خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چای تُرش قاتل فشار خون بالا
مزه این دمنوش تُرش بوده و معمولا با اضافه کردن یک مقدار عسل می توان این ترکیب را مصرف کرد همچنین این دمنوش به خاطر ویتامین ث که در خود دارد در کاهش سرماخوردگی نیز موثر است. اما توصیه اکید بر این است که حتما قبل از مصرف هرگونه دمنوش گیاهی با مشاورین دارو های گیاهی و کارشناسان طب گیاهی مشورت لازم انجام گیرد. به گفته وی، می توان در تمام فصول سال از دمنوش چای تُرش بصورت سرد و گرم استفاده ...
دستور تهیه خورش صیفی جات
و مناسبی داشته باشند. دقت کنید که گوجه ها حتما بایستی بزرگ باشند تا بتوانند تمام صیفی جات هارا پوشش دهند. علاوه بر این می توانید از کمی رب گوجه هم استفاده کنید. هر چند دقیقه یکبار خورشت تان را بررسی کنید. زمان آماده شدن آن به میزان شعله ی شما بستگی دارد اما همیشه سعی کنید که حرارت شعله تان را بر روی متوسط قرار دهید تا به خوبی پخته شوند. ...
8 ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوند
؛ زیرا عسل در مکان سرد به شدت سفت خواهد شد و ممکن است تمایل افراد به مصرف آن کاهش یابد. قهوه بهترین و مهم ترین راهکار برای نگهداری قهوه داخل ظروف نگهدارنده در دمای مناسب اتاق است، به این صورت که در آن به هیچ عنوان نباید برای ورود به هوا باز باشد، در غیر این صورت طعم و عطر خود را از دست می دهد. نگهداری قهوه در یخچال با افزایش تقطیر باعث خرابی زودهنگام آن خواهد شد. ...
طرز تهیه پنیر کبابی
.... درب ظرف را بسته و حدود 24 ساعت در یخچال قرار دهید. با این روش شما 200 گرم پنیر کبابی تهیه کرده اید که می توانید آن را با ادویه جات مورد نظر طعم دار کنید، سپس به صورت مربعی برش بزنید و سرخ کنید. پنیر کبابی سرخ شده را همراه با نان تست و انواع سبزیجات مانند گوجه فرنگی و کاهو به عنوان میان وعده ای مغذی نوش جان کنید. منبع: بیتوته پنیر کبابی ...
کوفته کباب ترکی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
، فلفل دلمه ای به خرد گوشت برود بهتر است که آن ها را کاملا رنده کنید. 2- اگر از طعم های جدید استقبال می کنید حتما از ماست موسیر، خامه، سس مایونز یا روغن زیتون در مایه کبابتان استفاده کنید. دقت کنید که همه این مواد را با هم قاطی نکنید! فقط از یکی برای طعم دادن به مایه کباب استفاده کنید. 3- ادویه تلخ مثل دارچین، سماق و پودر لیمو را فراموش کنید. این ها باعث تلخ مزه شدن غذا می شوند. 4 ...
کاربردهای جالب تفاله قهوه در خانه
پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین تحقیقات منتشر شده در ژورنال کشاورزی و مواد غذایی شیمیایی (Agricultural and Food Chemistry) نشان می دهد تفاله انبوه تولید شده بر اثر مصرف قهوه در جهان باعث ایجاد مشکلات زیست محیطی می شود. اما اگر با کاربردهای تفاله قهوه آشنا شوید، ممکن است بتوانید از این تاثیرات مخرب تا حدودی جلوگیری کنید. شاید به همین دلیل است که استفاده مجدد از تفاله قهوه به کانون توجه ...
طرز تهیه سوپ ماست و خیار؛ برای روز های گرم تابستان
. طعم خیار هم به کدو نزدیک است، پس همان طور که کدو به صورت گرم و سرد لذیذ است خیار را هم می شود با همان کیفیت بپزید و لذت ببرید. برای تهیه این سوپ می توانید از ماست خانگی هم استفاده کنید. ابتدا آب مرغ را در یک قابلمه بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا به جوش بیاید و قل قل کند. حالا برنج را اضافه کنید و هم بزنید. به مدت 15 دقیقه برنج را در آب مرغ بپزید تا برنج نرم شود. در این فاصله خیار های ...
مصرف گوجه سبز چه عوارضی دارد؟
ویتامین K گوجه سبز هم برای جلوگیری از لخته شدن خون که می تواند باعث خونریزی و سقط جنین شود مفید است که البته بازهم خاطرنشان می کنیم که مصرف این میوه حتما باید با توجه به شرایط بدنی مادر و جنین توسط پزشک متخصص تایید شود. 1. عصاره آلو با جوشاندن آلو و فشار دادن آن بدست می آید که برای سلامتی پوست مفید است و به طور گسترده در مواد نگهدارنده مورد استفاده قرار می گیرد. 2 ...
طرز تهیه کیک یخچالی ساده و خوشمزه
، وانیل و آرد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود. سپس این مواد را در ظرفی روی حرارت ملایم قرار دهید و به خوبی از یک جهت هم بزنید. غلظت این مایه باید مثل غلظت فرنی بشود. اگر می خواهید کیکتان طعم دار باشد، باید در همین مرحله پودر قهوه، پودر شکلات، پودر دارچین یا... را به مواد اضافه و با آن مخلوط کنید. بعد از اینکه مواد به غلظت لازم رسید و کاملاً یکدست شد، آن را از روی شعله بردارید تا ...
مرغ آب پز، کبابی یا بریان؟
دیر هضم شده و قابلیت جذب پروتئین آن کاهش می یابد و دسترسی به مواد معدنی آن کم می شود. همچنین شنیسل به علت پودر سوخاری افزوده شده به سطح آن نیاز به پخت طولانی تری دارد و حرارت زیاد روغن، باعث تغییر رنگ و قهوه ای شدن آرد سوخاری آن و ایجاد ماده ای سمی به نام آکریلامید می شود که به مرور زمان کبد را دچار نارسایی و اختلال می کند. این ماده به محض ورود به بدن تجزیه و با اثر روی DNA و با ایجاد ...
6 دلیل که به شما می گویند به آبسردکن نیاز دارید
. 4. به رژیم غذایی فاقد قند شما کمک می کند اخیرا همه ما در مورد لزوم کاهش قند از رژیم های غذایی خود چیزهای زیادی شنیده ایم. منابع اصلی که به طور مرتب باعث می شوند بیش از حد به شکل روزانه قند مصرف کنیم، نوشیدنی های مختلفی به غیر از آب هستند؛ نوشابه های یخ زده، آب میوه های خنک و از این دست موارد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید وجود یک دستگاه آبسردکن در محل، چه انواع ...
تاثیر غلات بر لاغری + طرز تهیه سالاد کینوا
کننده عضله و بافت به حساب بیاید. فیبر و پروتئین موجود درکینوا تاثیر بسیار کمی بر روی قند خون افراد خواهد داشت. طعم خوشمزه این خوراکی باعث شده است که شما بتوانید از خوردن آن لذت ببرید. کینوا را می توان همچون برنج پخت. ارزش غذایی کینوا بسیار بالاست به گونه ای که یک پیمانه کینوای پخته شده حاوی 222 کالری، 8 گرم پروتئین، 5 گرم فیبر، 4 گرم چربی، 58% منگنز، 39 گرم کربوهیدرات و 19درصد فولات ...
بهترین روش نگهداری از انواع مواد غذایی
...> بهترین روش نگهداری سیب زمینی، گذاشتن آن ها درمکان سرد و تاریک است. سرمای یخچال نشاسته سیب زمینی را از بین می برد و نشاسته سیب زمینی در یخچال به قند تبدیل می شود که بر طعم آن تاثیر می گذارد. پیاز پیاز در یخچال سریع تر از محیط اتاق فاسد می شود. پیاز در یخچال خیلی سریع قهوه ای و بافت آن نرم می شود. بهترین مکان برای نگهداری پیازمانند سیب زمینی قرار دادن آن در دمای اتاق و به ...
طرز تهیه سالاد فتوش لبنانی با سس مخصوص
روی هر تکه کمی روغن زیتون باشد فر را روی 200 درجه سانتی گراد روشن و گرم کنید . نان های پیتای برش خورده و به روغن زیتون آغشته شده را داخل فر روی طبقه وسط قرار دهید و 5 تا 8 دقیقه زمان دهید تا نان ها تُست و برشته شوند بین پخت نان ها را خارج کنید و برگردانید تا دو طرف نان برشته گردد نان های تست شده را کنار بگذارید تا سرد شوند و در این زمان به آماده کردن سالاد بپردازید ...
راهنمای روزهای پسا سیگار
است از این خوراکی هم دم دست داشته باشید. اما ذرت بوداده بهتر است خانگی باشد. از کره یا روغن جامد برای تهیه آن استفاده نکنید. مقدار نمک آن باید کم باشد. اما استفاده از همه انواع ادویه ها برای طعم دار کردن آن مجاز است. بیش از یک لیوان صبح و یک لیوان بعدازظهر، مجاز به مصرف نیستید. قدم به قدم به مزه برسید سیگار، به پایانه های چشایی روی زبان و محوطه دهان آسیب رسانده و توانایی ...
طرز تهیه نان محلی کلانه
شود . حرارت را طوری تنظیم کنید که ساج خیلی داغ نشود که باعث خشکی نان شود. بعد خمیر نان را روی آن قرار دهید. وقتی یک طرف نان پخت و خال های قهوه ای زد ، طرف دیگر آن را برگردانید تا بپزد. بعد از اینکه نان پخت ، آن را برش بزنید و روی آن روغن حیوانی و یا کره بمالید و در کنار ماست چکیده و دوغ میل کنید. ...
روز آن بازی کرونا گرفته بودم!
روز بعد، سخت ترین روز تمرینی در تمام سال های گذشته را سپری کردم. در کنار اینها، مزه و طعم عذا ها را از دست داده بودم. غذا مزه نان می داد و نوشیدنی ها برایم مثل آب بودند. 10 روز پیش، تست سرولژوی نشان داد که من کووید 19 داشتم و الان در بدن من آنتی بادی کرونا وحود دارد. البته گفته اند که این نشانه مصونیت من نسبت به این ویروس نیست. ...
طرز تهیه جوجه کباب حلزونی در تابه
مقدار نمک و آبلیموی ریخته شده در جوجه کباب باید به اندازه باشد. چون استفاده بیش از حد باعث سفت شدن جوجه ها می شود. جوجه بدون آبلیمو و نمک هم که اصلا طعم و مزه خوبی ندارد. برای جلوگیری از این اتفاق جوجه ها را به روغن مایع آغشته کنید. با این کار جوجه ها در برابر نفوذ آبلیمو کاور می شوند. دقت کنید که نباید کره را جایگزین روغن مایع کنید. چون کره هنگام برخورد با جوجه های سرد سفت شده و باعث سفت شدن جوجه ...
ابزاری برای چشیدن طعم خوراکی ها بدون خوردن آنها!
اختیاری را با استفاده از طعم های اصلی تولید کند. میاشیتا ادامه داد: این ابزار، به کاربران امکان می دهد تا طعم هر نوع خوراکی از آبنبات گرفته تا سوشی را بدون قرار دادن آن خوراکی در دهان تجربه کنند. Norimaki Synthesizer علاوه بر داشتن جنبه سرگرمی، می تواند ابزار ارزشمندی برای کسانی باشد که می خواهند وزن خود را مدیریت کنند. این افراد می توانند به راحتی مصرف نمک خود را محدود کنند و یا همراه با مصرف غذای واقعی، این ابزار را به کار بگیرند تا طعم نمک را احساس کنند. ...
فقط مصرف کن
زیرا این تابستان رنگ بنفش را برای تو انتخاب کرده اند. از فروشگاه ها خودت را نجات می دهی و به بازار میوه می روی تا لحظه ای روحت را آرام کنی و با دیدن سبزی های معطر و رنگ های زیبا کمی آرامش درونی بیابی،ولی اینجا نیز مصرف زدگی رهایت نمی کند توت فرنگی با رنگ قرمز مایل به سیاه در سبدهای کوچک و بزرگ و هوس خوردن آن را داری ولی آیا مزه توت فرنگی اواخر اردیبهشت (آنهم به مدت پنج روز در روی پیشخوان بعضی میوه ...
بهترین راه نگهداری از قارچ بدون آنکه سیاه شود
را در روغن یا کره تفت دهید تا آماده ی مصرف شوند. مزیت استفاده از این روش در این است که طعم قارچ به هنگام استفاده بسیار دلچسب است و بسیار راحت هم مورد مصرف قرار می گیرد. ولی در این روش هوای زیادی وارد ظرف فریزری می شود و هوا باعث می شود از کیفیت ماده ای که فریزر می کنید، کاسته شود. برای جلوگیری از این مسئله به هنگام ریختن قارچ ها در ظرف کمی با قاشق به آن ها فشار وارد کنید تا هوا از میان ...
هر پک قلیان چند ویروس کرونا؟!
به گزارش عصرزنجان این روزها که ستاد مبارزه با کرونا با مصوبات جدید خود کمر همت به بازگشایی مراکز و اماکن مختلف بسته و سعی در بازگشایی مراکز مختلف دارد، گویی فراموش کرده که ویروس منحوس همچنان در زنجان جای خوش کرده و دست بردار نیست. آن همه وسواس و حساسیت های روزهای نخستین کجا و این همه بی احتیاطی ها کجا!؟ بماند ضررهای اقتصادی و آموزشی که اقشار مختلف با تبعات آن همچنان دست و پنجه نرم می ...
شهرک های مسکونی کارگری در جوار شهرک های صنعتی ایجاد می شود/ ورود تعاونی ها به حوزه نوسازی بافت فرسوده/ ...
به گزارش خبرنگار پایگاه خبری وزارت راه و شهرسازی صبح امروز در نشست وزیر راه و شهرسازی با رییس و فعالان اتاق تعاون ایران تفاهم نامه همکاری به منظور ساخت مسکن کارگری در جوار شهرک های صنعتی و نیز نوسازی بافت فرسوده به امضا رسید. محمد اسلامی در حاشیه این نشست در جمع خبرنگاران در این باره گفت: تصمیم گرفتیم تا امکان حضور تعاونی های خوشنام که عملکرد خوبی دارند را در حوزه های مختلف فراهم کنیم ...
با این کار کوفته هاتون وا نمیره
که چربی بیش از حد گوشت باعث وا رفتن کوفته می شود، خشکی بیش از حد گوشت نیز باعث سفت شدن کوفته شده و طعم و مزه آن را خراب می کند. درست ورز ندادن مواد کوفته نیز می تواند باعث وار رفتن کوفته شود، مواد کوفته را باید خوب ورز داد تا با هم ترکیب شده و حالت چسبندگی پیدا کنند. علت وا رفتن کوفته را می توان در دمای سس کوفته نیز جستجو کرد. اگر هنگام قرار دادن کوفته ها در سس، دمای سس پایین باشد کوفته ...
13 روش از انواع پخت تخم مرغ با طعم های لذیذ و دلچسب
برای مزه دارکردن زرده روش های دیگری هم وجود دارد. به هرحال می توانید تخم مرغ شکم پر را بلافاصله پس از آماده شدن میل کنید یا آن را در یخچال بگذارید و ظرف مدت 3 روز مصرف کنید. 10 نکته که باید قبل از خرید دستگاه تخم مرغ پز بدانید نیمروی سفت یکی از رایج ترین انواع پخت تخم مرغ است. شاید سخت ترین مرحله کار برای آشپز های نوپا، برعکس کردن تخم مرغ در تابه بدون آسیب زدن به زرده تخم مرغ ...
سبزی خشک شده بهتر است یا فریز شده ؟
، ابتدا به کیفیت سبزی ها هنگام خرید توجه کنید و در انتخاب وسایلی که از آن ها استفاده می کنید، دقت کنید.چاقوی مناسب برای خرد کردن سبزی باید کاملاً تیز باشد تا باعث آسیب و له شدن بافت سبزی نشود. هر چقدر بافت سبزیجات به هنگام خرد شدن با چاقوی تیز سالم تر بماند ارزش غذایی آن بیشتر حفظ خواهد شد. قرار دادن چندد دقیقه ای سبزیجات در آب گرم قبل از فریز کردن ، نه تنها باعث کاهش حجم آن می شود بلکه ...
سرکه بالزامیک برای آنکه بدون زحمت لاغر شوید
به گزارش شیعه نیوز ، سرکه بالزامیک ، سرکه ای قهوه ای رنگ است که از آب انگور تخمیر نشده بدست میاید و با طعم ترش و منحصر به فرد خود شناخته می شود. سرکه بالزامیک واقعی را ماه ها و سال ها در بشکه های بزرگ چوبی نگهداری می کنند و می تواند حتی با قیمت گرانی نیز فروخته شود. این سرکه به عنوان چاشنی محسوب می شود که در سرو سالاد و میوه ها مورد استفاده قرار می گیرد و علاوه بر این در مزه دار کردن گوشت های ...
طرز تهیه لازانیا مرغ و اسفناج با سس مخصوص
داده و بعد از قرار دادن مواد روی آن، لایه بعدی را به صورت افقی روی مواد قرار دهید. این کار باعث می شود موقع برش زدن مواد از لابه لای ورقه ها نریزد. لازانیا لقمه ای برای تهیه لازانیا لقمه ای باید مواد لازانیا را به ترتیب گفته شده آماده کنید بعد روی لازانیا مواد گوشتی + سس سفید + پنیر بریزید سپس آن را رول کنید و داخل ظرف بچینید وقتی تمام لقمه ها را آماده کردید و داخل ظرف قرار دادید ...
