سایر منابع:
سایر خبرها
35 خاصیت ارزشمند جعفری برای سلامتی
.... 28: می تواند بعنوان یک معالجه خانگی برای صورت به کار رود آب مقطرجوش را به آن اضافه کرده و بگذارید سرد گردد. اکنون، یک قاشق غذاخوری آبلیمو، سه قطره روغن درخت چای و سه قطره روغن معطر رزماری را به آن اضافه کنید. می توانید آنرا در یخچال نیز قرار دهید. در زمان لازم، یک توپ پنبه ای را در تونر قرار داده و آنرا با حرکات دورانی بر صورت بگذارید. این تونر ...
طرزتهیه کیک ماست
می توانید به عنوان یک عصرانه ساده و خوشمزه تهیه کنید و همراه با چای، قهوه یا حتی با بستنی نوش جان کنید. مواد لازم ماست 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد روغن 1/2 پیمانه شکر 1 پیمانه آرد 1 و 1/2 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری پودر قند برای تزیین طرز تهیه ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه بدهید گرم شود. یک ...
مینی کیک کره بادام زمینی؛ عصرانه ی زمستانی
این مینی کیک خوشمزه و ساده را تهیه کنید و به عنوان عصرانه با چای میل کنید. مواد لازم کیک: کره: 85 گرم شکر قهوه ای: یک پیمانه زرده تخم مرغ: 2 عدد شکلات تلخ: 115 گرم شیر: یک پیمانه آرد: یک و یک سوم پیمانه بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری وانیل: یک قاشق چای خوری جوش شیرین: یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم مواد لازم رویه: کره (به دمای محیط رسیده): 200 گرم کره بادام زمینی ...
سوپ سبزیجات رژیمی
کدو سبز (مکعبی خردشده): 100 گرم جعفری و گشنیز (خردشده): 2 ق س سیر (خردشده): 1 ق چ آرد: 3 ق س آب مرغ: 2 لیتر نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم روغن مایع: 50 گرم روش پخت: 1. 1. لوبیا سبز را داخل قابلمه ای آب جوش بریزید تا اندکی نرم گردد. 2. پس از ان آنرا آبکش کنید. 3. 2. 4. پیاز را داخل تابه ای بهمراه قدری ...
9 غذای دوستدار قلب را بهتر بشناسید
...، روغن آفتاب گردان و روغن سویای اشباع نشده، روغن ذرت و ... از جمله چربی های مفید هستند. به یاد داشته باشید که شما نیاز به دریافت مقدار کمی چربی در روز دارید؛ مثلا دو تا سه وعده. یک وعده روغن معادل یک قاشق چای خوری است. ماهی : رژیم های غذایی غنی از ماهی های چرب در میان افرادی که در کشورهای اسکاندیناوی زندگی می کنند، بسیار رایج است. از این رو مردمان این کشورها با کاهش خطر ابتلا به بیماری ...
فلافل باقالی غذایی خیلی ساده
کمی روغن دو طرفش را سرخ کنید. فلافل باقالی را با نان پیتا، سس تند و کاهو و خیارشور سرو کنید. مواد لازم: نخود 200 گرم باقالی 300 گرم سیر 1 حبه آب لیمو ترش 1/2 قاشق چایخوری جعفری خرد شده 1 مشت شوید خرد شده 1 مشت پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری زیره سبز 1 قاشق چایخوری روغن سرخکردنی به مقدار کافی نان پیتا 4 عدد برای سرو ...
طرز تهیه شربت توت فرنگی و مربای آن
ویتامین C در خون سازی بدن مؤثر است. توت فرنگی به علت دارا بودن مقادیر کافی کلسیم و فسفر، در رشد و نمو کودکان و نوجوانان، استحکام دندان ها و ترمیم شکستگی استخوان ها بسیار مؤثر است. مطالب مرتبط: طرز تهیه مربای گل سرخ تازه (مربا گل محمدی) مواد لازم جهت تهیه شربت و مربای توت فرنگی توت فرنگی یک کیلوگرم شکر یک کیلوگرم آب لیموترش یک قاشق چای ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ای گوجه فرنگی
گرم جعفری تازه 2 قاشق غذاخوری اورگانو خشک 1 قاشق چایخوری برگ بو 2 عدد پوره گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سس گوجه فرنگی پیاز را نگینی خرد کنید، سپس روغن را داخل یک قابلمه روی حرارت متوسط گرم کرده و پیاز را به آن اضافه کنید. پیاز را آنقدر ...
غذاهای محلی استان تهران؛ پایتخت ایران
قابلمه مقدار کمی آب، روغن و زعفران میریزیم و بعد برنج ساده (یا سیب زمینی حلقه شده) را قرار میدهیم و بعد هم برنج مخلوط را اضافه می کنیم. 5. بعد از اینکه برنج بخار کرد مابقی زعفران آبکرده را میریزیم روی برنج و شعله را کم میکنیم تا برنج دم بکشد. اشکنه اسفناج مواد اولیه: تخم مرغ 4 عدد سیب زمینی 2 عدد پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری اسفناج ریز ریز شده 1 ...
ترفندهای مهم آشپزی از معروفترین آشپزهای دنیا
ها را به مدت 30 ثانیه به یکی از ظروف استیلی که در آشپزخانه دارید، بمالید، سپس آن ها را بشویید. این کار باعث می شود بوی سیر از بین برود. جرارد کرافت (Gerard Craft) 8- آب نمک! بله فقط آب نمک. مرغ را داخل آب نمک بخوابانید تا طعم بی نظیرش را تجربه کنید. گای فیِه ری (Guy Fieri) 9- اگر موقع سرخ کردن متوجه شدید که به روغن بیشتری نیاز دارید، روغن را از لبه های تابه اضافه کنید. با این ...
طرز تهیه کیک کشمشی
مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی : آرد دو و نیم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه تخم مرغ درشت پنج عدد (حتما به دمای محیط برسانید) شیر ولرم یک پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل مقداری کشمش پلویی نصف پیمانه طرز تهیه کیک کشمشی : (کشمش را از یک ساعت قبل در مقداری آب خیس ...
اصول تغذیه در ورزش پیلاتس
افزودنی ها مطمئن خواهید بود. - کافئین: کمی کافئین قبل تمرینات هوازی می تواند انرژی بدن را تأمین نموده و رخوت و سستی را کاهش دهد. همچنین این ماده انرژی زا، موجب سوزاندن چربی ها در طول تمرینات می گردد. چند پیشنهاد برای میان وعده قبل تمرین - سالاد به همراه مرغ گریل شده، آووکادو و چند عدد بادام - سالاد سبزیجات به همراه عدس - سوپ زنجبیل و هویج به ...
طرز تهیه دال عدس خوزستانی با گوشت
ریز رنده کرده و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید، کمی نمک، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد مخلوط شوند. گوشت را به صورت کوفته قلقلی ریز درآورده و در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید، سپس گوشت را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا تفت بخورد، آب آن گرفته شده و رنگش تغییر کند. سپس حرارت را کم کنید تا گوشت کمی سرخ شود. پیاز بزرگ را به صورت خلالی ریز خرد کنید و با کمی روغن سرخ کنید. سیرها را ...
لازانیا اسفناج و کدو
1- فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. لازانیاها را در آب گرم بپزید تا نرم شود و آبکش کنید. 2- روغن را در تابه بزرگ روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز، سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و 10 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. اگر مواد خیلی خشک شدند، یک یا دو قاشق غذاخوری آب اضافه کنید. 3- سپس، نصف پیمانه شیر و نشاسته ذرت را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. 3٫5 پیمانه شیر باقی ...
از بورانی و چتنی تا انواع سالاد
کردن سس یک شیشه نیم لیتری که دهانه نسبتا گشاد و در آب بندی داشته باشد وسیله بسیار خوبی است که شما را در بسیاری از موارد از همزن و تخم مرغ زن دستی بی نیاز می کند؛ می توانید اجزای سس را در شیشه بریزید و آن را هر قدر لازم باشد هم بزنید. علاوه بر این، سس اضافی را می توان در همان شیشه در یخچال گذاشت و در روزهای بعدی به کار برد؛ چون که سس فرانسوی به زودی فاسد نمی شود و می توان آن را روزها، بلکه هفته هادر یخچال نگه داشت. سبزی به ویژه سبزی تازه را باید به آن مقدار از سس که در روز مصرف می شود اضافه کنیم چون که مزه سبزی در روغن زود بر می گردد و تند می شود. منبع: کتاب مستطاب آشپزی ...
سزار دوست داشتنی
است و قدمت آن به بیش از صد سال می رسد. اگر قصد راه اندازی سالاد بار دارید، بهتر است شما هم با شیوه های مختلف درست کردن سالاد سزار آشنا باشید. در اینجا فقط به یک مورد از آنها اشاره می کنیم که سالاد سزار با مرغ باشد. مواد لازم برای تهیه سالاد سزار با مرغ دو عدد نان تست برشته،سه قاشق سوپخوری روغن زیتون، دو عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان، یک عدد کاهوی بزرگ. مواد لازم ...
کیک باقلوا نوعی کیک شربتی
مواد میانی وسط دو لایه خمیر ریخته میشوند. بعد از پخته شدن این کیک مغزدار، مقدار زیادی شربت روی کیک داغ ریخته میشود و به خورد آن میرود. در آخر هم روی کیک باقلوا با مغز پسته خرد شده تزیین میشود و به شکل جذابی که میبینید در می آید. مواد لازم: برای خمیر: کره ذوب شده 200 گرم شکر 1 پیمانه ماست 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد جوش شیرین 1 قاشق چایخوری ...
همه چیز درباره قهوه
آفوگاتویی دیگر به دنیای قهوه ها ارائه می کنید اگر بدانید که آفوگاتو چیست. یک فنجان اسپرسوست که یک قاشق بستنی را در آن انداخته اند. همین! همین شده یک دسر که بعد از ناهار و شام خورده می شود. آیا شما از این آفوگاتوساز هم کمترید؟ دست به کار شوید و تا همه بستنی ها تمام نشده چند قاشق دیگر به آن اضافه کنید و اسم خودتان را بزنید بغلش. ابتکارهای دیگر فعلا زده شده. مثلا اسپرسو کن پنا یک اسپرسوی معمولی است که روی ...
طرز تامین پیراشکی گوشت و چدار
در تامین این پیراشکی ها از خمیر آماده استفاده می نماییم تا فوری تر آماده بشن. می تونید اون ها رو در کنار سبزیجات کبابی میل کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 450 گرم سیر 2 حبه پیاز 1 عدد بزرگ سس ورچستر شایر 2 قاشق غذاخوری سس خردل 2 قاشق چای خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پنیر چدار 60 گرم آرد به میزان لازم خمیر هزارلا 340 گرم ...
چگونه یک آلبالو پلو خوشمزه درست کنیم؟
استفاده کنید. بایدها و نبایدها برای اینکه رنگ آلبالو نپرد و غذا قرمز و خوش رنگ شود، از ظرف مسی سفید شده، لعابی یا استیل ضدزنگ استفاده کنید. هنگام دم کردن آلبالوپلو، از شعله پخش کن استفاده کرده و قابلمه را روی شعله زیاد نگذارید، چون لایه زیرین آن می سوزد. استفاده از دارچین، زعفران، فلفل قرمز و هل پلوی شما را خوش طعم تر می کند. ادویه پلویی هم جواب می دهد. مرغ یا کله گنجشکی آلبالو ...
راههای لاغر شدن زنان، رعایت نکات مهم
...> روز اول: صبحانه: 3 کف دست(دقت کنید کف دست شامل انگشتان نمی شود.) نان(ترجیحا به ترتیب سنگک، بربری،تافتون) + 30 گرم پنیر(اندازه یک قوطی کبریت) + یک عدد گردو میان وعده صبح ساعت 10 : یک عدد سیب متوسط ناهار: حدود 12 قاشق غذا خوری سر صاف برنج( اگر بدون روغن دم بکشد و بعد یک قاشق مربا خوری روغن مایع به آن اضافه گردد بهتر است.) + قسمت های کم چرب خورش حاوی 2 تکه گوشت متوسط + سبزی و ...
طرز تامین کوکی شکلات سفید و فندق
این کوکی خوشمزه که با شکلات سفید و تکه های فندق تامین می شود، دسری زیاد خوشمزه و مقوی و سرشار از ویتامین هست. مواد لازم برای تامین کوکی شکلات سفید و فندق : جوی دوسر 250 گرم آرد 200 گرم جوش شیرین یک قاشق چایخوری نمک به قدر لازم کره 250 گرم شکر یک دوم پیمانه شکر قهوه ای یک دوم پیمانه تخم مرغ یک عدد ...
بفرمایید کیک شیفون
تمام شد، سفیده را از یخچال بیرون می آوریم و بازم در سه مرحله به مواد اضافه می کنیم، از لیسک یا کفگیرچوبی برای زیر و رو کردن مواد از یک طرف به شکلی که ظرفمان را به صورت متمایل نگه داشتیم، انجام می دهیم فقط خیلی آهسته، سفیده نباید به شکل گلوله بماند. خیلی آرام مواد را به شکلی که گفتم هم زنید، حالا مواد آماده است تا آن را در قالب بریزیم. البته کیک شیفون را توی هرقالبی نمی شود ریخت و معمولا در قالب های ...
انواع روش های صحیح پخت غذا برای ارتقای سلامت
تهیه شده را در یخچال قرار دهیم، پیش از گرم کردن مجدد، چربی منجمد شده بر روی غذا را می توان به راحتی جدا کرد. سبزی ها را به جای اینکه در روغن و کره تفت دهید، در آب گوشت رقیق مرغ چربی گرفته یا آب گوشت گاو بدون چربی تفت دهید. هنگامی که آب گوشت تهیه می کنید، قطعات کوچک یخ داخل ظرف بریزید، چربی به قطعات یخ می چسبد و شما می توانید به راحتی آن ها را خارج کنید در نتیجه، آبگوشتی خوش طعم ...
پفکی های دانه کاج و بلوچیز
1- فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک قابلمه متوسط، آب، کره، آویشن، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد. آرد را به طور یکجا اضافه کنید و مرتب هم بزنید. مایه باید بجوشد و روی آن حباب ایجاد شود. سپس از روی حرارت بردارید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود. تخم مرغ ها را به طور یکجا اضافه کنید و خوب هم بزنید. پنیر گودا، بلوچیز و دانه های بوداده کاج ...
طرز تهیه خورش لبو، غذایی خوش رنگ و لعاب
مجله بویرنیوز- خورش لبو در اصل یک غذای روسی است اما در شمال ایران طرفداران زیادی دارد و خیلی ها آن را تهیه می کنند. این خورش خوش رنگ و لعاب می تواند غذایی جدید در فهرست غذایی شما باشد. مواد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران (آبکرده و غلیظ) 3 قاشق غذا خوری کره 1 قاشق سوپ خوری شکر 2-1 قاشق غذا خوری سرکه 1 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی 2 عدد ...
دلمه تخم مرغ غذایی سرشار از پروتئین
با استفاده از فلفل دلمه ای های رنگارنگ می تواند زیباتر هم بشود. در پخت دلمه تخم مرغ، بهتر است از فلفل دلمه ای استفاده کنید که شکل متقارنی دارد و دو طرف آن نسبتاً تخت است. این مسئله به زیبایی دلمه کمک می کند و همچنین باعث می شود راحت تر بایستند. مواد لازم فلفل دلمه ای 2 عدد تخم مرغ 4 عدد قارچ 1 پیمانه بروکلی 1 پیمانه فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری ...
اگر موخوره دارید از این ماسک های خانگی استفاده کنید
قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنین. به پوست سر و مو به آرامی بمالین. موها را با کلاه یک بار مصرف بپوشونین. بعد از 40 دقیقه با آب ولرم شست وشو بدین. ماسک عسل 2 قاشق غذاخوری عسل، 2 قاشق غذاخوری ماست و آب یک عدد لیمو رو با هم مخلوط کنین و به پوست و مو بمالین. اگه مواد غلیظ باشه می تونین به اون آب اضافه کنین. بعد از 15 دقیقه با آب ولرم شست وشو بدین. ...
روش خانگی پایین آوردن تب!
پاشنه پا بماند تا تب به آرامی پایین بیاید. در صورت لزوم این کار را باز هم بدون نگرانی تکرار کنید. هر بار پیاز تازه ای استفاده کنید. سفیده تخم مرغ هر چند دلیل علمی برای استفاده از سفیده تخم مرغ برای پایین آوردن تب وجود ندارد، ولی روش قدیمی پرکاربردی است. بعضی ها معتقدند که بدن با جذب سفیده تخم مرغ از طریق پاشنه پا؛ غدد عرق را در این نقطه تحریک کرده که باعث پایین آمدن ...
طرز تهیه چاودر ماهی
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: دو قاشق چایخوری کره دو پیمانه پیاز خرد شده چهار عدد قارچ یک تکه ساقه کرفس پنچ پیمانه آب مرغ چهار پیمانه سیب زمینی 900گرم ماهی کاد یا هر نوع ماهی سفید دیگر نمک فلفل یک هشتم قاشق چایخوری ادویه غذاهای دریایی آرد دو شیشه 340 گرمی شیر جوشیده ...