمینی بزرگ : 3 عدد سینه مرغ : یک عدد پنیر پیتزا : 200 گرم فلفل دلمه : یک عدد قارچ : 300 گرم پیازبزرگ سرخ شده : یک عدد جعفری : 100 گرم نمک، فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم تخم مرغ : 2 عدد آرد سوخاری : به مقدار نیاز آبلیمو : یک قاشق غذا خوری آب : یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه پیچاق قیمه اردبیل
، پاپریکا تفت دهید تا عطر ادویه جات آزاد شود. وقتی پیاز تغییر رنگ داد، تکه های گوشت را به آن اضافه کرده و تفت دهید. حدود 2 لیوان آب جوش روی مواد ریخته و صبر کنید تا گوشت ها نیم پز شوند. وقتی گوشت نیم پز شد، خلال بادام را همراه با زعفران به آن ها اضافه کرده و حدود 15 دقیقه دیگر فرصت دهید تا خورش روی حرارت باقی بماند و کم آب شود. در نهایت مقداری نمک و پودر دارچین به خورشت اضافه کنید. در صورت تمایل در همین ...