خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طبخ 5 غذای خوشمزه و لذیذ که آشپزی را برایتان آسان می کند
، خیارشور و کاهو در نان بگذارید. طبخ 5 غذای خوشمزه و لذیذ که کار آشپزی را آسان می کند کوکوی مرغ و سبزیجات مواد لازم برای 4 نفر 1/2 سینه مرغ 2 عدد تخم مرغ 1/2 هویج رنده شده 1 عدد سیب زمینی آبپز شده رنده شده 1 عدد پیاز رنده شده تره و جعفری ریز خردشده به میزان دلخواه 1/4 فلفل دلمه ای ریز خرد شده مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم ...
قیمت های نجومی و مردمی که با سفره هایی پُر از هیچ به گرمای یلدا دل سپرده اند
ربع کیلو و 10 هزار تومان خرید می کنند، ما نیز قدرت خریدمان کاهش یافته و اجناس خیلی کمی در مغازه داریم، سایر مواد غذایی ازجمله گوشت و مرغ نیز به حدی گران شده که مردم توان خرید ندارند. دقایقی که در مغازه آجیل فروشی بودیم آنچه به چشم می خورد نگاه های مردم از پشت شیشه به آجیل و تنقلات بود و از هر پنج نفر یک نفر وارد مغازه می شد و کسی بالای نیم کیلو خرید نمی کرد. به مغازه آجیل ...
خورشت سیر و انار؛ شام لذیذ مازندرانی برای یلدا
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از آخرین خبر / چی لازم دارم: برای 4 نفر پودر موسیر 1 قاشق مرباخوری پودر سیر 1 قاشق مرباخوری سیر (بزرگ) 5 حبه نمک به میزان لازم انار (دان شده) 2 پیمانه رب انار نصف پیمانه مرغ 1 کیلو پیاز (ریز) 1 عدد روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری زعفران (اختیاری) 1 قاشق مرباخوری چطور بپزم: ابتدا مرغ را شسته و ...
آشنایی با روش تهیه دست پیچ سالاد تخم مرغ و سبزیجات
تخم مرغ پخته: 6 عدد، خرد شود. خیار ریز شده: نصف پیمانه کدو : نصف پیمانه، خردشود هویج رنده شده: یک چهارم پیمانه پیاز قرمز خرد شده: دو قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب : یک چهارم پیمانه سس خردل : 2 قاشق غذاخوری شیر کم چرب: یک قاشق غذاخوری ترخون یا ریحان تازه: یک قاشق چای خوری و یا یک چهارم قاشق چای خوری ...
”کاچی ” و “پامنبری” زواره؛ نیازمند ثبت ملی فرهنگ ناملموس
غذای سنتی محلی که مختص منطقه زواره و روستاهای اطراف آن است، به دلیل استفاده از موادی که در پخت آن به کار می رود، منبع سرشاری از ویتامین، پروتئین و کلسیم و ... است و بیشتر در زمستان استفاده می شود. کاچی زواره با کاچی که در سایر شهرهای کشور آماده می شود تفاوت زیادی دارد. مواد اصلی این غذای سنتی و مفید که می تواند به عنوان صبحانه، نهار و شام استفاده شود آرد ذرت دانه ای (آرد گندم ...
تلخند یلدا به میزبانی سرد چله نشینان/ وقتی گرانی شاهنامه خوان نداری های مردم می شود
دماغ را از مشتاقان به یلدا برده، از بازار تنقلاتی که تخمه قهرمان بلامنازع اش گشته و پسته و بادام هایی که به قعر جدول رقابت ها دل خوش کرده اند، تا جولان جوان ها در فضاهای سرد مجازی و خالی ماندن کرسی های مادربزرگی و محفل های گرم و صمیمی، تکیه تخم مرغ های رنگی و مرغ های رنگ پریده به میز قدرت بوقلمون های سر به فلک رفته که دیگر بماند. بازارهای خلوت و مغازه های خالی از مشتری این روز و شب ها ...
آشپزی/ دستور پخت سرگنجشکی ؛ غذای اصیل تهرانی
... برای تهیه سرگنشجکی برای چهار نفر به نیم کیلو گوشت چرخ شده، دو عدد سیب زمینی بزرگ رنده شده، یک عدد پیاز رنده شده متوسط، نمک،فلفل، ترخون، گشنیز و جعفری خشک که پودر شده باشد، نیاز دارید. این مواد را با هم به خوبی مخلوط می کنیم و مایع را کاملا ورز می دهیم. بعد به صورت دایره های کوچک به اندازه یک گردو این مایع را آماده و سرخ می کنیم. در تابه ای دیگر مقداری روغن گرم ...
چای ماسالا؛ چای ادویه دار هندی
. این نوشیدنی موجب بهبود گوارش، تقویت دستگاه ایمنی و کاهش التهاب بدن می شود همچنین با از بین بردن رادیکال های آزاد از سرطان، جوش صورت و بیماری های دیگر جلوگیری می کند. مواد لازم برای تهیه چای ماسالا میخک 6 عدد هل 7 عدد چوب دارچین 2 عدد زنجبیل 2 تکه پودر رازیانه 1 قاشق غذا خوری دانه فلفل سیاه 2 عدد آب ولرم 2 پیمانه شیر 2 پیمانه (خرید انواع شیر کاله از دیجی کالا) عسل به میزان ...
چله شو؛ شب فرهنگی زنانه در مازندران
است که همچنان جایگاه ثابت در سفره های چله شو دارند. ' پیسه کنده ' نام نوعی شیرینی است که با آرد، آب، کنجد، گردو و شکر قرمز یا سفید درست می شود. این مواد را با هم مخلوط می کنند و خمیر می شود و به شکل شیرینی در می آورند که خام خورده می شود. برخی از مادران خوش ذوق و سیلیقه مازندرانی به همین مواد زرده تخم مرغ اضافه می کنند و می پزند تا نان گردویی را برای چله شو مهیا کنند که در اصطلاح مازندرانی به آن ...
رژیم غذایی مناسب برای ویچر نشینان
...> * مصرف مرغ و ماهی و یا تخم مرغ بعنوان منبع پروتئین بجای گوشت قرمز، سوسیس، کالباس و انواع غذاهای فرآوری شده * دریافت روزانه 3-2 واحد لبنیات نظیر شیر کم چرب یا سایر مواد لبنی * نوشیدن آب و مایعات کافی * فعالیت فیزیکی منظم در حد امکان مرحله سوم بدون تحرک نمانید. از خانه بیرون بروید و به هرکجا که دوست دارید بروید و اینگونه فعالیت خود را حفظ ...
راز زیبایی و جذابیت پوست دختران کره ای چیست؟
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از زندگی آنلاین / زیبایی و جذابیت زنان و دختران کره ای در جهان مشهور است، زیبایی صورت آن ها واقعا ستودنی است، اما دلیل این زیبایی چیست؟ با مصرف مواد غذایی سالم، پوست تان را سلامت نگه دارید؛ از گوشت کم چرب، مرغ، ماهی، سبزی، میوه، غلات و لبنیات کم چرب بهره ببرید. دائماً آرام باشید؛ ولیکن استرس هم می تواند باعث آسیب دیدن پوست تان شود. پیشنهاد می شود مطلب ...
غذاهای خوشمزه در استانبول ترکیه
به همراه گوشت چرخ کرده، پیاز و فلفل قرمز در تنور با حرارت ملایمی پخته می شود. لاه ماجون غذایی ساده و بسیار خوشمزه است که اخیرا در شهرهای شمال غربی کشورمان نیز سرو می شود. بهتر است برای امتحان این غذا سراغ لاه ماجون خلیل (Halil Lahmacun) و بُرسام تاش فیرین (Borsam Tas Firin) در محله ی کادی کوی (Kadikoy) و فیستیک کباب (Fistik Kebab) در محله ی آرناووت کوی (Arnavut Koy) بروید و آن را با جعفری تازه، آب ...
نقش ویتامین B3 یا نیاسین
. البته این مشکل اغلب در نیکوتینیک اسید با انتشار آهسته رخ می دهد اما بعضاً می تواند در شکل سریع الانتشار آن هم رخ دهد. -- کنترل قند خون: استفاده طولانی مدت و کوتاه مدت دوزهای بالای نیاسین و دوزهای معادل 3 تا 9 گرم در روز می تواند با به هم ریختگی کنترل قند خون همراه باشد. -- سلامت چشم: یکی از عوارض جانبی نادر ناشی از مصرف نیاسین می تواند تاری دید باشد که همان طور که ذکر شد این ...
28 آذر کوکوی شیرین سبزیجات
معصومه عیوضی مواد لازم برای 4 نفر کدو سبز قلمی رنده کرده 2 عدد هویج رنده کرده 1 عدد کوچک قارچ ریز خرد کرده 4 عدد پیازچۀ ریز خرد کرده 6 ساقه ریحان خرد کرده 50 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم آرد 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ همزده 6 عدد پنیر سفید رنده کرده 50 گرم ...
28 آذر خوراک دال عدس
ایران کوهستانی مواد لازم برای 4-6 نفر دال عدس 1 پیمانه سیب زمینی خرد کرده 2 عدد نمک یک دوم قاشق چایخوری فلفل یک دوم قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری سیر سرخکرده 2 قاشق سوپخوری پیاز سرخکرده 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری عصاره تمبرهندی 1 پیمانه گشنیز خرد کرده 2 قاشق سوپخوری ...
توزیع گوشت منجمد در بازار و توزیع نهاده در واحدهای دامی مازندران
داخل و به نسبت آن قیمت گذاری به مصیبتی فراتر از تحریم ها تبدیل شده است که در این بین به کالاهایی از جمله گوشت قرمز می توان اشاره کرد، حال اینکه تولید دام زنده در کشور منوط به یک دوره کوتاه مدت نمی شود که بتوان آن را با دستور افزایش داد پس بیش از دیگر موارد باید تحت نظارت قرار گیرد. آیا در سطح کشور چند کارخانه توزیع گوشت قرمز وجود دارد که بتوان با کمی واردات دام زنده نه گوشت منجمد، جلوی این ...
مضرات گیاهخواری
کنار غذا را در بهبود جذب آهن موثر دانست و منابع عمده ویتامین ث در رژیم غذایی را میوه و سبزی تازه از جمله آب مرکبات مانند آب نارنج و لیمو، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و سبزیجات برگ سبز مانند بروکلی معرفی کرد . نوری پور یادآور شد: لازم است در رژیم های گیاهخواری از مصرف چای و قهوه در کنار غذا که مانع جذب آهن می شود، پرهیز شود . این عضو دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز توصیه کرد: گیاهخواران باید به صورت دوره ای وضعیت آهن بدن خود را بررسی و در صورت نیاز تحت نظر کارشناس تغذیه یا پزشک، مکمل آهن مصرف کنند. ایسنا ...
درمانی شگفت انگیز برای خلاص شدن از پوست چرب
چند قطره روغن بادام شیرین به آن اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید و سپس به مدت 20 دقیقه آن را بر روی پوست بمالید و آنگاه با پنبه آغشته به گلاب آن را پاک کنید. ماسک لیمو ترش برای تهیه ماسک لیموترش آب دو عدد لیمو را بگیرید و با یک قاشق عسل گرم، مخلوط کنید و روی پوست بمالید و پس از 20 دقیقه آن را با پنبه آغشته به گلاب پاک کنید. ماسک هویج ماسک هویج نیز به وسیله ...
غذا های مفید و مضر برای سلامت روان
اضطرابی بسیار کمتری داشتند. بیشتر غذاهای سرشار از پروتئین مانند بوقلمون و سایر گوشت ها، آجیل، دانه ها، حبوبات و تخم مرغ وجود دارد. ضمنا تریپتوفان برای تولید دوپامین که حال تان را خوب می کند نیز ضروریست. ویتامین های گروه B احساسات خوبی به شما می دهند خوردن غذاهای ویتامین Bدار مانند گوشت گوساله، آوکادو و بادام برای تسکین اضطراب مفیدند. ویتامین B تاثیرات مثبتی روی سیستم عصبی دارد و ...
مقایسه سفره فقرا و اغنیا؛ دهک دهم 16 برابر بیش از دهک اول گوشت قرمز می خورند
هفته منتهی به 24 آذرماه 96، مایحتاج ماهانه خانوارها را خریداری کند، چه حجم از مواد قابل خرید بود؟ سرپرست خانوار دهک اول می توانست در سال گذشته با 168 هزار تومان برای خرید یک ماه خانوار به بازار رود، با توجه به میزان پول و با توجه به قیمت های آن زمان، احتمالا 5/ 3 کیلوگرم برنج، 710 گرم گوشت گوساله، 2 کیلوگرم گوشت مرغ، 8/ 1 لیتر شیر، حدود 3 بسته 450 گرمی پنیر، 11 عدد تخم مرغ، 50 گرم کره، کمتر از یک ...
مسائل اقتصادی با توصیه، خواهش و حتی التماس درست نمی شود
جمعیت را تشکیل می دهند. این طبقه گرفتار خرید مایحتاج ضروری خود مثل گوشت، برنج، مرغ، تخم مرغ، روغن و میوه شده اند که هزینه های عمده این خانوارهاست. درحالی که انتظار بر این است که طبق اعلام دولت که با ارز 4200 تومانی ثبت سفارش و ذخیره آن انجام شده، نباید گران می شد. نکته دوم در رابطه با سایر کالاهاست که علی القاعده باید با ارز نیمایی وارد می شد و اکنون که قیمت ارز به کانال 9 هزار تومان رسیده انتظار ...
رکود بازار شب یلدا به دلیل گرانی اجناس
آجیل و شیرینی به این تورم دچار هستند. به عنوان مثال اگر در سال های گذشته قیمت پسته با شیب 5 یا 10 درصد بالا می رفت و در نهایت به کیلویی 70 هزار تومان می رسید، امسال قیمت 200 هزار تومانی به بالای پسته به بازار شوک وارد کرده است. گرانی میوه ها و صدرنشینی موز در حال حاضر قیمت مواد پروتئینی همچون مرغ به بیش از 11 هزار و 800 تومان در هر کیلو رسیده است . قیمت گوشت هم به مرز 70 ...
آش انار؛ پیشنهاد مخصوص شب یلدا
- پیاز داغ 1 عدد و 3-4 ق سوپ خوری انار – رب انار 2 کیلو – 3-4 ق سوپ خوری نمک، فلفل به میزان لازم چطور بپزم: برای تهیه آش انار شب یلدا طبق روال همیشگی حبوبات شامل لپه و عدس را باید از شب قبل خیس کنید. موقع طبخ آش، ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده به صورت کوفته قلقلی دربیاورید و کنار بگذارید. عدس و لپه را در ظرفی جداگانه با مقدار کمی نمک نیم پز کنید. ...
غذاهایی که پایین آوردن تب نوزادان کمک میکند
...، آنها را خرد کرده و سپس بپزید. در پایان مراحل پخت کمی نمک و فلفل اضافه کنید. بهتر است بعد از سرد شدن سبزیجات به کمک گوشتکوب برقی همه سبزیجات را با هم مخلوط کرده و بعد این سوپ را کمی گرم و در اختیار کودک قرار دهید. پوره میوه و سبزیجات برای درمان تب نوزاد پوره میوه هایی مانند سیب شیرین، موز و هویج از جمله غذاهای مناسب برای درمان تب نوزاد است. از این رو به مادران توصیه می شود ...
برای جلوگیری از سقط جنین چکار کنیم؟
کم چرب که جذب کلسیم آن بیشتر است استفاده کنید،. گوشت گوساله را جایگزین گوسفند کنید و گوشت سینه مرغ را جایگزین ران کنید چرا که چربی کمتری دارد. از میوه و سبزیجات اورگانیک استفاده کنید. میوه را پوست بگیرید و مصرف کنید. از موبایل خود در دوران بارداری کمتر استفاده کنید چون اشعه آن باعث سقط می شود. شما می توانید با رعایت این موارد میزان سقط شدن جنین را پایین آورید و بهتر است آزمایشات لازم را برای بارداری مجدد انجام دهید تا بارداری خوبی را در این دوران تجربه کنید. ...
وعده صبحانه کودکان، چطور آماده اش کنیم؟
پرخوری او می شود. فیبر همچنین به عملیات هضم غذا و جلوگیری از یبوست کمک می کند و کاهنده ی کلسترول نیز هست. منابع غذایی مناسب برای آنها عبارتند از: - کربوهیدرات : غلات کامل، برنج قهوه ای، نان های کامل( سبوس دار) ، میوه و سبزیجات - پروتئین: محصولات لبنی کم چرب ، گوشت خالص، تخم مرغ، آجیل، دانه ها، حبوبات پخته و خشکانده شده - فیبر : نان های کامل (سبوس دار)، غلات ...
چه موادغذایی باعث ایجاد استرس می شوند؟
لازم هستند. شاید این سؤال برای شما هم پیش آمده باشد که آیا غذا در کنترل استرس مؤثر است یا نه؟ مصرف موادغذایی در زمان استرس بر پایه شواهد علمی است. اکثر مردم به این موضوع واقف هستند که در زمان استرس بیشتر غذا می خورند و انتخاب آنها بیشتر از گروه مواد قندی و نشاسته ای است. اسیدهای آمینه برای ورود به مغز از طریق جریان خون مغزی، با اسیدآمینه تریپتوفان رقابت می کنند و ...
دستور پخت استیک یک دقیقه ای
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم : چند تکه گوشت مناسب استیک که نازک برش خورده باشند(هر تکه تقریبا 60 تا 70 گرم) روغن زیتون نمک و فلفل به میزان لازم یک یا دو عدد لیمو ترش
طرز تهیه سوپ انار
فلفل به مقدار لازم جعفری خرد شده 1⁄2 پیمانه پیاز تازه خرد شده 1⁄2 پیمانه آب انار 1 پیمانه کره 1 قاشق غذاخوری نعنا خرد شده تازه 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری کشمش 1 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده قلقلی شده 450 گرم طرز تهیه سوپ انار : عدس ها را داخل ظرفی شسته سپس آبکشی کنید و داخل آبکش ...
کیک انار، مناسب برای شب یلدا
امروز تصمیم داریم شیوه ی پخت کیک انار را به شما آموزش دهیم. این کیک خوشمزه، برای دورهمی های شب یلدا مناسب است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت کیک انار، با ما همراه باشید. مواد لازم: گلاب: یک قاشق غذاخوری وانیل: دو قاشق چایخوری تخم مرغ: 5 عدد شکر: 1 پیمانه کره (به دمای اتاق رسیده باشد): 200 گرم پوست رنده شده ی دو عدد ...
