خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ایرانی های آدامس خوار!
. جالب است بدانید آدامس های ایرانی به تعدادی از کشور های جهان ازجمله استرالیا، انگلستان، روسیه، بحرین، قطر، کویت، ارمنستان، افغانستان، پاکستان و اوگاندا صادر می شود . آسپارتام، ترکیب خطرناک آدامس های خارجی اگر نگاه موشکافانه ای به ترکیبات آدامس های خارجی داشته باشید، با عنوان آسپارتام در آن ها مواجه می شوید که یک قند ارزان است و گفته می شود احتمال سرطانزایی دارد. قندی که به دلیل قیمت پایینش محبوب بسیاری از تولیدکنندگان خارجی است، حالا از فهرست مواد اولیه تولیدکنندگان داخلی خط خورده است . ...
بهترین جایگزین ها برای آب در تابستان
نوشیدنی ها برای آبرسانی به بدن هستند. به سلیقه خودتان می توانید آب میوه های ترکیبی درست کنید فقط به خاطر داشته باشید اگر آب میوه را با مقداری آب ترکیب کنید مقدار قند آن کمتر می شود و آبمیوه ماندگاری بیشتری خواهد داشت. سوپ میان وعده ها یک بشقاب سوپ سبزیجات بخورید. این کار هم مقدار مصرف آب مورد نیاز برای بدن را تامین می کند و سطح انرژی بدن را بالا می برد. در سوپ از سبزیجات آب دار ...
فرمول غذایی برای پاکسازی کبد
به گزارش ستاره ها به نقل از عصر ایران، کبد اندامی شگفت انگیز در بدن انسان محسوب می شود که مسئولیت های مختلفی را بر عهده دارد. از این رو، محافظت و مراقبت از سلامت کبد اهمیت ویژه ای دارد. به گزارش "استپ تو هلث"، یک رژیم غذایی سالم به طور کلی آن چیزی است که در حفظ سلامت کبد نقش دارد، اما اگر معمولا سالم غذا نمی خورید، باید توجه ویژه ای به پاکسازی کبد خود داشته باشید. کبد چه ...
طرز تهیه کیک اسفنجی با ماست و نکاتی برای بهبود پخت آن
ستاره | سرویس آشپزی - کیک اسفنجی با ماست یکی از انواع کیک های اسفنجی است که طعم بسیار خوبی دارد. در این مطلب قصد داریم این کیک را با روشی ساده آموزش دهیم. موارد لازم برای تهیه کیک اسفنجی با ماست در ادامه مواد مورد نیاز برای طبخ این نوع از کیک را مشاهده می کنید. مواد لازم تخم مرغ 4 عدد آرد کیک 250 گرم ماست غلیظ ...
غذا های خوشمزه آذربایجان شرقی (1)
را داخل ماهیتابه میریزم اندکی که خودش را گرفت گردو یا بادام را رویش میپاشیم و در تابه رو میگذاریم تا روی خاگینه ببندد. بعد خاگینه را برمیگردانیم تا طرف دیگرش هم سرخ گردد . شکر و آب وگلاب و زعفران را مخلوط کرده و میجوشانیم وقتی اندکی غلیظ گردید خاگینه ها را داخل شیره می اندازیم تا داخل شربت چند جوش بزند. وقتی اندکی خنک گردید داخل ظرف مد نظر میچینیم ونوش جان می کنیم. برای آغاز سس کوفته را ...
توصیه هایی برای روزه داری در ماه رمضان/ غذاهای سرخ کردنی کمتر مصرف کنید
یعنی از تمام غذاها به مقدار کافی مصرف شود و سعی شود که در سبد غذایی ماه رمضان در طول مدت افطار تا سحر از 5 گروه غذایی اصلی رعایت شود. روزه خود را با مواد غذایی گرم افطار کنید این مشاوره تغذیه اذعان کرد: توصیه می کنم که روزه داران در ماه رمضان سه وعده غذایی داشته باشند به این صورت که اولین وعده سحر بعد افطار و یکی دو ساعت بعد آن یک وعده نسبتا سبک به عنوان شام میل کنند و در روزهایی ...
ماه رمضان زمان مناسبی برای لاغری نیست
برای سحری خوردن داشته باشید؛ قبل از سحری آب زیاد ننوشید؛ غذا را به خوبی بجوید و بلافاصله بعد از سحری نخوابید. وی خطاب به روزه دارانی که در طول روزه دچار گرمی بدن و عطش می شوند، اظهار کرد: یک قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز را در نصف لیوان آب غوره بی نمک ریخته و آن را داخل یخچال بگذارید و هنگام سحر صاف نموده و جرعه جرعه میل کنید. کاظمینی در خصوص راهکار کاهش تشنگی در ماه مبارک ...
مشکلات ناشی از روزه داری غلط و راه های مقابله با آنها
بعد از صرف غذا افت قند خون بروز می کند. این حالت ممکن است در اثر تشدید پاسخ به انسولین ایجاد شود. نوع دیگر آن زمانی بروز می کند که فرد به مدت 8 ساعت و یا بیشتر گرسنه باشد. بنابراین، خوردن مقدار زیاد مواد قندی مثل کربوهیدرات های تصفیه شده به خصوص در وعده سحر ممکن است منجر به ترشح مقدار زیادی انسولین و افت قند خون شود. اجتناب از مصرف زیاد مواد قندی در وعده سحری و محدود کردن مصرف نوشیدنی های ...
روش پخت چند غذای خوشمزه با ماش
تا 4 عدد شلغم خرد شده هم به این آش اضافه کنید . آش را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید. کوکوی جوانه ماش مواد لازم ( 5-4 نفر) 250 گرم جوانه ماش 400 گرم هویج رنده شده 120 گرم ماست چکیده پاستوریزه 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 5 قاشق غذاخوری بلغور گندم 3 عدد تخم مرغ 6-5 قاشق غذاخوری روغن مایع سرخ کردنی نمک و فلفل روش تهیه ...
بایدها و نبایدهای بارداری، حتما بخوانید
غذایی باشند. هر وقت که می توانید، از انواع مختلف نان گندم کامل (سبوس دار) استفاده کنید. شیر و لبنیات لبنیات مثل شیر، پنیر، ماست مهم هستند، چون دارای کلسیم و دیگر مواد مغذی ای هستند که بدن تان به آن نیاز دارد. در روز دو یا سه بخش از غذای تان را به آن اختصاص دهید و تا آنجا که می توانید از انواع کم چربی، مثل شیر کم چرب یا بدون چربی، ماست کم چرب و پنیر نیمه چرب استفاده کنید. اگرچه پنیرهایی ...
طرز تهیه انواع غذا با مرغ چرخ کرده (5 نوع)
ها و میهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد. مواد لازم مرغ چرخ کرده 400 گرم شیر 1 لیوان آرد 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری پودر کاری 1 قاشق مرباخوری پنیر پیتزای رنده شده 250 گرم پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم ...
شاعران قمی در دیدار سال گذشته با رهبری چه شعرهایی خواندند
که می دانی می رود رو به سمت ویرانی روزگار جوان ایرانی هر که تولید می شود هنرش آنچنان می زنند توی سرش که بریزد تمام کُرک و پرش و در آید ز شِش جهت پدرش چوب قاچاق از قضا و قفا می خورد چون چماق بر کمرش بعد هم هرچه دست و پا بزند در نیاید حقوق کارگرش می زند توی کار دلّالی تا ...
توصیه های پزشکی برای تغذیه روزه داران
...، بلکه در ساعات ابتدایی بعد از سحر، فشار زیادی را به معده و دستگاه گوارشی فرد وارد می کند که سبب بروز علائمی نظیر سوء هاضمه، درد و نفخ معده می شود. در ماه رمضان سعی کنید شب ها زود بخوابید تا بتوانید سحر به موقع ( تقریباً 5/1 ساعت قبل از اذان صبح ) بیدار شوید. با این روش از ورود مقدار زیادی غذا و مایعات به معده و تجمع آنها جلوگیری می کنید و هضم غذا نیز راحت تر خواهد بود. ...
لگیمات، زینت بخش سفره افطار هرمزگانی ها
فقط باقی مانده اما هنوز هم می توان صدای رَبَّنَا لَا تُزِغْ قُلُوبَنَا بَعْدَ إِذْ هَدَیْتَنَا ... را بر سر سفره های سخاوتش به طعمی شیرین برای مهمانانش را از بلندای ملکوت در این ماه زیبا شنید. در بازخوانی این آیین ها در هرمزگان می توان طعم لگیمات را زیر زبان حس کرد و نان های تموشی ، بالا تاوه ای، مهیاوه و تخم مرغ و خرما روغنی و ایران آشی را خورد. سفره رمضان در هرمزگان یکی از ...
بهترین نوشیدنی ها برای روزهای گرم
و درشت خامه یخ زده و ردپای چند عدد خلال پسته و آن رنگ و طعم زعفرانی اش هوش از سرمان می برد و با این گمان که محصول صد در صد مرغوب و باکیفیت است، خوردن آن را در روزهای گرم سال تبدیل به یک عادت می کنیم. اما آیا می دانید که سلامت شیر به کار رفته در این نوع بستنی ها در اولویت قرار دارد؟ آیا می دانید بیماری تب مالت ناشی از مصرف فرآورده های لبنی آلوده چه بلایی به سرمان می آورد؟ آیا از مضرات ...
بهترین درمان های نفخ معده!
نفخ معده بر اثر خوردن حبوبات و سبزیجات ایجاد می شود.
بهترین درمان های نفخ معده!
.... همچنین، ماهیت اسیدی آن کمک می کند که الگوی طبیعی دستگاه گوارش حفظ شود. یک قاشق چای خوری سرکه سیب را به یک لیوان آب اضافه کنید. کمی عسل نیز برای بهتر کردن طعم داخل مخلوط بریزید. با هر وعده غذایی تا زمانی که علائم کاملا تسکین پیدا کنند، از این نوشیدنی بنوشید. دارچین دارچین می تواند مشکلات دستگاه گوارش را کم کرده و معده را آرام کند. خواص ضد نفخ ...
رازهای لاغری در هند و ژاپن
طوری که تنها 3درصد جمعیت بانوان این کشور اضافه وزن دارند. رازهای لاغری در هند و ژاپن نکات 4 گانه ژاپنی 1. نخستین نکته اینکه ژاپنی ها همیشه خوراکی های سالم و در سهم های کوچک غذا می خورند. درواقع، تغذیه آنها برمبنای کیفیت است، نه کمیت؛ به این معنا که نه غذای آماده می خورند، نه خوراکی را در مایکروویو گرم می کنند، نه آرد تصفیه شده، نه خوراکی های چرب و.... فقط مواد ...
اگر قصد لاغری دارید، این دانه های کوچک را بخورید
کلسترول بد خون نیز هست که این خاصیت نیز به نوعی روی کاهش وزن موثر است. طرز تهیه نوشیدنی زیره برای لاغری 2 قاشق غذاخوری دانه زیره نصف یک عدد لیمو یا 20 قطره آبلیمو این مقدار زیره را از شب قبل در آب خیس کنید و صبح روز بعد، آن را در یک ظرف بجوشانید. دانه های زیره را از عصاره آن خارج کنید و آبلیمو را در عصاره زیره حل کنید. این محلول را هر روز صبح به ...
غذاهای مناسب برای ماه مبارک رمضان از دیدگاه طب سنتی
کاهش تشنگی و عطش در ماه رمضان می توانید از شربت های سرکه شیره، سکنجبین یا شربت آبلیمو در وعده های سحری یا افطاری استفاده کنید. نوشیدن کمی عرق کاسنی به تنهایی یا همراه با یک قاشق چای خوری تخم خرفه در وعده سحری هم برای کاهش عطش در ماه رمضان به شما کمک می کند. توصیه می کنیم اگر خیلی تشنه می شوید، خوردن خورش های همراه با آلو و زرشک را در وعده سحری فراموش نکنید. در طول ساعات روزه داری هم می توانید عطش ...
آیا قصد به دنیا آوردن نوزاد دختر را دارید؟
هم مانند بسیاری از مادران باردار دیگر، برای جلوگیری از بالا رفتن قند خون و خطر ابتلا به دیابت مخصوص دوران حاملگی، بهتر است مصرف میوه های شیرین را در دوران قبل و بعد از آغاز دوران بارداری خود کاهش دهید. فراموش نکنید که مصرف انواع توت ها که مقدار بالایی از قند کنسرو شده را دارند، برای بدن تمام افراد ناسالم و مضر هستند. 2. مصرف بیشتر غلات سبوس دار برای تعیین جنسیت جنین دختر: ...
رعایت سه اصل مهم غذایی برای پسردار شدن
...، غنی از پتاسیم، کم کلسیم و کم منیزیم است، زردآلو است. بنابراین، زردآلو باید در رژیم قلیایی زنان گنجانده شود تا پسردار شوند. 6- امگا3 در مورد رژیم غذایی پسر دار شدن باید امگا 3 را بالا برد و چون در عادات غذایی ایرانیان، مصرف ماهی و به ویژه ماهی های دریا که امگا 3 بالا دارند، محدود است، معمولا توصیه می شود حتما در حد 2 گرم در روز مکمل امگا 3 خالص دریافت شود، بنابراین حتما باید به ...
مصاحبه نزد زبان شناسان متقدّم عرب
چکیده مصاحبه در اصطلاح، همراهی دو واژه است که اکثراً عادت بر همراهی دارند و پیوند مفهومی بین آنها جریان دارد. در زبان شناسی معاصر از این مقوله با نام روابط هم نشینی یاد می شود؛ اما در نوشته های عالمان متقدم مانند سیبویه، ابن هشام، ابن عقیل، جاحظ و ابوهلال در این باره مطالب توجه برانگیزی یافت می شود. در پژوهش حاضر کوشش شده است تا با روش تحلیلی- توصیفی سابقۀ مصاحبه و انواع آن ...
نکاتی جالب درباره نگهداری زعفران
( کورم ) متداول است. عطر و بوی زعفران به علت وجود اسانس بی رنگ تروپن دار و یک ترکیب اکسیژن دار و همراه با سینئول به نام سافرانال می باشد. طعم زعفران مربوط به هیتروزید تلخ پیکروکروسین است. رنگین بودن زعفران مربوط به وجود ماده ای به نام کروسین می باشد. زعفران ماده غذایی با ارزشی است که به مقدار کم از گیاه زعفران بدست می آید در واقع از هر 100 تا 200 هزار گیاه زعفران، حدود 5 کیلوگرم ...
سمبوسه خرمایی با خمیر یوفکا
میزان دلخواه گلاب: یک قاشق چایخوری پودر قند: به میزان لازم (برای تزیین) شکلات آب شده: به میزان لازم خمیر یوفکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه: آرد را به همراه خرما، شکر، شیر، وانیل، پودر پسته و گلاب در ظرفی ریخته روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مواد را به آرامی هم می زنیم تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند و کمی ...
کال کباب گیلانی؛ سفره با طعم جنگل
.... اگر از این مهارت ها ندارید، معطلش نکنید و سراغ یک دو سه بروید. بعد از خرد کردن سبزی ها، تمامی مواد را به بادمجان اضافه کرده، آب انار و نمک و فلفل بزنید و همگی را مخلوط کنید. برای تزیین غذا می توانید از دانه های انار یا زیتون استفاده کنید. کال کباب واقعی در کنار پیاله زیتون و بشقابی از باقلای خام معنا و حیات دیگر پیدا می کند. کم کم وقتش رسیده تا به مهمانی جنگل بروید. توصیه های ...
طرز تهیه کافه گلاسه در خانه
کرده و هم بزنید تا در آن حل شود. مرحله سوم: اگر از قهوه دم کرده گرم استفاده می کنید، آن را سرد کنید. برای این منظور، قهوه را در ظرف مخصوص یخ ریخته و در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. این روش چند ساعت طول می کشد، ولی یک نوشیدنی غلیظ با طعم و مزه قوی حاصل می شود، زیرا نیازی به اضافه کردن یخ نیست. اگر از قهوه دم کشیده سرد استفاده می کنید، برای سرد کردن آن می توانید قهوه را در یک ظرف ...
توصیه طب سنتی در رابطه با پوکی استخوان
. همچنین استفاده از روغن بادام تلخ و اسانس نعنا برای ماساژ دادن اندام هایی که دردناک است مناسب است. در برخی موارد با توصیه پزشک طب سنتی انجام حجامت برای کاهش دردهای استخوانی و مفصلی مجاز است. مصرف روزانه مخلوط آسیاب شده از پوسته جوشیده تخم مرغ با عسل نیز توصیه شده است و همچنین مصرف جوشانده رازیانه به صورت روزانه و فرنی پودر سنجد توصیه شده است. سنجد درمانگر آرتروز و پوکی ...
5 نوع دسر توت فرنگی بسیار خوشمزه
فارنهایت گرم کنید. 2٫ سینی فر را با فویل بپوشانید به به صورتی که فویل از کناره ها بیرون بزند. 2٫ در قابلمه کوچک، کره و کره بادام زمینی را با هم مخلوط کنید و به مدت 30 ثانیه حرارت دهید. از روی حرارت بردارید و شکرها، بیکینگ پودر و نمک را اضافه کنید تا حل گردند. 3٫ تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و آنان تا وقتی که مخلوط گردند هم بزنید. آرد را فاز به فاز اضافه کنید. 4٫ 3٫ خمیر حاصله را داخل ...
فرمان پخت ته چین گوشت
نوبت اضافه کردن مایه تهچین به برنج است. برنج و مخلوط ماست و تخم مرغ رو با برنج مخلوط می کنیم تا مایه کلیدی ته چین آماده بشه. اضافه کردن مایه تهچین به برنج آپخته و آبکش شده در فاز بعد، قدری روغن رو داخل قابلمه می ریزیم طوری که همه جای قابلمه و حتی دیواره های اون با روغن آغشته بشه و وقتی که داغ شد، مایه کلیدی ته چین رو کف قابلمه میریزیم و با پشت قاشق همه جای کف قابلمه پخش و با ...
