خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوکوی بادمجان و فلفل
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: بادمجان خردشده 3 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خردشده 1 پیمانه پیاز خردشده 1 عدد جعفری خردشده 1.2پیمانه تخم مرغ 5 عدد آرد 1 پیمانه روغن زیتون 1 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه کوکو بادمجان و فلفل : ابتدا بادمجان ها را خوب بشویید سپس آنها را به صورت حلقه ای برش دهید و هرکدام از حلقه ها را هم از وسط به ...
طرز تهیه سوپ حریره
مواد لازم برای سوپ حریره گوشت بره:400 گرم زردچوبه:1 قاشق چای خوری فلفل سیاه:1/5 قاشق چای خوری پودر دارچین:1 قاشق چای خوری پودر زنجبیل:1/4 قاشق چای خوری کره:2 قاشق غذاخوری کرفس خرد شده:3/4 فنجان پیاز سفید خرد شده:1 عدد پیاز قرمز خرد شده:1 عدد گشنیز تازه:1/2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده:800 گرم آب:7 فنجان عدس:3/4 فنجان ...
فوت وفن های پخت نذری برای بالای 100 نفر
قابلمه دیگری با مقداری روغن تفت دهید یک بخش از پیاز کنار گذاشته شده را به گوشت اضافه کنید و آب را اضافه کنید تا گوشت بپزد. یادتان باشد که سطح آب اضافه شده به گوشت نباید از 4 انگشت شما بیشتر باشد. در تابه ای دیگر مقداری روغن بریزید. لپه پخته و آبکش شده را به تابه اضافه کرده و کمی تفت دهید. سپس رب را اضافه کنید و بعد نمک و فلفل بریزید. بعد از پخته شدن گوشت، مخلوط لپه و رب را به ...
طرز تهیه شوید پلو با مرغ
تهیه شوید پلو با مرغ برای تهیه شوید پلو با مرغ ابتدا مرغ را در اندازه های دلخواه خود خرد کنید سپس درون تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و پیاز داغ و نمک و فلفل و زردچوبه را درون تابه بریزید و برش های مرغ را به پیاز داغ اضافه کنید و سرخ نمایید تا تغییر رنگ دهند سپس شعله گاز را روی حرارت ملایم قرار دهید و درب تابه را روی آن قرار دهید تا مرغ آب بیندازد. درون قابلمه ای مناسب مقداری آب ...
طرز تهیه غذاهای نذری + تصاویر
غذا باشد. طرز تهیه قیمه برای تهیه قیمه ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن در قابلمه یا زودپز تفت دهید. لپه را بشویید. گوشت را قطعه قطعه خرد کنید و با پیاز و لپه شسته شده تفت دهید. در موقع تفت دادن به مقدار کافی فلفل و زردچوبه هم به مواد اضافه کنید. همین که رنگ گوشت عوض شد، مقداری آب روی آن بریزید و بگذاریید با شعله ملایم بپزد. بعد از یک ساعت، لیمو عمانی ها ...
سم زدایی بدن به روش کره ای در 2 روز
دار کنید. این میان وعده را بدون سس در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف در دار قرار دهید و هر وقت که می خواهید در طول روز آن را میل کنید. شام در این 2 روز می توانید برای شام سوپ سبزیجات بخورید. برای درست کردن این سوپ دو پیاز قرمز، دو ساقه کرفس، چند رازیانه، 2 قاشق چایخوری زیره سیاه، 2 قاشق چایخوری نمک دریایی، کمی فلفل سیاه، یک فنجان قارچ ورقه شده، 4حبه سیر خرد شده، نصف کلم، دو لیوان آب ...
مهارت آشپزی؛ ابزار و وسایل آشپزی و کاربرد آن ها
کردن سوپ و خورشت عالی هستند. تابه درب دار استیل 3 لیتری تابه های 3 لیتری برای پختن پاستا، برنج و سایر غلات و جوشاندن خیلی چیزهای دیگر مناسب هستند. هنگام خرید این تابه ها دقت کنید که لایه زیرین آن سنگین باشد. تابه 22*33 سانتیمتر اندازه این تابه برای پخت و پز سبزیجات، لازانیا، گوشت و کاسرول مناسب است. سینی فر سینی فربه اندازه 45*33 ...
طرز تهیه مرغ و نودل کنجدی
مواد لازم 1/3 پیمانه سرکه برنج 1/3 پیمانه پیازچه دو قاشق غذاخوری عسل یک قاشق غذاخوری سس سویا دو قاشق چایخوری سس سیر و فلفل 170 گرم مرغ نواری برش داده شده 350 گرم نودل یا اسپاگتی 3 قاشق غذاخوری روغن کنجد دو عدد فلفل دلمه ای زرد و قرمز خرد شده گشنیز تازه طرز تهیه 1- در یک کاسه متوسط، سرکه، پیازچه، عسل، سس سویا ...
طرز تهیه کیک پنیر نرم و لطیف ژاپنی
مواد لازم برای کیک پنیر نرم و لطیف ژاپنی پنیر خامه ای 255 گرم کره 4 ق. غ. شیر یک سوم فنجان تخم مرغ هم دما با اتاق 6 عدد زرده و سفیده جدا کرم تارتار یک چهارم ق. چ. پودر شکر نصف فنجان + یک هشتم فنجان آرد کیک یک سوم فنجان + 1 ق. چ. نشاسته ذرت 3 ق. غ. طرز تهیه کیک پنیر نرم و لطیف ژاپنی پنیر خامه و کره و شیر را با هم مخلوط نموده روی حرارت بخار آب هم ...
طرز تهیه کتلت سیب زمینی و آب لیمو
مواد لازم برای کتلت سیب زمینی و آب لیمو 900 گرم سیب زمینی پوست کنده یک عدد پیاز زرد متوسط 2 قاشق چای خوری آب لیموی تازه یک سوم فنجان آرد همه منظوره (حدود 42 گرم) 2 قاشق چای خوری آویشن تازه و خرد شده یک و یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک عدد تخم مرغ بزرگ یک عدد زرده تخم مرغ یک دوم فنجان روغن کانولا ...
طرز تهیه مرغ شکم پر با بروکلی
مواد لازم روغن دو پیمانه گلچه های کلم بروکلی نصف پیمانه پنیر موزارلا رنده شده یک حبه سیر رنده شده دو عدد سینه مرغ بدون استخوان کامل دو قاشق چایخوری روغن زیتون یک پیمانه شیر کم چرب نصف پیمانه آب مرغ کم نمک یک قاشق چایخوری پودر آویشن نمک و فلفل سیاه 1٫5 پیمانه نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده یک قاشق ...
غذایی برای دوران نقاهت بیماری
شادابی و طراوات پوست و مو دارد. مواد لازم برای تهیه خورش دال عدس (چهار تا پنج نفر) دال عدس (عدس قرمز یا نارنجی رنگ) 250 گرم پیاز متوسط 2 عدد سیر خام سه حبه نمک، فلفل سیاه و پودر زردچوبه به مقدار لازم آب لیمو ترش تازه به مقدار لازم روغن کنجد به مقدار لازم سیب زمینی یک عدد رب گوجه فرنگی محلی یک قاشق غذاخوری طرز تهیه خورش دال عدس ...
غذای مورد پسند کودکان، کیک های مافین کوچک
مافین کوچک - 2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک - 2 قاشق غذاخوری آرد همه کاره - 1 فنجان شیر - 1 قاشق غذاخوری نمک - یک-چهارم فنجان پنیر پارمزان رنده شده - 1 فنجان سینه مرغ که به شکل ریز خرد شده - 1 فنجان بروکلی خرد شده - 1 عدد تخم مرغ - خمیر کیک مافین مرحله نخست تهیه کیک مافین چیست؟ ...
طرز تهیه دلمه سیرابی + عکس
...، پیازهای نگینی ریز خرد شده، برنج خیس کرده، جعفری ساطوری شده. 3. سیر ریز خرد شده، رب فلفل و رب گوجه فرنگی را به همراه نمک و فلفل با هم مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم. 4. سیرابی های مزه دار شده را آب می کشیم و از مواد گوشتی داخل آن ها گذاشته و دور آن را با نخ و سوزن می دوزیم. 5. درون زودپز مخلوط کره و روغن زیتون را ریخته و رب گوجه فرنگی، رب فلفل و پیاز خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 6. سپس دلمه های پیچیده شده را داخل آن چیده و آب جوش را اضافه می کنیم، نمک و فلفل می زنیم و در زودپز را می بندیم تا دلمه ها بپزند. منبع: آکا ایران ...
طرز تهیه قیمه نجفی؛ غذای نذری ویژه ماه محرم
و گوشت در حال پختن بودند، 1 پیاز درشت را خلالی خرد و با 2 قاشق روغن سرخ کردنی، سرخ کنید. بعد از طلایی شدن پیازها، نمک، فلفل و زردچوبه را حدود 20 ثانیه در پیاز تفت دهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر به تفت دادن خود ادامه دهید. حدود 5 قاشق غذاخوری آب به این مخلوط اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر این مواد را با هم تفت دهید تا هم رنگ رب باز شود و هم آب، تبخیر! این مخلوط را از روی حرارت ...
مهارت هایی برای تازه نگه داشتن مواد غذایی
تازه نگهداری کنید، پیشگیری از کپک زدن عامل مهمی است که باید در نظر داشته باشید. برای تحقق این هدف، شما می توانید آنها را در ترکیبی متشکل از یک فنجان سرکه و سه فنجان آب ریخته سپس در یخچال نگهداری کنید. به خاطر داشته باشید آنها را به خوبی خشک کنید. فلفل دلمه ای فلفل هایی که قرار است ذخیره شوند، چه تند و چه شیرین، باید سفت و بدون چروک باشند. شما می توانید به روش های مختلف آنها ...
چگونه پوکی استخوان را از پا درآوریم؟
... روغن کنجد به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پیاز، نعناع و سیر داغ برای تزئین به مقدار لازم آرد گندم یک قاشق مرباخوری طرز تهیه بوغدا آشی - حبوبات و گندم را جداگانه از قبل خیس کنید و بگذارید تا به خوبی بپزند. - پیاز ها را خُرد کنید و با روغن تفت دهید. - زردچوبه را به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید. ...
با این سوپ به سادگی لاغر شوید
لازم لیموترش تازه سه عدد نمک، فلفل، زنجبیل، دارچین و زردچوبه به مقدار لازم روغن زیتون سه قاشق غذاخوری طرز تهیه سوپ جو جو پوست کنده و پرک را که از شب قبل خیس کرده اید، بپزید. سینه مرغ را با یک عدد پیاز خرد شده آب پز سپس آن را ریش ریش کنید. پیاز خرد شده را با روغن کنجد تفت دهید تا طلایی رنگ شود؛ قارچ خرد شده را به پیاز تفت ...
تفاوت پیتزای ایتالیایی و آمریکایی | کجا پیتزای آمریکایی بخوریم؟
.... هم چنین ایتالیایی ها برای طعم دار کردن پیتزای ایتالیایی از انواع مختلف سبزیجات مثل سیر، ریحان، پونه و فلفل تازه استفاده می کنند. مواد غذایی مختلف و متنوعی مثل زیتون های سبز یا سیاه، گوشت گاو، مرغ، سوسیس، ژامبون، آناناس، گوجه فرنگی، گیلاس، فلفل دلمه ای، پنیر مازارلا و غیره می توانند گزینه مناسبی برای درست کردن یک پیتزای آمریکایی باشند. نحوه پخت پیتزای ایتالیایی و پیتزای آمریکایی کالا متفاوت ...
جهش 2 درصدی شاخص سهام
خواهد شد. در گروه غذایی، دیروز مارگارین از زیان خود کم کرد و 177 ریال زیان خود را به 102 ریال رساند. در گزارش شفاف سازی این تعدیل آمده است: در بودجه تعدیلی 17 درصد افزایش نرخ فروش از 19 شهریور تا پایان سال مالی لحاظ شده است. همچنین نرخ ارز خرید روغن خام و ورق حلب بر اساس دلار 42 هزار ریال و نرخ ارز خرید سایر مواد بسته بندی و شیمیایی بر اساس دلار بازار ثانویه در نظر گرفته شده است. ...
مشکلات اقتصادی باراهکار سیاسی رفع نمی شود/دشمن بدنبال تشویش اذهان
است که هر صدایی بلند شود به دنبال آن حرکت می کند، گفت: در واقع اگر انسان قدرت تعقل را در خود بکشد دیگر هدایت الهی نیز بر او موثر نیست و چشم دل چنین انسانی کور است. تولیت آستان قدس رضوی با تاکید بر اینکه این انسان ها راه زندگی، دوست و دشمن، مقصد و راه را تشخیص نمی دهد، ابراز داشت: اگر انسان دچار جهل در برابر نیروی عقل شود نورافکن درون وی خاموش می شود. وی اضافه کرد: بدین ترتیب ...
طرز تهیه سالاد زیتون و فوکاسیا
قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. نان ها را اضافه کنید. آن ها را حدود 5 دقیقه تفت دهید تا کاملا برشته شوند. آن ها را از تابه خارج کنید. سس، مرغ و زیتون ها را داخل تابه بریزید و دو تا 3 دقیقه تفت دهید تا مرغ ها گرم شوند. نان ها را دوباره به تابه بازگردانید و دو دقیقه دیگر تفت دهید. برای سرو، کاهو ها را کف بشقاب بچینید و مخلوط مرغ را روی آن ها بریزید. این غذا را باید گرم سرو کنید ...
سبزی کوفته تبریزی + طرز تهیه این کوفته
کوفته ها وا نروند. سپس روی ظرف حاوی مایه کوفته را سلفون بکشید و یک شب در یخچال قرار دهید. 2 عدد پیاز بزرگ را پوست گرفته و با روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس پیاز داغ حاصل را به دو قسمت تقسیم کنید نیمی را برای پر کردن وسط کوفته ها بردارید و کنار بگذارید، نیم دیگر را برای درست کردن سس در قابلمه نگه دارید. کمی نمک، زردچوبه و فلفل به پیاز داغ اضافه کنید و یکی دو دقیقه تفت دهید ...
طرز تهیه کوفته مرغ به 3 روش
، نمک، فلفل و زردچوبه در 5 پیمانه آب بپزید، طوریکه 3 پیمانه از آب آن باقی بماند. گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و ریش ریش کنید. آب مرغ را صاف کنید و برنج را در آن بپزید تا نرم شده و آب مرغ به خورد آن رود. 3-2 قاشق روغن و شیر را به برنج اضافه کرده و با دست چنگ بزنید تا به شکل خمیر درآید. یک عدد پیاز را ریز خرد کرده و روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود. سیر له شده را اضافه کنید و 3-2 دقیقه تفت ...
طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی
سبز نصف کرده 4 عدد کره 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی با مایکروفر : سیر رنده شده را با یک قاشق غذاخوری روغن در یک ظرف کوچک گرد با درپوش به مدت 30 ثانیه با توان 900 وات تفت دهید. سپس روغن باقیمانده و اسفناج را اضافه کرده و 3 دقیقه با توان 600 وات تفت دهید. در بین پخت یک بار آن را هم زده و نمک و فلفل بزنید. کدوها را با پوست نصف کرده و ...
طرز تهیه دلمه پیاز صدفی
مواد لازم برای دلمه پیاز صدفی : برای 2-4 نفر گوشت چرخ کرده 200 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک هشتم قاشق چایخوری سبزی دلمه ریز خرد کرده 150 گرم برنج پخته یک دوم پیمانه زعفران به میزان لازم پنیر لیقوان له کرده 150 گرم پیاز درشت 4 عدد کره آبکرده 50 گرم طرز تهیه دلمه پیاز صدفی : ...
طرز تهیه خورش قیمه نذری خوشمزه
... پیاز را خرد کرده و در قابلمه با 2 قاشق غذاخوری روغن تفت دهید تا طلایی شود. گوشت را به قطعات 2 سانتی متری برش زده و به پیاز اضافه کنید. حدود 3-2 دقیقه گوشت را با پیاز تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. زردچوبه و فلفل را به گوشت اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید تا اطراف تکه های گوشت کاملا سرخ شود. لپه را شسته و در آبکش بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود، سپس روی ...
طرز تهیه ی پاستا با سس چیکن آلفردو
...> مواد لازم برای تهیه ی پاستا با سس آلفردو 1 - پاستا ( میتوانید از ماکارانی شکل دار یا ساده و هرنوعی که خودتان دوست دارید استفاده کنید ) 1 بسته 2 - سینه مرغ 2 عدد 3 - سیر 2 بوته 4 - پنیر پارمسان رنده شده یک فنجان 5 - روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری 6 - نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 7 - جعفری برای طعم دهی بیشتر به میزان لازم ...
طرز تهیه کباب تابه ای ترکیه
...> سیب زمینی را پوست گرفته و به صورت حلقه ای برش بزنید. گوجه فرنگی را به صورت حلقه ای برش بزنید. حلقه های گوجه فرنگی و سیب زمینی را روی کباب تابه ای بچینید. کمی روغن مایع به تابه اضافه کنید. درب تابه را بسته و اجازه دهید کباب روی حرارت ملایم بپزد. در اواسط پخت، سس گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی رنده شده را در کاسه ای ریخته و زعفران را به آن اضافه کنید. کمی آب جوش به آن اضافه کنید تا سس ...
طرز تهیه خورشت بامیه با لپه
دهید لپه پخته و نرم شود، سپس حرارت را خاموش کنید. در پایان ساعت دوم، بامیه سرخ شده و لپه پخته را روی گوشت بریزید، کمی نمک و فلفل بریزید و خورشت را هم بزنید. خورشت بامیه با لپه باید تنگ آب باشد؛ اگر آب آن زیاد بود پس از پختن بامیه، درب قابلمه را باز گذاشته و چند دقیقه حرارت را زیاد کنید تا خورشت به روغن بنشیند. در انتها 3-2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه یا آبغوره و زعفران دم کرده را به خورشت بامیه اضافه ...
