سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
قاشق غذاخوری میخک 4 عدد دانه هل سیاه 1 عدد پودر دارچین 1/8 قاشق غذاخوری دانه زیره 1 قاشق غذاخوری جوز هندی رنده شده 1/4 قاشق غذاخوری پیاز سرخ کرده 1/2 فنجان آرد نخودچی 1/4 فنجان تخم مرغ 1 عدد حلقه های پیاز برای تزیین لیموترش برای تزیین طرز تهیه کاکوری کباب: تمام مواد را به جز تخم مرغ و آرد نخودچی و مواد تزیین را خوب مخلوط کنید و حدود 4 ساعت به آن استراحت بدهید و سپس آن را در ...
طرز تهیه کلم پلو به روش های کاملا متفاوت + نکات کلیدی
بچینید و روی آن به صورت لایه ای برنج و مواد کلم را بریزید و در پایان چند سوراخ روی آن ایجاد کنید و مقدار خیلی کم آب و روغن روی آن بریزید. نکاتی برای پخت کلم پلو: * مراقب باشید کلم ها نباید آب بیاندازند و داخل سس آن به هیچ عنوان آب نریزید، زیرا باعث بدمزه و بدبو شدن کلم پلو می شود. * برای پخت این نوع کلم پلو می توانید گوشت را حذف کنید و از مرغ استفاده کنید اگر دوست ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ؛ در فر و در ماهیتابه
...: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد پیازچه: 100 گرم نمک، زردچوبه، پودر سیر، پودر آویشن و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه طرز تهیه مرحله اول: ابتدا فر را روشن کنید و روی درجه 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. سینه مرغ را نگینی خرد کنید و در روغن مقداری تفت دهید تا رنگ مرغ عوض شود. نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید. اجازه دهید مرغ با آب خودش خوب بپزد و تفت بخورد ...
طرز تهیه نان برنجی قزوین
مشکل رو به رو هستند. مواد لازم آرد برنج نرم: 2 و 1/2 پیمانه پودر شکر: 1/2 پیمانه + 1 قاشق چای خوری پودر هل تازه: 1/3 قاشق چای خوری گلاب: 1/2 پیمانه روغن جامد: 125 گرم زعفران غلیظ: 1-2 قاشق غذا خوری تخم مرغ: یک عدد تخم خرفه یا خلال پسته: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا روغن را آب کنید و بگذارید خنک شود به حدی که دست ...
طرز تهیه حلیم بادمجان، شام ساده
....مهم ترین ماده این غذا همان طور که در بالا اشاره شد بادمجان است. مواد لازم بادمجان: 1 کیلوگرم گوشت: 500 گرم برنج: 2⁄5 پیمانه عدس: 1 پیمانه کشک: 1 لیوان گردوی پودر شده: 2 قاشق غذاخوری روغن: 4 قاشق غذاخوری نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 3 عدد مراحل پخت مرحله 1 ابتدا 1 پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و ...
طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه و متفاوت
هایتان احساس کنید یا خیر. مواد لازم ذرت پخته شده: 1 پیمانه مرغ پخته شده: 200 گرم هویج آب پز: 2 عدد گردو: 6 عدد تخم مرغ: 3 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد آرد: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم پودر سیر: 1⁄4 قاشق چای خوری زعفران آب کرده: 1 قاشق غذا خوری مراحل پخت ابتدا سینه مرغ را ...
دستور تهیه فرنچ تست
. طرز تهیه فرنچ تست ساده فرانسوی : فرنچ تست یا تست فرانسوی را می توانید در وعده های صبحانه به همراه عسل و یا انواع مربا سرو کنید. به علاوه، سرو تست فرانسوی تنها در عرض چند دقیقه انجام می شود. پخت این تست مثل پنکیک داخل تابه انجام می گیرد. شما می توانید انواع تست فرانسوی از جمله فرنچ تست گردویی، تست کرم بروله و... تهیه و سرو کنید. مواد لازم برای فرنچ تست ساده ...
دستور تهیه 4 غذای اروپایی که موجب افزایش آسودگی در دوران کرونا می شود
...، سبزی و دانه های کاج را روی آن بریزید و به گوجه های گیلاسی نصف شده تزئینش کنید. لاپسکوز لاپسکوز یک غذای نروژی است. برای تهیه این غذا به این مواد نیاز دارید: روغن سرخ کردنی، 400 گرم سینه مرغ، یک سوم کدو، دو شاخه کرفس، نصف پیاز، دو عدد هویج کوچک، دو بسته چاشنی آب مرغ، یک چهارم قاشق غذاخوری فلفل، نصف لیوان سس سویا، دو حبه سیر خرد شده، یک بسته کوچک ریحان و جعفری، یگ عدد گوجه فرنگی ...
طرز تهیه تیرامیسو در منزل
...> ظرف شکر و تخم مرغ را روی حرارت بخار کتری قرار می دهیم تا به مدت 15 دقیقه با بخار آب کتری حرارت ببیند و کمی غلیظ شود و به رنگ کرم تبدیل شود. مرحله 4 کمی هم از ته آن را هم می زنیم تا ته نگیرد و به رنگ زرد پررنگ درنیاید. مرحله 5 خامه صبحانه را همراه با یک قاشق غذاخوری شکر باقی مانده داخل ظرفی با همزن خوب هم می زنیم. مرحله 6 همزدن را ادامه می دهیم تا ...
طرز تهیه کتلت طلایی خوشمزه
...> مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم. مرحله 5 سپس کتلت را به اندازه های دلخواه در می آوریم. مرحله 6 سپس ماهیتابه را روی گاز گذاشته و داخل آن روغن می ریزیم. مرحله 7 اجازه می دهیم تا روغن داغ شود، سپس حرارت را ملایم می کنیم و کتلت ها را در آن سرخ می کنیم تا طلایی شود. مرحله 8 در نهایت آن را در ظرف سرو گذاشته و تزیین می کنیم. ...
طرز تهیه کوفته ازمیر با سس خوشمزه
...: 6 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد حلقه ای خرد شده مواد لازم برای سس: رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پوره شده: 2 عدد بدون پوست آب: 1 پیمانه روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم پودر فلفل سیاه: به مقدار لازم پودر آویشن: به مقدار لازم مراحل پخت پیازهارا رنده کنید و ...
طرز تهیه خورشت مرغ جا افتاده و آبدار
به منظور طبخ خورشت مرغ برای تعداد نفرات متفاوت، باید مقادیر مواد لازم را به یک نسبت تغییر دهید. مواد لازم ران مرغ 4 عدد پیاز متوسط 2 عدد سیب زمینی 2 عدد هویج 2 عدد نخود فرنگی 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری زردچوبه به میزان دلخواه فلفل سیاه به میزان دلخواه نمک به میزان دلخواه طرز تهیه 1. پیازها ...
تهیه سوسیس و کالباس خانگی
...: مواد لازم برای سوسیس بوقلمون : ران بوقلمون بدون استخوان 450 گرم گوشت چرخ شده گوساله 150 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 48 گرم سیر رنده شده 4 حبه مخلوط یخ خرد شده و آب 3/4 لیوان شیرخشک 25 گرم نشاسته ذرت 50 گرم نمک (بهتر است دریایی باشد) 1 و نیم قاشق غذاخوری پودر پاپریکا تازه 1 قاشق غذاخوری پر پودر گوجه خشک 1 قاشق غذاخوری پر ...
طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی
...: قارچ سوخاری یکی از خوشمزه ترین فست فود هایی است که می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید این پیش غذای خوشمزه ارزش غذایی بالایی دارد.ما تلاش کردیم دستور تهیه قارچ سوخاری رستورانی را به بهترین روش آموزش دهیم. مواد لازم برای قارچ سوخاری: آرد:4 قاشق غذاخوری سر پر تخم مرغ:2 عدد پودر سوخاری:1 پیمانه قارچ:300 گرم نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن و ...
طرز تهیه لازانیا با بادمجان و گوشت کم چرب و خوشمزه
...> روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر موزارلا 1 پیمانه زمان پخت: 50 دقیقه طرز تهیه لازانیا با بادمجان کلاه بادمجان ها را بکنید و آن ها را ورقه ای برش بزنید. روی سینی فر پهن کرده و رویشان 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و داخل فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد بگذارید تا بپزند. 25 دقیقه صبر کنید تا بادمجان ها خوب نرم شوند. سیر ...
طرز تهیه یتیمک، غذای محلی بوشهر
مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا لوبیا چشم بلبلی را در یک قابلمه جداگانه بریزید و کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. مرحله 2 پیاز را نگینی(اسمال دایس) خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. مرحله 3 بادمجان ها را نیز پوست کرده و برای رفع تلخی آن، در آب نمک به مدت یک ربع قرار دهید ...
طرز تهیه سوپ مینسترون سوپ ایتالیایی خوشمزه و متفاوت
) روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری تره فرنگی 3 عدد سیر دوحبه ریز خرد شده هویج 6 عدد خرد شده ساقه کرفس 4 عدد خرد شده سیب زمینی 2 عدد بزرگ کدو خیاری 2 عدد گوجه فرنگی 4 عدد خرد شده کلم بروکلی 1⁄2 یک گل متوسط پیازچه 3 عدد جعفری تازه خرد شده 1⁄2پیمانه نمک و فلفل سیاه تازه خرد شده به میزان لازم برگ بو 1 عدد آب مرغ 1 لیتر ...
تاثیر غلات بر لاغری + طرز تهیه سالاد کینوا
تازه ریز خرد شده یک عدد لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری عسل پودر فلفل قرمز به مقدار لازم یک قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده برای تزئین سالاد طرز تهیه کینوا را در زیر آب سرد بشویید . سپس آن را داخل یک قابلمه با دو فنجان آب مرغ ( اگر نمی خواهید از آب مرغ استفاده کنید، می توانید کینوا را با دو فنجان آب بپزید) و کمی نمک روی حرارت ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه
...> مرحله 8 سپس نمک، فلفل ومقداری پودر عصاره گوشت را اضافه کنید و هم بزنید تا ادویه ها به خورد مواد بروند. مرحله 9 کره را روی حرارت آب کنید و داخل کاسه ای بریزید. مرحله 10 آرد را کم کم به کره اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آید. مرحله 11 سپس این سس را به سوپ در حال جوش اضافه کنید. مرحله 12 شعله ر. املایم کنید تا سوپ خوب پخته و غلیظ شود. مرحله 13 پس از اینکه سوپ جا افتاد درون ظرف مناسب بریزید و تا قبل از اینکه سرد شود آن را سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری
...؛ مواد لازم برای ساندویچ بادمجان پنیری نان همبرگر ی (2 عدد) بادمجان (1 عدد) پنیر پارمسان رنده شده ( 4 /1 پیمانه ) پنیر موتزارلای رنده شده (2 /1 پیمانه ) پودر سوخاری ( 2 /1 پیمانه) تخم مرغ (1 عدد) اسفناج خردشده (5 برگ ) سیر رنده شده ( 2 حبه ) رب گوجه فرنگی ( 2 قاشق سوپ خوری) روغن زیتون ( 2 قاشق سوپخوری) روغن ( به مقدار ...
طرز تهیه فیله سوخاری؛ فست فود سالم
لازم نمک و زردچوبه و دارچین: به مقدار لازم پیاز متوسط: 2 عدد سیر درشت: 2 حبه آب لیمو: 2 قاشق غذا خوری آرد سوخاری: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا سینه های مرغ را فیله می کنیم؛ (به صورت نوار های باریک برش می دهیم). پیاز ها را خرد کرده و سیر را ریز رنده می کنیم 2. سپس ماست، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، ادویه زعفران و دارچین را ...
بهترین و سالم ترین روش های پختن تخم مرغ
باب دندان شما تقدیم کند. می توانید با پخته شدن یک طرف تخم مرغ، آن را در ماهی تابه برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود. انتخاب با شماست. برای درست کردن این نوع از تخم مرغ هم باید آن را در ظرفی بشکنید، هم بزنید و ترکیب هم زده زرده و سفیده را داخل تابه ای بریزید که کف آن روغن است. درجه حرارت زیر تابه را کم کنید تا خاگینه ای درجه یک آماده شود. در حین پخت نیز می توانید مواد را داخل تابه هم ...
طرز تهیه خوراک بادمجان، غذای رژیمی
عدد (مکعبی با اضلاع 0.6 سانتی متر دایس کوچک شده) پیاز متوسط:1 عدد (مکعبی با اضلاع 0.6 سانتی متر دایس کوچک شده) روغن زیتون:1/2 پیمانه کرفس:3 ساقه (مکعبی با اضلاع 0.6 سانتی متر دایس کوچک شده) آبلیمو:2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی: 2قاشق غذا خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا بادمجان ها را به هر شکلی که دوست ...
طرز تهیه نان شکری کرمانشاهی
نان شکری یکی از شیرینی های خوشمزه استان کرمانشاه است. بهترین نوع این شیرینی آن است که با روغن کرمانشاهی تهیه شود. در اینجا شما را با طرز تهیه این شیرینی راحت و خوش طعم آشنا می کنیم. مواد لازم تخم مرغ: یک عدد آرد: 1 پیمانه پودر قند: 1/2 پیمانه روغن کرمانشاهی یا کره: یک پیمانه زعفران دم کرده: سه قاشق غذا خوری اسانس هل: سه قطره مراحل پخت ...
طرز تهیه دونات شکلاتی
متفاوتی برای پخت پیراشکی و دونات وجود دارد در ادامه یک روش را برای شما آورده ایم. برای طرز تهیه پیراشکی شکلاتی خانگی مانند دستور زیر عمل کنید. برای رژیمی بودن دونات و پیراشکی می توانید آن ها را داخل فر بپزید. مواد لازم برای تهیه دونات شکلاتی: شیر یا آب ولرم 1 لیوان شکر 4 قاشق غذاخوری مایه خمیر فوری 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد ...
طرز تهیه شیرینی وینا زعفرانی خوشمزه
...> بیکینگ پودر: یک قاشق چ زعفران غلیظ: یک قاشق غ وانیل: نوک قاشق چ زرده تخم مرغ: یک عدد مراحل پخت ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. کره را با همزن کمی بزنید تا یکدست شود. سپس پودر قند را اضافه کرده و هم بزنید تا کرمی رنگ و سبک شود. زرده تخم مرغ را به همراه وانیل اضافه کرده و 30 ثانیه هم بزنید. زعفران غلیظ را نیز ...
طرز تهیه دلمه هویج، غذای خاورمیانه ای
.... مواد لازم هویج (درشت): 7 الی 8 عدد آب: به مقدار لازم روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (خرد شده): یک عدد دانه کاج: 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم سبزی دلمه: 60 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم مراحل پخت ...
طرز تهیه شنیسل ماهی
...> ماهی: 1 عدد آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد سویا سس: 1 قاشق غذاخوری آرد سفید: 3-2 قاشق غذا خوری آرد سوخاری: 3-2 قاشق غذا خوری نمک: به مقدار دلخواه فلفل: به مقدار دلخواه روغن مخصوص سرخ کردنی: به میزان لازم مراحل پخت ماهی را به مدت 20 دقیقه با آب لیمو، سرکه، سویا سس، نمک و فلفل مزه دار کنید. ماهی را در آبکش بریزید و بگذارید آب اضافی آن برود. سپس آن را به آرد معمولی، سپس تخم مرغ و نهایتاً آرد سوخاری آغشته نمایید و در روغن سرخ کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه نوتلا خانگی
خریداری کردید حتما اول آنها را در سینی فر یا در تابه به مدت 10 دقیقه بادرجه حرارت 200 درجه قرار دهید تا خامی فندق ها به خوبی گرفته شود بعد از خارج کردن از فر فندق ها را داخل دستمالی تمیز بریزید و خوب مالش دهید تا پوست آنها جدا شود ،بعد از اینکه فندقها خنک شد آنها را در آسیاب ریخته و خوب میکس کنید تا به روغن بیوفتد ،حالا یک قاشق عسل را همراه دو قاشق روغن بدون پالم و پودر کاکائو و شیر خشک و وانیل ...