سایر منابع:
سایر خبرها
آداب و رسوم شب یلدا در شهر های مختلف کشور/ زیبایی های یلدا در ایران
می کنند.در لرستان شب چله (شو اول قاره) گندم شیره هم می خورند که از این طریق گندم را در شیره می خیسانند و زردچوبه و نمک را با آن مخلوط می کنند سپس آن را روی ساج برشته می کنند و همراه بادام، گردو، کشمش، سیاه دانه و کنجد مخلوط می کنند. شب یلدا در ایلام مردم دیار کردنشین استان ایلام نیز از کهن روزگار دور تاکنون با حفظ بسیاری از آداب و رسوم خاص خود در ایام های ویژه سال همچنان آن ...
30 آذر کرم ژله انار (ویژه یلدا)
خامه و میوه بیارائید. یادآوری: برای تهیه رولت شکلاتی 4 عدد تخم مرغ را همراه با 100 گرم شکر، یک قاشق سوپخوری آب جوش و یک دوم قاشق چایخوری اسانس وانیل با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و سبک شود. آن گاه یک قاشق سوپخوری روغن مایع به آن بیفزائید و بعد مخلوط الک کرده 60 گرم آرد، 20 گرم پودر کاکائو و یک پینچ نمک را درون مایه تخم مرغی بریزید و با لیسک به آرامی مخلوط نمائید. سپس ...
طرز تهیه جوجه ترش با سس اناری
به قدم مواد اولیه را بشویید. پیاز را پوست کنده و خلالی برش دهید. سینه مرغ را مکعبی برش دهید. برگ های پونه را از شاخه جدا کنید و درون آب سرد قرار دهید. در کاسه ای گردو را پودر کنید و با نیمی از روغن کنجد، پیاز، مقداری نمک و فلفل و رب انار ترکیب کنید و تکه های مرغ را در این ترکیب گذاشته و در یخچال قرار دهید و به مدت 60 دقیقه و در صورت داشتن زمان، تا 12 ساعت اجازه استراحت به گوشت دهید ...
یلدا در استان های مختلف
پوست های میوه و آشغال ها را در آب روان ریخته و این رفتار را خوب و خوش یمن می دانند. بعد از خوردن تنقلات و میوه در سابق بزرگان خانواده به نقل حکایات و داستان هایی از حماسه های ملی این سرزمین نظیر، اصلی و کرم، بایاتی خواندن و ضرب المثل پرداخته و تا پاسی از شب به صحبت مشغول می شوند. استان قزوین مردم استان قزوین نیز همچون دیگر هموطنان ایرانی، این آیین کهن را با رفتن به خانه بزرگ ...
روش هایی برای درمان دل پیچه
مواد مغذی، آن ها را استفاده نماید. 2-عسل عسل یک ترکیب ملایم از آنتی اکسیدان ها، قندها و کربوهیدرات ها است. با این حال برای کودکان زیر 1 سال به دلیل خطر بوتولیسم توصیه نمی شود. می توانید عسل را به همراه کمی چای و یا آب گرم به کودک خود دهید و یا این که یک قاشق از عسلی که در دمای اتاق قرار دارد به او بدهید، این ترکیب ملایم می تواند در درمان دل پیچه موثر واقع شود. ...
راهنمای قدم به قدم برای یک شبه نابود کردن جوش ها
پوستی حساس دارید، کمی بیشتر ملاحظه کنید. چطور قرمزی جوش را یک شبه از بین ببرید 1. قبل از خواب با یک شوینده ملایم صورت را بشویید؛ شوینده ای که حاوی دانه های اسکراب و پاک کننده باشد تا سلول های مرده سطح پوست را از بین ببرد چرا که تجمع همین سلول هاست که اصلی ترین عامل ایجاد آکنه است. 2. دو قاشق غذاخوری سرکه سیب را با یک قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید؛ بعد یک گوش پاک کن را ...
دسر های خوشمزه و شیرین برای شب یلدا
خورد مخلوط شیر برود و نوشیدنی یکدستی حاصل گردد. برای تامین پوره کدوحلوایی آن را به صورت تکه های 3-2 سانتی خرد کنید، پس از ان داخل یک قابلمه مناسب بچینید. کاپ کیک نارگیلی با رویه مغز قدر اندکی آب هم داخل آن بریزید. اکنون آن را روی حرارت قرار دهید تا کدوها تماما بپزند.در درکنار روی کیک ها را هم توان دارید با مغز بعدازآنکه کدوها پختند، پوست آنان را بگیرید و آنان را داخل یک کاسه ...
خورش انار و بادمجان شامِ پیشنهادی یلدا
...> بادمجان قلمی 3 عدد روغن 2ق س منوی شب یلدا خورش انار و بادمجان طرز تهیه: 1-پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید؛بعد در تابه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی روغن داغ شد پیاز را سرخ کنید و پس از برشته شدن آن را از روغن دراورده به کناری بگذارید. 2-مرغ را در روغن داغ در تابه گذاشته و سرخ کنید بهتر است هنگام سرخ کردن درتابه را بگذارید تا ...
مرطوب کننده دست و صورت خانگی درست کنید
روغن نارگیل را درون ماکروویو آب کنید و آن را هم درون مخلوط کن بریزید 3- اسانس نعنا فلفلی یا هر گیاه دیگری (دلخواه)قاشق چای خوریمخلوط کنقوطی شیشه ای درب دار برای حفظ مرطوب کننده داخل آن 3- یک دوم قاشق چای خوری روغن ویتامین E. را هم به مواد اضافه کنید 4- این ترکیب را برای چند دقیقه مخلوط کنید 5- را هم به مواد اضافه کنید 5- در صورت تمایل چند قطره اسانس روغنی معطر هم به ...
ماسک لبو برای شادابی پوست
لکه های تیره روی آن به طرز قابل توجهی کم رنگ می کند تا رفته رفته کاملا محو شوند. در ادامه با طرز تهیه دو ماسک لبوی مفید آشنا می شوید که می توانند جلوه ای زیبا و خیره کننده به پوست تان دهند. ماسک لبو و آب گرم مواد لازم: - آب لبو (5 تا 6 قاشق چای خوری) - آب گرم - پنبه گلوله ای شکل - لیف حمام و یا دستمال روش استفاده: 1- اول از همه، صورت ...
تهیه و بو دادن آجیل برای شب یلدا
.... اگر می خواهید چند سری بادام را یکجا بو دهید، روی لایه اول، کاغذ ویژه پخت قرار داده و یک لایه دیگر بادام روی آن بریزید. حالا اندکی نمک به روی بادام ها بپاشید. پس از ان برای طعم متمایز دادن به بادام ها، 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز، زیره سبز، گشنیز، دارچین را با هم مخلوط کنید. اندکی روغن زیتون به روی بادام ها بریزید و پس از ان ادویه آماده شده را بصورت یکنواخت ...
15 پیشنهاد خوشمزه برای غذا و دسر شب یلدا
یلدا به دو لیوان نشاسته گل، سه لیوان شکر، نصف قاشق چای خوری وانیل، یک پیمانه گلاب، 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین، 250 گرم گلوکز، 3 پیمانه آب، یک سوم لیوان روغن مایع، یک قاشق چایخوری جوهرلیمو، پودر نارگیل و مغز گردو نیاز دارید. ابتدا نشاسته را در یک لیوان آب سرد مخلوط می کنیم و از صافی رد می کنیم و می گذاریم 10 تا 15 دقیقه بماند. شکر را در دو لیوان آب روی حرارت خوب به هم می زنیم تا در آب حل شود. سپس ...
روشهای شادابی پوست، اصول اساسی!
بخوبی نفس نمی کشد، تمیز کردن پوست برای باز شدن منافذ آن و حفظ سلامتی پوستتان اهمیت زیادی پیدا می کند. شست وشوی پوست با آب، ساده ترین راه پاکسازی پوست است. مواقعی که صورتتان عرق کرده، دسترسی به مواد پاک کننده ندارید، از فضای بیرون و آلودگی هوا به درون خانه یا فضای پاک تری وارد می شوید، شستن دست و صورت و در مواقعی که تعریق ناشی از گرما یا فعالیت با آلودگی زیاد هوا همراه بوده، استحمام و شست ...
طرز تامین عدس پلو زعفرانی
پیمانه زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار کافی کشمش 2/3 پیمانه روغن حدودا 6 قاشق غذاخوری سیب زمینی 1-2 عدد حین پسته دلخواه برای تزیین ابتدا عدس را بشویید و در یک قابلمه پر از آب بریزید. قابلمه را روی شعله قرار دهید و در آن را ببندید. هنگامی آب جوش آمد در قابلمه را نیمه باز بگذارید تا سر نرود. بسته به نوع عدس نیم تا یک ساعت به پخت ادامه دهید تا عدس پخته گردد. پس از آن عدس را از قابلمه ...
طرز تامین حلوای لبو مناسب برای شب یلدا
مواد لازم برای تامین حلوای لبو : لبو 4 عدد کره 2 الی 3 قاشق سوپخوری شیره انگور یک چهارم پیمانه آرد آسان یا سبوس دار 2 تا 3 قاشق طرز تهیه حلوا لبو : چغندر خام را رنده کنید و با اندکی کره در تابه تفت دهید و بگذارید تا هم بپزد و هم به روغن بیفتد و آبش کشیده گردد. با لبوی پخته هم میتوان این حلوا را تهیه کرد .در آن صورت ...
دوران بارداری مادر همراه با بادام
به گزارش خبرگزاری کودک و نوجوان ،در میان آجیل ها بادام از جمله مغزهای بسیار سودمند برای سنین مختلف است. ابتدا ویژه کشورهای آسیایی و آفریقایی بوده و امروزه در بسیاری نواحی معتدل دنیا کشت می شود. پوسته بادام نباید شکاف یا تغییر رنگ داشته باشد. مغز بادام حاوی روغن است لذا باید برای پیشگیری از فاسد شدن آن، نباید در معرض هوا و در درجه حرارت بالا نگه داری شود. بادام با پوست خیلی دیرتر از مغز ...
بهترین روش های سفید کردن دندان
شدن و از بین بردن بوی بد دهان نیز موثرند. 2 تا 3 عدد برگ نعناع را به خوبی له کنید و با 3 قاشق چایخوری روغن نارگیل مخلوط نمایید. این خمیر دندان طبیعی غیر ساینده است و می توانید هر روز دندان ها را با آن مسواک بزنید و به عنوان یک دهان شویه عالی هم مورد استفاده قرار دهید. یک روش ساده و عالی برای سفید کردن دندان ها، این است که بخش داخلی پوست موز را برای یک تا دو دقیقه روی دندان ها ...
رفع ترک پا با 10 روش موثر
داخل تشتی مقداری عسل و آب گرم را مخلوط کرده و پاها را به مدت 15 دقیقه در آن قرار دهید. همچنین می توانید مقداری عسل را به پوست پاشنه ها زده و روی آن کیسه فریزر بگذارید. در نهایت بعد از 20 دقیقه پاها را شستشو دهید و کرم بزنید. برای رفع ترک پا پارافین درمانی کنید اگر ترک پاشنه ها دردناک و آزاردهنده شده، پارافین را دریابید. باید موم پارافین را با روغن نارگیل ترکیب کنید. این ...
10 چاره معالجه عرق دست هایتان
کنید و آن را بر ناحیه ای از بدن تان که بسیار عرق می کند بمالید. این کار را 2 تا 3 بار در روز انجام دهید. استفاده از مریم گلی برای معالجه عرق اکثر از حد سابقه ای قدیمی دارد. 9- مریم گلی این گیاه از عرق کردن اکثر از حد جلوگیری می کند و روغن های اضافه روی پوست را هم خشک می کند. قدری مریم گلی را در آب داغ بریزید و اذن دهید برای 15 تا 20 دقیقه دم بکشد. پس از ان ...
ارزش غذایی و فواید و مضرات خوردنی های شب یلدا
یا جوشانده برگ انار استفاده کنید. جوشانده برگ های انار برای خانم هایی نیز که عادت ماهیانه منظمی ندارند، مفید است. برگ های له شده انار را اگر روی پوست بگذارید خارش را از بین می برد. برای برطرف کردن سوختگی پوست، گل های انار را له کرده با روغن کنجد مخلوط کنید و این پماد را روی قسمت سوختگی بمالید. دم کرده گل انار نیز اسهال مزمن و زخم های دهان را برطرف می کند. انار باعث از بین رفتن سموم بدن ...
راهکارهایی مفید برای حفظ سلامتی در زمستان
.... ماساژ پای سرد با مخلوطی از 15 میلی لیتر ( 1 قاشق غذاخوری ) روغن زیتون، رزماری و فلفل سیاه نیز راهکار خوبی در این زمینه است. مبارزه با سرفه و سرماخوردگی از داروهای شیمیایی، قطره ها و اسپری بینی استفاده نکنید؛ چراکه ممکن است به بینی و سیستم تنفسی شما آسیب بزند. در عوض می توانید از داروهای خانگی که از ترکیبات طبیعی درست شده است استفاده کنید. به محض این که در ناحیه گلو احساس ...
طرز تهیه ی سمبوسه اسفناج
... روغن زیتون: یک چهارم چیمانه آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری سماق: 2 قاشق غذاخوری نمک: یک قاشق چایخوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه: آرد و نمک و آب را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط می کنیم تا خمیر نرم به دست آید. داخل یک سینی، یک پیمانه روغن می ریزیم. از خمیر گلوله هایی درست کرده و داخل این روغن قرار می دهیم تا ...
اناربیج خورشت خوشمزه شمالی
روغن گردو در بیاید. دو برابر وزن آن آب، به ازای هر یک کیلو برنج 1 قاشق مربا خوری نمک و نصف فنجان روغن اضافه کنید و نیم ساعت خیس کنید. پس از ان، قابلمه را روی شعله بسیار قرار دهید تا آب آن تمام گردد. نکته: برای تامین این خورشت اندکی صبر و صبر لازم هست تا مطلوب جا بیفتند .در صورت تمایل، توان دارید یک قاشق مربا خوری شکر به خورشت اضافه کنید تا طعم آن ملس گردد. میزان نمک و روغن برنج را به قدر دلخواه انتخاب کنید. ...
شیرم کافی نیست، چه کنم؟
در هر روز 1 تا 2 فنجان بیاشامند. توجه: افرادی که به امراض کلیوی مبتلا باشند نباید به هیچ وجه از شوید استفاده کنند. * خوردن رازیانه موجب زیاد شدن شیر مادران می شود. - یک قاشق مرباخوری دانه های رازیانه را در یک فنجان آب داغ ده دقیقه گرم کنند و بعد با عسل شیرین کرده بنوشند. * کاهوی پخته برای ازدیاد شیر خانم ها نافع است. * خوردن گرمک موجب ازدیاد شیر است. * خوردن سیاه دانه موجب زیاد شدن شیر خانم ها می ...
غذاهایی که با مرغ میتوان پخت
مرغ اضافه کنید. تکه های مرغ را در مایه ریخته و خوب هم بزنید. حالا کم کم آماده می شویم برای سرخ کردن، در ماهیتابه به اندازه کافی روغن بریزید و وقتی داغ شد مایه کوکو را در آن بریزید و با پشت قاشق روی آن را صاف و در ماهیتابه را گذاشته و حرارت را کم کنید. مواد لازم: طرز تهیه: بهتر است لوبیا را از شب قبل با آب ولرم خیس کنید و بعد از 12 ساعت خوب بپزید. سینه های ...
غذاهای مناسب برای کودکان، والدین بخوانند
یک خوراکی بسیار مفید برای فرزند خردسال و نوپای شما است که به کمک آن می توانید کودکتان را از همان خردسالی در مقابل سرطان های شایعی مثل سرطان سینه، مقاوم کنید. توفو را می توان در سوپ ریخته و یا در اسموتی میوه مخلوط کرد و آن را به عنوان پیش غذا و یا میان وعده مصرف نمود. گوجه فرنگی گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن می باشد. این ماده بدن را در مقابل بسیاری از سرطان ها مجهز می کند. حرارت ...
سردی یا گرمی "شیر مادر" چه تأثیری در رشد نوزاد دارد + راهکار درمانی
لیوان عرق رازیانه با عسل میل کند؛ این شربت، شیرافزا نیز هست همچنین خرما، بادام، عسل، مویز و کشمش، انگور و کنجد، ارده، عسل، زیتون، روغن زیتون، روغن حیوانی، به، سیب، گلابی، انار شیرین، دستنبو و از میان غذاها، آبگوشت، فسنجان، فسنجان بادام، حلیم، انواع آش و اغلب ادویه جات، شیر را گرم می کنند البته ادویه زیاد مصرف نکنند زیرا شیر را گرم و خشک می کند و از رطوبت و لطافت آن کم می کند. البته برای درمان سردی شدید دستگاه گوارش کودک می توان هر 12 ساعت، یک قاشق چایخوری شیره انگور به کودک بخورانند. انتهای پیام/ ...
پوسته شدن سر نوزاد، راهی برای درمان
سیاه دانه را با 30 گرم عسل ترکیب کرده و آن را با یک استکان آب و یک عدد لیموترش مخلوط کنید و روزی 2 تا 3 بار آن را به کودک بخورانید. مادرانی که تصمیم دارند از ابتدای پاییز کودک شان را از ابتلا به زکام سرد مصون بدارند می توانند هر شب پیش از خواب یک قاشق چای خوری از مخلوط سیاه دانه و عسل را به نسبت یک به 3 به کودک شان بدهند تا از ابتلای او به زکام سرد پیشگیری کنند. ابتلا به زکام گرم یکی از ...
درمان گیاهی تبخال تناسلی، بیشتر بدانید
... از نشاسته ذرت استفاده نکنید. باکتری ها با روغن ذرت رشد یافته و ممکن است باعث عفونت شوند به خصوص اگر تاول یا زخم باز داشته باشید. روغن زیتون روغن زیتون نه تنها برای پوست بسیار مفید است بلکه سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که برای درمان تاول و زخم مناسب اند. یک فنجان روغن زیتون را با یک قاشق غذاخوری روغن اسطوخودوس و موم عسل را در ظرفی روی حرارت ملایم گرم کنید. زمانی که ...
لیفت و جوان سازی پوست با "تخم هندوانه"
را افزایش می دهد که برای حفظ لطافت و انعطاف پذیری پوست حیاتی است. پتاسیم: موجود در این دانه ها به مهارت تفکر و قابلیت یادآوری خاطرات کمک می کند. چگونه تخمه هندوانه بوداده را در منزل، تهیه کنیم؟ دانه های سیاه رنگ را انتخاب و آن ها را جمع آوری کنید. آن ها را با آب فراوان بشویید و بگذارید خشک شوند. دانه ها را یک شب در آب بخیسانید. چند روز صبر کنید تا دانه ها ...