خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوردن زیتون در بارداری، چه فوایدی دارد؟
...> زیتون و روغن آن به خاطر داشتن کالری بالا می تواند منجر به اضافه وزن شود پس بهتر است به صورت کم اما مداوم مصرف شود. همچنین به دلیل این که بیشتر زیتون ها به صورت زیتون شور استفاده می شود حتما قبل از مصرف 10-15 دقیقه در آب جوشیده سرد شده قرار دهید تا مقداری از نمک های آن گرفته شود تا باعث افزایش فشار خون حاملگی نشود. روغن زیتون را روغن زیبایی هم می نامند، چون از طریق اسیدهای ...
روزه گرفتن در بارداری، میشه؟
تغذیه ای مناسب، در رشد کودکان اختلالی ایجاد نمی کند. تحقیقات نشان می دهد، دریافت مواد غذایی مناسب در فاصله افطار تا سحر، استفاده از قندهای طبیعی مثل خرما و توت. سبزی خوردن و انواع سالادها. استفاده از کربوهیدرات های پیچیده و نان های سبوس دار، مصرف انواع گوشت و لبنیات و مهمتر از همه اضافه وزن مناسب مادر به خصوص در دوران بارداری و مصرف سحری برای مادرانی که میخواهند روزه بگیرند از اهمیت بالایی برای روزه داری سالم برخوردار است. ...
چگونه از ادویه های مختلف در پخت و پز استفاده کنیم؟
ادویه تبدیل می کند. یا مثلا، با پاشیدن فقط کمی از آن به همراه اندکی شکر قهوه ای یا عسل، می توانید یک عطر و طعم خوش و بدون کالری را به انواع سس و غذاهای خود اضافه کنید. دارچین اگر به دنبال غذا های راحت فصل هستید، می توانید از دارچین کمک بگیرید. افزودن این ادویه خوش طعم، معطر، گرم و تند به بلغور جو دوسر و برش های سیب، بی آنکه کالری اضافی داشته باشد، به آنها عطر و مزه ای بی نظیر می ...
تغذیه و دوران بارداری، توصیه های مهم
افزایش دهد، پس تکه کوجکی از گوشت گاو یا بره را به خورش ، سالاد، برنج یا نودل خود اضافه کنید. با این کار می توانید از بسیاری از مزایای غلات، حبوبات و سبزیجات را نیز استفاده کنید. ماهی غذاهای دریایی سرشار از پروتئین می باشد. همه ماهی ما هنگامی که به همراه لیمو، خردل، سرکه، خامه ترش، ماست، گوجه فرنگی یا ترشی سبزیجات پخته و مصرف شوند، طعم فوق العاده ای خواهند داشت. حتی می توانید با ...
افزایش آهن در دوران بارداری، چگونه؟
. اما یک قاشق غذا از آن صرفاً 0.9 میلی گرم آهن دارد که در یک برش نان نیز این میزان آهن موجود است. واقعیت این است که ملاس (شیره ی قند) حاوی قند و کربوهیدرات هاست و بنابراین کالری نیز دارد. در این بین ملاس سبز که به بلک سترپ نیز معروف است همان طعم را داشته اما حاوی 3 برابر آهن بیشتری است. این شیره ی سیاه قند را می توانید از عطاری ها تهیه کرده و جایگزین نیمی از قند مصرفی روزانه تان بکنید تا علاوه بر ...
5 عادت غلط درباره صبحانه خوردن که باید از آنها دوری کرد
بیشتری گرسنه خواهید شد چون به همان اندازه که قند خون تان به سرعت بالا می رود، به سرعت نیز افت خواهد کرد. در عوض مقادیر زیادی از فیبر باعث احساس طولانی مدت سیری خواهد شد چون قند آن دیرتر آزاد می شود. سعی کنید همیشه حداقل مقدار پنج گرم فیبر را در هنگام صرف صبحانه به بدن خود برسانید. از دانه های چیا یا کتان استفاده کنید اما در نظر داشته باشید که قبل از مصرف به خوبی آنها را خرد کنید، در غیر این صورت ...
خوراکی هایی که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
بنوشید که افاقه ای هم ندارد. اما با کمی برنامه ریزی، می توانید غذاهای سالمی بخورید تا هم مقدار زیادی از مواد مغذی به بدن تان برسانید و هم بشقاب خود را در طول زمستان پر از طعم و مزه کنید. همچنین، خوردن غذاهای سالم می تواند از پوست شما با وجود کم شدن تدریجی دما محافظت کند و شما را گرم و پر انرژی نگهدارد. از عسل و دارچین غافل نشوید! اگر فردی سرمایی هستید، بیشتر سراغ غذاهایی مانند ...
خواص سرکه سیب برای بدن
از دوران باستان سرکه همیشه در آشپزی مورد استفاده داشته و مردم برای منظورهای گوناگون از آن بهره می گرفتند. حتی قدیمی ها برای درمان برخی از بیماری ها نیز دست به دامن سرکه می شدند. اما در میان انواع گوناگونی که از این ماده غذایی وجود، شاید بتوان گفت که سرکه سیب از همه سالم تر و مفید تر است. به این خاطر که کاملا ارگانیک بوده و حاوی پروتئین های گوناگون، آنزیم ها و باکتری های مفیدی به نام ...
عجایب سفر به ایران برای گردشگر سوئیسی
خوردن غذاها استفاده نمی کنید، فقط چنگال و قاشق، از سس گوجه فرنگی برای پیتزا و سس مایونز برای سالاد استفاده می کنید. او که حدود هزار دلار برای سفر هوایی از زوریخ به ایران خرج کرده، تاکید کرد: در ایران خودم تقریبا هیچ هزینه ای نکردم. ایرانیان خیلی مهمان نواز ند، همیشه مرا دعوت می کنند. وی ادامه داد: ایرانی ها بسیار سرد و آرام هستند و به نظر نمی رسد که عجله داشته باشند (البته به جز زمان رانندگی کردن ...
غذاهایی که کاهش وزن را دشوار می سازند
...، هرچیز هیدرولیزشده ، عصاره مخمر، ژلاتین، پروتئین سویا، سویا یا پروتئین آب پنیر، سس سویا، کلسیم یا سدیم کازئین اشاره کرد. مصرف مواد غذایی که کمترین فرآوری را پشت سر گذاشته و ادویه های ساده به آنها اضافه شده است را مد نظر قرار دهید. حتی می توانید عطر و طعم وعده های غذایی خود را با فلفل چیلی بهبود ببخشید تا از فواید متابولیکی اضافه بهره مند شوید. مطالعات بسیاری نشان داده اند که کپسایسین ...
ده رستوران برتر کره ای در سئول | برترین رستوران های سئول
گیران ساحل شرقی شبه جزیره دریافت می کند. از آن جایی که این مواد بسیار تازه هستند کوریبول از عالی ترین رستوران های کره معمولا مقدمات غذاهای دریایی، نهنگ، کفشک ماهی و صدف آبالون اش را خام سرو می کند تا در کنار سس هایی با طعم تند، شیرین و فلفل تند چیلی یا با مقداری خمیر لوبیا و خمیر لوبیا سویای ترش خنک شود و تکه تکه شود. بقیه منو شامل وعده های غذایی با قیمت های ثابتی است که فراوانی اختاپوس صخره ای، حلزون ...
راهکارهای طب سنتی برای رفع خستگی
طب سنتی، مواردی را که برای خستگی و رفع آن باید بدانید، به شما می گوید. چرا خسته می شویم؟ یکی از عوامل مهم ایجادکننده خستگی، نداشتن تنفس خوب است. همچنین اگر قند در فرآیند سوخت و ساز بدن به صورت ناقص بسوزد، باعث ایجاد خستگی خواهد شد. یکی دیگر از دلایلی که می تواند در ایجاد خستگی نقش داشته باشد، استفاده از غذاهای اسیدی است. علاوه بر این، آن دسته از افرادی که به مقدار زیاد از ...
روش های دارو دادن به کودک بیمار
....) در این قسمت از دهانه نوزاد، جوانه چشایی وجود ندارد و نوزاد متوجه طعم متفاوت دارو نخواهد شد. اگر به جای سرنگ از قاشق مدرج استفاده می کنید باید قاشق را در داخل لب پایین نوزاد قرار دهید و در حالی که دهان نوزاد را نیمه بسته نگاه می دارید قاشق را به سمت بالا ببرید تا دارو به آهستگی داخل دهان نوزاد تخلیه شود. 2- سرنگ ها بهترین وسیله برای اندازه گیری میزان دارو و همچنین نگهداری ...
مواد غذایی ممنوع در بارداری، گول نخورید
(به اندازه 2 فنجان یا بیشتر قهوه یا 5 قوطی نوشابه) تا دوبرابر بیشتر از زنانی که اصلاً کافئین مصرف ننمودند، دچار سقط جنین شدند. خیلی خوب است که در این دوران از نوشیدنی های بدون کافئین استفاده کنید، به ویژه در سه ماهه اول بارداری که خطر سقط جنین بیشتر است. پنیر نرم :بهتر است از مصرف پنیرهایی مثل پنیر فتا، پنیر بز و سایر پنیرهای نرم خودداری کنید. اما چرا؟ چون ممکن است پاستوریزه نباشند و ...
خوراک نارنجی
را مخلوط و سه مرتبه الک کنید دستور تهیه حدود 450 گرم کدوحلوایی را پوست بگیرید و خورد کنید و با نصف لیوان آب در قابلمه ریخته و روی حرارت بذارید تا کدو ها نرم و پخته بشن و در بین پخت اون ها رو با پشت قاشق پوره کنید و روی حرارت هم بزنید تا آب پوره خوب کشیده بشود. در نهایت یک پوره کاملا بدون آب باید داشته باشید وگرنه کیک تان خمیر می شود. بعد با قاشق پیمانه را از پوره پر کنید و به هیچ ...
طرز تهیه خورش نعناع جعفری با گوجه سبز و بامیه (2 روش)
یکی از نوبرانه های فصل بهار، گوجه سبز است که علاوه بر طعم ترش و خوشمزه از ارزش غذایی خاص خود نیز برخوردار است. گوجه سبز را به صورت تازه و یا پخته در خورش ها مورد استفاده قرار می دهند. این میوه غنی از ویتامین C، اسید مالیک و اسید سیتریک بوده، ولی مصرف زیاد از حد آن باعث نفخ معده می شود. طعم ترش گوجه سبز باعث خوش طعم شدن غذاها شده و از آن می توان در انواع غذاها به جای چاشنی استفاده کرد. خواص گوجه ...
ماست منجمد نعنایی جایگزین خوشمزه بستنی
چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری نمک دو قاشق غذاخوری نعنای تازه طرز تهیه 1- در یک کاسه متوسط، ماست، شکر، آب لیموترش، وانیل و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. آن ها را هم بزنید تا نرم شوند. 2- ماست را در فریزر قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد. آن را خارج کنید و نعنا را اضافه کنید. سپس دوباره به مدت 2 تا 4 ساعت در فریزر بگذارید. پیش از سرو، حدود 5 تا 15 دقیقه ...
افزایش وزن مناسب در بارداری، چقدر است؟
از صرف غذا، سالاد ( بدون سس مایونز ) میل کنید. - سعی کنید وعده های اصلی غذا را حذف نکنید زیرا ناچار به ریزه خواری می شوید. - غذا را در ظرف کوچک تری بکشید تا مقدار کمتری غذا بخورید. - در سفره غذا تنها از یک نوع غذا میل کنید. - از میوه و سبزی های تازه به عنوان میان وعده استفاده کنید. - مواد غذایی را جایی دور از معرض دید نگه دارید. - از خرید و مصرف تنقلات غذایی کم ...
7 درمان خانگی آبریزش بینی
داشتن بینی، یکی از بهترین گزینه ها برای پیشگیری از مسدود شدن مجاری بینی است. مرطوب نگه داشتن، همچنین، روشی عالی برای پیشگیری از عفونت سینوس و گوش است. یکی از روش های عالی برای این کار، مصرف مقدار کافی مایعات در طول روز است. 2) اسپری آب و نمک به آسانی می توان مسدود شدن مجاری بینی را با چند بار استفاده از اسپری آب – نمک در روز کاهش داد. این اسپری با رقیق کردن مخاط بینی، از مسدود ...
مصرف کافئین در بارداری، مانعی دارد؟
گیاهانی چون پوست ریشه زرشک، بابونه گاوی، افسنطین، پونه معطر، سداب، فلوس، کدو تلخ، جعفری فرنگی، سنبل چینی، نعناع کوهی و مینا پرهیز کنند. * از جمله ممنوعیت های گیاهی زنان باردار همچنین استفاده از کافئین است چرا که از نظر علمی ارتباط مستقیم بین مصرف کافئین در دوران بارداری و سقط جنین ثابت شده است. خوردن 163 میلی گرم کافئین در روز معادل یک یا دو فنجان قهوه، خطر سقط جنین را تا دو برابر ...
آشپزی در طبیعت، خاطره ای که برای همیشه می ماند
نوشیدنی های شیرین همچون نوشابه های مختلف ، استفاده نکنید! بیاید برای درک بهتر از عدم صرف مایعات شیرین مثل همین نوشابه های انرژی زا و غیره با هم به بررسی جریان ماجرایی هایی که در بدن هر فرد ایجاد می شود، بپردازیم و این جریانات را مورد تحلیل خود قرار دهیم: پس از میل کردن مقدار مشخصی از یک نوشابه در حدود 10 دقیقه بعد از نوشیدن، مقداری به اندازه 10 قاشق چای خوری شکر از متریال های آن جدا و در بدن شما یافت ...
بالا رفتن قند کودکان، والدین مراقب باشید!
برنامه غذایی کودک حذف کنید رژیم غذایی کودک شما یکی از آن چیزهایی است که هر چه قدر بیشتر روی آن نظارت داشته باشید بهتر است. به عنوان مثال یک فنجان جوی دو سر طعم دار، 13 گرم قند دارد. شما می توانید همان طعم دهنده ها را بدون شکر به جوی دو سر اضافه کنید و یک صبحانه مغذی برای کودک تدارک ببینید. در انتخاب غذا هوشمند باشید بر خلاف تصور عموم، قند و شکر حتی در مواد غذایی به ظاهر ...
کدام مواد غذایی در کاهش علائم رفلاکس معده مؤثرند؟
فیبر است که معمولا به شکل حلیم در وعده ی صبحانه مصرف می شود و به علت جذب اسید معده، در کاهش علائم رفلاکس مؤثر است. برنج سبوس دار و نان هایی که از غلات کامل درست شده اند، از دیگر خوراکی های حاوی فیبر بالا به شمار می روند. 4. میوه ها (غیر از مرکبات) میوه هایی همچون هندوانه، خربزه، طالبی، موز، سیب و گلابی در مقایسه با مرکبات، کمتر موجب رفلاکس معده می شوند. 5. گوشت کم ...
با این گیاهان دیگر نیازی به پروتئین ندارید
همانطور که می دانید گیاهان معمولا منبع غنی از پروتئین نیستند. اما اگر از افراد گیاهخوار سوال کنید به شما خواهند گفت که لوبیا، بقولات و حتی سبزیجاتی با برگ سبز دارای درشت مغذی های زیادی هستند و می توانند بدن شما را سالم نگه دارند. مصرف چنین گیاهانی به جای گوشت می تواند بدن را سالم تر نگه دارد و ردپای کربن را کاهش دهد. از آنجایی که بیشتر گیاهان سرشار از پروتئین نیستند( این موضوع بدین معنی است که آن ها همه اسیدهای آمینه ضروری را ندارند) اضافه کردن غلات تکمیلی شما را مطمئن می سازد که طیف مورد نیاز را دریافت می کنید.در این مقاله 6 گیاهی را معرفی می کنیم که پروتئین بالایی دارند. ...
افزایش تستوسترون در مردان، چه راه هایی دارد؟
. به طور خاص، مطالعه ای انجام شده در بیمارستان دانشگاه راکلفر نشان داده است که میزان استروژن در مردانی که هفتگی میزان 500 میلی گرم (IC3) مصرف می کنند تا 50 درصد کاهش یافته است، در نتیجه روی تولید میزان تستوسترون موجود تاثیر بیشتری می گذارد. موثرترین راه برای افزایش میزان IC3 در خانه، خوردن مقدار زیادی کلم است، بنابراین درست کردن سوپ کلم، دلمه کلم، آب کلم یا سالاد کلم و سیب زمینی را ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی آلمانی
به مقدار لازم نارگیل رنده شده 2/3 پیمانه طرز تهیه: قالب های مافین را چرب کنید و کنار بگذارید. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه کوچک، آرد، جوش شیرین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید و آنها را کنار بگذارید. در یک قابلمه کوچک، شکلات و آب را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم حدود 10 دقیقه هم بزنید تا شکلات آب شود. در یک کاسه بزرگ، کره را با هم زن برقی ...
دانشگاه در مثلثِ دانش، قدرت، اخلاق
کاربرد عناوینی چون خانم دکتر و آقای دکتر که زینت بخش کلام دانشگاهیان ما شده است چه سازوکاری از قدرت را به کار می اندازد؟ بی شک استفاده از این عناوین به ضرورتی در دستگاه تولید دانش پاسخ می دهد و احیاناً به تولید شکل خاصی از دانش در کشور یاری می رساند و کارکردی دارد که کم وبیش از آن آگاهیم. شاید یکی از مسائل سیاسی اخلاقی ما این است که بپرسیم این عناوین درنظام آموزشی چه امکانی را برای سوژ ۀ چنین نظامی فراهم می آورد و چه امکانی را از او می گیرد؟ ...
درمان معده درد به روش خانگی؛ آشنایی با 10 درمان جادویی
، پوست بکنید و سپس رنده یا خرد کنید. 1 تا 2 فنجان آب را به جوش بیاورید و سپس زنجبیل را به آن اضافه کنید (اگر می خواهید نوشیدنی غلیظ تری داشته باشید، از مقدار آب کمتری استفاده کنید). اجازه دهید 3 دقیقه بجوشد و 2 دقیقه ی دیگر هم روی حرارت ملایم باشد. آن را از روی حرارت بردارید، صافش کنید و کمی عسل به آن بیفزایید. نوشیدنی تان را آرام آرام بنوشید. 7. دانه های رازیانه را بجوید اگر ...
پیراشکی گوشت و زیتون
ماهنامه سفره ایرانی - راضیه عمادی: پیراشکی یک پیش غذای ساده وخوش طعم است که انواع مختلفی دارد. در این مطلب طرز تهیه پیراشکی گوشت و زیتون را آموزش داده ایم. مواد لازم: عصاره گوشت: 2 قاشق سوپ خوری آرد: یک کیلوگرم روغن قنادی: 500 گرم ماءالشعیر: به مقدار لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (ریز خرد شده): نصف یک عدد زیتون (ریز خرد شده): 100 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار ...
مقایسه ارزش غذایی سبزیجات تازه، کنسروی و منجمد
، سازمانی که تمرکزش روی سلامتی و پیشگیری از بیماری است. آمریکایی ها در مصرف میوه کمی بهتر عمل می کنند؛ حدود 12 درصد از آمریکایی ها، طبق میزان توصیه شده میوه می خورند. بنابراین هم از نظر میوه و هم از نظر سبزی، کوتاهی های زیادی وجود دارد. چرا تعداد کسانی که به اندازه ی کافی سبزیجات می خورند اینقدر کم است؟ عده ای فورا تائید می کنند که طعم سبزیجات را دوست ندارند. عده ای دیگر هم اینطور می ...
