خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تغذیه صحیح در سفر
... در رستوران هنگام غذا خوردن اغلب دشوار است که جایگزین های سالم را در یک منو بیابید. از کلمات کلیدی خاصی که منجر به تغییر زیادی در کالری می شوند، آگاه باشید. واژه های امن عبارتند از: پخته شده، بدون چربی، تازه، کبابی، پر فیبر، چند غله، سس قرمز، بو داده، بخارپز، گیاه خواری و سبوس دار. با این حال، به خاطر داشته باشید که غذا های "بدون چربی" اغلب با قند و کالری ...
منابع غذایی مهم ویتامین های ضروری بدن
...> منابع ویتامین B1 غنی ترین منابع این ویتامین، مخمر و جگر می باشد و سایر منابع غنی از ویتامین عبارتند از: جوانه گندم، گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، حبوبات، غلات، سبوس (آسیاب نشده) منابع ویتامین B2 ویتامین B2 در لبنیات، انواع گوشت قرمز و سفید، تخم مرغ، سبزیجات دارای برگ سبز، به مقدار کافی وجود دارد. غلات یا سبوس نیز حاوی مقداری ویتامین B2 هستند. منابع ...
در روزهای عید با این خوراکی ها لاغر شوید
.... وی عنوان کرد: وعده صبحانه را به بهانه انجام دید و بازدیدها از دست ندهید؛ زیرا صبحانه اصلی ترین وعده غذایی است. در این وعده بخصوص در این ایام حتما باید سهم لبنیات مورد نیاز خود را دریافت کنیم. میزان نان مصرفی متناسب با نیاز فرد متفاوت است. بهتر است تا حد امکان از نان های سبوس دار مانند سنگک و ترجیحا پنیر کم چرب و کمی گردو و شیر، برای تامین 2 سهم از سه سهم لبنیات مورد نیاز روزانه ...
پاپ کورن و ارزش های غذایی اش
محتوای فیبر آن، ترکیبات پلی فنیک، آنتی اکسیدان ها، ویتامین B، منگنز و منیزیم است. در ادامه با جزئیات بیشتری به خواص پاپ کرن می پردازیم. پاپ کورن و بهبود فرایند هضم غذا بهتر است بدانید پاپ کورن از دسته غلات کامل محسوب می شود.ذرت نیز مانند سایر غلات حاوی بافت های درون دانه، جوانه و سبوس است. ذرت مشابه سایر غلات کامل از جمله برنج و نان است که دارای این سه بخش مهم هستند. از آنجایی ...
سفر به بی نظیرترین استان ایران در ایام نوروز
سرما با چای نوش جان می کنند. در تهیه ی حلوا سیاه از شیره ی عسل، جوانه ی گندم، گردو، کره ی حیوانی، آرد سبوس دار، پودر پسته و نارگیل استفاده می شود. به گفته کارشناسان خوردن حلوا سیاه برای درد کمر و نیز افزایش وزن بسیار تاثیرگذار است. افرادی که به اردبیل سفر می کنند از این شیرینی برای دوستان و اقوامشان سوغات می برند. باقلوای اردبیل باقلوا از دیگر شیرینی های دلچسب و مشهور ...
خوراکی های ضدپیری
پیشگیری می کند. غلات سبوس دار و گندم کامل غلات سبوس دار و گندم کامل برای حفظ عملکرد طبیعی پوست و رشد دوباره سلول های جدید مفیدند. غلات سبوس دار به حفظ سطح گلوکز خون کمک می کنند. از طرفی گندم کامل حاوی فیبر، مواد معدنی، ویتامین B و سرشار از آنتی اکسیدان است و می تواند شروع علایم پیری مانند بیماری های قلبی و عروقی را بکاهد و از ابتلا به سرطان بکاهد. همچنین به ...
پیشرفت های پزشکی در سال 2017
شفا آنلاین اجتماعی پژوهش های پزشکی در حوزه تغذیه در سال 2017 نتایج متفاوتی به دست داده اند؛ برخی از آن ها یافته های پیشین را تایید کردند و برخی دیگر باور های رایج را مورد تردید قرار دادند. به گزارش شفا آنلاین : همه به شما توصیه می کنند رژیم غذایی متعادل و سالمی داشته باشید اما این رژیم سالم چیست؟ توصیه معمول شامل خوردن میوه ها و سبزی های گوناگون، غلات سبوس دار، لبنیات بی چربی یا کم ...
این صبحانه را بخورید و لاغر شوید!
پر شدن معده و احساس سیری در طول روز خواهد شد و دیگر هله هوله های شیرین و چرب شما را وسوسه نخواهد کرد. سعی کنید به همراه تخم مرغ یک برش نان کامل و سبوس دار، اسفناج (یا سایر سبزیجات با برگ سبز) و یک پیاله بری berries مصرف کنید تا یک شروع کاملا متعادل در صبح داشته باشید. ترکیب فیبر، کربوهیدرات و آنتی اکسیدان نه تنها دور کمرتان را باریک نگه می دارد و شکمی صاف برایتان به ارمغان خواهد آورد ...
خانواده؛ نیازمند کیف اضطراری
تشنگی می شود، خودداری کنید. مواد خوراکی باید شامل نان سبوس دار، غذای کنسرو شده، دانه ها و مغزهای آجیلی و میوه های خشک بوده و یک ماه پیش از آن که مواد خوراکی فاسد شوند، باید آنها را مصرف کرد و به جای آنها مواد تازه قرار داد. سایر ملزومات خانواده: رادیو، چراغ قوه، دستمال کاغذی، پد بهداشتی، کبریت، سوت (برای درخواست کمک)، دربازکن، فتوکپی کارت های شناسایی و اعتباری، پول، لوازم مخصوص ...
تنظیم چربی خون با این توصیه های غذایی
پزی است اما می توان برای کاهش دریافت این نوع چربی ها با توجه به دستور مورد نظر، نیمی از مقدار خامه را ماست شیرین یا شیر استفاده کرد. 14 توصیه کاربردی برای تنظیم چربی خون 1. ساندویچتان را با نان سبوس دار آماده کنید. مصرف منابع غذایی کربوهیدرات های پیچیده مانند نان سبوس دار یا برنج قهوه ای می تواند تا حدی سطح HDL یا کلسترول خوب را افزایش دهد اما تاثیر قابل توجهی در کاهش تری ...
با قاتلین شکم های بزرگ آشنا شوید
جلوگیری کنند. از گروه دیگر خواسته شد تا دانه های خوراکی مانند نان سبوس دار، بلغور جو دوسر، جو و برنج قهوه ای به وعده های غذایی شان اضافه کنند. اگر چه هر دو گروه مقدار مساوی از وزن از دست دادند، گروه دوم که از غلات بهره بردند، چربی شکمی بیشتری از دست داد. بلغور جو دوسر و جو انتخاب خوبی است زیرا آنها غنی از فیبر محلول بوده و معمولا باعث افزایش قند خون به اندازه برنج سفید و یا ...
چقدر ایرانی ها شیرین اند؟!
گازدار شیرین مصرف سه جیره سبزیجات هر روز مصرف سه جیره میوه هر روز مصرف آجیل خام یا یک تکه میوه به عنوان میان وعده جایگزینی گوشت سفید به جای گوشت قرمز یا فرآوری شده استفاده از کره بادام زمینی به جای شکلات یا مربا استفاده از نان و ماکارونی سبوس دار و برنج قهوه ای به جای نوع متداول آن استفاده از چربی غیر اشباع مانند روغن زیتون ...
حالت تهوع در دوران حاملگی، علل اصلی
، نخودفرنگی، سویا، اسفناج، گوجه فرنگی، ذرت، گندم کامل، سبوس گندم، گوشت گاو، میگو، بوقلمون، تخم مرغ، شیر، انگور، طالبی، آناناس، سیب، پرتقال، گلابی و هلو. جوش شیرین اگر حال شما طوری است که می توانید مزه شور را تحمل کنید، می توانید از این روش استفاده کنید. 2 قاشق غذاخوری جوش شیرین را در یک لیوان آب حل کنید. مصرف این ترکیب می تواند اسیدهای معده را خنثی کند و حالت تهوع شما را به حداقل برساند. سماق استفاده از ...
درمان تهوع بارداری، این ترکیب معجزه می کند!
به بروز تهوع و استفراغ می شود را کاهش می دهد. ویتامین B6 از جمله ویتامین های محلول در آب است که در رفع تهوع موثر است. این ویتامین در مواد غذایی زیر وجود دارد: گردو، بادام زمینی، لوبیا سفید، نخودفرنگی، سویا، اسفناج، گوجه فرنگی، ذرت، گندم کامل، سبوس گندم، گوشت گاو، میگو، بوقلمون، تخم مرغ، شیر، انگور، طالبی، آناناس، سیب، پرتقال، گلابی و هلو. جوش شیرین اگر حال شما طوری است که می توانید مزه شور را ...
بارداری با پرولاکتین بالا، درمان مناسب
بیماران با هیپرپرولاکتینمی ایدیوپاتیک سطح پرولاکتین با گذشت زمان خود به خود طبیعی می شود. در صورتی که این اتفاق در طی چند ماه رُخ ندهد بیماران علامت دار تحت درمان با داروهای کابرگولین و یا بروموکریپتین قرار خواهند گرفت. درمان پرولاکتین بالا در دوران بارداری چیست؟ گاهی زنان مبتلا به پرولاکتینوما در طول درمان، باردار می شوند. این افراد ممکن است نیاز به درمان خاصی داشته باشند تا از سلامت ...
راهکاری شگفت انگیز برای کاهش وزن/ یبوست را چگونه در کودکان درمان کنیم؟/ توصیه هایی مفید به دوستداران غذا ...
جو از این نوع مواد غذایی هستند که می توانند میزان جذب چربی وعده های غذایی در بدن را کاهش دهند؛ همچنین بهتر است پیش از وعده های غذایی، کمی سوپ بخورید؛ علاوه بر این ساندویچتان را با نان سبوس دار میل کنید؛ کربوهیدرات های پیچیده مانند برنج قهوه ای یا نان سبوس دار می توانند میزان جذب تری گلیسرید یا همان کلسترول بد خون را به طور چشمگیری کاهش دهند. انتهای پیام/ ...
سمنوی هفت سین را خودتان بپزید
بزنید تا خامی آرد کاامل از بین برود) و در این مرحله مقداری آب سرد به سمنو اضافه کنید تا کمی رقیق تر و خوش رنگ تر شود. سمنو را در ظرف ریخته و مدت نیم ساعت در فر یا روی اجاق با حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد. نکات : هرگز در سمنو شکر نریزید، زیرا شیره ی گندم به اندازه ی کافی شیرین می باشد. ترجیحا از آرد سبوس دار استفاده شود اگر در دسترس نبود آرد گندم هم ایرادی ...
رژیم غذایی مدیترانه ای:سالم ترین رژیم غذایی دنیا
، کنجد، گردو، بادام زمینی و هسته انگور برای قلب شما مفید هستند. از آنجا که یک قاشق غذاخوری روغن، 120 کالری دارد، آن را به مقدار کم روی سالادها، سبزیجات کبابی، ماکارونی یا نان سبوس دار بپاشید. چه مقدار:3 تا 5 قاشق چایخوری در روز. آنها حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین بیشتری نسبت به محصولات آرد سفید هستند و یک اثر تثبیت کننده روی سطوح قند خون دارند. غلات کامل خارجی که بسیار ...
ساده ترین درمان یبوست با عسل و چند گیاه دم دستی!
گیاهان ضد یبوست می باشند و کسانی که به طور دائمی مقدار کمی سیر، موسیر یا والک با غذای خود میل کنند، کمتر مبتلا به یبوست می شوند. برگ های تازه والک را می توان به همراه جعفری مانند سبزی خوردن تازه با غذا میل کرد. موسیر را می توان خشک کرده و به صورت پودر در غذا مصرف نمود. سه دمنوش معجزه آسای درمان یبوست با عسل مصرف جوشانده سبوس گندم همراه با عسل بهترین دارو برای افراد مبتلا به یبوست ...
چطور بفهمیم کمبود ویتامین بی داریم؟
بیماری پلاگر شامل اسهال، التهاب غشای مخاطی، بروز آلزایمر و بالا رفتن کلسترول خون است. ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک هم یکی از اعضای خانواده ویتامین B است و برای رشد بدن بسیارضروری است. این ویتامین در سبزیجاتی، چون کلم، کلم بروکلی، کلم پیچ، آووکادو، غلات سبوس دار، سیب زمینی، لبنیات و گوشت وجوددارد. دارا بودن میزان کافی و به اندازه از این ویتامین باعث می شود تا هورمون ...
خوراکی ها یی که موجب افت سطوح انرژی بدن می شوند
و رژیم غذایی اشاره کرد. خوردن غذا یا میان وعده به طور کلی می تواند سوخت مورد نیاز بدن انسان را تامین کند و به احساس کسب انرژی بیشتر کمک کند. با این وجود، مصرف برخی مواد غذایی ممکن است نتیجه ای معکوس به همراه داشته و موجب افت سطوح انرژی شود. نان، پاستا و برنج سفید غلات سرشار از کربوهیدارت ها هستند که منبع انرژی خوبی برای بدن تامین می کنند. اما زمانی که موضوع سطوح ...
میزان ویتامین های مورد نیاز بدن
...،بدنسازی،مکمل درتغذیه شفا آنلاین سلامت ویتامین ها و مواد معدنی اگر چه در تمام سلولهای بدن وجود دارند، اما درصد کمی از وزن را تشکیل می دهند. به گزارش شفا آنلاین: بدین ترتیب در مقایسه با آب ، کربوهیدراتها ، لیپیدها و پروتئین ها به آنها ریز مغذی گفته می شود. نیاز بدن به این مواد بسیار کم است.اما اگر این مقدار کم تامین نشود می تواند بیماریهایی مانند اسکوربوت ( کمبود ...
استراحت مطلق در بارداری، چه علتی دارد؟
. باید بدانید هر چه پره اکلامپسی شدیدتر باشد و زودتر اتفاق بیفتد، خطر آن برای مادر و جنین هم بیشتر خواهد بود، چون نه تنها خطر زایمان زودرس و تولد نوزاد نارس را افزایش می دهد، بلکه می تواند به مرگ مادر و جنین منتهی شود؛ در حالی که با مراقبت های مناسب، مشکلی متوجه مادر و نوزاد نخواهد بود. همچنین استراحت خانم باردار وقتی فشار خون بالاست، باعث می شود اعضای حیاتی بدن مثل قلب و کلیه عملکرد بهتری داشته ...
خوراکی های جایگزین دارو و مسکن
مبارزه با درد ناشی از سندرم روده تحریک پذیر مفید هستند. غلات سبوس دار منبع خوبی از منیزیم است که به نظر می رسد منجر به کاهش دفعات میگرن، کمک به آرامش اعصاب، بهبود وضعیت عروق خونی و عضلات می شوند. مصرف منظم برنج قهوه ای از افزایش وزن که خود عامل بروز التهاب است، پیشگیری می کند. چای سبز، سیاه و سفید: سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام فلاونوئید است که منجر به کاهش خسارت سلولی در مبتلایان به ...
آیا روشی برای درمان بیماری کبد چرب وجود دارد ؟
سهم چربی های سالم و غیراشباعی مثل روغن زیتون را در برنامه غذایی تان بیشتر کنید و مصرف سبزیجات برگ سبز و سبزیجاتی مثل فلفل دلمه ای را هم فراموش نکنید و بیشتر سراغ کربوهیدرات های پیچیده مثل غلات سبوس دار بروید. از طرف دیگر، تا جایی که می توانید به جای گوشت قرمز سراغ گوشت ماهی بروید و مصرف روغن ماهی یا مکمل های آن را هم فراموش نکنید. گذشته از این، تا آنجا که می توانید به فکر تامین نیاز بدنتان به ...
تغذیه دوران بارداری، یک انتخاب هوشمندانه
مصرف مواد غذایی سالم و ضروری در دوران بارداری خیلی مهمه. در طول این زمان بدن شما نیاز به مواد مغذی اضافی مثل ویتامین ها و مواد معدنی داره. در حقیقت بدن شما چیزی حدود 350 تا-500 کالری اضافی بطور روزانه در طول سه ماهه دوم و سوم نیاز داره. رژیم غذایی حاوی مواد مغذی اصلی میتونه بر رشد کودک دلبندتون تاثیر بسزایی بذاره. عادات غذایی بد و اضافه وزن پیدا کردن هم میتونه خطر ابتلا به دیابت بارداری و خطرات ...
مصرف فیبر در بارداری، چه اهمیتی دارد؟
هستند که میتونن تغذیه مناسبی برای دوران بارداری باشن. البته در صورتی که نفخ اونها تا حد زیادی گرفته بشه و بیش از اندازه و هر روز مصرف نشه. چرا که باعث نفخ میشه که خودش مشکلی برای خانوم های باردار هست. سبوس نان های سبوس دار هم دارای فیبر هستند که میتونن برای خانوم های باردار انتخاب مناسبی باشند. ...
تغذیه قبل از حامله شدن، پنج توصیه مهم
می کند. 3- از مواد غذایی سالم لذت ببرید مصرف همه مواد غذایی سالم و خوبی که بدن شما و نوزادتان به آنها نیازمند است را افزایش دهید. مانند برگ های سبز سبزیجات که می توانید از آن در تهیه انواع سالاد استفاده کنید. خوراکی های زرد رنگ مانند زردآلو، هویج، پاپایا، انبه، و ...، غلات سبوس دار مانند نان های سبوس دار، برنج قهوه ای، جو دو سر، و لبنیات کم چرب به ویژه شیر، ماست، و پنیر را از خود ...
دشمنان دستگاه گوارش تان را بشناسید
نان سبوس دار، یک چهارم غلات، یک چهارم پروتئین و نصف بشقاب میوه (خیار و گوجه فرنگی) میل کنید. هیچ میان وعده ای نیز مفید تر از میوه نیست. وعده شام نیز باید سبک و بیشتر شامل سالادی همراه با منابع پروتئینی (فیله مرغ، تن ماهی، لوبیا یا عدس پخته) باشد. همچنین غذا را نباید سریع بخوریم. میکروب های روده عامل اصلی سرطان بررسی و مطالعات نشان داده وجود میکروب ها در بدن انسان به ...
میزان کاهش آفات گندم درکیفیت آن تأثیرگذاراست
وانبارها مکانیزه، اصلاح سیستمهای حمل ونقل وغنی سازی واستراحت آرد وتمامیت درصدهای سبوس گیری انواع آردهای تولیدی به ویژه آرد خبازی ،افزایش بهبود دهنده هادرفرآیند تبدیل آرد وتهیه نان،چگونگی به عمل آوری خمیرواستراحت نان وسایرموارد مرتبط به تولید آرد وتهیه نان ازجمیع جهات که به شکلهای علمی بررسی وکارشناسی شده موردتوجه ومد نظرقرارگرفته شود درکیفیت آرد ونان تولیدی هیچگونه مشکلی وجود نخواهد داشت. ...
