خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان شیر ژاپنی خوشمزه
: تهیه استارتر نان برای درست کردن نان شیر ژاپنی، ابتدا باید استارتر آن را آماده کنید. برای این کار 25 گرم آرد را با 6 قاشق غذاخوری آب داخل یک تابه کوچک مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. سپس آن را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. وقتی غلظت آن به حدی رسید که رد قاشق روی آن باقی بماند، حرارت را خاموش کنید. مرحله دوم: تهیه کردن خمیر نان شیر ژاپنی داخل یک ...
طرز تهیه پانکو ایتالیایی، یک ناهار خوش طعم
سالاد کلم فرانسوی: به میزان دلخواه مراحل پخت مرحله 1 فر را روی درجه حرارت 450 قرار دهید. مرحله 2 روغن را روی سینی فر اسپری کنید. مرحله 3 سس خردل و سفیده تخم مرغ ها را کف یک ظرف کم عمق بریزید. مرحله 4 خرده نان ها و پنیر را در یک ظرف دیگر قرار دهید. مرحله 5 مرغ ها را داخل مخلوط پنیر و خرده نان ها ...
طرز تهیه فاصولیه؛ لذت درست کردن یک غذای بین المللی
...: یک قاشق مربا خوری فلفل تند (اختیاری) یک عدد گوجه فرنگی: یک تا 2 عدد لوبیا سفید: 150 گرم لیمو عمانی: 4 عدد فلفل: به میزان لازم زعفران آب کرده (اختیاری): سه قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت را بشویید و بعد آن را به صورت قیمه قیمه خرد کنید. 2. مقداری روغن در تابه بریزید و گوشت را با آن تفت دهید. 3. لوبیا سفید را برای پخت بهتر از 24 ساعت قبل ...
طرز تهیه ساندویچ کدو سبز، غذای رژیمی و گیاهی
سیاه ک. یک هشتم قاشق چای خوری نان ساندویچی متوسط: یک عدد ریحان تازه: 8 برگ گوجه فرنگی متوسط که نازک برش داده شده باشد: 1 عدد پنیر ورقه ای موزارلا: 170 گرم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا تابه بریانی بزرگ را روی شعله متوسط رو به بالا حرارت دهید. مرحله 2 کدو ها را در یک ظرف کم عمق قرار دهید. مرحله 3 دو قاشق چای خوری روغن ...
سوشی بادام زمینی و موز یک صبحانه مقوی + طرز تهیه
طرز تهیه سوشی کره بادام زمینی و موز پودر بادام زمینی را به همراه یک قاشق غذاخوری آب داخل یک کاسه کوچک بریزید و هم بزنید، آنقدر این کار را انجام بدهید تا مواد تهیه سوشی کره بادام زمینی و موز کاملا به یکدیگر ترکیب و سفت شوند. یک قاشق از ترکیب کره ای به دست آمده از پودربادام زمینی و آب را نگه دارید و مابقی آن را وسط نان پخش کنید. موز را در قسمت میانی گردی نان ...
طرز تهیه املت فلفل سبز و سیب زمینی
...: به تعداد نفرات پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم پودر سیر: به میزان لازم گشنیز یا جعفری: جهت تزئین مراحل پخت مرحله 1 ابتدا ماهیتابه را بر روی شعله ی ملایم قرار داده و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در داخل آن ریخته و سیب زمینی ها را کمی تفت داده تا نرم شوند و سپس از ماهیتابه ...
طرز تهیه دلمه به خانگی و خوشمزه
قاشق سوپخوری زردچوبه (پودرشده):1 قاشق سوپخوری جعفری (پاک و خردشده): 30 گرم زعفران: 40 میلی لیتر مراحل پخت مرحله 1 ابتدا لپه را از شب قبل خیس کنید. مرحله 2 آب روی لپه خیس شده را خالی کرده سپس آن را در قابلمه ای حاوی مقداری آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا 3 ساعت بپزد. مرحله 3 در اواخر پخت لپه، مقداری نمک به آن ...
طرز تهیه اشترودل سیب در منزل
و دارچین: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 در یک ظرف ابتدا خامه، زرده های تخم مرغ و کمی نمک را ریخته و هم بزنید. مرحله 2 سپس آرد را مرحله به مرحله داخل ظرف اضافه و مخلوط کنید. مرحله 3 آب ولرم را نیز اضافه کنید تا مخلوط کشدار شود. مرحله 4 بعد از ورز دادن کامل خمیر، آن را به صورت گلوله بزرگ درست کرده و در یک ظرفی که با روغن چرب ...
دستور آشپزی؛ مینی برگر مرغ
و نمک و شکر را می ریزیم. 7- روی شعله کم به مدت 10 دقیقه می پزیم. سس تند و کره را اضافه می کنیم و هم می زنیم. از روی حرارت بر می داریم. 8- یک تکه ازنان ها را تُست می کنیم و روی یک سینی پخت قرار می دهیم. 9- تکه های مرغ را روی آن قرار می دهیم. 10- مخلوط سس آماده شده را روی آن ها می ریزیم. 11- پنیر موزارلا را روی آن ها می ریزیم سپس مجدد نان را با مواد داخل ماهیتابه یا فر می گذاریم تا زمانی که پنیر ها ذوب شود. 12- تره خردشده می ریزیم و تکه دیگرنان ساندویچ را روی آن ها می گذاریم. ...
طرز تهیه نان توت فرنگی در منزل
با هم در ظرفی مخلوط کنید و هم بزنید. تخم مرغ ها و روغن رو با هم مخلوط کنید و به توت فرنگی ها اضافه کنید و هم بزنید تا کمی مخلوط بشن. مواد خشک رو که قبلا مخلوط کردیم به توت فرنگی ها اضافه کنید و تا قدری هم بزنید که همه مواد خشک مرطوب بشن و یکدست در آخر گردو های خرد شده رو اضافه کنید و هم بزنید. مایه رو بین دو قالب تقسیم کنید و داخل فر بگذارید. زمان پخت بین 45 تا 50 ...
روش درست کردن مرغ شکم پر بدون فر
...> طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی: ابتدا باید مرغ را تمیز کنید و بدون اینکه به پوست رویی آن صدمه ای بزنید چربی و مواد داخل شکم مرغ را خارج کنید. بعد آن را خوب بشویید و در آبکش قرار دهید تا آب اضافه آن گرفته شود. در این فاصله به سراغ مواد داخل شکم مرغ میرویم . گوجه فرنگی را حلقه حلقه برش بزنید. پیاز را از وسط نصف کنید و داخل قابلمه ای کوچک مقداری روغن بریزید و روی حرارت ...
طرز تهیه خاگینه قارچ خوشمزه در 10 دقیقه
می توان آن را با نان سر سفره صبحانه، نهار یا شام گذاشت. در این مطلب طرز تهیه خاگینه قارچ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه خاکینه قارچه ورقه شده 50 گرم پیاز کوچک ساطوری یک عدد سبزی ساطوری (شوید، جعفری، نعنا) دو قاشق ماست نیم پیمانه کره خرید آنلاین 30 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خاگینه قارچ ...
با این غذاها تابستان را بگذرانید
آماده می باشد. علومی بیان کرد: به ازای هر 3 نفر یک تخم مرغ هم به اشکنه اضافه می کنند و بعد از اینکه مقدار سفت شد نان خشک محلی ترید می کنند و به همراه پیاز نوش جان می کنند. قروتی او تصریح کرد: قروتی یکی از دیگر غذای پرطرفدار مردم این خطه که با کشک درست می شود، به این صورت که کشک را در کاسه مخصوص می سایند و بعد مغز گردو را می کوبند و به آن می افزایند و مقداری روغن ...
روش تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت قرمز و مرغ
را در ظرف در دار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه دهید در دمای محیط یخ زدایی شود پس از هر بار استفاده، مجدد زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید تقلبی نباشد برای اینکه بفهمید زعفران تقلبی است یا خالص زعفران را بین انگشتتان بگذارید و فشار دهید اگر روغن پس نداد یعنی خالص است زعفران های تقلبی معمولاً براق هستند. طرز تهیه خورشت لوبیا ...
طرز تهیه کتلت نخود با طعمی عالی
...> روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا نخودو لپه را از شب قبل خبس می کنیم. سپس آن ها را دو بار چرخ می کنیم. بعد ازاین کار تمامی مواد به غیر از روغن را به نخود و لپه چرخ کرده اضافه می کنیم و با هم خوب ورز می دهیم. مایع کتلت نباید شل باشد تا بتوانید خوب در دست فرم دهید. روغن را داخل تابه می ریزیم تا گرم شود. سپس کتلت های فرم داده شده را تک تک داخل روغن سرخ می کنیم. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه نان فانتزی
.... بعد از 10 دقیقه مایه خمیر کمی پف می کند و آماده استفاده می شود. تخم مرغ، روغن و شیر ولرم را در یک ظرف با هم ترکیب کنید. سپس مایه خمیر فعال شده را به آن ها بیفزایید و مخلوط کنید. 2. آرد و نمک را آرام آرام به مایه ی اولیه اضافه کنید تا خمیر شکل بگیرد. نمی توان میزان آرد را از قبل به طور دقیق مشخص کرد. پس بهتر است آرد را تا زمانی که خمیر شکل بگیرد با احتیاط و مرحله مرحله اضافه کنید تا ...
طرز تهیه املت مکزیکی با سس سالسا و پنیر
قاشق غذاخوری پنیر پیتزا نصف فنجان کره به مقدار لازم روغن به مقدار کافی نمک و فلفل به مقدار لازم مرحله اول تهیه املت مکزیکی با سس سالسا و پنیر: نصف لیوان لوبیا سبز پاک شده و خرد شده داریم. قطعات لوبیا سبز بهتر است به اندازه نصف بند انگشت باشند. به اندازه نصف لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک بریزید سپس نصف لیوان لوبیا سبز خرد شده را ...
سوپ کِرِم مرغ، پیش غذای خوشمزه
قارچ ها در حین جوشاندن می شود. 3- بعد از انجام دادن مرحله 2 بهتر است قارچ ها را در آبکش بریزید تا روغن از آن ها جدا شود. 4- در سوپ روغن نریزید؛ چربی مرغ پخته شده کافی است. 5- برای لعاب دار شدن سوپ 1 الی 2 قاشق آرد بریزید. مواد لازم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم آرد: 1/2 پیمانه سیر: 1 حبه پیاز کوچک: 1 عدد هویج ...
طرز تهیه فسیلی کربونارا، پاستای پرطرفدار
...> پایریکا دودی: 1/2 قاشق چایخوری اورگانو: 1/4 قاشق چایخوری آویشن: 1/4 قاشق چلیخوری اسانس مایع دود رقیق شده: 1 قطره مراحل پخت مرحله 1 ابتدا تمامی مواد شامل خامه، زرده تخم مرغ، سیر، پنیر پارمسان، سس ورچستر و ادویه ها را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شوند. مرحله 2 سپس آب پاستا را بدون روغن و نمک بگذارید تا جوش بیاید. ...
طرز تهیه سس تند و خوشمزه خانگی
اضافه می کنیم و هم می زنیم تا تمام مواد مخلوط شود. در این مرحله سس را از صافی رد می کنیم تا کاملا نرم شود و مواد اضافی در داخل صافی بماند. در صورت امکان می توانید دو قاشق غذاخوری سرکه یا آبلیمو به سس اضافه کنید. سس شما در این مرحله آماده مصرف است. منبع: غذالند سس تند همان طور که از اسمش پیداست تند است. سس تند انواع مختلفی دارد و به صورت های ...
طرز تهیه اکبر جوجه، غذای سنتی مازندران
...: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 1٫5 پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا جوجه مرغ را کامل تمیز کنید و از وسط نصف کنید و سپس بشویید. مرحله 2 در یک ظرف جداگانه آب لیموترش ها را بگیرید و نمک، فلفل و زعفران را به آن اضافه کنید. مرحله 3 سپس جوجه مرغ را در مواد آماده شده بگذارید و بعد مرغ ...
استریپس سیب زمینی یک میان وعده خوشمزه + طرز تهیه
برای سرخ کردن - به مقدار لازم طرز تهیه 1-سیب زمینی های پخته را با گوشت کوب می کوبیم تا نرم و له شود. سپس پیاز و جعفری خرد شده و قارچ تفت داده را به سیب زمینی اضافه می کنیم. 2-نمک و فلفل را اضافه می کنیم و ورز می دهیم. 3-از مواد به اندازه یک نارنگی برمی داریم و به شکل مستطیل در می آوریم. 4-اول در آرد سپس در تخم مرغ و در انتها در مغز نان باگت خرد شده غلت می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. 5-برای خوش طعم تر شدن می توانیم به تخم مرغ نمک و فلفل هم اضافه کنیم. منبع: خراسان انتهای پیام/ ...
10 پیشنهاد جذاب خوراکی که هنگام دورکاری به دردتان می خورد
غلطانیم و به شکل میله باریک در می آوریم، این میله رو در سفیده تخم مرغ فرو ببرید و بعد در ظرف کنجد آن را بغلطانید. میله ها را روی کاغذ روغن توی سینی فر می چسبانید و توی فر 160 درجه از پیش گرم شده قرار می دهیم تا زمانی که نان ها خشک و ترد شوند. حمص یا هوموس لبنانی از قلن نیفتد میان وعده ای جذاب و خوشمزه که از آن سیر نمی شوید. می توانید با کلیک بر این اینجا طرز تهیه را مطالعه کنید ...
دستور پخت انواع پای سیب بدون نیاز به فر
لازم برای داخل پای سیب: سیب مقدار لازم دارچین به مقدار لازم (به مقدار فراوان) کره 1 قاشق غذاخوری شکر 1/4 لیوان طرز تهیه مواد داخل پای سیب آمریکایی: ابتدا سیب ها را خرد کنید (به هر مدلی که می خواهید، اما مراقب باشید که نه نازک باشد نه ضخیم). سپس گلاب، شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا کمپوت شود و بعد خنک شود. ...
طرز تهیه کباب کوبیده ماهیتابه ای: همونی که شما میخواستید!
نشده در طرز تهیه کباب کوبیده کمی از آرد نان باگت به مواد گوشت اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن، تمام مواد را داخل یک کیسه فریزر بریزیدو با دست مواد گوشت را تخت کنیدو به شکل کباب برش دهید. سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. بعد کباب ها را دانه دانه داخل روغن بگذاریدتا دو طرف آن سرخ شود. سپس در کنا ...
طرز تهیه کیک زبرا بازی طعم و خلاقیت
اینکه آرد و بکینگ پور را الک کردید آنها را کنار بگذارید. در مرحله بعدی یک کاسه مناسب انتخاب کنید و تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر داخل کاسه بریزید. همزن را روی دور تند بگذارید و مواد را هم بزنید تا کاملا کشدار و سفید رنگ شوند. 3. پس از اینکه مخلوط تخم مرغ، شکر و وانیل کشدار شدند روغن مایع را اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید. در ادامه شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مواد یکدست ...
طرز تهیه کیک بلک فارست، کیک جنگل سیاه
...> آب جوش : 2 لیوان بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری جوش شیرین: 1 قاشق چای خوری کمپوت گیلاس: 1 قوطی خامه قنادی : به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا فر را روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا گرم شود. مرحله 2 کف 2 قالب کیک هم اندازه را چرب کنید و کمی آرد در قالب بریزید و خوب بچرخانید تا همه جای قالب پخش شود. ...
درخشندگی پوست با ماسک صورت موز
...، حفاظت آنتی اکسیدانی فراهم می کند. مولکول های کوچک روغن نارگیل به داخل سلول های پوست نفوذ می کنند و آن ها را مرطوب می سازند. مواد مورد نیاز: موز 1 عدد روغن نارگیل 1 قاشق غذاخوری روش تهیه: 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل را آب کنید و آن را به موز له شده اضافه نمایید. این ماسک را روی صورت تان بمالید و بگذارید نیم ساعت بماند. سپس صورت تان را بشویید و ...
فوت و فن های پخت چلو ماهیچه به سبک رستورانی
...، مرحله بعدی را انجام دهید. در یک قابلمه دیگر رب گوجه فرنگی و کمی روغن مایع ریخته و تفت دهید. سپس عصاره الیت، زعفران، فلفل و دارچین را افزوده و با یک استکان آب جوش مواد را مخلوط کنید. بعد از آماده شدن و جوش زدن سس ماهیچه، آن را به ماهیچه های سرخ شده اضافه کنید و درون قابلمه ماهیچه بریزید. هویج ها را حلقه حلقه خرد کرده و به مواد اضافه کنید. کمی نمک و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم ماهیچه ها کاملا بپزد. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
