سایر خبرها
طرز پخت قیمه نثار قزوینی
متوقف شود و همین طور نمک اضافی بین دانه های برنج بیرون برود تا برنج شور نشود بعد کف قابلمه روغن بریزید ته دیگ دلخواهتان را قرار دهید و برنج را داخل قابلمه بریزید. در این مرحله معمولاً به برنج آب و روغن اضافه می کنند که اضافه کردن آب و روغن باعث می شود ته دیگ شما خیلی روغنی شود، چون آب و روغن سریع به کف قابلمه می رود پس بهتر است به جای آب و روغن کره سرد اضافه کنید به این صورت که بسته به ...
طرز تهیه کمپوت گلابی فوق حرفه ای!
) آب طرز تهیه 1. آماده کردن شیشه شیشه ها و در آن ها را با آب داغ بشویید و تمیز کنید تا کاملا تمیز و ضدعفونی شوند. به خوبی آن ها را آب بکشید و خشک کنید. 2. استرلیزه کردن درِ شیشه ها در های شیشه ها را درون قابلمه آب داغ قرار دهید تا روی حرارت ملایم بجوشد. هنگامی که آب جوشید، حرارت را کم کنید تا به حالت نیم جوش به مدت 5 دقیقه در همان آب باقی ...
طرز تهیه باسلوق مجلسی
مواد لازم برای تهیه باسلوق گلاب نصف لیوان مغز گردو 100 گرم روغن مایع 1 قاشق چای خوری نشاسته 100 گرم پودر نارگیل 150 گرم شکر 200 گرم آب سرد 2 لیوان طرز تهیه باسلوق مجلسی ابتدا داخل یک قابلمه تفلون کمی نشاسته را به همراه آب سرد حل نمایید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا نشاسته ها درون آب حل شود و گلوله ...
خواص بی نظیر آب قلم + طرز تهیه
شدهکرفس - یک شاخه، حلقه شدهپیاز - یک عدد، چهار قاچ شدهسیر - یک بوته (بدون پوست کندن دو نیم شود)برگ بو - 2 عددنمک - یک قاشق چای خوری (اختیاری)روش تهیه * مواد را آماده کنید و فر را با حرارت 200 درجه سلسیوس روشن کنید.استخوان ها را کف یک سینی یا سینی مخصوص برشته کردن، بچینید. * استخوان ها را به مدت 20 دقیقه برشته کنید، آن ها را برگردانید و دوباره ...
12 دی طرز تهیه کاسترد خانگی
تکه تخم مرغ وجود ندارد، می توانید آن را از یک صافی درشت رد کنید. اما اگر موقع اضافه کردن شیر خوب مخلوط را هم زده اید به یک بررسی چشمی بسنده کنید. حالا باید این مخلوط را روی حرارت تند قرار دهید و با کف گیر چوبی آن را مرتب هم بزنید. این هم زدن را باید تا وقتی که رد کف گیر شما، کف قابلمه بماند ادامه بدهید. چون این رد نشان می دهد کاسترد شما به غلظت مورد نظر رسیده است. در آخرین لحظات وانیل را اضافه ...
دو اثر شهرستان بهار در فهرست آثار ملی ثبت شد
همدان با بیان اینکه شربت پالوده لالجین یکی از نوشیدنی های مردم لالجین است که قدمت زیادی دارد گفت: این شربت یکی از خوراکی های پذیرایی در ماه های گرم سال است که کدبانوهای قدیمی در گذشته از آن برای پذیرایی از میهمان استفاده می کردند. وی با اشاره به طرز تهیه این شربت افزود: این شربت از مخلوط آب و نشاسته با قراردادن روی حرارت تهیه می شود، پس از آنکه مخلوط روی حرارت کمی شکل گرفت آن را از صافی که ...
طرز تهیه حلیم بادمجان
آخر آب می اندازد و شل می شود. (می توانید این مرحله ی پخت را داخل زودپز انجام بدهید تا سرعت پخت بالا برود.) سپس 4 قاشق پیاز سرخ شده و را اضافه کنید و خوب هم بزنید. بهتر است ادویه ها را در روغن تفت بدهید تا خوش عطر شود. بعد از کشیده شدن آب مواد، آن را از روی حرارت بردارید و اجازه بدهید از حرارت بیفتد و داخل غذاساز بریزید و آن را کاملا میکس کنید. تا مواد خوب نرم و یکدست شوند ...
روش طبخ کباب ساتای مرغ
ببندید و تکان دهید تا روی کل مرغ ها پوشانده شود. به مدت حداقل 2 ساعت (و نه بیشتر از 8 ساعت) در یخچال قرار دهید. بعد از مزه دار شدن سیخ ها را از درون کیسه بیرون بیاورید و مواد مزه دار کننده را برای مخلوط جلا دهنده ی بادام زمینی کنار بگذارید. 5. مواد مخلوط جلا دهنده ( کره ی بادام زمینی، عسل، آب و باقیمانده ی مخلوط مزه دار کننده) را داخل یک قابلمه با هم ترکیب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید ...
مزه دار کردن غذا با آب قلم
استخوان به همراه گوشت یا به تنهایی با چند سبزی و طعم دهنده داخل قابلمه یا زودپز ریخته و به مدت طولانی پخته شود که محصول به دست آمده، آب استخوان سفید است. نوع دیگر آب استخوان قهوه ای است که در این روش ابتدا استخوان ها برشته می شود. سپس در قابلمه به همراه مواد می پزد. این روش طعم و رنگ بهتری خواهد داشت. ترفند هابرای ذخیره آب استخوان آن را داخل ظرف دردار فریزری یا ظرف ...
نان بوختلن با مغزی مربا و سس وانیلی
ظرف پودر شکر: مقداری برای پاشیدن روی نان طرز تهیه 1. داخل کاسه ای بزرگ، مخمر و شیر گرم را با هم مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید تا مخمر حل شود. 2. شکر، تخم مرغ، کره ذوب شده (کمی خنک شده)، وانیل و نمک را با همزن سیمی بهم بزنید. 3. حدود 1/2 پیمانه (200 گرم) آرد را داخل مخلوط بریزید تا خمیر غلیظ شود و با همزن سیمی خوب بهم بزنید تا هیچ گلوله ای در ...