گرم شکر 125 میلی لیتر آب 1 تخم مرغ 1 پوست تخم مرغ 1/2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل 3 سفیده تخم مرغ 1/2 فنجان شکر 1/2 فنجان فوی تونگ (زرده تخم مرغ رنده شده) کوفته برنجی نارگیلی این دسر هم خوشمزه و هم شایان ستایش است. کوفته های آرد برنج و نارگیل به طور کامل در فرهای داغ پخته می شوند. شما می توانید این دسر خوشمزه را در سراسر کشور پیدا کنید، اغلب دست فروشان خیابانی هم کوفته برنجی ...
هم در کشور ما یاد گرفته اند که از تنوع غذایی به عنوان یکی از جاذبه های مهم برای گردشگران خارجی یاد کنند. زمانی که توریسم غذایی در سال 2001 نخستین بار در مقاله ای توسط " اریک ولف " مدیر اتحادیه بین المللی توریسم غذا معرفی شد ، کمتر کسی این تصور را داشت که این نوع از گردشگری بتواند در جهان مطرح گردد و به سرعت طرفداران خاص خود را پیدا کند. واقعیت این است که در سال های اخیر توجه گردشگران به ...
آب انار ترش تخم مرغ شکر (در صورت دلخواه) زردچوبه کنجد گردو برای درست کردن شیشه ناز هم اول از همه گوشت ها را با روغن، زردچوبه و پیاز کمی تفت می دهند و بعد هم انار دانه شده، گردو و کنجد را که کاملا آسیاب شده اند را به گوشت تفت خورده اضافه می کنند. زمانی هم که خورشت مورد نظر پخته شد، تخم مرغ ها را به شکل نیمرو شده و یا هم زده بر روی خورشت و یا حتی در ظرفی جداگانه سرو می نمایند. ...
... بزقورمه و قاتق بنه در اقامتگاه روستایی خورشید که پایین می رود به سمت ماشین ها برمی گردیم تا شب را در تنها اقامتگاه روستایی منطقه سپری کنیم. یکی از جاذبه های استان کرمان برای من غذایی به نام بزقورمه است؛ غذایی که تویش نه گوشت بز می ریزند و نه ربطی به قورمه و قورمه سبزی دارد! ترکیبی از گوشت گوسفند و سیب زمینی و نخود و کشک. یک ترکیب خوشمزه که معروف ترین غذای استان کرمان هم ...
خانه
