سایر منابع:
سایر خبرها
4 اسفند مرغ قالبی
مریم عکاف مواد لازم برای 6 نفر تخم مرغ 3عدد خامۀ صبحانه 100 گرم آرد سوخاری 50 گرم سس خردل 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم کره 25 گرم قارچ خرد کرده 500 گرم سینه مرغ چرخکرده 500 گرم روش تهیه مرغ قالبی زرده و سفیدۀ تخم مرغ را از هم جدا کنید. آن گاه زرده را با خامه، آرد ...
لاغری با روش های موثر
...> سبزی های بدون نشاسته از جمله کلم بروکلی، اسفناج، هویج، گل کلم، لوبیا سبز و فلفل دلمه ای سرشار از فیبر و آب هستند که به این معنی است که با میزان کالری کم، شما را مدت زیادی سیر نگه می دارند. از نقطه نظر روانشناسی، این بسیار مهم است که افرادی که رژیم دارند احساس کنند هر زمان از روز که گرسنه شان شد می توانند میان وعده بخورند و لازم نیست گرسنگی بکشند. از این رو، چنین میوه ها و سبزیجاتی برای این که ...
دستور تهیه یک نوع غذای محلی شمالی
...> ریحان تازه 1 دسته نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه 1 دسته آبغوره نصف لیوان نمک و فلفل به میزان لازم مراحل: بادمجان ها را خوب بشوئید و روی منتقل یا اجاق گاز کبابی کنید. اگر هیچ کدام برای کبابی کردن مقدور نبود، بادمجان ها درون فر بگذارید تا کاملا بپزد. پس از سرد شدن پوست آن ها را جدا کنید و کاملا بکوبید تا له و یکدست شود. 2. بادمجان ها را ...
آشپزی؛ دستور پخت بریانی هندی به عنوان غذایی خاص و لذیذ
چایخوری هل سبز 5 عدد نمک و فلفل به میزان لازم بادام یک دوم پیمانه بادام هندی یک دوم پیمانه میخک 8 عدد فلفل قرمز یک هشتم قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری هویج خرد کرده 1 عدد کوچک گل کلم خرد کرده 1 پبمانه کدو سبز خرد کرده 1 عدد نخود سبز یک سوم پیمانه برنج باسماتی 450 ...
هر آن چه که درباره ی کباب شیشلیک باید بدانید!
...> کباب شیشلیک چگونه پخته می شود؟ به صورت کلی، کباب شیشلیک را به این صورت می پزند که راسته ی گوسفند یا گوساله یا ران بره ی تازه را به صورت پهن قطعه قطعه می کنند. سپس با مقداری دنبه یا چربی دور قلوه ی گوساله و پیاز و فلفل دلمه ای خرد کرده و یا گاهی قارچ را به صورت یک در میان به سیخ می کشند. سپس سیخ را روی زغال آتشی قرار می دهند. گوجه فرنگی کوچک و فلفل سبز هم گاهی اضافه می کنند البته ممکن است ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی ترکیه که باید در سفر نوروزی امتحان کنید
سبک بخورند و عصر هم به خرید و گشت و گذار بپردازند، عالی است. طعم دلمه های بادمجان و فلفل دلمه ای (که با برنج و سبزیجات پر می شود) هم بسیار لذیذ است و گیاهخواران نیز می توانند از خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرند. بهترین مرغ که ارزش در صف ایستادن دارد اجاق باشی Aynen Durum در نزدیکی ورودی Kiliccilar بازار بزرگ استانبول قرار دارد و همیشه پر از مشتری است. این رستوران بسیار ...
مصرف ادویه در بارداری، باعث اگزمای نوزاد می شود؟
اگر می خواهید نوزادتان به هنگام تولد دچار اگزما نشود، گهگاهی روغن ماهی بخورید و از خوردن ادویه جات، انواع فلفل، دارچین، خردل، قرص نعناع، نعناع و عرق نعنا زیاد استفاده نکنید و از شستشوی دندان ها با خمیر دندان های اسانس دار پرهیز کنید. اگر مادر در دوران بارداری ادویه تند مانند خردل یا دارچین و نعناع زیاد مصرف کند نوزاد مبتلا به اگزما می شود. مکمل پروبیوتیک ها ...
طرز تهیه املت سیب زمینی؛ وعده شام سبک!
جای بهتری نیز در وعده های غذایی خانواده های ایرانی بیابد. روش پخت این املت متفاوت را از دست ندهید. مواد مورد نیاز: تخم مرغ: 4 عدد سیب زمینی: 3 عدد پیاز رنده شده: 1 عدد گشنیز خرد شده: به میزان کمی زیره: به میزان لازم فلفل سیاه و نمک: به مقدار کافی زیره: به مقدار لازم روغن: به میزان کافی دستور پخت املت سیب زمینی: ...
خوراکی های ضد نفخی که خوش اندامتان می کند!
دارای خاصیت ضد التهابی بوده و اسپاسم های عضلانی را کاهش می دهد. دو قاشق چایخوری دانه های زیره را خرد کرده و به یک فنجان آب جوش اضافه کنید، بگذارید 15 دقیقه دم بکشد، صاف کنید و بنوشید. از این دمنوش روزی 4 بار می توانید استفاده کنید. نکاتی برای پیشگیری از نفخ شکم بهترین راه پیشگیری از نفخ شکم، خوردن غذا هایی است که برای معده و روده مفیدند. همچنین باید غذا را آهسته بخورید تا به ...
برنج جولاف؛ غذای خوشمزه آفریقایی
عدد رب گوجه فرنگی: 200 گرم پیاز قرمز: 2 عدد متوسط سیر: 4 حبه رنده شده آویشن تازه: 1 قاشق چایخوری پونه کوهی: 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل: 1 قاشق چایخوری پودر سیر: 1 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای: 1 عدد عصاره گوشت: اختیاری نمک و فلفل: به میزان لازم چطور بپزم: 1. گوشت خرد شده، یک عدد پیاز قرمز خرد شده، زنجبیل و سیر کوبیده شده، آویشن ...
رفع خارش و اگزما با این غذای محلی
...> -نمک، زردچوبه، فلفل و گلپر به مقدار لازم طرز تهیه اسفناج مرجی رامسر -برای تهیه این غذا ابتدا عدس را که از قبل در آب خیس کرده ایم، می پزیم. -آب را در قابلمه می جوشانیم و اسفناج خرد کرده را به آن اضافه می کنیم. -سیر را خرد می کنیم و با کمی روغن دنبه یا کنجد تفت می دهیم. -نمک، زردچوبه، فلفل و گلپر را به سیر تفت داده شده اضافه می کنیم. -سپس مواد تفت ...
دانستنی های جالب درباره افزودنی های وحشتناک فست فود
آمده باشد. 7. دی اکسید سیلیکون شاید بسیار تعجب کرده باشید، چون این ماده به عنوان شن و ماسه شناخته شده است. مورد استفاده اولیه آن برای ساخت شیشه و سیمان است، آن را نیز به عنوان یک عامل ضد شکل پذیر در فلفل قرمز استفاده می کنند که شما به آسانی می توانید در وندی و تاکوبل آن را سفارش دهید و میل کنید! شاید باورش سخت باشد که شن و ماسه برای حفظ گوشت فرآوری شده از چسبیدن به یکدیگر ...
طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات با سس خوش طعم
...> سیب زمینی نگینی خرد شده: دو پیمانه هویج نگینی خرد شده: یک پیمانه کرفس خرد شده: یک پیمانه پیاز خرد شده: نصف پیمانه نمک: یک و نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری کره یا روغن: یک چهارم پیمانه شیر: دو پیمانه آرد: یک سوم پیمانه پنیر چدار رنده شده: دو پیمانه طرز تهیه: ...
طرز تهیه گردو پلو خوشمزه
(برای 4 نفر) برنج 3 پیمانه گوشت گوسفندی 250 گرم مغزگردو 250 گرم پیاز 2 عدد متوسط زرشک به اندازه دلخواه زعفران غلیظ دم شده به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زمان لازم برای آماده سازی و پخت گردو پلو 2 ساعت دستور تهیه گوشت ها را بشویید و به صورت نگینی و یا به صورت رشته های باریک خرد کنید. پیاز ...
طعم خوش سس لبنانی موهامورا چشیدن دارد
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از آخرین خبر / چی لازم دارم: فلفل دلمه ای 3 عدد (240 گرم پوره) (قرمز) سیر 4 حبه گردو 50 گرم زیره سبز 3/4 قاشق چایخوری (آسیاب شده) رب انار 1 و نیم قاشق سوپخوری پیاز 1 عدد کوچک فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری (یا فلفل آلپو یا پاپریکای بوداده) نمک 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1/4 فنجان (کاملاً خالص) چه جوری درست ...
با این روشها یبوست را مهار کنید
آلوی سیاه خشک را در آب خیس کنید و حدود 10 دقیقه آن را بجوشانید و در حین جوشیدن کمی آبلیموی تازه به آن اضافه کنید. آن را کنار بگذارید تا خنک شود و صبح ناشتا و شب هنگام خواب از این مخلوط بخورید. حدود 20 گرم از گل های خشک یا 2 تا 3 گرم گل های تازه یا حدود 50 گرم برگ های خشک درخت هلو را در یک لیتر آب جوش به مدت 10 دقیقه بخیسانید. سپس آن را صاف و با عسل شیرین کنید و هر روز در فاصله غذاها دو فنجان بنوشید. صبح ناشتا آب هلوی تازه یا آب انبه برای درمان یبوست بسیار مفید است. منبع: جام جم آنلاین ...
غذاهای سنتی و طبیعی، زینت بخش سفره های قدیمی ایلامیان + تصاویر
آب سرد می ریزیم تا دانه های به هم چسبیده از هم جدا شود؛ در قابلمه پیاز را خرد می کنیم و با روغن تفت می دهیم تا طلایی شود. کمی زرد جوبه اضافه می شود و ترخینه را همراه با آب، آش، نمک و فلفل سیاه به پیاز داغ اضافه می کنیم؛ شعله را ملایم می کنیم تا سبزی آش جا بیفتد پس عدسی پخته شده را اضافه می کنیم و می گذاریم آش جا بیفتد. در آخر می توان روی ترخینه را با نعناع داغ و کشک تزئین و میل کرد. ...
سمبوسه با خمیر، دستپخت عراقی ها
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از آخرین خبر / چی لازم دارم: سیب زمینی پخته شده (خرد شده) 2 عدد گشنیز (خرد شده) 2 قاشق غذا خوری پودر زیره 1 قاشق مربا خوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق مربا خوری شنبلیله (خشک) 1 قاشق غذا خوری نخود فرنگی (پخته) 1/2 لیوان رب گوجه فرنگی 1 قاشق مربا خوری پودر کاری به مقدار لازم روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به ...
طرز تهیه سالاد پاستا و مرغ به سبک سیچوان
دو عدد پیازچه 1/4 قاشق بادام زمینی خرد شده طرز تهیه سالاد پاستا و مرغ به سبک سیچوان ابتدا نودل ها را در آب درحال جوش ریخته و طبق دستور پخت روی بسته آن را بپزید و آبکش کنید و نخود فرنگی را هم آبپز کنید و بگذارید آبش برود سپس در این فاصله سینه مرغ را خرد کرده و در تابه ای آن را سرخ کنید و سیر را رنده کرده و پیازچه را حلقه ای برش بزنید، فلفل دلمه ای را هم خرد کنید، در ...
الفته؛ غذای انرژی بخش لبنانی
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از قدس آنلاین / چی لازم دارم: سینه مرغ آب پز شده 1 عدد کدو، بادمجان، سیب زمینی ، هویج از هر کدام 2 عدد نخود پخته شده 1 لیوان جعفری ریز شده نصف لیوان پیاز رنده شده 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه کمی نان عربی خرد شده و سرخ شده یکی و نصفی لیوان مواد لازم برای سُس: ماست 2 لیوان سیر رنده شده نرم 2 حبه ارده ...
طرز تهیه کیک گلابی و نکاتی در مورد طبخ آن
4 عدد شیر نصف لیوان شکر 250 گرم آرد 500 گرم گلابی 4 عدد ماست نصف لیوان روغن مایع نصف پیمانه دارچین 2 قاشق مرباخوری وانیل 1/4 قاشق چای خوری بکینگ پودر 1/5 قاشق مرباخوری کاغذ روغنی یک ورق به اندازه ی قالب کیک زمان لازم برای آماده سازی و پخت 2 ساعت دستور پخت کیک گلابی ...
سوپ نخود مدیترانه ای به همراه فوت و فن جا افتادن آن
...: 2-3 حبه برگ بو: 1 عدد بزرگ پودر زیره: 1 قاشق چایخوری نمک: 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه: به میزان دلخواه روغن زیتون: مقداری برای روی سوپ سماق: مقداری برای تزیین لیموی تازه: 1-2 عدد مراحل پخت 1. مرحله نخود خیس خورده، آب مرغ، 2 فنجان آب، پیاز خرد شده، سیر ریز خرد شده، برگ مو، زیره، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید. سوپ را به مدت 2-3 ساعت ...
12گام طلایی برای نجات موها
کمک می کند، پوست سر را سالم نگه می دارد و توانایی حفظ بیشتر موها را دارد. بنابراین توصیه می شود که از غذاها و خوراکی های حاوی ویتامین آ مثل اسفناج، سیب زمینی شیرین و انواع فلفل شیرین مثل فلفل دلمه غافل نشوید. مکمل ها 4- مولتی ویتامین طبق یافته های دانشمندان ویتامین های A، B، C و آهن، سلنیم و روی برای رشد و نگهداری موها حائز اهمیت هستند. مکمل های مولتی ...
یک خوراک دریایی هیجان انگیز؛ میگوی ترش
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از منودلیار / چی لازم دارم: سه حبه سیر خرد شده یک سوم پیمانه روغن زیتون یک چهارم پیمانه سس گوجه فرنگی دو قاشق غذا خوری سرکه سیب دو قاشق غذا خوری برگ ریحان تازه خرد شده یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز 900 گرم میگو پوست کنده و تمیز شده چطور بپزم: در یک کاسه بزرگ سس گوجه فرنگی ...
روش های متفاوت پخت مرغ
...: 2 عدد تخم مرغ: 3 عدد زعفران: 4 قاشق غذاخوری روغن مایع: نصف لیوان کره: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا برنج را با مقداری نمک در ابجوش میریزیم و پس از 10 دقیقه با برداشتن از روی حرارت آنرا با آب ولرم آبکش میکنیم. زمان آبکش کردن، برنج باید نیم پز باشد. 2. گوشت مرغ را بصورت جداگانه همراه با 3 لیوان آب و نمک و فلفل در یک قابلمه ریخته و ...
طرز تهیه پلو مکزیکی
به گزارش فانوس ، برنج را در مقداری آب و نمک بریزید و چند ساعت خیس کنید. در این فاصله گوجه فرنگی ها را نیز شسته و در غذاساز یا مخلوط کن خرد کنید تا به سسی آب دار تبدیل شود. سپس روغن زیتون را در تابه ای بریزید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید. نخودفرنگی را هم در قابلمه ای حاوی مقداری آب بپزید. سس گوجه را در تابه دیگری بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا آب آن کمی کشیده شود؛ سپس ...
ته چین دارچینی با دوپیازه میگو جنوبی
...> زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و دارچین به مقدار لازم شکر به مقدار دلخواه مراحل2 ساعت ابتدا برنج رو میپزیم اما نیم دون بعد از آبکش کردن برنج ، در یک ظرف دو تخم مرغ رو هم میزنیم تا یک دست شود. ماست را اضافه کرده و دوباره هم میزنیم، زعفران را اضافه میکنم و هم میزنیم کمی نمک و فلفل و دارچین را اضافه میکنیم، اگر دوست داشتید سه قاشق شکر هم اضافه کنی.د نصف برنج رو در مواد بریزید ...
نکاتی برای پخت جوجه کباب حرفه ای
. بعد به آن آبلیمو و نمک و ادویه جات تازه آسیاب شده اضافه می کنیم مجددا یک ساعت استراحت می دهیم و در نهایت به آن پیازی که خلالی خرد شده و در صورت دلخواه فلفل دلمه ای خرد شده اضافه می کنم حداقل برای مدت 2 ساعت و حداکثر یک شب در یخچال به آن استراحت می دهیم تا حسابی مزه بگیرد. بعد هم روی شعله ای یکنواخت و متوسط (و از آن بهتر زغال سرخ) آن را کباب می کنیم و با پلوی زعفرانی و کره و گوجه ی کبابی سرو می کنیم. (پس با این حساب برای درست کردن یک جوجه کباب با کیفیت حداقل 4 ساعت زمان لازم است. بهتر است برنامه ریزی کنیم که زمان کم نیاوریم) ...
کوکوی قارچ ومرغ
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از سرآشپز پاپیون / اگه کوکو دوست دارین این مدلیشم امتحان کنین..مطمئنم خوشتون میاد.. مواد اصلی قارچ خرد شده1 کاسه سینه مرغ1/2 عدد فلفل دلمه ای خرد شده1 پیاله آرد2 قاشق غذا خوری تخم مرغ3 عدد جعفری2 قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر1 قاشق چای خوری پیاز داغ2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم پودر آویشن1 ...
خواص زنجبیل برای معده و بهبود عملکرد دستگاه گوارش
زنجبیل در مقدار زیاد برای افرادی که دارای فشار خون بالا هستند، توصیه نمی شود، زیرا مصرف این گیاه باعث اختلال در فشار خون این افراد می شود. طرز تهیه دمنوش زنجبیل به همراه نعناع فلفلی برای رفع مشکلات معده مواد لازم تعدادی برگ نعناع تازه یک تکه زنجبیل تازه و یا یک قاشق غذا خوری پودر زنجبیل آب جوش طرز تهیه در صورت تازه بودن زنجبیل، آن را به صورت ورقه های نازک و یا رنده شده در آورده و تکه ها را ...