خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رودل کردن یعنی چه؟
نمی شوند مانند نخود، لوبیا، باقلا و ماش و... را باید کمتر مصرف کنند و در صورت نفخ می توانند یک قاشق عرق نعناع بخورند که ضدنفخ است. وجود زیره سیاه داخل کباب یا برنج نیز می تواند جلوی نفخ را بگیرد. همچنین نفخ اگر یک یا دو بار باشد، مشکلی نیست ولی در سنین بالا باید بررسی شود. چاپ مطلب
لگیمات، زینت بخش سفره افطار هرمزگانی ها
مرغ را با ماست و خمیرفوری و آرد برنج و پکینگ پودر خوب مخلوط می کنند.سپس آرد را اضافه و خمیر را مخلوط ورز می دهند. اگر خمیر سفت بود کمی آب هم به آن اضافه می کنند تا خمیر رقیق شود. خمیر را به مدت یک ساعت در جای گرمی می گذارند تا خمیر حجیم شود، روغن را داخل تابه ریخته و بعد مایه به دست آمده را با قاشق بر داشته و در روغن داغ شده می ریزند، خمیر در داخل تابه پف می کند و به اندازه گردویی بزرگ می شود ...
افطار امروز، شیر برنج مکزیکی درست کنید
شیر : 7 پیمانه شیر عسلی : نصف قوطی چوب دارچین : 4 عدد هویج : 1 عدد وانیل : نصف قاشق چای خوری خامه : (دلخواه) 100 گرم کشمش یا مویز : یک سوم پیمانه کره : 20 گرم طرز تهیه شیر برنج مکزیکی _ ابتدا شیر را داخل قابلمه بریزید و چوب های دارچین را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت بذارید. برنج را باید از 4 ساعت قبل خیس کنید. به ...
ناگفته هایی از زندگی لاکچری در زندان
به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ جام جم در ادامه نوشت: زندانیانِ سه زندان با فاصله های چند ده کیلومتری از هم به ما اطلاعاتی دادند که سرجمع، نامش را می شود گذاشت سبک زندگی زندان، یک جور طبقه بندی خاص میان همه سبک های زندگی، یک سبک تجملی و لاکچری که عقل مات می ماند از آن. بهزاد توی اتاق 52 نفره شان شهردار است، جارو می کند، سفره پهن می کند، سفره جمع می کند و ظرف و لباس می ...
رمضان و آداب روزه داری برای دانشجویان/ روزه مانع درس خواندن نمی شود
وعده غذا بخورند که این وعده ها شامل سحر، افطار و شام است؛ غذای مصرفی در وعده سحری باید خصوصیات و ویژگی وعده ناهار را داشته باشد تا از ایجاد گرسنگی در طول روز پیشگیری شود. وی بیان می کند: بهتر است در فاصله افطار تا سحر یک وعده غذایی مثل شام سبک را صرف کرد؛ در هنگام افطار مصرف شیر گرم، فرنی و یا شیربرنج و استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر ...
چند دلیل محکم برای اینکه زولبیا بامیه نخورید
یا گلاب یک قاشق سوپخوری طرز تهیه بامیه خانگی: آب را می جوشانیم با شعله ملایم آرد را اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا خمیر تقریباً سفتی به دست آید. بعد روغن را اضافه کرده و مرتب به هم می زنیم (در حدود 3-2 دقیقه)، به طوری که خمیر به صورت یک تکه درآید. بعد از کمی سرد شدن خمیر، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم و خوب خمیر را ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیف شود. برای این که بامیه ...
9 غذای کم سدیم و ضدتشنگی
...> 2. قطعات لیمو، چه به صورت یخ زده و چه همراه آب و یخ. مزه ی ترش لیمو باعث می شود آب دهان راه بیفتد و از خشکی دهان جلوگیری می کند. 3. سبزیجات سرد و ترد. قطعات خردشده و سرد خیار را امتحان کنید. همین طور هویج، کرفس و تربچه خوراکی هایی هستند که پتاسیم کمی دارند و تشنگی را رفع می کنند. 4. نعناع تازه: طعم نعناعی که به سالاد و نوشیدنی و دیگر خوراکی ها اضافه می کنید باعث می شود دهان ...
طرز تهیه ی یک نوع سوپ ترکیه ای
غذاخوری عصاره مرغ: یک عدد نمک و فلفل: به میزان لازم کره: کمی روغن زیتون: یک پیمانه نعنای خشک: به میزان لازم برای تزیین طرز تهیه: ماست را به همراه آرد، سفیده ی تخم مرغ، کره، روغن زیتون، نمک و خرده برنج شسته شده، خوب مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم. یک عدد عصاره ی مرغ را داخل آب حل کرده و به مخلوط بالا اضافه می کنیم. سوپ را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا جا بیفتد. وقتی سوپ جا افتاد، آن را در ظرفی مناسب ریخته و روی سوپ را با نعنای خشک، تزیین می کنیم. ...
طرز تهیه استیک ماهی شیر
طرز تهیه استیک ماهی شیر مواد لازم: ماهی شیر: 2 تکه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم لیموترش: یک عدد مواد لازم برای سس تمرهندی: تمرهندی: 50 گرم آب داغ: یک لیوان رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک قاشق چای خوری 1. دو طرف ماهی شیر را با نمک و فلفل سیاه نیم کوب مزه دار کنید. داخل ماهیتابه تان یک قاشق غذاخوری روغن مایع ...
گیاهان دارویی نشاط آور و آرامش بخش
مواد تباه سرد را تحلیل می برد. در روزهای سرد زمستان یک قاشق غذاخوری از برگ نعنای خشک را حدود 15 دقیقه در یک لیوان آب جوش دم کنید، سپس همراه کمی شکر، نبات یا عسل میل کنید. لازم نیست این دمنوش را صاف کنید، می توانید برگ های نعناع را هم با آن میل کنید. البته مصرف زیاد نعناع در افرادی که معده های ضعیفی دارند، می تواند موجب تشدید ریفلاکس شود. گل گاوزبان: (گرم و تر) جوشانده گل ...
یخ های طعم دار مخصوص ماه رمضان
وقتی رمضان بیوفته تو ماه های گرم سال صد در صد بیشترین چیزی که وقتی روزه هستین ممکنه بهتون فشار بیاره تشنگیه، پس حتما پای ثابت افطار و سحری شما میشه انواع نوشیدنی های گرم و سرد. در این مطلب طرز تهیه یخ های طعم دار رو براتون میذارم که هم به خاطر داشتن تخم شربتی و خاکشیر برای رفع و جلوگیری از تشنگی خیلی مفیدن و هم اینکه یه راه آسون و سریع برای داشتن شربت در طعم های مختلف هستن. مواد لازم ...
اصول انتخاب سیسمونی نوزاد
ظروف مخصوص نگهداری مواد غذایی کودکان که دارای شرایط لازم بوده و جنس پلاستیک آن بی ضرر باشد، استفاده کنید ظروف غذایی که انتخاب می کنید بهتر است رنگ های گرم و شاد داشته باشند (مثل نارنجی یا قرمز) زیرا رنگ های شاد اشتهای کودک را تحریک می کند و برعکس، رنگ های سرد، مثل آبی و سبز، اشتهای بچه ها را کاهش می دهد برای کودک یک قاشق پلاستیکی کوچک ترجیحاً به همراه یک کاسه کم عمق انتخاب کنید ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی برای هفته دوم خردادماه
وزش باد • کنترل و مبارزه با بیماری سرخشکیدگی و انواع شانکر بعد از تشکیل میوه و پانسمان محل ها زخم به جز در روزهای بارانی • انجام مرحله اول مبارزه با کرم سیب به جز در روزهای بارانی • مبارزه با سوسک های گرده خوار و شته ها در باغات به جز در روزهای بارانی • استفاده از سموم گیاه پایه و کم خطر در مبارزه با سفیدک های سبزیجات و صیفی جات • استفاده از ...
طعم دلنشین سوغات 180ساله کرمانشاه
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه ؛ نان برنجی یکی از سوغات های اصلی شهر کرمانشاه است که قدمت و پیشینه نان برنجی در کرمانشاه به 180سال پیش و زمان حکومت قاجار باز می گردد که راه جاده ابریشم بوده است و راه عبور عتبات عالیات که مردم این محصول را چون خشک بوده و این شیرینی به علت مواد مقوی که داشته توانسته به عنوان توشه خوب سفر باشد. در حرفه این شیرینی خوشمزه ...
رژیم غذایی ستاره خوش اندام هالیوود/تصاویر
رژیم او به مواد دیگر اولویت دارد. مصرف پروتئین او در زمان هایی که روی عضلاتش کار می کند، به مراتب بیشتر است. به عنوان مثال او گاهی یک کیلو و نیم پروتئین حیوانی در یک روز مصرف می کند که مهمترین منبع آن ماهی است. اگر یک عدد ماهی را 110 گرم حساب کنیم، او در طول یک روز باید بیش از 10 عدد ماهی بخورد تا بتواند پروتئین مورد نیاز بدن اش را تامین کند. 2. برنج اگرچه راک عاشق پروتئین است ...
تقویت مو با کمک 20 روش طبیعی و خانگی
ماساژ دهید. سی دقیقه منتظر باشید تا مواد مغذی موجود در ترکیب توسط پوست سر شما جذب گردد. در نهایت مو های خود را با شامپو بشویید. از این ماسک مو به صورت هفتگی و هفته ای یکبار به طور مداوم و مستمر، استفاده کنید تا زمانیکه نتیجه مثبتی بگیرید. 4- استفاده از آووکادو و روغن جوانه گندم روش دیگری که برای تقویت کردن مو های خود می توانید انجام دهید، ترکیب آووکادو و روغن جوانه گندم است. همانطور که ...
بهترین روش ها برای گرفتن شوری غذا
به غذایتان اضافه کنید تا شوری اش متعادل شود. 6. استفاده از دما دما بر روی طعم غذا تاثیر زیادی دارد. شوری غذای سرد بیشتر مشخص است بنابراین اگر غذا را گرم کنید شوری اش کمتر حس می شود. 7. استفاده از اسفنج می توانید یک عدد اسفنج طبیعی را از داروخانه تهیه کرده به مدت 10 دقیقه در آش یا خورش بیندازید تا نمک اضافی را به خودش جذب کند. 8. استفاده از قاشق نقره می توانید یک عدد قاشق نقره در غذای در حال جوش قرار دهید تا شوری اش را کمتر کند. ...
راهنمای اغذیه فروشی های سیار شهر دبی
گردشگری و تشویق مردم به خرید از آنان استفاده کنند. بین ماه های نوامبر و آوریل هر سال رخدادی به نام تراکرز دی ایکس بی (Truckers DXB) به صورت هفتگی در شهر دبی برگزار می گردد که میان خانواده هایی که به دنبال یک چیز متفاوت در آخر هفته هستند محبوبیت بسیار زیادی یافته است. نکته جالب در مورد این رویداد و جاذبه گردشگری آن است که در آخر هر هفته تراکرز دی ایکس بی در یک نقطه متفاوت از شهر دبی برگزار می گردد؛ گاهی ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی
کارگاه های پرورش قارچ با توجه به کاهش دما حدود 8 تا 10 درجه در روزهای دوشنبه و سه شنبه • انجام تغذیه با کودهای مناسب در باغات جدیدالاحداث میوه های سردسیری از روز سه شنبه تا پنجشنبه به دلیل بارش پراکنده • با توجه به افزایش تدریجی و مناسب درجه حرارت خاک انجام کوددهی پایه به خصوص ازت و فسفر بر اساس میزان تولید سال گذشته و سن درختان با نظر کارشناس از روز سه شنبه تا پنجشنبه به دلیل ...
مسابقه دانستنی های تغذیه ای
.... روزانه چهار تا پنج لیوان شربت عسل را همراه لیموترش تازه به مرور میل کنند. سعی کنند از روغن زیتون و کنجد برای طبخ غذا یا سالاد استفاده کنند. سعی کنند برنج مصرفی شان برنج سبوس دار باشد. به بیماران توصیه می شود که همراه شربت عسل یک چهارم قاشق چایخوری زنجبیل اضافه کرده و در طول روز میل کنند یا صبح ناشتا یک قاشق چایخوری عسل میل کنند. بیماران هنگام استحمام از آب گرم و ...
خطر بهار برای پوست
... در فصل بهار و تابستان غدد چربی فعال ترند و نیاز به مرطوب کننده، به اندازه فصل پاییز و زمستان نیست اما اگر پوست شما خشک است یا در محیط بادخیز هستید، حتماً باید رطوبت پوست را با استفاده از مرطوب کننده مناسب تأمین کنید. اگر پوست خشکی دارید باید در انتخاب نوع شوینده ها هم دقت کنید که مواد حاوی مرطوب کننده بزنید نه شوینده های صابونی که پوستتان را بیشتر خشک می کند. مراقبت های ...
دستور پخت کاستارد برنج و کشمش
در این مرحله با قاشق مواد رو هم میزنیم. در نهایت برنج پخته و کشمش و نیمی از کل مقدار دارچین رو هم اضافه کرده و مخلوط رو خوب با قاشق هم میزنیم. حالا کف قالب مورد نظرمون رو چرب کرده و مایه رو داخلش میریزیم نیمی از یه ظرف بزرگ تر رو با آبجوش پر کرده و قالبمون رو داخلش میذاریم. حالا این ظرف رو داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار میدیم. زمان پخت ...
طعم دار کردن ماهی به روش جنوبی ها
کمی تفت دادن یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و یک قاشق سوپ خوری آرد را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا بوی خامی رب و آرد گرفته شود. 3. در آخر رنده شده و یک استکان آب تمبرهندی و مقداری نمک را هم اضافه کنید و اجازه دهید سالونه به مدت 10 تا 15 دقیقه با حرارت ملایم جا بیفتد و غلیظ شود. نکته : یکی از عادات غذایی جنوبی ها این است که سر سفره همراه غذاهای دریایی حتما رطب یا ...
سوپ حبوبات برای کودک هفت ماهه
عدد نمک 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه: گوشت یا مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کرده و همراه با پیاز بر روی حرارت ملایم بپزید. عدس یا ماش را 7-6 ساعت در آب خیس کنید و در این فاصله چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود. پس از حدود 2 ساعت که گوشت کاملا پخت، عدس یا ماش و برنج را به قابلمه اضافه کنید. در اواخر پخت، نمک و روغن مایع را نیز اضافه کنید. پیاز را جدا کرده و سایر مواد را میکس کنید تا حالت حلیم پیدا کند. ...
چگونه خودرو را برای مسافرت آماده کنیم ؟
درب ماشینتان و یا درب باک بنزینتان بگردید تا میزان مناسب باد لاستیکتان را در حالت سرد بدانید. باد لاستیک در روز های گرم و سرد سال متفاوت اند. برای اینکه به دور از هرگونه مشکل به مقصد مسافرت خود برسید حتما به این نکته توجه کنید. این مرحله یک مرحله کلیدی است. قبل از شروع سفر حتی اگر روغن موتورتان قدیمی هم باشد، باز هم باید سطح روغن موتورتان بالا باشد. در این شرایط، حداقل برای یک مدت کم ...
دسرهای پرطرفدار سنگاپور
بستنی خارگیل یا نارگیل می خورند. کیک پاندان | Pandan cake نمی شود حرف از دسرهای سنگاپور باشد و اسمی از کیک ها آورده نشود! یکی از خوشمزه ترین کیک های سنگاپور کیک پاندان است که از مالزی و اندونزی به سنگاپور آمده و برای درست کردن آن از فرهنگ هلندی ها هم تاثیر گرفته شده است. پاندان اسم یک گیاه بومی جنوب شرقی آسیا است که به عنوان طعم دهنده در پخت و پز استفاده می شود و به خصوص به ...
حلیم بادمجان و روش های طلایی برای خوشمزه شدن حلیم
، داخل برنج میریزیم و هر دو را همزمان رو حرارت قرار می دهیم تا با هم بپزند یا می توان بادمجان ها را سرخ کرده و سپس به برنج اضافه کرد. در این حالت می توان بدون این که بادمجان ها را تکه تکه کرد به صورت درسته پوست کنده و به مدت 15 تا 20 دقیقه در نمک قرار می دهید.این کار سبب می شود تلخی بادجان ها گرفته شود. آن ها را آبکشی کرده و دوباره با روغن سرخ می کنید. گوشتی که از قبل آماده کرده اید را پخته و همراه ...
طرز تهیه کباب تابه ای یا دیگی
و سپس میل نمائید. کباب تابه ای یا دیگی را می توان همراه با پلو یا بدون آن نیز میل کرد. طرز تهیه کباب تابه ای یا دیگی زعفرانی برای سفره افطار همچنین می توان به کباب تابه ای زعفران نیز اضافه کرد که در این صورت از روش های بالا استفاده می کنید فقط وقتی کباب روی حرارت قرار دارد و تقریبا به زمان پخت آن نزدیک شده به هر دو طرف کباب مقداری سماق و زعفران دم کشیده می ریزید و دوباره روی ...
مصائب آشپزی برای ستاره های سینمای ایران!
باشد. من بین تمام غذاها خورش قورمه سبزی را خیلی دوست دارم و به نظر خوشمزه ترین غذاست اما جالب است بدانید من هر غذایی که درست می کنم را نمی توانم بیشتر از دو قاشق بخورم چون آنقدر طعم و عطر غذا در سر و بینی ام می پیچد که نمی توانم خیلی غذا بخورم.
فست فود های خانگی خوشمزه (4)
) پاستا با سس کالباس و جعفری در یک تابه گود بزرگ 3 قاشق روغن بریزید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید. یک عدد پیاز ریز خرد شده و 2 حبه سیر خرد شده را به روغن افزوده و تفت دهید. 1 قاشق آب لیموی تازه و 4 قاشق جعفری خرد شده به مواد داخل تابه بیفزایید. 1 تا 2 پیمانه پوره گوجه فرنگی هم به مواد اضافه کنید. با افزودن ادویه، نمک و فلفل سس را مزه دار کنید. هم بزنید تا غلیظ شود. 400 گرم ...
