خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نسخه های خانگی برای درمان پوکی استخوان
شب قبل خیس کرده. روز بعد، پوست آن را کنده و در آسیاب ریخته دو تا دو و نیم فنجان آب بریزید. پوره صافی بدست می آید ، کمی پودر دارچین و عسل به علت طعم و مزه به آن افزوده و دوباره مخلوط کنید. از صافی رد کنید. شیر بادام را هر روز بنوشید. یکی دیگر از شیوه ها: 10 بادام را در آب به مدت یک شب خیس کنید و سپس پوست آن را کنده و با یک فنجان شیر گرم مخلوط کنید. کمی زعفران، هل و پودر زنجبیل به این ...
نحوه درست کردن سس مایونز خانگی خوشمزه
...> برای تهیه سس مایونز خانگی ابدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا نموده و فقط زرده را داخل یک ظرف بریزید. با نوک انگشت اشاره و انگشت شست، مقداری شکر برداشته و به زرده تخم مرغ اضافه کنید. این مقدار معادل 1 پنس است. یک بار دیگر همین کار را تکرار کنید. نمک و پودر خردل را نیز اضافه کرده و مواد را با همزن بزنید. آبلیموی تازه و سرکه را با هم مخلوط کرده و نیمی از ترکیب را به زرده تخم مرغ اضافه نموده و هم بزنید ...
چگونه کیفیت شیر را تشخیص دهیم (انواع شیر و هرآنچه باید در مورد آن بدانید)
نظر شما بهترین و باکیفیت ترین شیر برای نوشیدن کدام است؟ دقیقا در این همین جاست که لازم است تا انواع شیر با یک دیگر مقایسه شوند. این مدل شیر دارای 80 کالری است و میزان چربی آن در هر 8 اونس ، 0 گرم است و اگر می خواهید تا وزنتان را کم کنید، قطعا انتخابی خوب خواهد بود. شیر خامه گرفته شده حاوی مواد مغذی و حیاتی ای مانند کلسیم، ویتامین A ، فسفر، ویتامین D، ویتامین B12 و آنتی اکسیدان سلنیوم ...
روش تهیه چند غذای خوشمزه با عدس
. دو ساعت بعد آن را با مقداری نمک بپزید. پس از پخته شدن داخل آبکش بریزید تا سرد شود. سبزی خردشده را داخل یک ظرف بریزید و عدس، آرد، ادویه و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. 2. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید و به مخلوط اضافه کنید. 3. تابه را روی حرارت ملایم بگذارید و روغن را درون آن بریزید و پس از داغ شدن روغن، مواد کوکو را داخل تابه بریزید. هنگامی ...
طرز تهیه اردور مجلسی خوشمزه
برداشته و در همان روغن پیاز، فلفل، کرفس و سیر را 12-10 دقیقه تفت دهید. بادمجان را به قابلمه برگردانید؛ گوجه فرنگی، زیتون و سبزی ها را را اندکی نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را کم کرده، درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید 45-40 دقیقه بپزد. در این فاصله اگر لازم بود کمی آب جوش اضافه کنید. پس از اینکه مواد کاملا پخت و آب آن کاملا خورد رفت، آن را از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن در ظرف سرو ...
جوانسازی پوست با دسر توت فرنگی
قاشق غذاخوری توت فرنگی 400 گرم پودر ژله توت فرنگی یک تا 2 بسته وانیل یک چهارم قاشق چای خوری توت فرنگی چند عدد برای تزئین طرز تهیه دسر توت فرنگی -نخست توت فرنگی ها را بشویید و با عسل داخل مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره دربیایند. -پودر ژله را به تدریج داخل آب جوش حل و صبر کنید تا سرد شود. -محلول ژله را به پوره توت فرنگی و عسل بیفزایید. ...
دستور پخت 3 غذای بهاری که نخورده اید + عکس
غذاخوری / نمک و فلفل : به میزان دلخواه والک را تمیز کرده و خرد کنید . این گیاه بسیار لطیف است و با خرد کردن زیاد له می شود . پس حواستان موقع خرد کردن به این موضوع باشد . پس از خرد کردن، تخم مرغ ها را به آن افزوده و با هم مخلوط کنید . گردو و زرشک را به میزان دلخواهتان به مایه کوکو بیفزایید و نمک و فلفل آن را اندازه کرده و در یک تابه با روغن کاملا داغ بریزید و سرخ کنید . پس از سرخ شدن کوکو را برگردانده و طرف دیگر آن را کامل سرخ و سرو کنید . این کوکو را می توانید در قالب های کوچک نیز سرخ و سرو کنید. منبع: ضمیمه چاردیواری ...
کم خون ها بخورند!
. این میوه پس از مرکبات برای درمان کم خونی بسیار مؤثر خواهد بود. اسموتی سیب و گلابی سیب میوه ای خوشمزه و بسیار مغذی است. حتما شما هم شنیده اید که مصرف روزانه یک عدد سیب مانع از ابتلا به بیماری ها می شود. گلابی نیز میوه ای با خواص بسیار و طعم بی نظیر است. یک راهکار ساده برای بهره مندی از فواید این دو میوه، تهیه اسموتی سیب و گلابی برای صبحانه است. کافی است یک عدد سیب و گلابی را پوست بگیرید، داخل مخلوط کن بریزید و یک لیوان آب به آن بیافزایید. این اسموتی بسیار خوشمزه است و می تواند مقدار هموگلوبین خون را افزایش دهد ...
طرز تهیه کوکوی نخودچی و سبزیجات
کوکوی نخودچی و سبزیجات هم از این قضیه مستثنی نیست. نکته جالب این است که می توان در انواع کیک و کوکو از مخلوط آرد نخودچی و آب به جای تخم مرغ استفاده کرد. در کوکوی نخودچی و سبزیجات هم همین کار را می کنیم. آردنخودچی و آب با هم مخلوط می شوند. کمی پنیر پارمزان هم اضافه می شود که بدون آن کوکوی شما قدری بی مزه می شود. پس سعی کنید حتماً از پنیر استفاده کنید. و بالاخره سبزیجات خرد شده که می توانید ترکیب ...
حجامت آلرژی؛ راه حلّی ساده برای مشکلی بزرگ
این موادّ، باید به اندازه یک قاشق مربّا خوری باشد؛ سپس به آنها آب جوش اضافه کنید و این ظرف را یک هفته داخل یخچال نگهداری نمایید. پس از یک هفته، ظرف را از یخچال خارج کرده؛ مجدّدا به آن مقداری آب جوش اضافه نموده؛ محتویات آن را کاملا بکوبید تا به خوبی با هم مخلوط شوند، سپس آنها را از صافی رد کنید. به محلول باقیمانده، به اندازه یک قاشق مربّا خوری، گَرد جاروبرقی( پودر نرم داخل کیسه جاروبرقی ...
اقامت در اسلو و دنیایی از رنگ و طعم
خارجی شهر اسلو در زمان اقامت در اسلو و لذت بردن از دیدنی های اسلو و غذاها و نوشیدنی های اسلو تنها کافی است 600 کرون در جیبتان داشته باشید تا بتوانید به مدت 24 ساعت یک زندگی معمولی را در داخل شهر اسلو تجربه کنید! 600 کرون به پول ما تقریبا می شود چیزی حدود 230 هزار تومان البته این میزان هزینه برآورد شده بستگی به این دارد که اولا از خوردن غذاهای بیرون تا حد امکان اجتناب کنید و سعی کنید بیشتر به پخت و ...
10 ترفند برای خوشمزه تر کردن طعم غذا
خواهید یک ماده غذایی پروتئینی را سرخ کنید صبر کنید تا اولین حلقه دود از روغن بلند شود. تکه های قهوه ای شده کاراملی که به ماهی تابه بعد از آشپزی می چسبند طعم خوشمزه ای را در خود دارند. این رسوبات ماهی تابه را با مایعی (مانند آبمیوه یا آب مرغ یا گوشن) مخلوط کنید و با یک قاشق چوبی بردارید و در ظرف دیگری بریزید و از آن در سس ها، سوپ ها و آبگوشت استفاده کنید. غذاهای کاراملی شده طعم ...
دستور پخت غذاهای دوره صفوی؛ از ملمع پلو تا قبولی مرصع | ایرانیان در دوره صفوی ناهار نمی خوردند
گوشت را بر روی برنچ می چینند تا گرم شود. ملمع پلو: طریقه پخت ملمع پلو بدین صورت است که گوشت مرغ را به قطعات کوچک ریز کنند و بعد از آنکه پلو را صاف می کنند در هنگام دم کردن، قطعات گوشت مرغ را لای پلو می گذارند. هنگامی که برنج نیم پخت شد کشمش سبز و مغز پسته و مغز بادام و خرما و انجیر و شاه بلوط و زرشک و نخود بسیار در آن می ریزند و آن را مخلوط کرده دم می کنند. بهتر است خرما را در آخر کار ریخت ...
غذاهای خیابانی سائوپائولو
شکل های مختلفی درست می شود اما ماده ی اصلی اش آرد گیاه مانیوک است که با موادی مثل تخم مرغ، همبرگر، پنیر و یا خوراکی های شیرین پر می شود تا یک دسر خوشمزه درست شود. بر روی این دسر پودر نارگیل، موز، شکلات یا شیر غلیظ ریخته می شود. غذای Coxinha خیلی از ساکنان شهر سائوپائولو عاشق این غذای محبوب هستند چون هم خوشمزه است و هم شکل ظاهری جذابی دارد. برای درست کردن این غذا داخل خمیر ها ...
برای رفع یبوست با این ده ملین طبیعی آشنا شوید
مصرف مایعات را افزایش دهید تا بدنتان بتواند این میزان فیبر را اداره و کنترل کند. 4 . تخم کتان شما می توانید پودر تخم کتان را بر روی صبحانه خود، روی ماست و یا سالاد خود بپاشید. به جای این می توانید یک قاشق غذا خوری روغن تخم کتان را با ماست و عسل مخلوط کنید و نیم ساعت قبل از خواب آن را بخورید. تخم کتان به لطف داشتن فیبرهای محلول و نا محلول و یک نوع ماده صمغی به عنوان ...
دسر های خوش طعم بهاری با توت فرنگی
...: 1/4 پیمانه پودر ژلاتین: 4 قاشق چای خوری خامه فرم گرفته:200 گرم پودر قند: 1/2 پیمانه آب سرد: 8 قاشق سوپ خوری وانیل : 1/8 قاشق چای خوری تخم مرغ (سفیده): 2 عدد طرز تهیه پودر ژلاتین را همراه آب سرد و شربت یا سس توت فرنگی در ظرفی ریخته و مخلوط کنید. ظرف را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید و دایم هم بزنید تا محلول واضح گردد. بعد ظرف را از روی حرارت ...
روش های اشتباه و باورهای غلط برای لاغر شدن و کاهش وزن
سم زدایی منظم از بدنتان، نسبتا عالی عمل می کنند بنابراین هیچ نیازی به پاک کننده ها و آب میوه های خاص بصورت مداوم نیست. 13. اشتباه لاغری: فقط مواد غذایی خام بخورید مطالعات بسیاری نشان می دهد که روش پخت و پز، حرارت دادن، کباب کردن و استفاده از مایکرو ویو و... باعث تفاوت تغذیه ای می شود. بنابراین در حالیکه شاید بهتر باشد برخی مواد غذایی بصورت خام خورده شوند، اما این مسئله برای ...
بوی بد دهان در زنان، عامل اصلی
بد دهان افراد از مصرف انواع نوشابه های گازدار و بدون گاز صنعتی, قهوه، کاکائو، نسکافه, گوشت گاو و گوساله, آب یخ, غذاهای خمیری مانند ماکارونی، الویه، قارچ و سیب زمینی پرهیز جدی داشته باشند. وی با بیان طرز تهیه یک خمیردندان گیاهی گفت: برای تهیه خمیردندان گیاهی می توان گلنار 20 گرم، کندر 15 گرم، سماق 30 گرم و تخم گشنیز 5 گرم، همه را نرم بکوبند یا آسیب کنند، مسواک را خیس کنند و به پودر آغشته ...
تمیز کردن ظرف های تفلون با ترفندهای خاص
ظرف تفلون از یک دستمال نرم یا حوله کاغذی خشک استفاده نمایید و آن را کاملا خشک کرده و در قفسه مخصوص خود قرار دهید. همچنین بخوانید: روش صحیح تمیز کردن ماهیتابه نچسب و نگهداری آن تمیز کردن تفلون و از بین بردن مواد غذایی سوخته 1- وقتی ظرف تفلون بعد از طبخ غذا کاملا سرد شد، روی مواد غذایی سوخته درون ظرف تفلون، مقدار مناسبی جوش شیرین بریزید. چند قطره آب به پودر جوش ...
اُجِز بجنورد
و فلفل را اضافه کرده و هم می زنیم تا همه مواد مخلوط شود و سپس آب را به آن اضافه می کنیم و حرارت را کم می کنیم تا جوش بیاید و غلیظ شود. بعد از چند جوش تخم مرغ ها را درسته در آن می شکنیم. بعد از این که تخم مرغ ها خودش را گرفت و سفت شد، اُجِز یا اشکنه ی ما آماده است. غلظت آن مانند سوپ غلیظ است و مدت زمان پخت آن نیم ساعت می باشد. اشکنه را می توانید با ترشی یا پیاز میل کنید. اگر دوست داشته باشید، می توانید داخل آن نان هم ترید کنید. این غذای خوشمزه که سریع، راحت و کم هزینه تهیه می شود . نویسنده : اسلوب ...
تقویت بینایی؛ برای تقویت چشم چه بخوریم؟
است زغال اخته های تازه بدون هسته و شیر را داخل مخلوط کن بریزید. این نوشیدنی رنگی شاد و جالب خواهد داشت. می توانید کمی شکر یا حتی خامه به نوشیدنی تان اضافه کنید تا طعم آن شیرین و بهتر شود. می توانید این نوشیدنی را در وعده صبحانه میل کنید و امیدوار باشید که گام بزرگی در جهت پیشگیری از ابتلا به آب مروارید برداشته اید. ...
چگونه معده درد را درمان کنیم؟ راه کار های درمان معده درد در منزل
این آنزیم ها هستند، با کمبود مقادیری از هر یک از این آنزیم ها مواجه می شویم. در صورتی که عمل هضم در بدنتان دچار اختلال شده باشد، مکمل هایی حاوی آنزیم های هضم در کوتاه مدت می توانند گزینۀ مناسبی باشند. در صورت دل درد، خوردن یکی از آنها بعد از هر وعدۀ غذایی می تواند به تسکین درد کمک کند و عمل هضم را پشتیبانی کند. بهتر است به خوردن این مکمل ها قبل از وعده های غذایی عادت کنید چرا که این زمان ...
کباب تابه ای، شام سریع و آسان
رو چرب کنید و گوشت رو کف تابه به ضخامت 2 تا 3 سانتی متر پهن کنید. دستتون رو خیس کنید و سطح روی گوشت رو خوب صاف کنید. با کفگیر کباب ها رو به قطعاتی به عرض 4 سانتی متر برش بدید و بین اونا رو کمی فاصله بدید. گوجه فرنگی ها رو نصف کرده یا حلقه ای کلفت برش بدید و روی کباب ها بذارید. درب تابه رو بذارید و حرارت رو کم کنید. کباب ها آروم آروم آب میندازن و با آب خودشون میپزن در 5 دقیقه آخر پخت, روی کباب ها سماق بپاشید و اجازه بدید تا کباب ها سرخ بشن و بعد برگردونید تا سمت دیگه هم کمی طلایی بشه و بعد به همراه کته و کره سرو کنید. ...
طرز تهیه کرم پاتیسیر ساده، شکلاتی، خامه ای و میوه ای
.... بقیه شیر را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. آرد ساده و آرد ذرت را با هم مخلوط کرده و الک کنید، سپس به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود، سپس شیر در حال جوش را به آن اضافه کنید. مخلوط حاصل را به سرعت با ویسک هم بزنید تا تخم مرغ نبندد و آرد گلوله نشود. وقتی مواد صاف و یکدست شدند، آن را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ ...
طرز تهیه مارشمالوی خانگی
قالب مربعی با ابعاد 9*9 را با کمی روغن چرب کرده و سپس آن را با پلاستیک بپوشانید تا شیرینی به راحتی از آن جدا شود. در یک کاسه بزرگ، 1/2 فنجان از آب یخ را بریزید و همه ژلاتین را به آن اضافه کنید، به مدت 10 دقیقه فرصت دهید تا ژلاتین در آب حل شود. شکر، شربت ذرت و نمک را به همراه 1/2 فنجان از آب سرد در ظرفی ریخته و روی حرارت متوسط رو با بالا قرار دهید. اجازه دهید مخلوط به جوش آید ...
