خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ نخود مدیترانه ای، شام بسیار مقوی
فنجان آب، پیاز خرد شده، سیر ریز خرد شده، برگ بو، زیره، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید. سوپ را به مدت 2-3 ساعت روی حرارت بسیار کم قرار دهید تا نخودها آرام آرام بپزند و نرم شوند. هر نیم ساعت میزان آب سوپ را چک کنید و اگر لازم است مقداری آب اضافه کنید. این سوپ هرچقدر آرامتر بپزد بهتر جا میفتد و خوشمزه تر خواهد شد. بعد از اینکه نخودها کاملا پختند برگ بو را خارج کنید و اجازه دهید سوپ کمی سرد ...
برای مهمان هایتان اردور های شیک و خوشمزه تهیه کنید
...> مواد لازم بادمجان پوست گرفته و خرد شده 1 عدد پیاز درشت خرد شده 1 عدد سیر کوبیده 5-6 پر فلفل دلمه ای سبز و قرمز تخم گرفته و خرد شده هر کدام 1 عدد کرفس خرد شده 2-3 ساقه گوجه فرنگی خرد شده 5-6 عدد زیتون سبز هسته گرفته 1 پیمانه ریحان، جعفری و ترخون ساطوری هرکدام 1 قاشق غذاخوری پودر آویشن کمی روغن زیتون 4-5 قاشق غذاخوری نمک و ...
طرز تهیه ساندویچ استیک
این ساندویچ به راحتی تهیه می شود. تنها لازم است که فیله ی گاو را پخته و به همراه چاشنی گوجه ی خانگی، سس مایونز و خردل و چند برگ کاهو، بین 2 برش نان میل کنید. مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم نمک بوته فلفل سیاه به میزان لازم گوشت 700 گرم سیر 1 بوته آویشن 4 شاخه کره قدری پیاز قرمز 1/2 عدد فلفل چیلی قرمز 2 عدد گوجه گیلاسی ...
تقویت مو ها با این روغن پرخاصیت
...، منبع عالی ای از کربوهیدرات های پیچیده است و مقدار مناسبی هم فیبر، پتاسیم و ویتامین C است، درواقع، هر عدد سیب زمینی حدودا 20 گرم کربوهیدرات پیچیده دارد، البته نباید در مصرف سس ها، روغن ها و چاشنی های مختلف همراه با سیب زمینی زیاده روی کنید، چون این کار می تواند چربی و کالری سیب زمینی را شدیدا افزایش دهد، شما می توانید از فلفل چیلی، سیر، گوجه فرنگی تازه و آووکادو همراه با سیب زمینی استفاده کنید ...
سبزی هایی که مصرفشان را نباید قطع کنید
...> 1. سبزی هایی که نباید مصرفشان را کنار بگذارید، سیب زمینی اگر از خوردن سیب زمینی به علت این تصور که سرشار از کربوهیدرات های نشاسته ای است، خودداری می کنید، باید در این تصورتان تجدید نظر کنید. سیب زمینی، منبع عالی ای از کربوهیدرات های پیچیده است و مقدار مناسبی هم فیبر، پتاسیم و ویتامین C است. درواقع، هر عدد سیب زمینی حدودا 20 گرم کربوهیدرات پیچیده دارد. البته نباید در مصرف سس ها، روغن ...
آموزش تصویری تهیه رولت گوشت چرخ کرده
روغن سرخ کنید. رولت را مرتب بچرخانید تا اطراف آن کاملا سرخ شود. سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی با کمی زردچوبه و کمی فلفل چیلی خرد شده در ظرف کوچکی ریخته و سپس کمی آب جوش روی آن بریزید و هم بزنید تا سس رقیقی به دست آید. یک عدد فلفل دلمه ای سبز را حلقه حلقه کنید و کف قابلمه بچینید، نیمی از سس را روی فلفل دلمه ای بریزید. رولت ها را در قابلمه روی فلفل دلمه ای قرار داده و ...
کشک کدو، عذایی خاص و بسیار لذیذ
مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه: شش عدد از کدوها را پس از پوست گرفتن، خرد نموده و سرخ کنید. نیمی از پیاز داغ، سیرداغ و فیله های گوجه فرنگی خرد شده را نیز اضافه نموده و چند بار هم بزنید. کمی نمک، فلفل و زردچوبه به آن ها اضافه کنید. سپس حرارت را ملایم نموده و درب ظرف را بگذارید تا کدوها با آب گوجه فرنگی بپزند. بعد از آن که آب غذا کشیده شد، نیمی از ...
توقف ریزش موباخورشت قیمه سیب زمینی
قاشق غذاخوری لیموترش تازه یا لیموعمانی سه عدد برنج پنج پیمانه زرشک سه قاشق غذاخوری کدو یا بادنجان 2 عدد آب به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم روغن کنجد به مقدار لازم رب محلی یا گوجه فرنگی رنده شده به مقدار لازم نمک، دارچین، زردچوبه، فلفل قرمز و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه چلو خورشت قیمه سیب زمینی -برنج را که از قبل ...
طرز تهیه برگر بلوچیز و سیب
روغن ریخته و گرم کنید. برگرها را برای حدود 4 دقیقه (یا بیشتر با توجه به میزان پخت مورد نظر) از هر طرف بپزید. در میان پخت مقداری فلفل سیاه به برگر ها بزنید. مقداری بلوچیز روی هر برگر بگذارید و آن ها را تا حدی که آب شوند، گریل کنید. حالا برگرها را سرهم کنید. روی برش های زیرین نان، چند برگ کاهو، چند برش سیب گذاشته و مقداری سس خردل بزنید. سپس یک برگر روی هر یک گذاشته و مقداری شاهی روی آن ها بریزید و قسمت های رویی نان ها را روی برگرها قرار دهید. ...
طرز تهیه خوشمزه ترین غذای گیلانی
گردوی چرخ شده: 100 گرم سیر: چند حبه (رنده شود) نمک و فلفل و روغن زیتون: به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترش خوشمزه شمالی: سیر ها را ریز خرد کنید. پیاز را هم پوست کنده، رنده کنید. همه مواد لازم را در قابلمه ای بریزید و با هم مخلوط کنید سپس تکه های خرد شده گوشت را در مواد بریزید و بعد از اینکه گوشت را به مواد خوب آغشته کردید، دو، سه ساعت قابلمه را در ...
دستور پخت یک ماهیچه خوش طعم
با روش زیر ماهیچه هایی لذیذ و خوش طعم درست کنید.که در ادامه طرز تهیه این غذا را بخوانید: مواد لازم: ماهیچه از استخوان جدا نشده: به تعداد افراد روغن: به میزان لازم زردچوبه و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری زعفران آب کرده: 2 قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد برای 3 ماهیچه بیشتر بخوانید: طرز تهیه ماهیچه خوش طعم: ...
املت پنیر، صبحانه ای برای هر فصل
زیر پخته ولی از رو کمی شل بود، پنیر را روی آن بپاشید. با کفگیر کناره های املت را از ماهیتابه جدا کرده و املت را از وسط تا کنید. وقتی املت از زیر طلایی شد، ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و املت را در بشقاب بگذارید. آن را به همراه گوجه فرنگی و چند برش از نان دلخواهتان میل کنید.
پاستل گوشت و پنیر خوشمزه
...: 1 و 1⁄2 ق. غ. پیاز متوسط ریز خرد شده: 1 عدد سیر له شده: 2 حبه گوشت گاو چرخ شده بدون چربی: 340 گرم 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ، وسط آن را خالی کنید و گوشت آن را خرد کنید شکر: 1⁄2 ق. غ. خمیر چیلی: 1⁄2 ق. غ. نمک و فلفل تازه آسیاب شده پیازچه ریز خرد شده: 3 ق. غ. پنیر گودا مکعبی خرد شده: 112 گرم خمیر یوفکا: 16 ورقه روغن گیاهی برای سرخ کردن طرز تهیه ...
تزیین سالاد الویه در مدل های مجلسی و زیبا
. پایین تنه درخت را نیز مقداری سبزی بریزید و سپس چند عدد قارچ سرخ شده را روی سبزی ها بگذارید. روش دوم: تزیین سالاد الویه مدل گل صد برگ این مدل تزیین سالاد الویه از زیباترین و محبوب ترین مدل های تزیینی است و در عین حال به سادگی درست می شود. برای این کار از انواع میوه و سبزیجات مثل هویج، خیار شور، کلم و فلفل دلمه ای می توانید استفاده نمایید. - ابتدا میوه یا سبزی را به صورت ...
مرغ مزه دار شده با گیاهان معطر، شامی خوشمزه
این مرغ مزه دار شده، غذایی بسیار سریع و آسان و مناسب باربیکیو و یا شامی خوشمزه و راحت است. مواد لازم: مرغ 1 عدد بزرگ مرزه 1 دسته رزماری 1 دسته سیر 8 حبه روغن زیتون 8 قاشق غذاخوری زنجبیل 1 تکه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم لیمو 2 عدد آب انگور 2 پیمانه نکاتی در رابطه با تهیه ی مرغ مزه دار شده با ...
فاصولیه؛ خوراک لوبیای ترکیه ای
شفا آنلاین : ترکیه ای ها غذایی تند دارند که شبیه لوبیایی ماست، اما در آن گوشت استفاده می شود، همچنین مزه بسیار تندی هم دارد. در این مطلب طرز تهیه این غذا که فاصولیه نام دارد را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم لیمو عمانی 4 عدد فلفل قرمز تند (اختیاری) 1 عدد فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آویشن 1 قاشق ...
با این روش به سرعت تبخال را از بین ببرید
...، گوجه فرنگی، کیوی، فلفل دلمه ای سبز و قرمز و اسفناج غنی از ویتامین C هستند. آجیل، آووکادو، غلات کامل و سبزیجات برگ سبز دارای مقادیر فراوانی از ویتامین E هستند. خمیر نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری از نشاسته ذرت را داخل یک کاسه بریزید و آن را با یک قاشق چایخوری آب مخلوط کنید. آن ها را خوب هم بزنید و کم کم آب اضافه کنید تا شبیه خمیر شوند. مواد را قبل از خواب، مستقیم روی تبخال ...
خوشگذرانی در ویتنام | ویتنام کشوری با جاهای دیدنی فراوان
بدست آورد. این غذا از سرخ شدن خمیرهای باریک با آرد برنج در ماهیتابه پخته می شود و در آخرین مراحل پختش نیز به آن چند عدد تخم مرغ اضافه می کنند و در پایان نیز برای میل کردن آن شما می توانید از موسیر، پیاز، سس گوجه فرنگی و حتی سرکه برنج استفاده کنید و خود شاهد مزه عجیب و ملس این غذا شوید! سالاد Nom hua chuoi: از جمله غذاهای ویتنامی است که نه در آن گوشت استفاده می شود و نه آب گوشت؛ در این غذا ...
طرز تهیه کوفته اسفناج
طرز تهیه برای کوفته اسفناج : لپه های خام را پاک کرده و بعد از این که آب را داخل قابلمه ای جوشاندید، آنها را داخل قابلمه بریزید، کمی هم نمک اضافه کنید. در این فاصله پیازها را پوست کنده و خلال کنید. گوجه فرنگی ها را شسته و خرد کنید. پیازها را داخل ماهیتابه ریخته و همراه با روغن تفت بدهید تا طلایی شود. سپس به آن کمی زردچوبه اضافه کنید ...
11 نکته برای فریز کردن صحیح مواد غذایی
(توت فرنگی، تمشک، بلوبری، زغال اخته، کرانبری و ...)، موز، فلفل چیلی، لوبیا، مارچوبه، گوجه فرنگی و ذرت . راز سوم در فریز کردن مواد غذایی محصولاتی که بهتر است به طور خرد شده یا نگینی شده فریز شوند عبارتند از: فلفل دلمه ای، آووکادو، انبه، آناناس، هندوانه، نخود، هویج، بروکلی، گل کلم، میوه های هسته دار مانند هلو، شفتالو و آلو، سیب، کدو مسمایی و کدو حلوایی. گل های کلم بروکلی و ...
ماکارونی جامبو شلز؛ غذایی شیک و باکلاس
امروز قرار است با ماکارونی های فرمی، یک غذای فوق العاده شیک و با کلاس را به شما آموزش دهیم. برای درست کردن این غذا، باید ماکارونی های جامبو شلز تهیه کنید. مواد لازم: 1بسته ماکارونی فرمی شلز جامبو 300 گرم گوشت چرخ کرده 1عدد فلفل دلمه ای کوچک 200 گرم قارچ پنیر موتزارلا 1پیمانه ادویه آویشن ، رزماری ، فلفل قرمز ، پودر سیر... از ادویه ی مخصوص ...
طرز تهیه مرغ شکم پُر گیلانی؛ سنتی و آبرومند
به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه 1. در ابتدا باید کاسه ای کوچک تهیه و 1/2 و 1 قاشق سوپ خوری رب آلوچه یا ازگیل را با مقداری نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و سپس با مخلوط, داخل و بیرون مرغ را مزه دار و مرغ را به مدت یک شب داخل یخچال قرار بدهید. 2. بعد مدت زمان سپری شده, باید در کاسه ای دیگر گردوی آسیاب شده را به همراه باقی مانده رب ...
گفت و گو با شاهرخ ظهیری، کارآفرین و بنیانگذار برند مهرام / داستان کارآفرینی با سس مایونز
کردید تا تشویق مردم به خریدن سس اتفاق بیفتد. شما که به صداقت و صحت عمل اعتقاد دارید آیا ایجاد خرید کاذب در بازار درست بود؟ - چاره نداشتیم. ما کار خلاف نمی کردیم. فردی از جانب ما جنس را از فروشگاه می خرید. وقتی صاحب فروشگاه می دید که 10 نفر یا 20 نفر پشت سر هم و هر نیم ساعت یک بار، یک نفر می آید یک شیشه سس می خرد و می رود، خودش هم تشویق می شد که فکر کند که این چه محصولی است. ما هم در شرکت ...
شربت خیار و نعنا
شفا آنلاین: کم کم هوا رو به گرما میرود و بازار نوشیدنی های خنک، داغ می شود. در این مطلب نیز طرز تهیه شربت خیار و نعنا را برایتان آورده ایم. مواد لازم: خیار: یک عدد عسل: یک قاشق غذاخوری برگ نعنای تازه: به مقدار لازم یخ: به مقدار لازم شربت خیار و نعنا طرز تهیه: 1. خیار را پوست نگیرید. فقط آن را حسابی بشورید و به ...
روش تهیه چند غذای خوشمزه با عدس
مواد لای پلوی در حال دم بریزید. دال عدس مواد لازم 2 پیمانه عدس قرمز 1 عدد پیاز بزرگ 2 قاشق سوپخوری سیر له شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد لیمو عمانی 1 قاشق چایخوری ادویه 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری روغن تمبر هندی ...
اصول فریز کردن مواد غذایی با ترفندهای خاص
: گوشت، ماهی، سبزیجات، میوه ها، نان، شیرینی، پنیر رنده شده، کره مارگارین، نخود فرنگی، سوپ، سبزیجات، فلفل چیلی و موارد مشابه برای فریز کردن مناسب هستند. اما مواد غذایی مانند تخم مرغ خام، دانه های پخته شده و پاستوریزه، بیشتر غذای سرخ شده، مایونز، خامه ترش ، ژله میوه، نعناع، ژلاتین و سس شیرین برای فریز کردن مناسب نیستند و بعد از یخ زدایی طعم و رنگ و بافت خود را از دست می دهند و کیفیت مطلوبی ...
سالادی برای رهایی از افسردگی
پنج تا هفت برگ روغن زیتون سه تا پنج قاشق غذاخوری نمک به اندازه لازم آب لیموترش تازه یا سرکه سیب به اندازه لازم زیره و تخم گشنیز ساییده شده به مقدار کم طرز تهیه سالاد سبزیجات -همه مواد را به قطعات دلخواه خُرد کنید. - هویج رنده شده را به مواد بیفزایید. -آب لیموترش تازه یا سرکه سیب، روغن زیتون، زیره و تخم گشنیز ساییده شده را هم روی سالاد بریزید. ...
