سایر منابع:
سایر خبرها
تارت گوجه فرنگی را حتما امتحان کنید!
مواد لازم خمیر: آرد: 3 پیمانه آب: یک و یک دوم پیمانه روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری سرکه: یک قاشق سوپ خوری نمک: یک قاشق چای خوری مواد لازم سس: فلفل قرمز: 6 عدد روغن زیتون: یک دوم پیمانه + 3 قاشق سوپ خوری سیر (ریز خرد شده): 4 حبه گوجه فرنگی (پوست کنده و خرد شده): یک کیلوگرم رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم برگ بو: 2 عدد ...
طرز تهیه طاجین گوشت
. یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت ملایم گاز داغ کنید و مقداری روغن در آن بریزید. وقتی روغن گرم شد میوه به را داخل روغن بریزید و به مدت 5 تا 6 دقیقه سرخ کنید تا کاراملی شود سپس پیاز خرد شده، کرفس خرد شده و سیر خرد شده را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه تفت دهید. با یک کفگیر سوراخدار مواد داخل ماهیتابه را بردارید و داخل یک قابلمه بزرگ بریزید. گوشت پخته شده، گوجه فرنگی های خرد شده ...
سوپ سیب و هویج
داخل مخلوط کن بریزید. مواد را تا زمانی که کاملا نرم شوند مخلوط کنید و داخل یک ظرف بزرگ بریزید. همین کار را برای نصف دیگر میکسی که درست کردید انجام دهید. نمک و فلفل را اضافه کنید. 8 کاسه آماده کنید در هر کدام به اندازه سه چهارم فنجان سوپ بریزید. هنگام سرو به هر کاسه یک قاشق چای خوری خامه اضافه کنید. اطلاعات تغذیه ای: مواد گفته شده در این دستور پخت برای 8 وعده می باشد، هر وعده ...
سوپ پیاز و سیب زمینی یک پیش غذای ساده
برای یک نفر: 1.70 گرم کربوهیدرات برای یک نفر: 15.50 گرم مواد لازم جهت تهیه سوپ پیاز و سیب زمینی: 1. روغن نباتی: 2 قاشق غذاخوری 2. سیب زمینی، نگینی خرد شده: 900 گرم 3. هویج، نگینی خرد شده: 1 عدد 4. پیاز، خلال شده: 2 عدد 5. سیر، له شده: 2 حبه 6. عصاره سبزیجات: 1 پیمانه 7. آب پرتقال شیرین نشده: نصف پیمانه 8. ماست ساده کم چرب: 225 ...
صبحانه های خوشمزه با انواع تست
فرنگی ها را بشویید و ریزخرد کنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید. ابتدا پیاز را بریزید و با کمی زردچوبه تفت بدهید. سپس سیر را اضافه کنید و تفت بدهید. اکنون پودر فلفل سیاه و آویشن را اضافه کنید. تفت بدهید و بعد گوجه فرنگی های خرد شده را همراه با کمی نمک اضافه کنید. زیر شعله را کم کنید تا گوجه آب بیندازد. بعد از اینکه تقریبا آب آن تمام شد، آن را هم زده و شعله را خاموش کنید ...
طرز تهیه سوپ قارچ کرمی
سلامتیسم در روزهای سرد زمستانی که در پیش رو داریم، سوپ قارچ یکی از بهترین انتخاب های شما برای پیش غذا یا حتی شام خواهد بود. این سوپ خوشمزه انواع مواد مغذی را در خود دارد و خوراک مناسبی برای گیاه خواران عزیز است. یک قاشق غذا خوری روغن زیتون فرابکر 700 گرم قارچ خرد شده (تکه های باریک) یک عدد پیاز متوسط (خرد شده) 3 قاشق غذا خوری آرد 2 ...
آموزش تصویری: تهیه ولووان مرغ و تره فرنگی
امتحان کنید. مواد لازم برای پر کردن 4 عدد ولووان: 10 گرم کره 15 گرم پیاز خرد شده 15 گرم تره فرنگی خرد شده 30 گرم مرغ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی یک قاشق چایخوری آرد 30 میلی لیتر شیر مواد لازم برای دور ولووان: 240 گرم خمیر هزارلا یک عدد تخم مرغ مواد لازم برای تزئین: شوید و جعفری تازه خرد شده طرز تهیه: دمای فر را روی 180 ...
تاکوی ماهی با سس تارتار چیپوتله
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت آشپزباشی: این غذا مخصوص طرفداران غذاهای دریایه، اگه از غذاهای مکزیکی هم خوشتون میاد که چه بهتر. مواد لازم: سیر 2 حبه فلفل چیپوتله 1 عدد سس مایونز 3/4 پیمانه پیازچه 1 عدد آبلیمو 1 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فیله ماهی 900 گرم سس ورچستر شایر 2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری آرد 1 پیمانه روغن 3 پیمانه نان ...
چاشنی های خوشمزه برای سالاد
خشک شده یک چهارم پیاز متوسط به خوبی خرد شده (حدود دو قاشق غذاخوری) یا دو قاشق غذاخوری پودر پیاز دو قاشق غذاخوری پیازچه تازه خرد شده یا یک قاشق غذاخوری پیازچه خشک شده یک قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه دو قاشق چای خوری خردل دیژون آب نصف یک لیمو (حدود دو قاشق غذاخوری) یک چهارم یا نصف فنجان آبدوغ دستورالعمل: 1٫ تمامی مواد را در یک شیشه با درب تنگ ریخته و تا ...
خوراکی های خوشمزه، از آمریکا تا استرالیا
حتی می توان به عنوان یک وعده غذایی کامل نوش جان کرد. مواد مورد نیاز 3قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی با اندکی اضافه تر برای پاشیدن نهایی یک عدد پیاز خردشده به ابعاد ریز یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ که بخش های اضافی میانی و دانه هایش را باید جدا سازی کر د یک عدد فلفل قرمز چیلی تند 2حبه سیر خردشده یک و نصف قاشق چای خوری فلفل پاپریکای شیرین یک قاشق چای خوری زیره سبز 800گرم گوجه ...
گرانولای خانگی؛ صبحانه ای مقوی و بی نظیر
تخم شربتی: یک قاشق سوپ خوری تخم کتان: 2 قاشق سوپ خوری دانه کنجد: یک قاشق سوپ خوری توت خشک: 50 گرم سفیده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: جو پرک، بادام و بادام هندی خرد شده، عسل، ملاس، نیشکر، ارده، تخم شربتی، تخم کتان و دانه کنجد را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه با چنگال بزنید تا پف کنند. سپس به بقیه مواد اضافه و مخلوط کنید. مواد را در ...
وزوزگوش را با این گیاهان در نطفه خفه کنید
صاف کنید تا آب پیاز خارج شود. این کار را چند بار در هفته انجام دهید. طرز مصرف سیر 2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده را در یک قاشق غذاخوری روغن کنجد تفت دهید. پس سیر ها را در روغن فشار دهید و صبر کنید تا سرد شوند. 2 تا سه قطره از روغن را درون گوشتان بریزید. قبل از خواب، هر شب این کار را به مدت یک هفته انجام دهید. طرز استفاده از زنجبیل نصف ...
استیک فیله غذایی مناسب برای ورزشکاران قدرتی
هر کدام دو و نیم سانت باشد. دستور پخت: قسمت بالای فر را گرم کنید (فقط قسمت بالا، نه شعله های پایین) یک ماهی تابه نچسب و بزرگ را روی دمای متوسط رو به بالا گرم کنید. ماهی تابه را با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کنید. پیاز ها را به ماهی تابه اضافه کنید. درپوشش را بگذارید و به مدت 3 دقیقه بپزید. سرکه، عسل و یک چهارم قاشق چای خوری نمک را به ماهی تابه اضافه کنید. حرارت را ...
لازانیای کدو حلوایی را در آرام پز بپزید
پیتزا نیم قاشق چایخوری نمک مواد لازم مایه کدو تنبل 450 گرم کدو تنبل 450 گرم سس آلفردوی کم چرب دو قاشق غذاخوری برگ مریم گلی خرد شده لازانیا و پنیر 9 ورقه لازانیا نیم پیمانه پنیر پیتزا طرز تهیه: 1 – در یک ماهیتابه روغن را روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید، پیاز، سیر و قارچ ها را در روغن بپزید، مرتب آن را هم بزنید تا زمانی که نرم شده و شروع ...
تغذیه کمکی نوزاد، هفت ماهگی زمان خوبیه؟
قاشق مرباخوری به سوپ ظهر و شب اضافه، ولی از فرنی یا حریره بادام کم می شود تا بر حسب اشتهای کودک مقدار سوپ به 3 تا 6 قاشق مرباخوری در هر وعده برسد. برای سهولت کار و رعایت تنوع در غذای شیرخوار، می توان یک روز در میان از فرنی و حریره بادام استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه سوپ: یک تکه خورشی( معمولاً به اندازه یک تخم مرغ متوسط) به ترتیب اولویت و ارحجیت گوشت گوسفند، مرغ و ...
سالاد مرغ و اسفناج با ادویه کاری
فلفل سیاه 140 گرم اسفناج تازه یک چهارم فنجان گردو قطعه قطعه شده روش پخت: چربی اضافی روی مرغ را بردارید، مرغ را در یک قابلمه یا ماهی تابه گود قرار دهید و تا جایی که رویش را بپوشاند آب بریزید، حرارات را زیاد کنید تا آب شروع به حباب کردن کند. حرارت را کم کنید، درب ماهی تابه را بگذارید، و اجازه دهید 10 دقیقه یا تا زمانی که بپزد، آب پز شود. مرغ را به یک کاسه منتقل کنید ...
هواری قشم
ابتدا پیاز را کمی تفت می دهیم و بعد سبزی (گشنیز، شوید، شنبلیله. سیر) را در روغن سرخ کرده ماهی را که قبلاً نمک زده شده از نمک شسته و آن را با سبزی سرخ می کنند و فلفل و ادویه و زردچوبه را کمی زیاد تر از ادویه های دیگر به آن اضافه می کنند تا رنگ آن کاملاً زرد شود. بعد از سرخ شدن مواد مقداری آب به آن اضافه می کنند تا کاملاً روی مواد را بپوشاند، هنگامی که آب جوش آمد برنج را که از قبل خیسانده بودند به ...
باید ها و نباید های غذایی برای میگرنی ها!
به گزارش ملیت به نقل از سلامت نیوز، در اینجا به طور فهرست وار به برخی مواد غذایی که ممکن است سبب ایجاد و یا تشدید سردردها، به ویژه میگرن شوند، اشاره می کنیم: سبزیجات غیرمجاز: فلفل قرمز و یا فلفل سبز تند، انواع ترشی، انواع زیتون، انواع لوبیا (لوبیای سفید، لوبیا چیتی، لوبیا سبز، باقالی). سبزیجات مجاز: جز سبزیجات نام برده، از سایر سبزیجات می توان استفاده کرد؛ اما مصرف گوجه ...
زیبون سور قشم
سیب زمینی خورد شده را در روغن سرخ می کنیم بعد از بیرون آوردن سیب زمینی از ماهی تابه، پیاز رنده شده را در آن ریخته و مقداری که تفت داده شد، سور های جوش داده شده از قبل را همراه پیاز ها سرخ می کنیم و مقداری ادویه و فلفل به آن اضافه می کنیم و بعد از سرخ شدن مقداری برنج پخته شده را در کف دیگ ریخته و مواد را روی آن می ریزیم و مابقی برنج را روی ماهی ها می ریزیم و می گذاریم تا دم بکشد. زیبون سور یکی از غذا های مورد علاقه مردم قشم است و زنان خانه دار قشم این غذا را با مهارت بالایی طبخ می کنند. نویسنده : اسلوب ...
سیب زمینی با سس پستو یک غذای فوری
...: 4.00 گرم دسته بندی: پیش غذا، غذا های گیاهی، مناسب برای مجالس، خودمونی مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی با سس پستو: 1. سیب زمینی تازه و کوچک: 900 گرم 2. ریحان بازل تازه: 75 گرم 3. دانه کاج: 2 قاشق غذاخوری 4. سیر، له شده: 3 حبه 5. روغن زیتون: 100 میلی لیتر 6. پنیر پارمزان و پنیر پکورینو، تازه رنده شده: 75 گرم 7. نمک: به میزان لازم 8 ...
خوراک ملوک ( صدف دراز ) قشم
گوشت صدف را جدا کرده و کاملاً آن را شسته و شکم و زایده های آن را جدا می کنند. بعد آن را در یک لیوان نمک و زردچوبه و پیاز خرده شده می جوشانند تا کاملاً پخته و نرم شود و آبی در آن نماند. سپس روغن را داغ کرده و صدف ها را با پیاز در آن ریخته و همه را با هم در روغن تفت می دهند تا کاملاً سرخ شود. مقداری ادویه، فلفل و مخصوصاً فلفل سبز به آن اضافه می کنند. این غذا ممکن است با ضائقه خیلی از افرادی که به قشم سفر می کنند جور در نیاید اما پیشنهاد ما به شما این است که در سفرتان به قشم حتما از این غذا امتحان کنید بی شک از طرفداران این غذا خواهید شد. نویسنده : اسلوب ...
دونات سیب با مغزبستنی وانیلی
...: طرز تهیه دونات آموزش داده شده و جالب اینجاست که هنگام سرخ کردن، یک اسکوپ بستنی داخل آن قرار داده شده و سپس در روغن داغ 2 تا 3 دقیقه سرخ می شود. مواد لازم (6 عدد) -1 پیمانه بستنی وانیلی -4٫5 قاشق غذاخوری دارچین -2٫5 پیمانه شکر -5 قاشق غذاخوری کره -2 عدد تخم مرغ درشت -3٫5 پیمانه آرد کامل -1٫5 قاشق چایخوری نمک دریایی -2 قاشق ...
کاهش وزن در فصول سرد سال!
کننده و سرشار از غلات کامل و فیبر باشد. جو دارای فیبر حل پذیری به نام بتا گلوکان است که باعث تنظیم میزان انسولین و قند خون بدن تان می شود. می توانید جو را با شیر بپزید و به شکل فرنی مصرف کنید و یا جو گرم را با حبوبات و سبزیجات مخلوط کنید تا یک سالاد خوش طعم و مناسب با فصل سرما داشته باشید. فلفل هندی یک قاشق پر از این فلفل را به گوشت، لوبیا و یا غذایی که می خورید اضافه کنید تا سوخت و ...
کلمبای قشم
گندم دلانده (پرک شده) را که از قبل خیسانده شده در قابلمه آب جوش ریخته و بعد ماهی را در آب نمک و زردچوبه جوشانده و استخوان های آن را جدا می کنند و با سبزی (گشنیز و شوید خرد شده) مخلوط می کنند و هنگامی که گندم در حال جوش قوام آمد ماهی و سبزی را به آن اضافه می کنند تا گندم ها غلیظ شود و کمی با سبزی و ماهی بجوشد. اگر از ماهی بزرگ استفاده می شود برای اینکه بوی ماهی برطرف شود باید آن را با سبزی های خرد ...
با کیک اسفناج، آهن بدنتان را تامین کنید
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان ماهنامه کیک و شیرینی: اسفناج، سرشار از آهن است. میتوانید با اسفناج، این کیک خوشمزه را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم: برگ اسفناج (تازه یا یخ زده): 450 گرم تخم مرغ: 3 عدد شکر: 200 گرم آرد: 300 گرم وانیل: یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 3 قاشق چای خوری روغن: 250 میلی لیتر دانه انار: برای سرو مواد لازم کرم: خامه فرم ...
طب سنتی و بارداری، توصیه های گیاهی!
استفراغ بیشترین مشکل زنان باردار اوایل حمل تا ماه چهارم و گاهی تا آخر حاملگی است، اظهار داشت: زنان باردار برای کاهش این عارضه می توانند "به” را در فویل پیچیده و در فر پخته و بعد از غذا مصرف کنند. دکتر عقیقی در خصوص تغذیه در ماه نهم بارداری گفت: مصرف روزانه 9 گرم روغن بادام شیرین صبح ناشتا در صورتی که یبوست شدید دارند، پرهیز از مواد ترش، قابض و غلیظ، نوشیدن شیر گاو روزانه بر حسب تحمل و خوردن غذای چرب و حلوای چرب قندی با روغن بادام با هدف تسهیل در تولد نوزاد توصیه می شود. ...
بهترین روغن های گیاهی برای رشد ابرو + روش استفاده
به گزارش پایگاه انقلاب نیوز ، روغن کرچک روغن کرچک یکی از موثرترین راههای تقویت رشد ابرو است. این روغن حاوی پروتئین، ویتامین ها، اسید های چرب و آنتی اکسیدان ها است که فولیکول های مو را تقویت می کند و باعث رشد موی ابرو می شود. روش استفاده: یک سواب پنبه را در روغن کرچک خام فرو کرده و روی هر ابرو بگذارید. ابروها را با نوک انگشتان 2 تا 3 دقیقه ماساژ دهید. بگذارید به مدت 30 دقیقه یا یک شب بر روی ای ...
14 گیاه دارویی برای تسکین سرفه های مزمن
. آویشن در برخی از مطالعات نشان داده شده است که مخلوط عرق آویشن و گل پیچک در تسکین سرفه و درمان برونشیت خفیف موثر است. طرز تهیه چای آویشن 2 قاشق غذاخوری برگ آویشن خردشده را در یک فنجان آب جوش بریزید سپس سرپوشی را بر روی فنجان قرار دهید، پس از 10 دقیقه آن را از صافی بگذرانید و بنوشید. طرز مصرف آب نمک یک پنجم قاشق چای خوری نمک را در 230 ...
غذای مفید دوران حاملگی، ترکیب مطلوب کالری ها!
روز نیاز دارید. در اینجا چند نوع غذا وجود دارد که می توانید آن را به غذای دوران حاملگی خود اضافه نمایید و کالری لازم برای تغذیه خود و بچه را تامین کنید. حبوبات چرا: نخود، عدس، لوبیا سیاه و سویا، پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم و روی را تامین می کنند. از آن لذت ببرید: در سوپ ها، سالادها و غذاهای پاستا، به عنوان حموس با کراکرهای سبوس دارکامل یا در ساندویچها استفاده کنید. ...
کوفته ماهی مومغ ( ساردین ) قشم
سر و پولک ماهی ساردین را جدا کرده، شکم آن را خالی می کنند و در آب نمک و زردچوبه می جو شانند. بعد از جوشیدن پوست و استخوان آن را جدا می کنند. ماهی پخته شده را کاملاً له می کنند و آب آن را می گیرند. مقداری فلفل، ادویه و سبزی (گشنیز و شوید) نمک، تخم مرغ، سیب زمینی آب پز و فلفل سبز به آن اضافه می کنند. از پیاز خرد شده کمتر استفاده می شود زیرا پیاز باعث می شود هنگام سرخ شدن مواد از هم بپاشند. بعد از مخلوط کردن کامل مواد آن را به صورت دایره های کوچک در روغن داغ پهن می کنند تا سرخ شود. بعد از سرخ شدن کامل می توان این غذای لذیذ را با کمی رب انار سرو کرد. نویسنده : اسلوب ...