سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سس مایونز در خانه
...> سرکه سیب 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 لیوان فلفل سیاه 1/3 قاشق چایخوری پودر خردل 1/3 قاشق چایخوری نمک 1/3 قاشق چایخوری آب 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سس مایونز: برای طرز تهیه سس مایونز با مخلوط کن، ابتدا زرده تخم مرغ را به همراه نمک، فلفل، پودر خردل، آب لیمو، سرکه سیب و آب را در دستگاه میکسر و یا غذاساز ریخته و خوب هم بزنید تا مواد با هم یکدست شوند ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
یک لایه خمیر بادام و یک لایه مخلوط تخم مرغ و یک لایه از مرغ ادویه ای داخل آن قرار دهید. 15: یک لایه خمیر قرار دهید و باز هم از مواد لایه ای بریزید. 16: در صورت تمایل میتوانید زیتون خرد شده هم اضافه کنید. 17: سپس روی تمام مواد را با خمیر بپوشانید. 18: فر را روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و پاستیلا را حدود 25 تا 30 دقیقه تا زمانیکه روی خمیر طلایی شود در فر قرار دهید. 19: سپس پاسیتلا را داخل ظرف دلخواه قرار دهید و با مقداری شکر و دارچین، داغ داغ سرو کنید. ...
طرز تهیه شکلات سوئیسی خانگی با کمترین هزینه
...: به مقدار لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد ژلاتین: 1 ورق آب جوش: 4 قاشق غذاخوری بیسکویت خرد شده: 50 گرم کاکائو: 4 قاشق غذاخوری شیر خشک: 1 قاشق غذا خوری مراحل پخت کره و پودر قند را باهم مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. سپس قهوه، کاکائو، شیر خشک را به مواد اضافه کنید. شکلات تخته ای را که به صورت ...
اسنکی رژیمی و خوشمزه + طرز تهیه
لیمو ترش: یک هشتم پیمانه روش پخت اسنک رژیمی ابتدا گل کلم ها رو بخارپز می کنیم تا خوب نرم شوند. فلفل دلمه ای و پیاز را با روغن خیلی کم تفت بدهید. نمک و فلفل و آبلیمو و پودر کاری را اضافه کنید. گوجه فرنگی را هم به فلفل دلمه و پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدهید. همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. حالا ساندویچ ساز را روشن کنید و با کمی روغن سطح آن را چرب کنید ...
طرز پخت نان شیرمال در منزل
...: 1 قاشق غذاخوری کره: 100 گرم نمک: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا پودر خمیر مایه را با 2 قاشق آب گرم (داغ نباشد) و نصف قاشق شکر مخلوط کرده و 5 دقیقه می گذاریم بماند. مرحله 2 درون کاسه ای تخم مرغ، کره آب شده، شیر، شکر، خمیر مایه اماده و مقدار بسیار کمی نمک (نوک قاشق) مخلوط می کنیم. مرحله 3 سپس آرد را قاشق قاشق اضافه ...
سالم ترین و ناسالم ترین سس ها و چاشنی های جهان
به آن عطر و طعم تندی می دهند. اضافه کردن ادویه ای مانند فلفل به غذا می تواند طعم غذا را لذیذ تر کرده و به مهار اشتها کمک کند و متابولیسم را افزایش دهد. قبل از مصرف آن بر روی غذا، ابتدا برچسب روی آن را به خوبی مطالعه کنید، زیرا Sriracha می تواند حاوی شکر باشد. از سس های تند می توانید بر روی نیمرو، مرغ، سبزیجات یا مواد غذایی دیگر استفاده کنید. پیکو دو گالو Pico de Gallo (سس سالسا) ...
طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا
غلطانده و درون پودر سوخاری ریز بغلطانید. مجدد درون تخم مرغ غلطانده و درون پودر سوخاری درشت بغلطانید. در نهایت فیله را درون روغن داغ سرخ کنید. این فیله را می توانید با انواع سس مایونز، فرانسوی و کچاپ سرو کنید. مرغ یکی از اجزای اصلی غذا های ما ایرانیان است. این بار با فیله مرغ و کمی پنیر گودا یک پیش غذای خوشمزه و سریع درست کنید. مطمئن باشید از درست کردن این پیش غذا ...
استیک مرغ با سس قارچ، خوشمزه و لذیذ
قاشق روغن ریخته و روی حرارت قرار می دهیم. قارچ های ورقه شده را به همراه کمی نمک و فلفل، در روغن به مدت سه دقیقه تفت می دهیم. آب مرغ را به مرغ های تفت داده شده اضافه می کنیم و درب ظرف را قرار می دهیم پس از جوشیدن آب مرغ، پنج دقیقه زمان می دهیم تا تکه های مرغ، کمی نرم شوند. مرغ ها را از داخل آب آن بیرون آورده و داخل ظرف سرو غذا، قرار می دهیم. قارچ های تفت داده شده را کنار مرغ می ...
آموزش پخت کیک شاتوت
در یک ظرف بریزید و کامل مخلوط کنید تا شکر در مواد حل شود. مرحله 2 سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه و هم بزنید. مرحله 3 ماست را نیز به مواد اضافه کنید. مرحله 4 آرد و بیکینگ پودر را در یک ظرف جداگانه مخلوط کرده و کم کم به مواد شکر اضافه و هم بزنید. مرحله 5 میوه های شاتوت را به مخلوط اضافه کنید. ...
دستور پخت کیک خیس شکلاتی
قاشق غذا خوری مراحل پخت ابتدا در یک ظرف شیر، شکر، پودر کاکائو را کاملا با هم مخلوط کرده و به میزان یک پیمانه از ترکیب حاصله را برداشته و کنار می گذاریم. تخم مرغ ها را به باقی مانده مواد اضافه کرده و هم می زنیم. سپس روغن را اضافه کرده و هم می زنیم. از قبل آرد را الک کرده و به همراه وانیل و پکینگ پودر به بقیه مواد اضافه می کنیم. مایع ...
طرز تهیه مرغ تست کنجدی
...> زردچوبه و پودر سیر را می افزاییم. سپس سس گوجه فرنگی و تخم مرغ را اضافه میکنیم. و با گوشتکوب برقی حسابی میزنیم یا در غذا ساز میریزیم. تا مخلوط یکدست شود. مایه نسبتا سفتی بدست می آید. حالا پنیر را اضافه می کنیم. من پنیر کیبی نداشتم از پنیر خامه ای استفاده کردم. مواد را به خوبی مخلوط میکنیم . میتوان با قاشق هم زد یا از دستگاه استفاده کرد. ...
طرز تهیه کیک پیتزا
سانتی متری را چرب نموده، کاغذ روغنی بیندازید و کنار بگذارید. فر را نیز روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. در ظرفی بزرگ، آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر سه بار الک شده را بریزید. سپس کره، پودر قند، تخم مرغ ها، اسانس وانیل و شیر را اضافه نمایید و با همزن برقی سرعت متوسط رو به بالا حدود سه دقیقه بزنید تا مایه کیک آماده شود. 3. 4. پس از آن که کیک کاملا خنک شد کمی شکلات سفید را خرد کرده ...
طرز تهیه کلوچه مغزدار خانگی
سبک دربیاید. یک عدد تخم مرغ، نمک، عصاره وانیل و پوست لیمو را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید. به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید. پس از مخلوط شدن مواد، تخم مرغ دیگر را هم به مواد اضافه کرده و مجددا مواد را هم بزنید. در این مرحله یک سوم مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و شروع به هم زدن کنید. دو سوم باقیمانده آرد را هم به همین ترتیب و به آرامی ...
دستور پخت شیرینی الماسی خوشمزه
...> باید آرد را به اندازه کافی اضافه کنید طوری که بدست نچسبد و سفت نشود. سپس 3 قاشق پودر کاکائو را با استفاده از الک به مواد اضافه کنید. از خمیر آماده شده یک گلوله بردارید و در شکر بغلتانید. وسط خمیر را با انگشت گود کنید و بعد در سینی فر بچینید. سپس سینی را در فر در دمای 175 به مدت 15 دقیقه قرار دهید. بعد از پخت و سرد شدن شیرینی ها، داخل آن را با شکلات و یا نوتلا پر کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه برنج سرخ کرده چینی؛ پر فیبر و پروتئین
که برنج کاملا با زرده مخلوط شده و زرد رنگ می شود. سپس این برنج هم جداگانه با اندکی روغن سرخ می شود. در انتها این دو با هم ترکیب می شوند. اما جدیدا به جای این کار این دو را ترکیب و خلاصه کرده اند. البته برنج سرخ شده چینی انواع مختلفی دارد، اما این نوع با تخم مرغ و سبزیجات از سایرین مشهورتر است. مواد لازم کره: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد هویج: 2 عدد متوسط پیاز سفید: 1 عدد ...
دستور تهیه شیرینی صب القفشه
...: مواد لازم برای صب القفشه : آرد سفید 1 لیوان آرد نخود 1 قاشق غذاخوری سرپر شیر خشک 1 قاشق غذاخوری سرپر پودر هل 1 قاشق چایخوری زعفران نصف قاشق چایخوری نشاسته (کاسترد) 1 قاشق غذاخوری روغن 1/4 لیوان خمیر فوری 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ 1 عدد آب 3/4 لیوان یا کمتر طرز تهیه شیرینی صب القفشه : تخم مرغ را با همزن خوب ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
شود نکته آشپزی: برای اینکه کوکوی اسفناج شما به اندازه کافی پف کند باید قبل از اضافه کردن تخم مرغ ها ، آنها را در یک ظرف جداگانه خوب بزنید تا کاملا یکدست و صاف شوند. بعد از اینکه تخم مرغ ها را خوب هم زدید باید آنها را به مایه کوکوی اسفناج اضافه کنید. کوکو بادمجان مواد لازم برای تهیه کوکو بادمجان بادمجان: 5 عدد تخم مرغ: 2 الی 3 عدد پیاز: 1 عدد سیر رنده شده ...
روش پخت پای سیب کلاسیک
...> سفیده تخم مرغ :1 عدد بزرگ کره هم دما با محیط : 2 قاشق چایخوری کره سرد مکعبی خرد شده:1 قاشق غذاخوری آرد همه کاره: 4 تا 6 قاشق غذاخوری خمیر پای : به اندازه لازم طرز تهیه مواد درون پای سیب کلاسیک ابتدا سیب ها را به شکل ورقه ای برش داده و دانه ها و پوسته های داخلی آن را جدا کنید. شکرها را در کاسه بزرگی بریزید و با جوزهندی، دارچین ، آب لیمو، نشاسته و نمک مخلوط ...
طرز تهیه کیک شربتی؛ بافتی نرم و لذیذ
قاشق چایخوری هل: 1⁄4 قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن این کیک ساده ابتدا فر را روشن کنید و روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. روغن (جامد یا مایع فرقی ندارد) و شکر را در میکسر یا غذاساز بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. سپس یکی یکی تخم مرغ ها را به این ترکیب اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید تا یکدست شود، چون این هم زدن و یکدستی روی کیفیت کیک تاثیر زیادی می گذارد ...
3 دسر خوشمزه برای برای افراد دیابتی
داخل فریزر یا بستنی ساز بریزید.3- هر نیم ساعت یک بار آن را از فریزر بیرون بیاورید و هم بزنید تا یخ نزند. دسر را همراه بادام تازه و انواع توت سرو کنید. چیز کیک مواد لازم 1- پنیر کم چرب – 240 گرم 2- سفیده تخم مرغ – 2عدد 3- پودر پروتئین وانیلی- 1 قاشق چای خوری 4- استویا – 1 قاشق غذاخوری 5- عصاره وانیل – 1 قاشق چای خوری 6- ژله توت فرنگی بدون قند – 1 بسته ...
طرز تهیه کتلت ماهی، غذای بوشهری خوشمزه
.... پوست و استخوان ماهی ها را جدا کنید. ماهی را همراه با سیب زمینی پخته داخل مخلوط کن بریزید. مواد میکس شده را داخل کاسه ریخته و با پنیر پیتزای رنده شده، جعفری خرد شده، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید. درون یک تابه مقداری روغن ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد با قاشق مقداری از مایه کتلت را بردارید و داخل روغن داغ قرار دهید. کتلت ها را مثل کتلت گوشت چرخ کرده سرخ کرده و سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه سریع و آسان مرغ سوخاری رستورانی
1 قاشق چایخوری ریحان 6 عدد ران مرغ به مقدار لازم نان خرد شده اهم مرینیت کردن مرغ سوخاری رستورانی چگونه مرغ سرخ شده رستورانی درست کنیم ؟ تخم مرغ را در کاسه بشکنید و کاملا بزنید. نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و بیشتربزنید. حالا آرد سوخاری را در کاسه بریزید. پودر فلفل قرمز ، نمک ، زنجبیل ، پودر سیر به همراه پودر پیاز، پونه کوهی، فلفل چیلی و ریحان خشک را اضافه کنید. همه چیز ...
روش درست کردن کیک بستنی بسیار خوشمزه در منزل
کند همزن هم بزنید و بقیه آرد و پودر کاکائو و پیکینگ پودر را اضافه کنید و باز 30 ثانیه هم بزنید. بعد از این مرحله میتوانید سفیده تخم مرغ را به بقیه مواد کیک اضافه کنید و هم بزنی .اگر بعد از هم زدن ردهای سفیدی از مایع داخل مواد کیک شما پیدا بود مهم نیست چون موقع پختن کیک این مایع سفید رنگ داخل کیک ذوب میشه و هم زدن بیش از حد شما باعث سفت شدن کیک میشود. ظرفی به قطر 28سانتی متر را چرب کنید ...
آموزش پخت سریع فیله مرغ بدون نیاز به روغن
سویا سس: 1 قاشق غذا خوری آب لیمو: 4 قاشق غذا خوری فیله ی مرغ خورد شده: 2عدد نمک: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا کره بادام زمینی، سیر له شده، پودر کاری و سویا سس را در ظرفی با هم مخلوط میکنیم سپس آب لیمو و نمک را به آن میافزاییم. مرغ خورد شده را با مواد مخلوط کرده و اجازه می دهیم 1 الی 2 ساعت مرغ در مواد استراحت کرده و به اصطلاح ...
طرز تهیه کسادیا مرغ و فلفل
...، فلفل ها، پیازچه و مرغ را حدود ده دقیقه تفت دهید تا وقتی که سبزیجات کمی نرم شوند. 4. کمی از مواد را روی نیمی از هر کدام از تورتیلاها بریزید و روی آنها پنیر بپاشید. تورتیلا را از وسط تا کنید و آنها را داخل سینی فر بگزارید تا وقتی که کسادیاها طلایی و پنیرها آب شوند. این روند حدود ده دقیقه وقت نیاز دارد. 5. برای سرو این غذا باید کسادیا را از وسط نصف کنید و با سس سالسا تزئین نمایید . منبع : آبناک ...
طرز تهیه کیک شکلاتی ساده مرحله به مرحله
با هم مخلوط می کنیم و همراه با هم دو تا سه بار از الک رد می کنیم. 04:06 فیلم نحوه ساخت قلب های کاغذی به روش سه بعدی مخلوط کردن پودر کاکائو و بکینگ پودر با آرد سپس تخم مرغ ها رو داخل یک کاسه میشکنیم و شکر رو تدریجاً اضافه می کنیم و با کمک همزن برقی که روی درجه متوسط تنظیمش کردیم شروع به مخلوط کردن میکنیم. اضافه کردن تدریجی شکر به تخم مرغ ها ...
چگونه نان فطایر پنیری یک میان وعده عالی و خوشمزه درست کنیم؟
را روی شعله می گذاریم تا ولرم شود. سپس به آن شکر و پودر خمیر مایه فوری را اضافه می کنیم. این مخلوط را به مدت 10 دقیقه کنار می گذاریم تا عمل آید. در ظرف دیگر تخم مرغ را با همزن دستی می زنیم. بعد روغن رو هم اضافه میکنیم و مجدد باهم هم میزنیم. بعد از 10 دقیقه خمیر مایه به عمل می آید. حالا مخلوط خمیر مایه را به تخم مرغ و روغن اضافه کرده ...