خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش طرز تهیه ماکارنی با گوشت و پنیر
از پیازها را رنده کنید و با گوشت، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید. مخلوط را در آرد بغلتانید و در روغن سرخ کنید. یک پیاز دیگر را هم نگینی خرد کنید و در همان روغن با مقداری زردچوبه سرخ کنید. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و باز تفت بدهید. بعد هم نصف استکان آب اضافه کنید. گوشت قلقلی ها را که از قبل آماده کردید، به رب اضافه کنید. ریحان ها را هم خرد کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید و 5دقیقه زمان ...
میگو پلو را اینگونه درست کنید
غیرمستقیم (کتری، بخاری، سماور) گذاشته تا خوش رنگ و نرم شود. از طرفی دیگر دو لیوان آب در قابلمه ریخته و روی گاز گذاشته و میگو را در آن بریزید. نمک، زردچوبه، فلفل و یک عدد پیاز هم اضافه کنید و پس از 5دقیقه جوشیدن روی صافی ریخته و کنار بگذارید. هویج های خلال شده را هم با مقدار کمی آب بپزید و در آخر یک قاشق شکر و کمی هم روغن اضافه کنید. زرشک را هم خوب شسته و با اضافه کردن شکر و روغن کمی تفت ...
خواص و مضرات گشنیز را بشناسید
قاشق غذاخوری ماست یونانی 2 قاشق غذاخوری جو دوسر پرک یا آرد جو دو سر یک چهارم پیمانه گشنیزتازه یک هشتم پیمانه خیار خرد شده طرز تهیه: همه ی مواد را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید تا مخلوط و یکدست شوند. طرز استفاده: مقدار زیادی از ماسک را به پوست خشک صورت و گردن بزنید اما مواظب باشید به قسمت های حساس مانند چشم ها و دهان نخورد ...
طرز تهیه خرما سرخ شده
غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری خرما و گردو به میزان لازم طرز تهیه خرما سرخ شده : ابتدا تمام مواد به جز خرما را با هم مخلوط می کنیم تا یک خمیر غلیظ درست شود. این خمیر باید از مواد کیک کمی غلیظ تر باشد. نیم ساعت می گذاریم خمیر استراحت کند تا خمیر مایه کاملا ور بیاید. در ظرف دیگر خرماها را شسته و هسته آنها را جدا کنید. درون ...
6 فینگر فود خوشمزه برای جشن تولد
دیگر اسپرینگ ها معمول و ساده تر هستند. اما من برای شما اسپرینگی را انتخاب کرده ام که نه تنها سالم تر و کم هزینه تر است که خصوصیت خاص بودن را هم دارد؛ اسپرینگ سبزیجات. مایه داخل اسپرینگ سبزیجات، از یک فنجان کلم و 5 لوبیا سبز ریز شده، یک هویج خلال شده متوسط، نصف قاشق غذاخوری سیر، فلفل، نمک و یک قاشق شکر و زنجبیل تشکیل شده است. تمام مواد را مخلوط کنید و در روغن معمولی، روغن کنجد و کمی سرکه، تا حد نرم ...
از ترکیب سیر و آویشن برای پاکسازی ریه هااستفاده کنید
ضدعفونی کننده آویشن سلامت ریه ها را ارتقا می دهد. مواد لازم سیر 10 حبه آویشن تازه 3 شاخه روغن زیتون به میزان لازم روش تهیه حبه های سیر را در هاون بکوبید تا به صورت خمیر درآید. سپس برگ های آویشن را افزوده و دوباره بکوبید تا هر دو مخلوط و یکدست شوند. ترکیب را داخل یک ظرف شیشه ای تمیز بریزید و روی آن روغن زیتون بکر بریزید به طوری که سطح آن را بپوشاند. اجازه ...
طرز تهیه نان حلوا ، نان کره ای و نان زیتون و شوید
مدت 20 دقیقه قرار دهید. پس از خنک شدن روی آن پودر قند بپاشید. نان زیتون و شوید سمانه حسینی مواد لازم: شوید خشک: 1 قاشق سوپ خوری سبزیجات معطر خشک: 1 قاشق سوپ خوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری روغن زیتون: یک سوم پیمانه آب ولرم: یک دوم پیمانه شیر: 3 قاشق سوپ خوری شکر: 1 قاشق چای خوری خمیر مایه: 1 قاشق چای خوری آرد: به مقدار لازم طرز تهیه: ...
آش گندم شیر، یک آش محلی خوشمزه برای افطار
.... مواد لازم برای تهیه آش گندم شیر برای 5 نفر گوشت با استخوان : نیم کیلو گندم شیر : 2 لیوان نخود : یک لیوان پیاز : یک عدد رشته آش : به میزان لازم کشک ساییده شده : به میزان لازم سیر و نعنا داغ : به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه آش گندم شیر گوشت را در قابلمه ریخته و بگذارید کامل بپزد. ...
9 راهکار برای رهایی از خستگی همیشگی
انرژی مستقیم استفاده می شوند. روغن نارگیل به حفظ سطوح انرژی کمک می کند . در صورت مصرف متعادل، روغن نارگیل می تواند به کاهش چربی شکمی، که خستگی آدرنال را افزایش می دهد، نیز کمک کند . روزانه یک یا دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل ارگانیک و بکر مصرف کنید. شما می توانید آن را به اسموتی ها یا قهره صبحگاهی خود اضافه کنید. همچنین، از روغن نارگیل می توانید در غذاهای پخته استفاده کند . ...
با این نکات طلایی هر روز زیبا باشید
به دو دسته (یکی بالای دیگری) تقسیم کرده و با کش دم اسبی کنید. این کار موجب بلندتر دیده شدن آن ها نیز می شود . برای کم کردن التهاب جوش ها و کمتر دیده شدن آن ها، لازم است روی یک پد پنبه ای قطره استریل چشمی بریزید و چند دقیقه آن را در فریزر قرار دهید. سپس پد ر ا روی جوش فشار دهید. در عرض 20 دقیقه این التهاب از بین رفته و قرمزی جوش ها کمتر خواهد شد . دو قرص آسپرین، یک کپسول ویتامین A ، یک قاشق غذاخوری نمک دریایی و مقداری روغن گیاهی را در 200 میلی لیتر آب مخلوط کنید. دست خود را به مدت 10 دقیقه درون این مخلوط قرار دهید و سپس با دستمال کاغذی حوله ای خشکشان کنید. ...
طرز تهیه خورش گردو
...> فلفل 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه خورش گردو: داخل قابلمه ای مقداری روغن گرم کرده، پیاز را درون آن تفت دهید. سپس گوشت را به آن افزوده، با نمک، فلفل، زردچوبه و 2 پیمانه آب با در بسته بگذارید تا بپزد. گردو را با مقداری روغن تفت دهید. رب انار و گردوی تفت داده شده را به مواد افزوده و بگذارید تا جا بیفتد. سپس از روی حرارت برداشته، داخل ظرفی سرو کرده و روی آن زرشک بریزید. ...
طرز تهیه تیلاپیا با رویه پارامسان
گروه اجتماعی- هنر آشپزی : طرز تهیه تیلاپیا با رویه پارامسان به شرح زیر می باشد؛ لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای 4 نفر به شرح زیر است : پنیر پارامسان رنده شد 4/3 پیمانه پاپریکا 2 قاشق چایخوری جعفری تازه خردشده 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی فیله ماهی تیلاپیا 4 ...
خواص روغن نارگیل برای پوست، مو و کاهش وزن
سالم مورد بررسی قرار گرفتند و مشاهده شد کسانی که در وعده ی صبحانه بیشترین تری گلیسرید با زنجیره ی متوسط را دریافت کرده بودند، در وعده ی ناهار کالری کمتری مصرف کردند. این مطالعات در سطح کوچک و در زمان محدود صورت گرفته اند، اما اگر این نتایج در درازمدت نیز به دست بیاید، روغن نارگیل باعث کاهش تدریجی و چشم گیر وزن می شود. تأثیر رژیم غذایی کتوژنیک (رژیمی با چربی زیاد، پروتئین متوسط ...
برای جلوگیری از گرما زدگی در تابستان از این دو سوپ استفاده کنید+ روش تهیه
... 3 عدد پیاز متوسط یک کیلوگرم سبزی آش یک پیمانه بلغور گندم یک پیمانه عدس یک پیمانه لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه برنج 2 پیمانه آب مرغ یا آب گوشت 4 پیمانه آب جوشیده 2 پیمانه آبغوره نصف پیمانه غوره 2 قاشق سوپ خوری پودر نعنای خشک شده نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه 4 قاشق سوپ خوری روغن مایع سرخ کردنی طرز تهیه 1 ...
2 تیر مرغ شیرین و معطر
تحریریه زندگی آنلاین- گروه کودک 2-3 سال مواد لازم مرغ شیرین و معطر برای 6 نفر شکر قهوه ای 2 قاشق سوپخوری پاپریکا 2 قاشق سوپخوری زیره 1 قاشق چایخوری پودر سیر یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری ران مرغ 6 عدد (یا 4 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان) روش تهیه مرغ شیرین و معطر فر را با حرارت ...
افطاری، مهمان سفره ی کشورهای اسلامی
قابلمه کوچک روی درجه حرارت متوسط قرار دهید. پیاز را داخل آن تفت دهید تا کمی رنگ طلایی به خود بگیرد. سیر را اضافه کرده و به مدت یک دقیقه تفت دهید. کلم پخته شده، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و آب باقی مانده از پختن کلم را بیفزایید. درحالی که در قابلمه باز است به مدت 10تا 15دقیقه با حرارت متوسط مخلوط را بپزید تا آب اضافی آن بخار شود. سپس فلفل سبز، آب لیمو، نمک، زردچوبه، پاپریکا، ادویه مخلوط و زنجبیل را ...
طرز تهیه آلبالو پلوی اصیلِ ایرانی
ماهنامه سفره ایرانی: آلبالو پلو غذای خوشمزه و اصیل ایرانی است. حالا که فصل آلبالو رسیده است، حیف است پختن این غذای خوشمزه را از دست بدهید. مواد لازم: برنج: 500 گرم آلبالو (مربا): یک و یک دوم پیمانه گوشت (چرخ کرده): 200 گرم پیازداغ: یک ق س روغن: 50 گرم زعفران (ساییده): یک ق چ خلال پسته و بادام: جهت تزیین پیاز (متوسط): یک عدد فلفل سیاه (پودر شده): به میزان لازم نمک: به میزان ...
طرز تهیه پیتزای کوکوی سیب زمینی
فلفل سیاه اضافه و مخلوط کنید. قالب کمربندی را با کاغذ روغنی بپوشانید و مخلوط سیب زمین را در آن بریزید و روی آن را صاف کنید. روغن زیتون و رب گوجه فرنگی را با هم مخلوط کرده و روی موارد بریزید پنیر چدار رنده شده و ژامبون خرد شده را روی مواد قرار دهید. در آخر با فلفل قرمز و فلفل سبز خرد شده روی پتیزا را تزئین کنید. پیتزا را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزد. پیشنهاد ما به شرح زیر است: در صورت تمایل می توانید از سبزیجات دلخواه خود همچون ذرت، قارچ، فلفل دلمه ای و ... در تهیه این غذا استفاده کنید. ...
طرز تهیه پیاز سوخاری
گروه اجتماعی- هنر آشپزی : طرز تهیه پیده به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم به شرح زیر است : پیاز: 3 عدد آرد: 3 قاشق سوپ خوری نمک: 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز (پودر شده): 1 قاشق چای خوری پاپریکا: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده ...
طرزتهیه گوجه شکم پر
را بیفزایید و بعد مقدار آب اضافه کنید و به پخت مواد ادامه دهید تا نخود فرنگی پخته و نرم شود. شبت خرد شده را اضافه و مخلوط کنید. داخل گوجه فرنگی ها را با مخلوط سبزیجات پر کنید آنها را در قابلمه قرار دهید. روغن زیتون باقیمانده را روی گوجه فرنگی ها بریزید قسمت بالای برش داده شده گوجه فرنگی را روی آنها قرار دهید. یک پیمانه آب داغ داخل قابلمه بریزید نمک و فلفل سیاه بپاشید و اجازه دهید گوجه فرنگی ها با حرارت ملایم بپزد و کمی نرم شوند، سپس سرو کنید. ...
طرز تهیه برگر گوشت
(ترجیحا ویژه افراد دیابتی ) : 6 ورقه گوجه فرنگی: 6 برش پیاز قرمز (حلقه شده): 1 عدد برگ جعفری تازه (خرد شده): به مقدار لازم سس گوجه فرنگی : به مقدار لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، طرز تهیه: گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید شش گلوله از گوشت جدا کنید و کف دست خود پهن کنید. انها ...
جرم گیری دندان در خانه با 17 روش آسان و بدون هزینه
جلوگیری می کنند. بعضی از این خمیردندان ها ماده ی دیگری به نام تری کلوسان دارند که در واقع نوعی آنتی بیوتیک برای از بین بردن باکتری های موجود در دهان است. 4. مخلوط جوش شیرین مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین؛کمی نمک؛و مسواک. طرز تهیه: جوش شیرین و نمک را ترکیب کنید و مخلوط را روی مسواک خیس بمالید؛به آرامی دندان ها را با مخلوط به دست آمده بشویید؛دهان را با آب ولرم بشویید و ...
کوکوی سیب زمینی و تن ماهی؛ لذیذ و متفاوت
، با ما همراه باشید مواد لازم: سیب زمینی پخته شده: 300 گرم تن ماهی: 185 گرم (یک قوطی) ذرت پخته شده: نصف پیمانه پیازچه خرد شده: دو عدد تخم مرغ: یک عدد پوست لیموترش رنده شده: کمی پودر سوخاری: نصف پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری: به میزان لازم ...
آشنایی با خواص جوانه ها ، مولتی ویتامین های طبیعی
، کلم یا سالاد شیرازی بوده یا به همراه ساندویچ و برگرها استفاده می شود. برخی خانواده ها این جوانه ها را به صورت خام می خورند و برخی هم به مدت کوتاهی در روغن تفت می دهند، اما آیا این درست است که می گویند جوانه ها از خود دانه غنی تر است؟ آیا جوانه ها از نظر ارزش تغذیه ای بر یکدیگر برتری دارد؟ مزیت اصلی هر جوانه در چیست؟ پودر جوانه در مقایسه با جوانه تازه مزیتی هم دارد؟ آیا جوانه ها سهمی در تغذیه ...
طرز تهیه لقمه های استیک و سبزیجات
... 1. گوشت های استیک را روی یک لایه ورقه روغنی روی تخته قرار داده و یک لایه دیگر کاغذ روی آن بگذارید. با استفاده از بیفتک کوب، آن را بکوبید تا کاملا نازک شود. 2. گوشت ها را درون کیسه های پلاستیکی زیپ دار بریزید. روغن زیتون، سرکه، سیر، پرک فلفل قرمز و نمک و فلفل سیاه بیفزایید و کیسه را به خوبی تکان دهید تا مواد به خرد هم بروند. سپس آن را به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار دهید. ...
پوست با سیستم گوارشی انسان ارتباط دارد!
انجام کارهای روزانه را بالا برده اید و هم جلوی ملتهب شدن پوست تان را گرفته اید. مراقب پیر شدن پوست تان باشید وقتی روغن در دمای بسیار بالا قرار می گیرد، روغن و چربی ها اکسیده می شوند و ما این چربی های اکسیده شده را به بدن مان راه می دهیم. لازم به ذکر نیست که بدن ما به جای چنین موادی، به آنتی اکسیدان ها نیاز دارد و پوست مان هم بدون کمک آنتی اکسیدان ها طراوت و شادابی اش را از ...
لب های نرم و روشن داشته باشید - قسمت دوم
پودر چغندر تمام مواد را به غیر از پودر چغندر را درون یک شیشه بریزید و در آن را محکم ببندید و آن را در یک قابلمه پر از آب و در حال جوشیدن بریزید و اجازخ دهید مواد کاملا ذوب شوند و در یکدیگر مخلوط گردند. سپس به محتویات داخل شیشه پودر چغندر را هم اضافه کنید و اجازه دهید تا کاملا سرد شوند. بعد از سرد شدن، این بالم را با قلمو به لب هایتان بزنید. اگر به دنبال یک درمان قطعی ...
ماسکی که از ریزش مو و شوره سر جلوگیری می کند
.... عناصر تشکل دهنده ماسک طبیعی زیبایی و ضد شوره مو مقداری کمی زنجبیل 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری عسل طرز تهیه ماسک خانگی ضد ریزش مو زنجبیل را رنده کرده وآن را به همراه روغن زیتون و عسل خوب مخلوط کنید، این مقدار مواد برای یک استفاده کافی است و دارو را روی مو های مرطوب بمالید و کلاه پلاستیکی روی سرتان قرار داده و سپس 40 دقیقه ...
طرز تهیه غذای کودکانه، کرفس شکم پر
سایت چی بپزم: این غذا برای کودکانی که از سبزیجات به ویژه کرفس بدشان می آید بهترین میان وعده است. مواد لازم: پنیر موزارلا: 200 گرم خامه ترش: 2 قاشق سوپ خوری ساقه کرفس: یک دسته نمک و فلفل: به مقدار لازم زیتون بدون هسته: 20 عدد دستور پخت: ساقه های کرفس را به قطعات دو و نیم سانتی متری برش دهید. پنیر، خامه و زیتون را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید. درون ساقه های کرفس را با مخلوط پر کنید. ...
غذاهای محلی تهران | تعامل غذاهای سنتی و ملی
غذا از غذاهای محلی تهران، بیشتر در منطقه لواسان تهران پخته می شود و یک غذای سنتی از غذاهای سنتی تهران هم به حساب می آید. مواد لازم برای پخت این غذا، بلغور جو، لوبیا قرمز، لوبیا چیتی، نخود، نخود، عدس، تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، نعنا و برنج است. برای پخت دمی بلغور جو، نوعی سبزی محلی به اسم تبله نیز درون آن می ریزند. همه این حبوبات را غیر از عدس، شب قبل باید خیسانده شده باشند و هنگام استفاده، آب ...
