خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک های براق با سس ویژه+ عکس و روش تهیه
به پخت و پف بهتر کیک کمک میکنه. 6. حالا میریم سراغ سفیده ها. سفیده ها رو در ظرفی جدا گونه با دور تند همزن اونقدر بزنین تا کاملا پف کنه و سفید رنگ بشه. بعد یک قاشق از شکر رو هم به سفیده اضافه کنید و باز یکی دو دقیقه بزنین تا رنگش براق بشه. 7. سفیده رو روی مایع قبلی میریزیم و به آرومی با قاشق(ترجیحا فلزی نباشه) به یک سمت هم میزنیم. حتی اگه انکار پنج دقیقه طول کشید به هیچ وجه ...
کاربردهای جالب سیب زمینی
رفع و به کاهش وزن کمک می کند. سیب زمینی خام را شسته و پوست بگیرید. در مخلوط کن بریزید تا به یک خمیر مایع تبدیل شود. با استفاده از یک تور نازک مثل گاز پانسمان آب آن را صاف کنید. آب سیب زمینی طعم خوبی ندارد اما می توانید آب سبزیجات دیگر را به آن اضافه کنید تا طعم بهتری بدهد. درخشش پوست شاید عجیب به نظر برسد، اما سیب زمینی برای پوست فوق العاده است ...
چگونه موهای ضخیم تر و سالم تری داشته باشیم ؟
آلودگیهای روی سرتان تحت کنترلتان باشند. دارچین نیز به طور طبیعی خاصیت ضد التهابی دارد و کمک می کند و به زدودن ناخالصیها از خون، افزایش گردش خون، و تحریک رشد مو کمک میکند. موادی که نیازدارید: نحوه استفاده: مخلوط را به آرامی روی پوست سرتان بمالید و رو سرتان کلاه رنگ یا کلاه حمام بکشید و بگذارید تا به مدت 10 الی 15 دقیقه بماند و در صورت لزوم از شامپو استفاده کنید. ...
طرز تهیه دسر طالبی با خامه، بستنی، ژله و شیر
را روی یک سوم لیوان آب سرد بپاشید. با این عمل، آب جذب ژلاتین شده و هنگام حرارت دیدن راحت تر حل می شود. مخلوط آب و پودر ژلاتین را روی بخار کتری قرار دهید تا یکدست شود ( روش بن ماری ). پودر ژله طالبی را نیز در 1 لیوان آب جوش حل کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. طالبی را با استفاده از مخلوط کن، پوره کنید. سپس خامه، شکر و بستنی را به آن اضافه کنید. میزان شکر را بسته به ذائقه خود و شیرینی طالبی تغییر ...
با لیمو ترش تازه چه خوراکی هایی درست کنیم؟
و آن را داخل کاسه آب در حال جوش قرار دهید. هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. وقتی کاملا مخلوط و غلیظ شدند، ظرف را از روی گاز برداشته و بگذارید سس خنک شود. بعد از این که خنک شد، ریحان های خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید تا برگ ریحان های خرد شده با سس مخلوط شوند. نکته: رنگ سس ها ممکن است بسته به رنگ کره، زرده تخم مرغ و حرارت متفاوت باشد. خوراک مرغ و لیمو با زیتون ...
بدون لبنیات، کلسیم مورد نیاز بدنتان را تامین کنید
اینکه این ماهی یکی از سالم ترین انواع ماهی هاست که علاوه بر کلسیم فراوان، دارای میزان بسیار زیادی از امگا3 و ویتامین D است. پیشنهاد ما به شما این است که این ماهی را به سالاد یونانی اضافه کرده یا آن را به تنهایی و بدون هیچ افزودنی ای میل کنید و از طعم خوشایند آن لذت ببرید. لوبیا سفید این دانه کرم رنگ و سبک، از آن دسته حبوباتی است که منبع بسیار کاملی از کلسیم و آهن است ...
سالاد ذرت؛ خیلی ساده مخصوص رژیمی ها
: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. گریل یا منقل رو از قبل گرم میکنیم. 2. ذرت ها رو با کمی روغن زیتون چرب کرده و روی منقل یا گریل میگیریم تا رنگش تقریبا قهوه ای بشه و میچرخونیم تا کلش روی حرارت آماده بشه. 3. سپس اجازه میدیم تا خنک بشه و وقتی به حدی خنک شد که بتونیم تو دستمون نگهش داریم، دونه های ذرت رو از بلال جدا میکنیم. 4. ذرت، گوجه، خیار، پیازچه ...
طرز تهیه فست فود های خانگی خوشمزه
اضافه کرده و فاز له کردن را ادامه دهید. پس از این که داخل سیب زمینی پوره شد، قدری کالباس، قارچ، فلفل دلمه ای، زیتون و دانه ذرت را با اندکی پنیر مخلوط کرده و داخل سیب زمینی بریزید. در آخر اندکی پنیر هم روی مواد بپاشید. کمپیر را داخل مایکروفر یا بگذارید تا پنیر آب گردد. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. این مطلبو از دست ندید! طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی به طور فاز ای ...
طرز تهیه کباب تابه ای یا دیگی
کباب در آید. بعضی اشخاص علاقه دارند کباب حالت خیس و نرم داشته باشد که سس گوجه تهیه می کنند، ولی بعضی بدون سس همراه با گوجه و فلفل سرخ شده میل می نمایند. برای تهیه سس گوجه، قدری گوجه را رنده یا خرد خرد می کنید، پس از آن به گوجه ها مقدار اندکی فلفل و نمک اضافه می کنید، و روی حرارت قرار می دهید و تا زمان بخار شدن آب گوجه صبر می کنید. گوشتی را که روی حرات کمتری بود بر می گردانید تا طرف دیگر گوشت نیز خوب ...
طرز تهیه سالاد کلم سفید و هویج خوشمزه
به مواد این سالاد اضافه کنید که طعم شیرین دلچسبی به سالاد شما می دهد. همین طور می توانید سرکه سیب را با آبلیمو جایگزین نمایید. طعم اصلی این سالاد باید شیرین باشد پس اگر از کشمش استفاده نمی کنید، مقدار شکر سس سالاد را بیشتر کنید. برخی افراد برای تهیه سالاد کلم و هویج از ذرت، خیارشور، فلفل دلمه و یا ژامبون نیز استفاده می کنند که این مورد سلیقه ای است و همان طور که گفته شد داخل هر ...
خوراکی های مفید در درمان اسهال کدامند؟
اضافه نمایید. وقتی دچار بیماری اسهال شدید این سوپ را چندین بار در روز بخورید. از رژیم BRAT پیروی کنید همانطور که گفته شد شما می توانید از رژیم غذایی BRAT به عنوان یک درمان خانگی استفاده کنید. در این رژیم مواد غذایی، چون موز، برنج، پوره یا سس سیب و تست جای دارد. این خوراکی ها حاوی ترشی کم و شیرینی ساده می باشند. این مواد غذایی می تواند علائم اسهال را به سرعت کاهش دهد. مواد ...
مصرف این خوراکی ها شما را به مرور می کُشد
تازه و ادویه جات دلخواه خود، بدون اضافه کردن شکر یا نمک تازه رب خانگی یا پوره درست کنید. نوشیدنی های گازدار نوشیدنی های گازدار یکی از بدترین دشمنان شما هستند، آنها بر پوست، سطح قند خون، هورمون ها و سلامت روان شما اثر مخربی می گذارند. تمام این نوشیدنی ها منبع قند، مواد افزودنی نگهدارنده و رنگ های خوراکی هستند، حتی نوع بدون قند آنها نیز بهتر است نوع دارای قند آنها نیست ...
چند دلیل محکم برای اینکه زولبیا بامیه نخورید
در ماه رمضان که معده برای مدت طولانی خالی است جذب قند و کالری بسیار بالا خواهد بود. در سال های اخیر هم انواع رنگ ها و طعم های عجیب به این شیرینی اضافه شده و شما در ویترین شیرینی فروشی های با زرولبیا بامیه هایی شبیه مداد رنگی رو به رو می شوید که هیچ کدام خاصیتی ندارند. پیشنهاد ما این است که در این ماه تا جایی که می توانید از خوردن این شیرینی پرهیز کنید و مواد قندی طبیعی و سالم را جایگزین ...
روش صحیح تمیز کردن قاب گوشی
کردن قاب گوشی نباید موبایل درون آن باشد. مواد داخل محلول های ضد عفونی به شدت به موبایل شما آسیب وارد می کند. 2- برای ضد عفونی قاب گوشی از الکل هفتاد درصد به بالا استفاده نمایید. روی یک دستمال مناسب مقداری الکل بریزید و قاب را با آن به خوبی پاک کنید. به جای استفاده از دستمال می توانید الکل را به صورت مستقیم روی قاب گوشی اسپری کنید. 2- حالا یک دستمال مرطوب بردارید و قاب گوشی را با ...
تقویت مو با کمک 20 روش طبیعی و خانگی
، نتیجه بهتری خواهید گرفت. مواد موردنیاز شما عبارتست از: مقدار کافی پودر حنا مقدار کمی آب یا چای سبز (استفاده از چای سبز، نتیجه بهتری خواهد داشت) یک عدد تخم مرغ دو قاشق چای خوری آب لیمو دستورالعمل: ابتدا پودر حنا را با آب مخلوط کنید تا خمیر درست شود. به مدت یک شب خمیر را در همان حالت بگذارید. صبح روز بعد تخم مرغ و آب لیمو را به خمیر اضافه کنید. پس از آن خمیر را روی مو های خود ...
طعم دار کردن ماهی به روش جنوبی ها
. 2. ماهی را با چنگال خرد کنید، سپس سیب زمینی را پوره کنید، تخم مرغ را خیلی خوب بزنید و بعد پودر نان، سس مایونز و ماهی خردشده را هم به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. در آخر به این مواد نمک و فلفل بزنید. 3. مایه را به شکل چهار برگر در آورده و در آرد بغلتانید و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. روغن را داغ کرده و فیش برگرها را 10 دقیقه در آن سرخ کنید. روغن ماهی را با حوله کاغذی گرفته و با نان همبرگری سرو کنید. ...
دسرهای پرطرفدار سنگاپور
و بر روی تراشه های یخ آن از مواد متنوع زیادی استفاده می شود. دسر Chendol این دسر مثل آیس کاچانگ است اما کمی سنگین تر! در این دسر از ژله هایی از جنس آرد برنج استفاده می شود که سبز رنگند و به خاطر اینکه ظاهری شبیه کرم دارند اسم دسر به Chendol معروف شده. این دسر خوراکی های دیگری مثل تراشه های یخ، لوبیا قرمز، برنج بلغور، ذرت خرد شده، شکر پالم هم دارد که در شیر نارگیل شناور می ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه خوشمزه و مخصوص+ آموزش تصویری
مخلوط کردن روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید و شکر به طور کامل حل شود. سپس آبلیمو، زعفران و گلاب را اضافه کنید و پس از 10 الی 15 دقیقه شربت را از روی حرارت بردارید. مرحله دوم در داخل یک ظرف جادار نشاسته و ماست را به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس بگذارید مخلوط به مدت 5 دقیقه استراحت کند و پس از گذشت این زمان دوباره مخلوط ماست و نشاسته را خوب هم بزنید تا کاملا صاف و ...
بوگیر کمد لباس، وقتی برنج وارد می شود!
. با کمک یک شیشه پر از برنج به سادگی بوی نامطبوع را از بین ببرید. تنها وسایلی که نیاز دارید شیشه سس یا مربا، یک کیسه برنج و اسانس روغنی مورد علاقه تان است. اگر از داشتن کمد بدبو به دلیل نم و یا نبود جریان هوا رنج می برید، بوی لیمو انتخاب خوبی است. اگر فقط می خواهید رایحه خوشی را به کمد لباس هایتان اضافه کنید، عطر رزماری، نعناع و اسطوخودوس پیشنهاد ما به شماست. انتظار نداشته باشید ...
دستور پخت نان سیردار با پنیر
داره و این که نون رو چرب تر یا پرسیر تر دوست داشته باشین یا بالعکس. روی هر کدوم از نون ها سس گوجه فرنگی و کمی نمک میریزیم. حالا با قاشق خوب سس رو پخش میکنیم تا کل نون رو بگیره. یه پیشنهاد براتون دارم روی تعدادی از نون ها یا همشون کمی پیاز داغ بریزین، چون خیلی خوشمزه میشه و با ذائقه ما ایرانیا خیلی جوره. در نهایت به مقدار دلخواه روی نون ها پنیر پیتزا میریزیم. نون ها رو برای مدت 10 الی 15 دقیقه توی فر با دمای 180 درجه میذاریم تا برشته بشن و پنیر هم آب شده و طلایی بشه و در نهایت هم سروشون میکنیم. ...
ترفند هایی برای از بین بردن اثر سوختگی از روی لباس
در زمان اتو کشیدن ممکن است به دلایل مختلفی جای اتو به صورت براق روی لباس بماند که اصطلاحا به آن برق اتو می گویند. این مشکل ممکن است در اثر حرارت زیاد اتو نسبت به جنس پارچه یا ماندن بیش از حد اتو روی لباس پیش آید. برای از بین بردن برق اتو روی لباس و رفع اثر سوختگی اتوکاری راه حل هایی را به شما ارائه می کند که با استفاده از آن ها می توانید لباس خود را دوباره سالم و قابل پوشیدن کنید. ...
پیده سبزیجات را رژیم دار ها بخورند!
با پارچه ای تمیز و مرطوب بپوشانید و به مدت 45 دقیقه در مجاورت دمای محیط قرار دهید تا ور آید. طرز تهیه مواد میانی: 1. سبزیجات را به ابعاد کوچک برش دهید. 2. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. 3. سبزیجات خرد شده را در آن تفت دهید تا نرم شوند. 4. ذرت، سویا سس، فلفل سیاه و فلفل قرمز پودر شده را اضافه و مخلوط کنید. 5. پس از ...
شپش موی سر و درمان سریع و قطعی آن
ماه تکرار کنید. درمان شپش مو با پیاز پیاز نیز یکی از موادی است که در از سالهای دور تا کنون برای درمان شپش موی سر استفاده می شود که روش آن را در ادامه این بخش از نمناک برایتان خواهیم گفت. چهار یا پنج عدد پیاز را در مخلوط کن بریزید تا به شکل خمیر درآید ، خمیر حاصله را در صافی بریزید و با پشت قاشق فشار بدهید تا آب آن خارج شود حالا پوست سرتان را با آب پیاز ماساژ بدهید و آن را با ...
دستور پخت انچیلادا مکزیکی با مرغ
مکزیکی تند هست. بعد ذرت پخته شده رو اضافه می کنیم. برای سهولت کار می تونین از کنسرو های ذرت استفاده کنین. ذرت رو اضافه می کنیم و همه مواد رو خیلی خوب با هم مخلوط می کنیم. سپس نوبت اضافه کردن لوبیا ها می رسه. لوبیا رو بعد از پخت، داخل آبکش می ریزیم تا آب اضافش کاملاٌ کشیده شده باشه. بعد از اضافه کردن لوبیا ها مواد رو با هم حسابی مخلوط می کنیم تا مزه ها به خورد همدیگه بره. ...
چه غذا هایی مناسب افطار است؟
پخته یک پیمانه، آرد دو قاشق غذاخوری و آب مرغ به میزان یک و دو دهم لیتر نیاز دارید. تمام سبزیجات را داخل روغن زیتون تفت دهید، سپس آن ها را به همراه آرد داخل آب مرغ در داحل جوشیدن بریزید. چند دقیقه ای اجازه دهید که مواد غذایی خوب پخته شود. در انتها مرغ های پخته و تکه شده، دارچین، فلفل و نمک اضافه کنید و با حرارت کم بگذارید جا بیفتد. نوش جان. سوپ شیر برای سالمندان و روزه اولی ها ...
دستور پخت مسما مرغ و بادمجان
ها رو از داخل روغن خارج می کنیم و پیاز هایی که خلالی خرد کردیم رو به همون روغن اضافه می کنیم. وقتی پیاز ها تغییر رنگ دادند و عسلی شدند، رب گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم و همراه با پیاز و روغن اون رو تفت می دیم تا بوی خامیش گرفته بشه و رنگ باز کنه. کمی زردچوبه و پودر سیر و نمک و فلفل رو اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم. حالا آب رو اضافه می کنیم. اگر از استاک مرغ استفاده کنیم ...
دستور پخت پیراشکی کرم دار به صورت مرحله ای
آشپزخونه قرار می دیم تا نرم بشه. سپس مثل همیشه و برای عمل آوردن خمیر مایه، یک قاشق غذاخوری از شکر رو توی آب ولرم حل می کنیم و بعد خمیر مایه رو روی آب می پاشیم و فقط یک دور هم می زنیم. سپس اون ظرف حاوی خمیر مایه و آب رو در یک جای گرم و تاریک آشپزخونه قرار می دیم تا عمل بیاد. عمل آوردن خمیر مایه همونطور که مشاهده می فرمایید، حجم خمیر مایه تقریباً دو برابر شده و حالت پفکی پیدا ...
طرز تهیه فرنی خرما مخصوص افطار
شیر سرد اضافه کنید و هم بزنید تا کامل ترکیب شوند. خرما و دارچین را نیز به شیر اضافه و روی حرارت ملایم به طور مرتب هم بزنید تا بجوشد و قوام آید سپس در ظرف سرو ریخته دو دقیقه صبر کنید سپس تزیین کنید. اگر دوست دارید فرنی شیرین تری داشته باشید خرمای بیشتری به آن اضافه کنید. نکاتی برای تهیه فرنی خرما : اگر شما همیشه مواد اولیه دیگری در پخت فرنی استفاده می کنید می توانید ...
دستور پخت زرشک پلو با مرغ در فر
هارو از داخل سسش درمیاریم و در یک ظرف نشکن میچینیم تا 15 الی 20 دقیقه قبل از سرو غذا داخل فر بذاریم تا کمی برشته و خوشرنگ تر بشن. سس مرغ رو هم روی حرارت میذاریم تا آبش کشیده شده و غلیظ بشه و به صورت سس غلیظ و خوشرنگی دربیاد. حالا باید زرشک رو درست کنیم، زرشک ها رو داخل ماهیتابه ریخته شکر و مابقی کره رو هم اضافه کرده و کمی تفت میدیم تا شکر آب بشه. زعفرون دم کرده رو ...
دستور پخت رول کدو با گوشت قلقلی
میکنیم و حدود 1/2 لیوان هم آب میریزیم. مواد سس رو با هم مخلوط کرده، بعد بهش 1 قاشق جعفری خورد شده باقی مونده رو هم اضافه میکنم و نمک و فلفل میریزیم. اجازه میدیم تا سس غلیظ بشه و جابیوفته و مزه ها به خورد هم بره. حالا وقت رول کردن کدوهاست. درست وسط هر کدوم از ورقه ها میت بال هارو قرار میدیم. حالا دو سر ورقه هارو جمع کرده و با یه خلال سفتشون میکنیم مانند شکل زیر. همه رول ها رو داخل سس چیده و کمی حرارت میدیم تا گرم بشن و کمی مزه سس رو بگیرن. بعد از چند دقیقه رول های کدو خوشمزه و خوشگلمون آماده سرو هستن. ...
