خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای محبوب ایرانی چقدر خرج دارند؟
گوشت آبگوشتی سفارش دهید ما در محاسباتمان نخود، لوبیا و لیمو عمانی را نیم کیلو برآورد کرده ایم. پیاز و سیب زمینی و گوجه نیز همین وضعیت را دارند . کوکو سیب زمینی نیم کیلو سیب زمینی / شش عدد تخم مرغ/نصف قاشق زعفران / روغن و نمک این یکی به خاطر استفاده نکردن از گوشت، جان می دهد برای آخر ماه، اما همان قدر که ارزان است، دردسر دارد. از پختن سیب زمینی ها و کوبیدنشان گرفته تا ...
مرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی
برای روز های شلوغتان است. مواد لازم: 3 عدد متوسط سیب زمینی به میزان لازم نمک 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 عدد لیمو 1/2 قاشق چای خوری پودر زیره 5 شاخه گشنیز 1/4 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 تکه زنجبیل 1 عدد سینه مرغ به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم فلفل سیاه ...
طرز تهیه شامی لپه یا شامی پوک گیلان
...: شامی لپه یا شامی پوک یکی از غذا های خوشمزه استان گیلان است و از خوشمزه ترین انواع شامی محسوب می شود. مواد مورد نیاز: گوشت گوساله یا گوسفندی: 400 گرم لپه: 400 گرم تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد زعفران: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه شامی پوک یا شامی لپه گیلان: اولین مرحله ...
طرز تهیه سوپ سبزیجات به 3 روش
زیاد کنید تا آب آن کم شده و سوپ کاملا جا بیفتد. 2. طرز تهیه سوپ سبزیجات با مرغ سوپ سبزیجات با مرغ یک پیش غذای ساده و خوشمزه است که در آن از گوشت مرغ و سبزیجات متنوعی مانند جعفری و اسفناج استفاده می شود. مواد لازم هویج 6 عدد ساقه کرفس 6 عدد پیاز 2 عدد سیر له شده 1 حبه موسیر ریز خرد شده 3 عدد جعفری ساطوری 1 ...
نحوه آماده کردن میز فینگرفود
آرد سوخاری، فلفل، زرشک و نمک مخلوط کنید و خوب هم بزنید بعد که مایه آماده شد روغن تابه را گرم کنید و مایه را داخل تابه بریزید. در نظر داشته باشید کوکو نباید خیلی کلفت شود زیرا این کلفتی باعث می شود داخل آن خوب نپزد و زیبایی خود را هم از دست می دهد. بعد که دو طرف کوکو را خوب سرخ کردید آن را گوشه ای قرار دهید تا خنک شود. تا خنک شدن کوکو می توانید نان را آماده کنید. شما به دو ...
طرز تهیه جوجه چینی
جوجه چینی یکی از غذاهای خوشمزه ای است که می توانید با گوشت مرغ تهیه کنید. جوجه چینی را می توانید به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو کنید. این غذای خوشمزه در دسته بندی غذاهای سوخاری قرار می گیرد که امروزه به خاطر طعم خوبشان طرفداران بسیار زیادی دارند. مواد لازم: سینه مرغ 2 عدد ماءالشعیر کلاسیک 1 لیوان پیاز 1 عدد لیمو ترش 1 عدد تخم ...
آموزش پخت یک اسپاگتی ویژه
) 4- اسپاگتی (یک بسته 500 گرمی) 5- پیاز خرد شده (1 عدد) 6- روغن زیتون 7- ریحان خورد شده (یک قاشق غذا خوری) 8- نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن 9- رب گوجه فرنگی یا گوجه (دو قاشق غذاخوری پر یا 5 عدد گوجه متوسط) طرز تهیه 1- ابتدا فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه فارنهایت تنظیم کنید. 2- طبق ...
مردم همان مردمند، مسؤولان عوض شده اند/ اقتصاد مقاومتی از جنگ شروع شد
...> سال 65 بود، پدرم و برادر بزرگترم در جبهه بودند، من در حوزه درس می خواندم و 15 ساله بودم، اما فعالیت های مختلفی در مسجد محلمان داشتم، به عنوان مسؤولیت کتابخانه مسجد با من بود، من و دوستانم در گشت زنی محله های بسیج حضور داشتیم و ارتباط ما با بسیج شروع شده بود، آن روزها تغییر دادن شناسنامه امری طبیعی بود، بااینکه سن خود را در شناسنامه زیاد کردم، اما بار اول با جبهه رفتنم مخالفت شد. بعد ...
رول پنیری مکزیکی، یک پیش غذای خوشمزه و آسان بدون نیاز به پخت
مواد لازم برای تهیه رول پنیری مکزیکی رول پنیری مکزیکی یکی از پیش غذا هایی است که به راحتی می توانید بدون پخت آن را درست کنید. پنیر خامه ای : 1 بسته پنیر چدار : 1 فنجان خامه ترش : 1 فنجان زیتون خرد شده : 1 فنجان فلفل دلمه ای خرد شده : 1 فنجان پیازچه خرد شده : 1/2 فنجان پودر سیر : مقداری نمک : مقداری نان لواش نازک : به تعداد لازم ...
فریادهای خاموش ؛ پیوند روزمرگی و حکمت
هر چه حیات انسانی رشد یافته تر و اخلاقی تر و عادلانه تر، مهدوی تر. سال ها پیش عبارتی موجز در بالای صفحه اول کتاب گفتارهای انتقادی نوشتم: خدا شکارچی لحظه هاست، باشد که در زندگی ما نیز لحظاتی برای شکار وجود داشته باشد قرار نیست، ممکن هم نیست که تمام لحظات زندگی ما با تعبیری خاص مثبت و متعالی باشد. مهم روحیه رجعت و تعالی جو و کمال گرای امیدوارانه ماست. چه بسا حالات صواب ما عجب آورد و ...
طرز تهیه نان پنجره ای به 2 روش
گلاب باشد. 1. طرز تهیه نان پنجره ای با شیر مواد لازم تخم مرغ 4 عدد آرد سفید گندم 1 پیمانه شیر 1 پیمانه پودر نشاسته 1 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن به میزان لازم پودر شکر یا خاکه قند به میزان لازم دستور تهیه: پودر نشاسته را با شیر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا نشاسته در شیر حل شود ...
بیماری کم خونی در زنان، غذاهایی که آهن دارند
آهن دارد. مقدار مشابهی گوشت مرغ و بوقلمون حدود یک میلی گرم آهن دارد. ماهی غذایی غنی از پروتئین و با چربی کم که آهن را به رژیم غذایی شما اضافه می کند و اهمیتی ندارد که پرورشی یا آزاد باشد. ماهی تون، ساردین، ماهی ماکرو یا گور ماهی و ماهی روغن خالدار منابع خوبی برای معدنی هستند. میگو و صدف های خوراکی آیا شما برای خوردن یک کاسه سوپ بامیه احساس ضعف دارید؟ شما می ...
طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی ها با پلوی تند
فنلاندی ها برای درست کردن کباب از یک شیوه متفاوت از ما ایرانی ها استفاده می کنند. آن ها کباب هایشان را کمی شیرین یا بهتر است بگوییم ترش و شیرین درست می کنند. طعمی که متفاوت، ولی خوشمزه است. مواد لازم کباب شیرین فنلاندی برای 4 نفر: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد سیر 1 حبه پونه خشک شده 2 قاشق سوپخوری زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم عسل 2 قاشق ...
طرز تهیه خورش کلم و سوسیس ایتالیایی
گذاشته و 10 دقیقه صبر کنید. اگر دوست دارید خورش شما کمی غلیظ تر باشد می توانید با استفاده از یک گوشتکوب برقی مواد را له کنید. حالا آب، عصاره مرغ، نمک، کاهو، پیاز خلالی شده، برگ بو و سوسیس سرخ شده را داخل قابلمه بریزید. اجازه دهید جوش آمده و بعد حرارت را کاهش دهید. درب ظرف را گذاشته و ده دقیقه صبر کنید. بعد از این زمان درب را برداشته و پخت را برای 10 تا 20 دقیقه ادامه دهید تا زمانی که کاهو نرم شود. برای سرو، جعفری خرد شده و پنیر رنده شده را روی آن بپاشید. منبع: نوین زی ...
مینی رول اسفناج و پنیر
: دو روش برای پختنش هست.فر یا سرخ کردن. اگه سرخ میکنید نیاز به چرب کردن ورقهای فیلو نیست ،در غیر این صورت باید با قلم مو روی ورقهای فیلو یا یوفکا روغن مایع بزنید.دو لایه خمیر روی هم بزارید(بهتره نوع مستطیلی خمیر رو تهیه کنید چون گرد و مثلثی هم داره).یک طرف خمیر مقداری از مواد اسفناجی رو بزارید و شروع به رول کردن کنید بعد برش بزنید تا رولهای کوچیک داشته باشید. حالا اگه در فر میخواید ...
طرز تهیه همبرگر خانگی با شیر
همبگر لذت ببرید و هم غذای سالم تری داشته باشید. مواد مورد نیاز برای تهیه همبرگر خانگی با شیر به منظور تهیه این فست فود برای چهار نفر ، به حدود 30 الی 45 دقیقه زمان (این زمان شامل یک ساعتی که مایه همبرگر باید در یخچال بماند، نمی شود) و مواد اولیه که در ادامه ذکر می شود، نیاز خواهید داشت. مواد لازم گوشت چرخ کرده نیم کیلوگرم پیاز متوسط 2 عدد ...
پیراشکی سیب زمینی یک شام خوشمزه!
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از جام جم/ چی لازم دارم: سیب زمینی: 6 تا7 عدد ، گوشت چرخ کرده: 150 گرم، فلفل دلمه ریز خرد شده: 1 عدد ، رب گوجه: 1 قاشق غذا خوری ، تخم مرغ: 1 عدد، نمک,فلفل روغن و آویشن: به میزان لازم , پیاز: 1 عدد، پودر سوخاری: به میزان لازم چطور بپزم: ابتدا سیب زمینی ها را بپزید، سپس رنده کنید و نمک و فلفل را به آن ...
کباب قلقلی با بادمجان؛ دستوری جذاب و متفاوت
به میزان لازم آرد سوخاری برای سرخ کردن به میزان لازم آرد سفید 2 عدد تخم مرغ به میزان لازم روغن برای سرخ کردن چطور بپزم: ابتدا بادمجان ها را بشویید، آنها را پوست بگیرید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. حال روی بادمجان ها مقداری نمک بریزید و آنها را داخل یک سبد قرار دهید. بعد از نیم ساعت بادمجان ها را بشویید. در یک کاسه مناسب گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده ...
از خواص عجیب هلو انجیری چه می دانید؟
ایالات متحده وارد شد. هلو انجیری در دو نوع گوشت سرخ و گوشت سفید یافت میشود و ارقام ان از نوع مختلف خونی،عسلی و زعفرانی میباشد از برترین خواص هلو انجیری چه می دانید میوه خوردن یکی از بهترین عادت های هر فرد می تواند باشد. در ادامه از خواص بیشمار هلو انجیری برایتان صحبت کرده ایم. هلو انجیری ملین است. طب سرد و تر آن تشنگی را رفع می کند. ...
خواص جادویی روغن هسته خرما + فواید درمانی و دارویی
ماهیت بدون کلسترول روغن های مبتنی بر سبزیجات و مارگارین، مانند روغن هسته خرما، تا به حال برخی از گمانه زنی ها وجود داشته که این نوع روغن ها و چربی سالم تر از کره است. با این حال، مارگارین حاوی چربی های ترانس می تواند به بیماری های قلبی منجر شود. روغن هسته خرما جایگزین مناسب برای گوشت خوک و کره در روند پخت و پز است و برای افراد مبتلا به کلسترول بالا و بیماری های قلبی مناسب تر است. ...
این غذاها را باهم نخورید، زنان بخوانند
...، ماست، شوری، ترشی یا سبزی خوردن؟ شما عادت به خوردن کدام یک از این خوراکی ها با غذاهای اصلی تان دارید؟ آیا می دانید که در مورد هریک از این مواد غذایی، بایدها و نبایدهایی مطرح است و شما نمی توانید بدون محدودیت، هرچقدر که دلتان خواست، آنها را در کنار غذای خود داشته باشید؟ شوری و ترشی انواع شور و ترشی جزو خوراکی های طعم دهنده و اشتهاآور محسوب می شوند. با این حساب، افراد ...
چطور برای پختن غذا ظرف انتخاب کنیم؟
نمی توانند حرارت های بسیار بالا را تاب بیاورند و ممکن است لایه نچسب آن ترک بخورد، بنابراین برای استفاده از آن باید از حرارت ملایم یا متوسط استفاده کرد و بالاخره اینکه لایه نچسب می تواند عمر کوتاهی داشته باشد. شیشه ظرف های شیشه ای برای استفاده در فر ایمن و برای پختن گوشت، کیک، پودینگ و کلوچه مناسب هستند. این ظرف ها با مواد غذایی واکنش نشان نمی دهند و درنتیجه شما می توانید هر ...
مشکل چاقی کودکان، چه عواقبی دارد؟
که چربی، شکر و نمک فراوانی دارند، خودداری کنید. - کمتر بیرون از منزل غذا بخورید و کودک را به غذاهای خانگی و سالم عادت بدهید. - در تهیه غذاهای خانگی، تنوری کردن را جایگزین سرخ کردن کنید. اگر می خواهید مواد غذایی را سرخ کنید، با روغن زیتون فقط کمی تفت دهید. - در برنامه غذایی خانواده از نان و محصولات سبوس دار و پرفیبر استفاده کنید. - از غذاها برای پاداش دادن به کودکان استفاده ...
با مایکروفر غذای فرنگی بپزید
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از آخرین خبر/ چی لازم دارم: ورقه لازانیا 300 گرم . کالباس 200 گرم . گوشت چرخ کرده 200 گرم . قارچ 5 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد . پیاز 2 عدد . سیر 2 حبه . رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سس قرمز ساده 1 لیوان . پنیر پیتزا مقدار لازم . نمک و فلفل مقدار لازم چطور بپزم: قابلمه را روی حرارت قرار دهید ، داخل قابلمه چند لیوان اب بریزید و مقداری نمک ...
طرز تهیه بورک پنیر، صبحانه ای بی نظیر
خمیر یوفکا به تعداد لازم پنیر خامه ای 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد شیر یک سوم لیوان روغن یک سوم لیوان کنجد سفید به میزان لازم نکته: به جای روغن از کره ذوب شده نیز می توانید استفاده کنید. تهیه خمیر یوفکا برای درست کردن بورک علاوه بر سخت بودن، به زمان زیادی نیز نیاز دارد ...
سمبوسه سبزیجات ،در آشپزی دست به خلاقیت و ابتکاری نو بزنید
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از آخرین خبر/ چی لازم دارم: سیب زمینی آب پز و نگینی شده : 4 عدد قارچ نگینی شده : یک بسته هویج آب پز و نگینی شده : 2 عدد جعفری ساطوری شده :یک پیمانه پیاز بزرگ و نگینی شده : یک عدد نان لواش : 3 عدد پودر کاری ، فلفل و نمک : به میزان دلخواه چطور بپزم: مواد را جدا گانه تفت می دهیم و کمی پودر کاری و مقداری فلفل و ...
لازانیای بقچه ای پنیر با سس گوجه
لازم طرز تهیه لازانیای بقچه ای: طرز تهیه مواد میانی: سه نوع پنیر را دریک کاسه با هم مخلوط کرده و بعد برگ های ریحان را در دست باهم رول کرد و خرد می کنیم، در استفاده از ریحان دقت شود، چون اگربیشتر حد استفاده شود باعث تلخی لازانیا می شود. شما می توانید به این پنیر طعم های مختلفی مثل ترخون، آویشن، هل، مرزه و یا رزماری و...دهید. انتخاب طعم و ادویه به دلخواه شماست. ...
طرز تهیه اشترودل پیتزایی
خمیر براق و نرم و یکدستی بشه و بدست نچسبه و درمرحله بعد خمیر رو توی یه کاسه چرب شده میگذاریم و روشو میپوشونیم و در یک جای گرم به مدت یک الی یک و نیم ساعت قرار میدهیم،بعداز گذشت این زمان بادست پف خمیر رو بخوابونید و برای درست کردن انواع پیتزا،نان،پیراشکی،اشترودل و. . . از ان استفاده کنید. من برای مواد داخلش هم از گوشت چرخ کرده پیازداغ،فلفل دلمه ای ،قارچ،پنیرپیتزا و زرشک و ادویه استفاده کردم و به مدت چهل دقیقه در دمای صد و هفتاد درجه قرار دادم،نووووش جاااان. ...
طرز تهیه رولت کالباس لذیذ و پر طرفدار
مواد لازم برای تهیه رولت کالباس: کالباس یا ژامبون گوشت: 8 ورق خیارشور: 2 عدد سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده: 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه نان رولت یا کرپ: آرد: 3/4 لیوان تخم مرغ: 3 عدد شیر یا ماست رقیق: 1 لیوان نمک: 1/3 قاشق چایخوری رولت کالباس پر طرفدار دستور پخت رولت کالباس: در ...
طرز تهیه اشکنه گوجه فرنگی خوشمزه
مواد لازم برای اشکنه گوجه فرنگی روغن:چهار قاشق غذاخوری گوجه فرنگی:یک عدد بزرگ پیاز خرد شده:یک عدد متوسط سیب زمینی:یک عدد بزرگ رب گوجه فرنگی:یک قاشق غذاخوری تخم مرغ:دو عدد زردچوبه:یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل قرمز:به میزان لازم طرز تهیه اشکنه گوجه فرنگی روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 5 دقیقه در آن تفت ...
