خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چند سوپ خوشمزه مخصوص افطار
... رُزماری تازه خرد شده 1 قاشقِ غذاخوری آویشنِ تازه خرد شده 1 قاشقِ غذاخوری جعفری تازه خرد شده 3 قاشق غذاخوری آبِ کم نمک و کم چربِ مرغ گوشت و یا سبزیجات 6 فنجان پنیرِ رنده شده پارمزان 1 فنجان روغن را در یک کاسه مخصوصِ ماکروفر بریزید، درِ آن را ببندید و 20 ثانیه با درجه بالا حرارت دهید. سپس پیاز، هویج، کرفس و سیر را نیز اضافه کرده ...
سس لبنانی موهامورا + طرز تهیه
، سیر له شده، گردوی خشک، زیره سبز، رب انار، پوره فلفل قرمز یا پاپریکا و روغن زیتون را داخل ظرف غذا ساز بریزید. به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که مخلوط یکدست و غلیظ شود بزنید. طبق ذائقه مزه دار کنید و سس را داخل یک کاسه بریزید. بگذارید سرو شود و سپس در یخچال نگهداری کنید. سایر نکات 1. می توانید از فلفل پیکیلو استفاده کنید. 2. می توانید مقدار گردو را دو برابر کنید. سس چربتر و غلیظ تر می شود. منبع: پاپیون انتهای پیام/ ...
طرز تهیه شاورمای مرغ غذای اصیل عربی به 2 روش
اضافه کنید و اجازه دهید تا مرغ بپزد و آب آن تبخیر شود. روی هر یک از نان های پیتا مقداری سس اضافه کنید. سپس مقداری از مخلوط مرغ و پیاز را روی آن قرار دهید. برای طعم دادن به ساندویچ می توانید از گوجه فرنگی، خیارشور، جعفری خرد شده، کاهو و هر چاشنی دیگری که تمایل دارید استفاده کنید. نان را لقمه کنید و همانند قبل کمی در ماهیتابه بدون روغن حرارت دهید. نکته: گاهی گفته می شود که ...
نان پنجیک + طرز تهیه
.... یک عدد زرده تخم مرغ را خوب بزنید تا روان شود و به وسیله فرچه روی خمیر عمل آمده بمالید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت ده دقیقه گرم کنید. سینی رادر فر بگذارید تا خمیرنان پنجیک اسکاتلندی به مدت 20 دقیه بپزد. پس از پخت اگر دوست دارید نان ها طلایی تر شود کمی گریل فر را روشن کنید، اما حواستان باشد بیش از حد طلایی نشود. زمانی که نان داخل فر است زمان آماده ...
طرز تهیه افطاری های پرطرفدار/ از حلیم و کاچی تا آش شله قلمکار با زولبیا و بامیه
خورد هم بروند. در یک تابه مقداری روغن میریزیم و رب گوجه فرنگی را با حرارت بالا تفت میدهیم. ادویه پایریکا را هم به آن اضافه میکنیم و چند ثانیه دیگر تفت میدهیم. سپس نصف پیمانه آب جوش اضافه میکنیم و در کنار آب جوش گرد لیمو و زعفران را مخلوط کرده و بعد از یک جوش کوچک این سس از روی حرارت برمیداریم. گوشت های ورز داده شده را به اندازه و حالت دلخواه خود فرم دهید و در تابه روغن با ...
این 10 پیشنهاد جذاب خوراکی را هنگام دورکاری رد نکنید
اگر مناسب با ذائقه تان بود مقدار بیشتری از آن را درست کنید. پیشنهاد ما به شما، اسمتوتی توت فرنگی است؛ زیرا قند کافی برای سوخت و ساز مغز را دارد. بیسکوییت و بادام زمینی بادام زمینی و یک بسته بیسکوییت را خرد کرده و با نصف قالب کره داغ شده مخلوط کنید. درون کاسه های یک نفره بریزید و سپس روی آن بیسکوییت پودر شده اضافه کنید و خوب آن ها را با قاشق فشار دهید. ظرف ها را به مدت 20 ...
ضخیم کردن موی سر با روش های شگفت انگیز
و از آن بزنید برای تاثیر بیشتر میتوانید چند قطره روغن به آن اضافه کنید اجازه دهید چند دقیقه خنک شود اگر اینکار را ا نجام نمیدهید بذر کتان را بخورید. عسل حاوی ویتامین و مواد معدنی است. هر روز از آن مصرف کنید به کل مو به ویژه نوک مو عسل بمالید و با انگشت به آرامی ماساژ دهید پس از 20 دقیقه موی خود را با آب گرم و شامپو بشویید. مقدار معینی از شامپو را کف دستتان ریخته و سپس دو قاشق ...
طرز تهیه چیکن تیکا خورش متفاوت هندی
. وقتی پیاز ها طلایی شدند کمی زردچوبه به آن اضافه کرده و بعد مرغ ها را داخل ماهیتابه بریزید. 7. یک قاشق مرباخوری دارچین، دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و نصف فنجان آبلیمو و کمی فلفل قرمز و سیاه را با هم مخلوط کرده و به مرغ اضافه کنید. 8. مواد را تفت دهید و اجازه بدهید مرغ بپزد. 9. قبل از آن که آب مرغ تمام شود، 5 قاشق غذاخوری خامه، یک لیوان گشنیز تازه خرد شده و دو عدد ...
درمان تب و لرز در بزرگسالان
استفاده از چای نعناع یکی از روش های زیر را به کار ببرید: یک قاشق غذاخوری برگ نعناع را به یک فنجان آب گرم بیفزایید. بگذارید ده دقیقه بماند و مقداری عسل به آن اضافه کنید. این محلول را روزی سه یا چهار بار بخورید تا بهبود یابید. یک مشت برگ نعناع را در دو فنجان آب همراه با نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و یک قاشق چایخوری زنجبیل مخلوط کنید. بگذارید بجوشد تا محلول نصف شود. مخلوط را به سه قسمت تقسیم کنید ...
طرز تهیه ماهی قزل آلا رستورانی لذیذ و خوشمزه
...، 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و 1 قاشق چایخوری نمک دریا را در یک کاسه کوچک ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس 5-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 5-4 قاشق غذاخوری محلول زعفران به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکنواخت شوند. مخلوط حاصل را کنار گذاشته و از آن به عنوان رومال ماهی در انتهای پخت، استفاده کنید. ماهی قزل آلا را پس از تمیز کردن و شستن در آبکش قرار دهید تا آب آن خشک شود. سر و دم ماهی را زده و ...
اگر تری گلیسرید بالا دارید، از این غذاها اجتناب کنید
این مواد غذایی را مصرف کنید به شرط این که در اندازه مناسب بخورید. یک سهم برابر است با یک نان تست، یک سوم فنجان برنج یا ماکارونی یا نصف فنجان سیب زمینی یا جوی پخته. نوشیدنی های شیرین ممکن است متوجه نباشید نوشیدنی که مصرف میکنید، حاوی قند زیادی است. چه چای سرد شیرین مصرف کنید یا نوشابه یا آب میوه حاوی شکر، در هر صورت قند خیلی زیادی وارد بدن میکنید. مقداری از این قند به تری ...
طرز تهیه پاستا ریگاتونی + خمیر ریگاتونی
و تفت دهید. نهایتا یک قاشق غذا خوری رب اضافه کنید و مواد را هم بزنید، اگر سس غلیظ و سفت است یک سوم فنجان آب به سس اضافه کنید تا مواد از هم باز شوند. کف و دیواره های قالب کمربندی را کمی چرب کنید. ماکارانی را آبکش کنید. ریگاتونی ها را به صورت ایستاده کف ظرف بچینید و روی ریگاتونی ها را با سس گوشت پر کنید. می توانید مقداری سس نیز کف ظرف بریزید. روی قالب را با یک ...
20 سوپ نمره 20 برای کدبانو های آرتیست / آشپزی ماه رمضان
سس بیفزایید. سس آماده را به سوپ اضافه و خوب مخلوط کنید. کمی صبر کنید تا سوپ با سس هم مدتی بجوشد. سوپ آماده را با کمی برگ جعفری خردشده و آب لیمو سرو کنید. نکته: به جای بلغورجو از پرک آن هم می توانید استفاده کنید که سرعت کار بیشتر می شود. 3 سوپ ذرت و کاری تایلندی 1 پیمانه پیاز خردشده را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت تفت دهید. وقتی پیاز سبک شد، 1 قاشق چایخوری ...
با طرز تهیه سالادهای معروف دنیا آشنا شوید
را داخل یک کاسه بریزید و تکه های مکعبی پنیر، زیتون ها، آویشن و در صورت تمایل، کبر را به آن ها اضافه کنید. 3- مقداری نمک و روغن زیتون بریزید. اگر می خواهید از سرکه قرمز استفاده کنید، قبل از اضافه کردن آن به سالاد ابتدا با روغن زیتون یک سس درست کنید. 4- حالا سالاد را هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند. 2- سالاد سزار (Cesar Salad) کشور: مکزیک سالاد سزار نامش ...
ماسکهایی برای پاکسازی و روشنی پوست
شده روی پوست را از بین می برد. همچنین بیماری های پوستی مانند اگزما و گزش حشرات را تسکین می دهد و در عین حال به پوست گرفته و کدر، درخشش اضافه می کند. لیمو حاوی آنتی اکسیدان است و رنگ پوست را نیز روشن می کند. مواد مورد نیاز: موز 1 عدد عسل 1 قاشق چایخوری آب لیمو 1 قاشق چایخوری جو دوسر 4/1 فنجان روش تهیه: تکه های موز را در ...
طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز (با گوشت و بدون گوشت)
رویش بریزید و روی شعله زیاد بگذارید تا به جوش آید. پس از اینکه شروع به قل خوردن کرد آن را کم کنید تا آهسته آهسته بپزد. سیب زمینی و پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در یک تابه سرخ کنید. نمک و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سیب زمینی و پیاز ها را به لوبیا ها که در حال قل خوردن هستند اضافه کنید. وقتی لوبیا ها نرم شدند دو قاشق آب لیمو ترش و یک قاشق رب گوجه به آن ...
طرز تهیه بلال آب پز به 2 روش
حال ذوب شدن است، خامه را نیز به آن اضافه کنید. کره و خامه را خیلی سریع هم بزنید تا یکدست شوند و قبل از به جوش آمدن مخلوط، حرارت را خاموش کنید. سیر له شده، نمک، فلفل و پودر پاپریکا را اضافه کرده و هم بزنید. کمی آبلیموی تازه اضافه کرده، سس را بچشید و در صورت تمایل مقدار آبلیمو را بیشتر کنید. در انتها جعفری خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید. منبع: ستاره انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کباب کاکوری
را در مخلوط کن بریزید تا خمیر صاف و غلیظی بدست آورید. سپس تخم مرغ و آرد نخودچی را اضافه کنید و مخلوط را به خوبی ورز بدهید. روی آن را بپوشانید و یک ساعت دیگر در یخچال قرار بدهید. حدود 30 دقیقه قبل از سرو غذا، گوشت را به سیخ ها بکشید و کباب ها را داخل روغن در تابه سرخ کنید یا فر را از قبل گرم کنید و داخل سینی فر را چرب کنید و داخل آن بچینید و داخل فر قرار بدهید تا ...
طرز تهیه سس انبه مخصوص فلافل + نکات کلیدی
انبه مخصوص فلافل با میوه انبه مواد لازم انبه 2 عدد نمک 1 قاشق مرباخوری روغن زیتون 1/4 فنجان دانه خردل و پودر شنبلیله از هر کدام 1 قاشق چایخوری دانه زیره سبز 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه، پودر گشنیز و پودر سیر از هر کدام 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1/2 قاشق مرباخوری شکر قهوه ای یا عسل 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 3 قاشق ...
طرز تهیه ی چیکن برگر؛ سالم و خوشمزه
(مناسب 6 نفر) مواد لازم برای سس تارتار طرز تهیه 1. مرغ های بدون استخوان و تمیز شده را با استفاده از چرخ گوشت یا میکسر کاملا میکس کنید. سپس قارچ سرخ شده و پیاز را به ترکیب اضافه و باز میکس کنید. 2. زمانی که مرغ، قارچ و پیاز کاملا میکس شدند، پنیر موزارلا، جعفری ساطوری شده، سس خردل و کچاپ، سیر، آویشن، زیره، فلفل سیاه و نمک را اضافه و باز هم میکس کنید. ...
طرز تهیه پاستا پنه با سس پستو خوش طعم و لذیذ
اضافه کرده و هم بزنید. حدود 1/4 فنجان خامه غلیظ را کم کم به سس پستو اضافه کرده و مرتب هم بزنید. اگر سس بیش از اندازه غلیظ بود، حدود 3 قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کرده و هم بزنید تا کمی رقیق شود. 2. اضافه کردن میگو اگر به خوردن غذا های دریایی علاقه مند هستید، 200 گرم میگوی پاک کرده و شسته را با یکی دو قاشق غذاخوری روغن زیتون به مدت 3 دقیقه بر روی حرارت متوسط تفت ...
طرز تهیه کباب ماهی قزل آلا خوشمزه
نیم قاشق چای خوری زیره سبز یک و یک چهارم قاشق چای خوری دارچین یک قاشق چای خوری نمک طرز تهیه: فیله ماهی قزل آلا را درون یک کیسه فریزر قرار می دهیم و آب لیمو را اضافه کرده و درون یخچال به مدت حداقل یک ساعت قرار می دهیم تا سرد شود و بوی بد ماهی کاهش یابد. فر را بر روی دمای 200 درجه سانتی گراد (400 درجه فارنهایت) قرار می دهیم و یک ظرف مناسب انتخاب کرده و و ...
آموزش آشپزی؛ از آبگوشت دوگوله تا ترشی بیلهر و مربای زردک
غذاخوری آب به میزان لازم طرز تهیه آش خیار چنبر: ابتدا پیاز ها را خرد و داخل روغن سرخ کنید. سپس زردچوبه را به آن اضافه کنید. عدس و لپه را داخل مواد بریزید و با پیاز و زردچوبه مخلوط کنید و مقداری آب داخل قابلمه بریزید تا مواد داخل آن بپزد. از طرف دیگر، خیار های چنبر را پوست کنده و تخمه های آن را بگیرید. آنگاه خیار ها را به شکل مربعی خرد ...
طرز تهیه کورن داگ پنیری لذیذ و خوشمزه
قاشق چای خوری پودر خردل (اختیاری) 1 قاشق چای خوری پنیر چدار یا گودا چند ورق روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم سیخ چوبی 16 عدد دستور تهیه آرد سفید، آرد ذرت، بیکینگ پودر، نمک، شکر و فلفل را در کاسه ای بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند. شیر و تخم مرغ را در ظرف جداگانه ای ریخته و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. مخلوط شیر و تخم مرغ را به مخلوط مواد ...
طرز تهیه مربای زردک به 2 روش (ساده و با عسل)
پیمانه میخک ساییده، پودر دارچین، پودر زنجبیل، هل ساییده، پودر جوز هندی، پودر زرنباد و پودر کبابه 2.5 گرم از هر کدام (معادل 1/3 قاشق چای خوری) دستور تهیه: زردک را پس از شستن و پوست گرفته، با رنده درشت، رنده کنید. زردک رنده شده و آب را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا بپزد. عسل را اضافه کرده و اجازه دهید روی حرارت ملایم بجوشد تا غلیظ شده ...
طرز تهیه ی مرغ پرتقالی مجلسی؛ روش های گرفتن بوی زهم مرغ
روش های بی نظیر و حرفه ای گرفتن بوی زهم مرغ را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر مرغ: 6 تا 8 تکه کره: 50 گرم یا بیشتر زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه پیاز: 1 عدد بزرگ آب پرتقال طبیعی: 2 یا 3 لیوان فرانسوی دسته دار نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه زنجبیل: 1 قاشق مرباخوری (اختیاری) طرز تهیه برای درست کردن مرغ مجلسی با سس پرتقال ...
بهترین طرز تهیه سالاد الویه + فواید سالاد الویه
هم آب پز کنید. مرغ را بعد از پختن ریش ریش کنید. سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را با رنده ریز رنده کنید. خیارشور و هویج پخته را هم خیلی ریز خرد کنید. دو حبه سیر را با رنده ریز رنده کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. وقتی مواد سالاد اولیه کمی سرد شدند: سس مایونز، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید در این صورت موارد سس کمتری به خودشان می گیرند. می توانید برای سس الویه نیمی سس ...
طرز تهیه پیتزای دریایی خوشمزه
قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی یک حبه سیرله شده یک قاشق چای خوری پودر ارگانو یک قاشق چای خوری پودر جعفری به میزان لازم نمک و فلفل سه چهارم لیوان میگو 2-3 عدد ( بدون هسته) زیتون سیاه یا سبز 150 گرم پنیر پیتزا یک عدد کنسرو طرز تهیه: آرد، بیکینگ پودر و نمک را داخل کاسه ای ریخته، شیر و روغن را اضافه می کنیم و به طور مرتب هم می زنیم. ...
11 روش درمان گلودرد شدید در خانه
باکتری های موجود را نیز از بین ببرد. پزشکان معمولا توصیه می کنند نصف قاشق چایخوری نمک را در یک فنجان آب گرم حل کنید. اگر طعم نمک برایتان آزاردهنده است، سعی کنید کمی عسل به ترکیب ذکر شده اضافه نمایید. 3. استفاده از اسپری ها و قطره های موجود استفاده از قطره های سرفه می تواند تولید بزاق را تحریک کند و به مرطوب نگه داشتن گلو نیز کمک نماید. اما بیشتر دارو های موجود در بازار مفید ...
طرز تهیه کمپوت موز با 3 طعم خوشمزه و متفاوت
...> آب پرتقال 1.5 فنجان آبلیموی تازه 1/4 فنجان شیره انگور 1/4 فنجان شکر قهو ای 2 قاشق غذاخوری موز بزرگ 2 عدد دستور تهیه: آب پرتقال و آبلیمو را در قابلمه ای که بهتر است از جنس استیل باشد ریخته، روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید مخلوط به مدت 15 دقیقه بجوشد. سپس حرارت را متوسط کرده و شیره انگور و شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید ...
