خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیر برنج مکزیکی
لازم : برنج 1 پیمانه شیر 7 پیمانه شیر عسلی نصف قوطی چوب دارچین 4 عدد هویج 1 عدد وانیل نصف قاشق چای خوری خامه (دلخواه) 100 گرم کشمش یا مویز یک سوم پیمانه کره 20 گرم طرز تهیه شیر برنج مکزیکی مراحل تهیه : ابتدا شیر رو داخل قابلمه بریزید و چوب های دارچین رو بهش اضافه کنید. قابلمه رو روی حرارت بذارید. برنج ...
طرز تهیه آش بلغور گندم با گوشت و بدون گوشت
پیمانه آب به مدت 1 ساعت روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود. به گندم و حبوبات در پایان ساعت اول پخت، کمی نمک اضافه کنید. 4-3 قاشق از پیاز داغ را در یک قابلمه جادار ریخته و بلغور گندم و حبوبات پخته را در قابلمه بریزید. اسفناج را به قابلمه اضافه کرده و هم بزنید. 40-30 دقیقه دیگر صبر کنید تا آش روی حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد. اگر لازم بود کمی آب جوش اضافه کرده و آش را هم بزنید تا ته نگیرد. آش را در ظرف ...
دستور پخت پیراشکی کرم دار به صورت مرحله ای
تقریباً 5 پیمانه خمیر مایه فوری 1 قاشق سوپ خوری یا 7 گرم شکر 40 گرم یا یک سوم پیمانه آب ولرم یک چهارم پیمانه شیر یک پیمانه تخم مرغ 2 عدد روغن مایع یا کره یک چهرم پیمانه نمک 1 پنس وانیل یک چهارم قاشق چایخوری کرم پاتیسر یک و نیم پیمانه مراحل تهیه پیراشکی خونگی قبل از شروع اگر از کره استفاده می خواهیم استفاده کنیم، اون رو در محیط ...
طرزتهیه 5 فست فود خانگی ساده و خوشمزه
... بسته به سلیقه تان می توانید مواد دیگری مثل پیازچه، شوید، جعفری یا گشنیز خرد شده به سالاد اضافه کنید. اگر می خواهید کالری این غذا کم شود، مقدار مایونز را کم کنید و به جای آن ماست سفت بیفزایید. 2) پیش غذای رنگارنگ 5 عدد کدو سبز را خوب بشویید و از درازا به دو نیمه برش بزنید. با یک قاشق چایخوری کمی از داخل کدوها را خالی کنید تا به شکل قایق در بیایند. در یک قابلمه مقداری آب ...
دستور پخت زرشک پلو با مرغ در فر
و رب گوجه رو هم اضافه میکنیم و تفت میدیم. وقتی رب سرخ شد، سیر رو هم خورد کرده و اضافه میکنیم. حالا تکه های مرغ رو داخل ماهیتابه میذاریم. به مرغ کمی حرارت داده و زیر و روش میکنیم تا رنگش برگرده. حدود 1 الی 2 لیوان آب داخل مرغ ها ریخته نمک هم میریزیم و در قابلمه رو میبندیم تا مرغ بپزه. بعد از حدود 1 الی 1 ساعت و نیم مرغ میپزه. مرغ ...
چگونه با کمترین انرژی بهترین مهمانی در ماه رمضان را داشته باشیم؟
ساعت وقت دارید که به تمیز کردن خانه مشغول شوید. دستمال کشی ها و تمیزکردن ها را شب قبل انجام بدهید. ضمن اینکه حین روبه راه کردن اوضاع خانه می توانید بعضی از مواداولیه سفره افطاری فردا را هم آماده کنید و در یخچال بگذارید که روز بعد کار نهایی پخت غذا را انجام بدهید. مثلا اگر قرار است آش بپزید، نخود و لوبیا و حبوبات را بگذارید روی گاز تا بپزد یا اگر دوست دارید به مهمان خود کشک بادمجان بدهید می توانید ...
دستور پخت رول کدو با گوشت قلقلی
شکل و تزیین غذا ها در اشتها برانگیز بودن اون ها خیلی تاثیر داره، حتی به نظر من گاهی باعث خوشمزه تر شدنشون هم میشه. فقط کافیه یکم وقت و حوصله بیشتری خرج کنیم تا هم خودمون و هم سایر اعضا خونواده از نتیجه آشپزی بیشتر لذت ببریم. در این مطلب طرز تهیه رول کدو با میت بال یا همون کوفته قلقلیای خودمون رو گذاشتم که در عین خوشمزگی، ظاهرشم خیلی خوبه و میتونیم هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی ...
پیش غذای عربی با بادمجان
پنیر فتا کم چرب (خردشده): 100 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 3 ق. س. روش پخت: 1. هر بادنجان را با پوست به صورت عمودی به 8 ورق تقسیم کرده و با قلم مویی به 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون آغشته کنید. 2. سپس آن را داخل تابه چدنی خط دار که از قبل روی حرارت قرار داده و داغ شده، بگذارید و دو طرف آن را سرخ کنید. 3. بعد روی دستمال آشپزخانه ...
تناسب اندام در زنان، قابل کنترل است؟
...، گریل کردن، آّبپز کردن طبخ نمایید. از منابع پروتئینی بدون چربی استفاده نمایید. منابع مناسب عبارتند از سویا، ماهی، مرغ بدون پوست، گوشت بدون چربی و لبنیات بدون چربی یا کم چربی (5/1%) از غذاهای سرخ شده پرهیز کنید. غذاهای سرخ شده روغن در هنگام طبخ به خود جذب می کنند بنابراین دریافت چربی شما بالا می رود. در صورت سرخ کردن از چربی های با یک باند دوگانه مانند روغن زیتون و یا دارای چند ...
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه
.... این مطلبو از دست ندید! طرز تهیه ژله بریلو یه صورت فاز ای نحوه سرو ته چین مرغ لذیذ و مدت زمان لازم برای پخت آن توان دارید به جای قرار دادن قابلمه روی شعله اجاق گاز ساده، آن را در فر نیز قرار دهید، که در اینصورت باید دما را روی 160 درجه تنظیم و روی قابلمه را با فویل آلومینیومی پوشاند. حدود یک الی یک و نیم ساعت ته چین شما مهیاست. در اصل ته دیگ این غذا با اهمیت هست ...
طرز تهیه فرنی با آرد برنج + اعتبار غذایی فرنی
برای افطار و برای کودکان خود آماده کنید. مواد لازم برای تهیه فرنی آرد برنج 2 لیوان شیر دو قاشق غذاخوری آرد برنج 4 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذا خوری گلاب نصف لیوان آب دقت دارا باشید که میزان مواد اولیه برای استفاده 2 نفر خواهد بود. زمان تهیه مواد اولیه آن 5 دقیقه و زمان پخت آن حدود 20 دقیقه خواهد بود. طرز تهیه فرنی آرد برنج به چه صورت هست؟ فرنی ...
دستور پخت مسما بادمجان به صورت مرحله ای
و اجازه میدیم تا گوشت بپزه. بادمجان ها رو همونطوری که قبلاً توضیح دادم، تلخیش رو می گیریم و سرخ می کنیم. بعد رب گوجه فرنگی رو داخل یه تابه با کمی روغن سرخ می کنیم تا رنگ باز کنه و خوش رنگ تر بشه. بعد آرد رو بهش اضافه می کنیم و کمی با هم تفت میدیم. این کار باعث لعاب دار شدن خورشت میشه. سپس این سس رو به همراه بادمجان های سرخ شده، غوره و نمک و فلفل در 30 دقیقه پایانی ...
تزیین شله زرد با گل محمدی +تصاویر
...> زعفران آسیاب شده و دم شده نصف استکان گلاب 1/2 پیمانه هل ساییده 1/4 قاشق چایخوری دارچین و خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه طرز تهیه یک شله زرد مجلسی برنج شله زرد بهتراست نیم دونه و حتما ایرانی باشد، اما می توانید از برنج کامل هم استفاده کنید که فقط کمی زمان پختش بیشتر شده و حدود یکی دو پیمانه آب بیشتری می برد. برنجی را که از شب قبل خیس کرده ایم با ...
دستور پخت یک غذای مکزیکی جذاب و خوشمزه
...> طرز تهیه سس سالسا برای تهیه سس سالسا بهتره از گوجه فرنگی هایی استفاده کنیم که کمی سفت تر هستند. بعد از شستشو با نوک چاقو یه به علاوه بزرگ و کمی عمیق روی پوست گوجه فرنگی می کشیم. ایجاد یک + بزرگ روی گوجه فرنگی سپس اون ها در یک قابلمه کوچکی که آب در اون به جوش اومده میندازیم. برای 4 تا 5 دقیقه که هم کمی نیم پز بشه و هم باعث راحت جدا شدن پوستش در مرحله بعد بشه. ...
طرز تهیه دلمه برگ مو لبنانی
3 عدد جعفری 1 دسته نعنا 1 دسته پیازچه 1 دسته پیاز متوسط 1 عدد نمک 2 قاشق مربا خوری طرز تهیه انواع دلمه برگ مو طرز تهیه: برنج را در یک قابلمه پر از آب جوش که روی حرارت قرار دارد با نصف قاشق غذاخوری نمک به مدت 5 دقیقه بجوشانید سپس آبکش کنید. از شب قبل بگذارید نخود خیس بخورد، سپس آن را بپزید و کنار بگذارید. بهتر است نخود ها را کمی ...
دستور پخت شیرینی اسکار مرحله به مرحله
میزان لازم طرز تهیه شیرینی اُسکار خب مثل همیشه اول مواد رو بیرون از یخچال قرار می دیم تا با محیط هم دما بشن. مخصوصا کره که کاملاً باید نرم باشه. سینی مخصوص فر رو کاغذ روغنی میندازیم و کنار می ذاریم و فر روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم. حالا برای شروع سفیده ها رو از زرده ها جدا می کنیم. کره رو داخل کاسه می ریزیم و با همزن ابتدا یک الی دو دقیقه با دور متوسط همزن هم میزنیم ...
روزه و تنظیف معده انسان
گرم و خشک هم ضروری است. دکتر رامش عیان بد، مشاور ژنتیک و پزشک طب سنتی در ادامه صحبت های خو توصیه هایی برای صاحبان هر یک از مزاج ها دارد که خواندن آن می تواند برایتان جالب و مفید باشد. مزاج گرم و خشک(صفراوی) صاحبان مزاج گرم و خشک که لاغر اندام و بسیار عجول و عصبی هستند و گرمای بدنشان بالا و رگ های برآمده و پوست خشک دارند، باید در ماه رمضان از خوردن مواد خشک پرهیز کنند. این مواد ...
فست فود های خانگی خوشمزه (3)
در بین لایه ها از سس سفید رقیق هم استفاده کنید. 10 ) کورن داگ 1 و یک چهارم پیمانه آرد را با سه چهارم پیمانه آرد ذرت، 1 قاشق چایخوری نمک، 4 قاشق سوپخوری شکر و 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر مخلوط کنید. به این مواد 2 عدد تخم مرغ و سه چهارم پیمانه شیر بیفزایید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و آرد گلوله نماند. در قابلمه ای کوچک و گود تا نیمه، روغن مخصوص سرخ کردن بریزید و روی حرارت بگذارید. 8 عدد هات داگ را آماده کنید و سر سیخ چوبی بزنید. هات داگها را کاملا به مایه خمیری آغشته کنید و آنها را در روغن داغ غوطه ور و سرخ کنید تا رویشان طلایی و برشته شود. ...
انواع دستور پخت کوکو سبزی و جذاب ترین مدل های تزئین آن
هم نصف فنجان کوچک برگ کاهو 1 عدد در صورت تمایل برای طعم بهتر سیر 2 پر روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم طرز تهیه 1. سبزی کوکو را بعد از شستن کنار بگذارید تا کاملا خشک شود و بعد به همراه برگ کاهو و سیر ریز و یکدست خرد کنید سبزی کوکو می بایست از سبزی پلویی ریزتر خرد شود. 2. در دو قاشق روغن خوب سرخ کنید. توجه داشته باشید که سبزی شما در این مرحله باید ...
طرز تهیه کوفته مرغ با کدو سبز
قاشق خوب ترکیب را بهم بزنید. حالا مرغ را اضافه کنید و با دست آن را میکس کنید. میکس مرغ را به 8 قسمت ( کیک کوچک ) تقسیم کنید. دو قاشق چای خوری روغن زیتون را در یک ماهی تابه نچسب روی حرارت متوسط گرم کنید. کیک های کوچکی که درست کردید را به ماهی تابه اضافه کنید و هر سمت را 4 دقیقه بپزید. 3. در حالی که کوفته ها می پزند کدو سبز ها را رو به بالا روی سینی پختی که با اسپری پخت یا کمی روغن چرب کرده ...
طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه، بدون نیاز به فر
-پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کرده و داخل شکم مرغ قرار میدهیم و آن را داخل ظرف دربسته به مدت 8 تا 10 ساعت داخل یخچال قرار میدهیم. 4-قابلمه ای رو در نظر میگیریم و کف آن را با فویل میپوشانیم. روی فویل مقدار زیادی نمک میریزیم و روی نمک رو صاف میکنیم. 5-مرغ رو از یخچال خارج کرده و مواد داخل شکم رو خارج میکنیم. پا های مرغ را با نخ به یکدیگر میبندیم و بعد داخل فویل میپیچیم. چند عدد سیب ...
طرز تهیه کوفته شویدباقلا
کوفته شویدباقلا یکی از غذا های خوشمزه محلی ایران است که طرز تهیه آن را در این مطلب آموزش خواهیم داد. همراه ما باشید. مواد لازم: برنج:یک لیوان شوید خرد شده:100 گرم پیاز:2 عدد تخم مرغ:3 عدد گوشت چرخ شده:350 گرم زرد چوبه نمک و فلفل:به میزان لازم باقلا:یک پیمانه آبلیمو:2 قاشق غذاخوری روغن:به میزان لازم طرز تهیه کوفته ...
دستور پخت باقالی پلو با گردن
. مواد لازم برای باقالی پلو با گردن باقالی 2 پیمانه برنج 2 پیمانه شوید خشک 1 و 1/2 پیمانه دارچین 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده حدود 1/2 پیمانه گردن گوسفند 1 عدد پیاز 3 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی روغن به مقدار کافی سیب زمینی برای ته دیگ برای تهیه باقالی پلو با گردن برای 4 نفر نیاز به یک عدد گردن گوسفند دارید ...
شیر نداشتن بعد از زایمان، علت
گرسنگی شما کاهش یابد. 11. در رستوران ها انتخاب های غذایی سالمتری داشته باشید. به طور مثال از مرغ های گریل شده که پوست آن جدا شده است استفاده نمایید. از سیب زمینی سرخ کرده بپرهیزید و به جای آن سالاد سفارش دهید. 12. از تماشای تلویزیون در زمان مصرف غذا بپرهیزید به جای آن می توانید موسیقی گوش کنید. 13. آهسته غذا بخورید. تقریبا 20 دقیقه زمان لازم است تا معده شما سیگنال های پر بودن را ...
فست فود های خانگی خوشمزه (2)
در بین لایه ها از سس سفید رقیق هم استفاده کنید. 10 ) کورن داگ 1 و یک چهارم پیمانه آرد را با سه چهارم پیمانه آرد ذرت، 1 قاشق چایخوری نمک، 4 قاشق سوپخوری شکر و 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر مخلوط کنید. به این مواد 2 عدد تخم مرغ و سه چهارم پیمانه شیر بیفزایید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و آرد گلوله نماند. در قابلمه ای کوچک و گود تا نیمه، روغن مخصوص سرخ کردن بریزید و روی حرارت بگذارید. 8 عدد هات داگ را آماده کنید و سر سیخ چوبی بزنید. هات داگها را کاملا به مایه خمیری آغشته کنید و آنها را در روغن داغ غوطه ور و سرخ کنید تا رویشان طلایی و برشته شود. ادامه دارد... ...
5 گام برای داشتن پوستی درخشان
پروبیوتیک است که سیستم گوارش بدن را سرپا نگه می دارد. گوشت و ماهی و مرغ هم تاحدود زیادی از آب تشکیل شده اند. یک سوم شوربای صبحانه از آب است. آب در گوشه وکنار برنامه ی روزانه ی شما مخفی شده است. 3. اگر پوست تان خشک است، از چربی های سالم استفاده کنید همه می دانند که برای حفظ سلامتی باید آب و مایعات فراوان خورد. اما در مورد پوست، آب به تنهایی جوابگو نیست. روغن برای سرخ کردن و پخت وپز ...
دستور پخت کتلت خوشمزه با سس مخصوص
کتلت از اون غذا های سریع و ساده است که هم طعم فوق العاده ای داره و هم به دلیل جمع و جور بودن و خشک بودنش بسیار مناسب مسافرت و وعده های سریع هست. کتلت رو کمتر کسی هست که دوست نداشته باشه و به همین دلیل یکی از غذا های پر تکرار در وعده های خانواده است. در این مطلب طرز تهیه یک کتلت عالی و خوشمزه با سس مخصوص رو قرار میدم که انشاالله مورد پسندتون باشه. مواد لازم برای تهیه کتلت سیب ...
6ماده غذایی که نباید در ماکروفر گرم کنید!
مواد غذایی رو به ماده ای سرطان زا تبدیل میکنه. برای به حداقل رسوندن آسیب های ماکروفر این 6 ماده ی غذایی رو هرگز در ماکروفر قرار ندید. تبدیل تخم مرغ به بمب بخار برای پختن یا گرم کردن تخم مرغ از این وسیله استفاده نکنید. چون گرمای شدید فضای اون باعث میشه تا رطوبت موجود در تخم مرغ، اون رو به یک بمب قوی بخار تبدیل کنه و حتی باعث انفجار بشه. برای جلوگیری از ترکیدن تخم مرغ، اون رو به ...
دستور پخت شنیسل مرغ عالی و آسان
.... مواد لازم برای تهیه شنیسل مرغ فیله مرغ دو عدد آرد یک پیمانه تخم مرغ دو عدد پودر سوخاری (پودر نان خشک شده) یک پیمانه فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری کنجد در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن مراحل تهیه شنیسل مرغ ابتدا فیله ها رو بین دو پلاستیک قرار بدید و با بیفتک کوب بکوبید. اگر هم بیفتک کوب ندارید میتونی با ...
فرمان پخت فرنی قالبی با نشاسته برای ماه رمضان
نه به اون شیرینی و پر عطری. بهر صورت به همه شما دوستان عزیزی که تاکنون این فرنی رو آزمون نکردید سفارش میکنم قطعا یک بار هم که شده درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه فرنی قالبی شیر 2 لیوان و نیم (از همین لیوان دسته دار ها که توی تصویر هم هست) نشاسته 6 قاشق غذاخوری شکر 6 قاشق غذاخوری هل ساییده شده 1/4 قاشق گلاب 2 تا 3 قاشق غذاخوری دارچین برای ...
