سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش سوپ جو قرمز
... در تهیه سوپ جو میتوانید طبق دستور گفته شده از سینه مرغ (یا بال یا گردن مرغ) استفاده کنید یا این که به جای آب از آب مرغ استفاده نمایید که از غذای دیگری باقی مانده. شما میتوانید آب مرغ را در فریزر نگهداری کنید. مواد لازم جو پوست کنده 1 پیمانه پیاز 1 عدد روغن 1-2 قاشق غذاخوری هویج 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی سینه مرغ کوچک 1 عدد ...
کال کباب گیلانی؛ سفره با طعم جنگل
ماهنامه همشهری سرزمین من - طیبه قاسمی: کال کباب یکی از اشتهابرانگیزترین غذاهای گیلانی است که ماده اصلی آن بادمجان است. مواد لازم برای تهیه کال کباب دو نفره: بادمجان درشت دو عدد آب انار ترش نیم فنجان سیر نیم بوته مغز گردوی ساییده شده دوسوم فنجان سبزی بومی (چوچاق، به قول بعضی شوشاق و خلواش) یک قاشق غذاخوری (البته اگر دو قاشق هم بریزید به جایی بر نمی خورد) طبق معمول نمک و فلفل ...
5 دی دستورهای غذایی پایه (برای فشار خون)
...> کرفس خرد شده 2 ساقه برگ بو 1 عدد پودر فلفل سیاه تازه به مقدار لازم روش تهیه مرغ را به قطعاتی خرد نمایید و در قابلمه بزرگی حاوی 2 لیتر آب سرد بریزید. سبزی ها را به همراه برگ بو در قابلمه ریخته، خوب مخلوط نمایید و به جوش آورید؛ سپس درِ قابلمه را گذاشته و بگذارید برای دو ساعت به آرامی بجوشد. طی پخت، چربیها را با قاشق، از روی عصاره جدا ...
موساکا غذای بومی یونانی
مواد لازم : بادمجان قلمی حلقه شده 4 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز ریز شده یک عدد سیر خرد شده سه حبه قارچ ورقه شده 200 گرم فلفل دلمه ای خرد شده یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 200 گرم آویشن یک قاشق مربا خوری مواد لازم برای سس سفید : شیر یک پیمانه آرد یک قاشق غذاخوری کره 20 گرم خامه یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقداری طرز تامین : توان دارید این کارر در فر انجام بدهید. نکته اول: نکته دوم: نکته سوم: ...
دستور پخت استیک به سبک بچه پولدارهای تهران!
... 0.5 قاشق سوپخوری سرکه 20 گرم پنیر پارمسان 15 میلی لیتر روغن زیتون 1 به مقدار لازم نمک 1 به مقدار لازم فلفل سیاه دستورپخت : 1- آماده سازی مواد اولیه: فر را در دمای 250 درجه سانتی گراد گرم کنید. مواد اولیه را بشویید و خشک کنید. نان را به قطعاتی به عرض 0.5 سانت برش بزنید. پوست سیر را بکنید و یکی از آنها را خرد یا رنده کنید. سیر ...
روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا
پایانی پخت، نمک، آب نارنج و کمی پودر سیر اضافه کنید. 4٫ فلفل دلمه ای خرد شده را بیفزایید و 5 دقیقه بعد از روی حرارت بردارید و به همراه مرغ سرو کنید. خوراک لوبیا سفید مواد لازم (برای 2 نفر) • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 75 گرم لوبیا سفید • نصف یک عدد پیاز کوچک • برگ بو • یک پیمانه گوجه فرنگی خرد شده ...
چیکن پارمسان در نان کاسه ای
...> 30 گرم جعفری تازه 4 قاشق غذاخوری پودر پنیر پارمسان 1 عدد پیاز خرد شده 1 حبه سیر خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی نصف پیمانه پوره گوجه فرنگی 100 گرم پنیر موزارلا تکه شده 1 پیمانه سینه مرغ پخته و خلالی شده نان گرد طرز تهیه چیکن پارمسان سر نان را برش دهید و با احتیاط وسط آن را خالی کنید تا حدی که نان شکل خود را از دست ندهد. خمیر داخل نان را ...
طرز تهیه بیف با خردل و پسته و آب به
این غذای خوشمزه که با گوشت دنده گاو درست می شود را شب کریسمس نوش جان کنید. برای طعم دادن به آن از پسته و خردل و آّب به استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه بیف با خردل و پسته و آب به : مغز پسته 215 گرم جعفری تازه، خرد شده 1 فنجان خمیر نان 70 گرم (1 فنجان) خردل 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ، زده شده 2 عدد دنده کبابی گاو حدود 2. ...
روش های تهیه ماهی شکم پر
: برای 4 نفر ماهی سفید یا قزل آلا 1 عدد بزرگ پیاز 2 عدد (1 عدد برای مزه دار کردن ماهی+ 1عدد برای مایه) سبزی معطر(گشنیز، جعفری،شنبلیله) 300 گرم سیر خرد شده 4-3 حبه گردو خرد شده نصف لیوان رب انار 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم و زعفران غوره یا زرشک به میزان لازم ...
آلرژی را با مصرف زردچوبه درمان کنید
– پوست رنده شده ی لیمو – 1 قاشق چایخوری – مقدار اندکی فلفل سیاه (اختیاری) روش تهیه ی این خمیر: – پودر زردچوبه را در یک کاسه کوچک بزنید تا هیچ گونه جمع شدگی و توده ای در آن باقی نماند و به یک پودر یک دست و صاف تبدیل شود. – سرکه، عسل، پوست رنده شده ی لیمو و فلفل را اضافه کنید و همه ی مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا خمیری نرم آماده شود. شما می ...
طرز تهیه کیک پیتزا
یا کمتر کنید. کیک پیتزا را حتی میتوانید برای تولد هم درست کنید و روی آن شمع بچینید. یک کیک تولد متفاوت و سورپریزی عالی برای همه! مواد لازم خمیر پیتزای ایتالیایی به اندازه 4-5 پیتزا بسته به قالب سس گوجه دلخواه 1 و 1/2 پیمانه پنیر موزورلای رنده شده 3 پیمانه سوسیس پپرونی حلقه شده 1 پیمانه کره 1 قاشق غذاخوری (دلخواه) طرز تهیه فر را ...
کوفته برنجی با طعم سنتی
...> لپه: نصف لیوان تخم مرغ: یک عدد روغن مایع: دو قاشق غذاخوری جعفری: چهار قاشق غذاخوری ترخان: چهار قاشق غذاخوری مرزه: چهار قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به اندازه دلخواه ادویه: به مقدار لازم طرز تهیه برنج را از قبل خیس می کنیم.لپه را پخته و چرخ می کنیم.سبزی های خرد شده، پیاز رنده شده، تخم مرغ و ادویه را با هم مخلوط کرده به گوشت ...