خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان (1)
فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید. در این مرحله، پیازچه و جعفری را اضافه کنید و کنار بگذارید تا سرد شوند. 4٫ فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. تابه تفلون گرد به قطر 23 سانتیمتر یا تابه به ابعاد 20 در 15 سانتی متر را چرب کنید و کنار بگذارید. 5٫ ماست را با آرد، نوک قاشق چای خوری نمک و 4 عدد تخم مرغ مخلوط کنید با مفتول فلزی هم بزنید. مواد را ...
عوارض فست فود برای کودکان، چیست؟
با انواع مواد لبنی یا تخم مرغ تهیه می کردیم یا املت های گوناگون که از نظر ارزش تغذیه ای نیز مناسب بودند . در حقیقت ما ایرانی ها به دلیل عادات تغذیه ای خوب مثل وجود سبزی خوردن و پنیر در سر سفره استفاده از ماست و نوشیدنی سالم دوغ و مصرف انواع آش ها که دارای حبوبات و غلات بودند و مصرف میوه ها چه به صورت تازه و چه به صورت برگه، نیاز های تغذیه ای بدنمان را بهتر از زمان حاضر که فست فود زده ...
طرز تهیه نودل
پیمانه (هویج رنده شده، لوبیای خرد شده، فلفل دلمه ای) سیر: 4 تا 6 حبه، کاملاً ریز شود. پیاز: 2 عدد، خرد شود. زنجبیل خرد شده تازه: 1 قاشق چای خوری سس سویا: 2 قاشق چای خوری چاشنی مرغ: 1 بسته کوچک سس فلفل: 2 قاشق چای خوری یا مقداری جهت طعم دادن کچاپ گوجه فرنگی: 3 قاشق چای خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن گیاهی: 5 تا 6 قاشق غذاخوری به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله ...
غذا دادن به کودک بدغذا، ترفندی خلاقانه
. بعضی بچه ها دوست دارند به نخود فرنگی یخ زده ناخنک بزنند می توانید به نخودها چاشنی هایی مثل سس گوجه، ماست یا سس گوشت اضافه کنید و ببنید که بچه ها چطور به آن حمله می کنند! یک پیشنهاد: هویج، تکه های کرفس، خلال خیار، نوارهایی از فلفل قرمز، سبز و زرد، لوبیای شیرین شده برای کودکان مناسب است. خلال هایی خیلی باریک از یک سبزی ببُرید و در سوپ مرغ استفاده کنید چون کودکان در غذا کاوش می ...
رشد کم سر نوزاد، تغذیه مناسب برای درمان
....از روز چهارم به بعد به حجم غذا در هر وعده یک قاشق مربا خوری اضافه می شود.با شروع غذای کمکی دادن آب جوشیده خنک شده به میزانی که کودک علاقه دارد لازم بوده وقطره آهن ومولتی ویتامین نیز تا دو سالگی ادامه داده می شود. بعد از دادن قطره آهن، خوردن آب جوشیده سرد شده وتمیز کردن دندانهای کودک با یک دستمال کاغذی یا مسواک مانع سیاه شدن دندانها می شود. از هفته دوم ماه هفتم حریره بادام به تدریج به روشی که در ...
تغذیه درست کودکان، بعد از شش ماهگی
و هویج است و باید هر 3 روز یک بار، یک نوع سبزی به آن اضافه شود؛ جعفری، گشنیز، لوبیاسبز، کدوسبز و کرفس. اما سبزیجاتی مانند اسفناج و گوجه فرنگی را بهتر است تا قبل از یک سالگی به کودک ندهید. ماه 8 در ماه هشتم، زرده تخم مرغ به رژیم غذایی شیرخوار اضافه می شود. البته زرده باید کاملا پخته شود و در آغاز نصف قاشق چای خوری از آن را به شیرخوار داد و به تدریج، هر روز مقدار زرده تخم مرغ ...
روشهای تسکین و درمان گلودرد در خانه
...> 7. سوپ مرغ: یکی از درمان های قدیمی برای سرماخوردگی استفاده از سوپ مرغ است که می تواند گلودرد را تسکین دهد. سدیم موجود در آب مرغ خاصیت ضدالتهابی دارد و می تواند نشانه های درد را به سرعت تسکین دهد. زمانی که مریض هستید، سوپ مزیت دیگری نیز دارد. مصرف سایر مواد غذایی که نیاز به جویدن دارند ممکن است برای شما دردآور و سخت باشد، بنابراین خوردن یک غذای آبکی همچون سوپ برای گلودرد بسیار مفید ...
نوشیدنی های که خاصیت ضدسرطانی دارند
انرژی خوبی به بدن رسانده و خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی و آرام بخشی دارد. سیب 5 عدد هویج 3 عدد زنجبیل به میزان لازم سیب ها و هویج را خرد و زنجبیل تازه را رنده کنید. حواستان باشد که میزان کمی زنجبیل کافی است چون طعم آن تند است. تمام مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا یک نوشیدنی یکدست حاصل شود. تأثیر این نوشیدنی ها در آنتی اکسیدان ها و ترکیبات کاهنده ی حالت ...
پای شپرد؛ سالم، مقوی و کامل
تمام عیاری مانند این دستور پخت پیدا کنید. مطمئن هستم اگر یک بار امتحانش کنید دیگر تبدیل به یکی از غذاهای هفتگی تان خواهد شد. مواد لازم: یک قاشق غذا خوری روغن زیتون 290 گرم گوشت چرخ کرده 90 درصد خالص یک فنجان پیاز خرد کرده یک دوم فنجان شلغم خرد کرده یک دوم فنجان هویج خرد کرده ( حدود یک هویج متوسط ) دو قاشق چای خوری ...
بهترین غذا برای کودک 6 ماهه تا لیست غذاهای کودک یک ساله
مرحله سوپ کودک حاوی: انواع گوشت: گوشت گوسفند، مرغ و یا بوقلمون + هویج ، جعفری، گشنیز و سیب زمینی می باشد. مواد لازم برای تهیه سوپ: گوشت ماهیچه گوسفندی (یک تکه متوسط خورشتی معادل 30 گرم) برنج (یک قاشق مرباخوری) هویج (یک عدد کوچک) سیب زمینی (یک عدد کوچک) هفته سوم ماه هفتم در این هفته پوره ها به برنامه غذایی قبلی کودک اضافه میشود. در این مقاله با " انواع پوره ها برای ...
ترکیبات مکمل های غذایی، خوش مزه بودن یا نبودن
است تا ماست و ترشی کنار غذای مان و حتی میوه های مختلفی که با هم مصرف می کنیم، همگی باعث اختلال سلامت مان شده اند. شاید بسیاری از غذاهایی که شما در یک سفره کنار هم می چینید، سلامتی تان را تهدید کند و میل کردن آنها با یکدیگر در یک وعده هیچ خوشایند نباشد. در ادامه دکتر علیرضا عباسیان، متخصص طب سنتی به شما خواهد گفت برای خوردن خوراکی های مختلف بهتر است چه نکاتی را رعایت کنید و از خوردن کدام مواد غذایی ...
طرز تهیه بک قیمه سه سوته و خوشمزه
... مواد لازم: پیاز درشت دوعدد گوشت چرخ کرده سیصد گرم لپه یک فنجان زعفران دم شده یک قاشق غذا خوری سیب زمینی سرخ شده مقداری رب گوجه فرنگی دو ق غ خ نمک فلفل وادویه خورشتی زردچوبه به میزان لازم آب لیمو مقداری طرز تهیه: لپه را جدا گانه بپزیدگوشت چرح کرده و یک پیاز رنده شده رو با نمک زردچوبه و فلفل خوب ورز ...
غذاهای اعیانی برای مهمانی + طرز تهیه
...> 2عدد پیازمتوسط 1 ق چ زعفران سائیده شده کره به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا تکه های مرغ را بشویید و داخل سبدی بریزید تا آب اضافی آنها خارج شود. سپس آنها را خرد کنید. برنج را هم از چند ساعت قبل خیس کنید. 2. قابلمه ای حاوی آب روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. سپس برنج را همراه با نمک به آن اضافه کنید و بگذارید مغز آن نیم ...
ترشی قارچ و زیتون درست کنید
هسته 500 گرم قارچ ورقه شده 2 لیوان کنسرو ذرت 1 عدد بیبی کورن 1 قوطی فلفل دلمه ای رنگی یک عدد از هرکدام هویج 3 عدد سرکه 3 پیمانه آب 2.5 پیمانه روغن زیتون نصف پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پودر انبه 1 قاشق مرباخوری فلفل سبز تند 12 عدد نمک و فلفل به میزان لازم ...
طرز تهیه ی تخم مرغ اسکاتلندی
همراه گوشت را آماده کرده ایم که به روش اسکاتلندی تهیه می شود. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی این غذای خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 250 گرم تخم مرغ پخته شده: 4 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری ادویه: یک چهارم قاشق چایخوری روغن: به میزان ...
خواص کینوا
که مصرف فیبر می تواند بسیار مفید باشد. خطر بسیار اندکی در مورد خوردن کینوا وجود دارد. دانه های کینوا با ساپونین پوشیده شده اند که مواد شیمیایی هستند که برای محافظت از گیاه در برابر بیماری های ناشی از قارچ ها، باکتری ها و ویروس ها به کار می روند. ساپونین می تواند طعم تلخی داشته باشد بنابراین قبل از پختن کینوا باید آن را به طور کامل زیر آب سرد شستشو داد.برای برخی از افراد، ساپونین می تواند ...
طرز تهیه سوپ قارچ و خامه مجلسی
این مرحله آب داخل مواد کم شده است و برای جبران آب، شما شیر را اضافه نمایید. نمک و ادویه مورد نظر را نیز اضافه کنید. پس از جوش خوردن شیر، خامه را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه روی حرارت بماند تا سوپ شیر شما غلیظ شود. سوپ شیر و خامه آماده سرو است نوش جان. نکات مهم در رابطه با پخت سوپ قارچ و خامه می توانید برای زیبایی سوپ از هویج و فلفل دلمه ای نیز استفاده نمایید که با ریختن جو این ...
دیابت بارداری دارم، چه موادغذایی مصرف کنم؟
دیگر مواد غذایی حاوی کروم می توان به مغزها ، قارچ خوراکی ، سبوس غلات، ریواس و مخمر اشاره کرد. -لبنیات مصرفی شما باید از نوع کم چرب باشد. ماست و شیر پر چرب ، خامه ، پنیرهای پرچرب (گودا، پیتزا و...) ، سرشیر و کره را از رژیم غذایی خود حذف کنید. -آنتی اکسیدان ها شامل ویتامین های C , E و بتاکاروتن از مواد بسیار مهم برای حفاظت از سلول های بتا (سلول های تولید کننده انسولین) هستند ...
کوکوی سیب زمینی گشنیز + دستور پخت
مواد لازم سیب زمینی 4 عدد گشنیز 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد پودر پاپریکا 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری زعفران آب شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه 1- سیب زمینی ها را بپزید و پوست بگیرید و با گوشتکوب له کنید. 2- سیب زمینی های له شده را همراه با تخم مرغ، گشنیز خرد شده ...
بدغذایی در کودکان، علل و روشهای مقابله
باشند . برای کودکانی که تخم مرغ سفت شده را نمی خورند : تخم مرغ سفت شده را با کمی کره یا شیر نرم کنید . زرده و سفیده تخم مرغ را بزنید و داخل سوپ بریزید و بگذارید چند جوش بزند . زرده و سفیده تخم مرغ را با کمی شیر ( 2 قاشق غذاخوری) مخلوط کرده و در روغن بپزید (خاگینه ) سیب زمینی پخته شده و تخم مرغ سفت شده را رنده کنید و به آن کمی کره یا روغن زیتون ...
8 مرداد روش های کاهش میزان نمک مصرفی در پخت غذاها
.... میزانی از نمک را که به طور طبیعی برای هر غذا استفاده می کنید، اندازه بگیرید؛ سپس 25 درصد از آن بکاهید. بعد از دو هفته، از این میزان، 25 درصد دیگر نیز کم کنید و به این ترتیب، این عمل را ادامه دهید تا زمانی که اصلاً نمکی به غذا اضافه نکنید. در این صورت جوانه های چشایی شما به تدریج به طعم های گوناگون غذاهای کم نمک عادت خواهند کرد. 3- استفاده از روش ...
سالاد سیب زمینی و انگور، نوعی سالاد الویه است!
شفا آنلاین : شما می توانید مواد دلخواه خود را به آن اضافه کنید. به دلیل شباهت این سالاد به سالاد الویه می توان به جای انگور از نخود فرنگی یا تخم مرغ رنده شده استفاده کنید. مواد لازم سیب زمینی متوسط 4 عدد انگور درشت 10 عدد سیب 1 عدد گردو 6 عدد سینه مرغ پخته و برش زده شده 100 گرم کرفس 3/4 ساقه سس مایونز 1/2 فنجان ماست 2 قاشق سوپ خوری سس خردل 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/2 قاشق ...
میزان مصرف پیازچه در بارداری
منظوره می توان از آن در غذاهای مختلف استفاده کرد. هر دو قسمت حبابی شکل سفید رنگ و رشته های سبز رنگ پیازچه خوردنی هستند. پیازچه را می توان به صورت خام همراه با سبزی خوردن مصرف کرد یا این که آن را به صورت خام در کنار خوراک های مرغ و گوشت ها برای تزئین قرار داد و البته همراه با غذا آن را خورد! علاوه بر این پیازچه های ریز ریز شده و خرد شده را می توان درون سالادها، سس ها و سوپ ها ریخت ...
بستنی شاتوتی خانگی درست کنید
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه: بستنی میوه با خامه یکی از انواع بستنی هاست که برای تهیه آن از آب انواع میوه میوه خرد شده خامه شکر و وانیل استفاده می شود. در این بخش از آشپزی با پارسینه برایتان طرز تهیه یک مدل بستنی خانگی با طعم شاتوت پر طرفدار را آماده کرده ایم که در ادامه خواهید دید. مواد لازم: چهار فنجان شاتوت تازه یک فنجان آب شکر دو و نیم فنجان خامه ...
دسر شکلات و موهیتو
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه: در این بخش از آشپزی با پارسینه برایتان طرز تهیه یک دسر خوشمزه و خوش عطر و طعم لیمو نعنایی را آماده کرده ایم که در ادامه شاهد آن خواهید بود مواد لازم : 200 گرم شکلات 200 گرم خامه صبحانه جلد صورتی 4 پیمانه شیر نصف پیمانه شکر شربت غلیظ موهیتو یک سوم پیمانه 3 ق غ پودر ژلاتین طرز تهیه: شکلات رو بن ماری کنید ینی روی ...
7 مرداد تغذیه و ورزش، راهی به سوی سالمندیِ سالم
مشکلات دهان و دندان، از قبیل افتادن دندان ها، استفاده از دندان مصنوعی و یا خشکی دهان، در معرض خطر قرار دارد به گونه ای که جویدن و بلعیدن غذاها را دچار مشکل می کند. به علاوه کاهش حس چشایی و ترشح کم بزاق، غذا خوردن را سخت و ناخوشایند می کند. افراد با این معضلات، اغلب ترجیح می دهند که غذاهای نرم مانند سوپ را که جویدن و بلع آن راحت است، انتخاب کنند و از مصرف غذاهای مفید و غنی از مواد از مغذی مانند غلات ...
