سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه بستنی یخی
میکسر یا غذاساز پوره کنید. مایه بستنی به دست آمده را در قالب بستنی یخی بریزید و در هر کدام یک چوب بستنی هم بگذارید. قالب های بستنی را در فریزر بگذارید و چند ساعت صبر کنید تا بستنی یخی ببندد. بستنی یخی آناناس، توت فرنگی و پرتقال مواد لازم توت فرنگی: 20 عدد آب آناناس: 4 قاشق غذاخوری آب پرتقال: 2 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) طرز تهیه همه مواد را در ...
طرز تهیه شامی گیلانی، غذای محلی لذیذ
اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: ...
سوشی بادام زمینی و موز یک صبحانه مقوی + طرز تهیه
قرار است یک خوراکی پیچیده با برنج آماده کنید، اما این نام گذاری فقط به دلیل شباهت این خوراکی به سوشی است. پس اگر خودتان یا فرزندتان باید همیشه یک میان وعده همراه داشته باشید یا زمان زیادی برای خوردن صبحانه ندارید، در انتخاب و تهیه این خوراکی خوشمزه شک نکنید. مواد لازم پودر بادام زمینی سه قاشق غذاخوری آب یک قاشق غذاخوری نان گندم یک عدد موز تازه یک عدد متوسط ...
اموزش اشپزی باقلوا گردو
به گزارش صدای ایران - مواد لازم برای 14 نفر تخم مرغ 1 عدد ماست 30 گرم (2 قاشق سوپ خوری) شیر 2 قاشق سوپ خوری نشاسته 1 قاشق سوپ خوری شکر 50 گرم گردوی پودر شده 150 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری خمیر یوفکا 14 عدد کره آب کرده 200 گرم اموزش اشپزی اسان مواد لازم برای تهیه شربت شکر 400 گرم آب 200 میلی لیتر ...
طرز تهیه کیک توت فرنگی
برای تهیه کیک توت فرنگی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. این کیک توت فرنگی از جمله کیک های تر هست و بسیار سبک و خوشمزس. طرز تهیش هم خیلی آسونه، تمام چیزی که لازم دارین یه کاسه و مقداری زمانه. اگه کیک های ساده و راحت رو دوست دارین، عاشق این کیک توت فرنگی خونگی خواهید شد. مواد لازم: 200 گرم آرد همه منظوره 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر 1⁄2 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کیک موز خوشمزه در منزل
موز: 3 عدد آرد: 2 پیمانه شکر: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد کره: 125 گرم آب یا شیر: 65 سی سی جوش شیرین: نصف قاشق مرباخوری بیکینگ پودر: 1/5 قاشق مربا خوری مراحل پخت مرحله 1 ابتدا کره نرم شده را با شکر هم میزنیم تا خوب مخلوط شود. مرحله 2 موز ها را با چنگال له کرده و به مواد اضافه میکنیم. مرحله 3 ...
تاتر توتز یک فینگرفود ساده و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، تاتر توتز می تواند به عنوان دورچین یا فینگر فود استفاده شود، این غذای خوشمزه با استفاده از سیب زمینی رنده شده درست می شود و طرز تهیه آن اصلا پیچیده نیست و به سرعت می توانید آن را برای مهمانی هایتان درست کنید. مواد لازم برای تهیه تاتر توتز سیب زمینی 900 گرم پودر سیر یک قاشق چای خوری پودر پیاز نصف قاشق چای خوری ...
شیرینی ونیزی پرطرفدار و خوشمزه + طرز تهیه
برای تهیه شیرینی ونیزی کره پاستوریزه 225 گرم آرد 225 گرم پودرقند 50 گرم عصاره وانیل یک چهارم قاشق چایخوری نشاسته ذرت 50 گرم شکلات چیپسی به میزان لازم برای تزئین شیرینی طرز تهیه شیرینی ونیزی قبل از هر کاری فر را در دمای 175 درجه قرار دهید تا گرم شود. کره را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید تا با دمای اتاق هم دما شود، سپس کره نرم شده را ...
بکینگ پودر چیست
پیمانه ( 130 گرم ) نشاسته ی ذرت 4/1 پیمانه (27.5 گرم) کرم تارتار 2/1 پیمانه (81 گرم) طرز تهیه بیکینگ پودر : مواد را الک کنید. این کار باعث می شود که هوای بین پودرها از بین بروند و توده ای در مخلوط شما ایجاد نشود و همه مواد تشکیل دهنده به طور کامل ترکیب شود. مواد را مخلوط کنید. با استفاده از یک همزن دستی همه ی مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. بیکینگ ...
طرز تهیه چیز کیک یخچالی موکا در منزل
شکلات تلخ طرز تهیه: در غذا ساز یا زیپ کیپ بیسکویت ها و پدر کاکایو را مخلوط کنید و بیسکویتهارا خرد کنید. سپس کره آب شده را اضافه کنید تا زمانی که کاملا مخلوط شوند. مواد را درون قالب کمربندی 20 سانتی متر فشرده کنید و درون یخچال بگذارید. مایه چیزکیک در یک کاسه کوچک پودر ژلاتین و آب را مخلوط کنید و اجازه دهید 10 دقیقه بماند. شکلات های شیری را خرد ...
قهوه دالگونا: تاریخچه و طرز تهیه ‘قهوه دالگونا’
آب کم کم از حالت شل و آبکی تبدیل به مخلوط خامه ای کرمی و غلیظ میشود. (در این ویدئو نشون دادیم که میشه از هر وسیله ای برای اینکار استفاده کرد حتی با قاشق هم میتونید اینکار رو ادامهخ بدید) وقتی نسکافه به این مرحله از غلظت رسید. آماده ی سرو کردن هست. برای سرو کردن آن میتوان هم از شیر سرد و یا از شیر گرم استفاده کرد. داخل لیوان مقداری شیر سرد همراه با چند تکه یخ بریزید و روی آن را با قهوه ...
طرز تهیه یک شکلات خوشمزه خانگی
پیمانه پودر نارگیل چهار قاشق سوپ خوری شکلات سفید خرد شده 100 گرم کره دو قاشق سوپ خوری آبلیمو تازه سه قاشق سوپ خوری پوست لیمو ترش رنده شده سه قاشق چای خوری شکلات سفید و شیری 200 گرم برای تزیین طرز تهیه شکلات لیمویی داخل یک کاسه تخم مرغ، شکر و کره را با همزن برقی دو دقیقه بزنید. حالا مواد را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار ...
نان بادام
آشپزباشی - لیلا آیانی صفت مواد لازم برای 10 عدد پودر مایه خمیر.............. 1 قاشق سوپخوری شکر................ 3 قاشق سوپخوری آب ولرم............... یک چهارم پیمانه (60 میلی لیتر) آرد............. 500 گرم نمک ..............1 قاشق چایخوری کره ی آبکرده.............60 گرم تخم مرغ........... 2 عدد شیر ...
طرز تهیه کیک هلوی خوشمزه
.... مرحله 5 آرد و بیکینگ پودر را به مخلوط اضافه کنید و با لیسک مواد را هم بزنید. مرحله 6 هلو های خرد شده را نیز به مواد اضافه کنید. مرحله 7 قالب را کمی چرب و آردپاشی کنید و خمیر را در آن بریزید. مرحله 8 فر را در دمای 180 درجه گرم کنید و سپس سینی کیک را به مدت 45 دقیقه در فر بگذارید. منبع: غذالند هلو یکی از ...
طرز تهیه املت فلفل سبز و سیب زمینی
در این مطلب طرز پخت املت فلفل سبز و سیب زمینی را برای شما علاقه مندان آماده کرده ایم. مواد لازم سیب زمینی نگینی شده: 3 عدد فلفل سبز خرد شده: 3 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد تخم مرغ: به تعداد نفرات پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم پودر سیر: به میزان لازم گشنیز یا جعفری: جهت ...
طرز تهیه زیتون پرورده در منزل
تازه ندارید از رب انار ترش هم می توانید استفاده کنید. مقداری نمک و فلفل هم به آن اضافه کنید و دانه ی انار ترش هم به آن اضافه کنید، اگر دانه ی انار تازه نداشتید اشکال ندارد استفاده از آن الزامی نیست. اکنون مواد را خوب با هم مخلوط کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار بدهید و بعد میل کنید. برای طرز تهیه زیتون پرورده، اگر سبزی چوچاق را نتوانستید پیدا کنید از جعفری و گشنیز و ...
طرز تهیه کیک پرتقال و روغن زیتون
...> طرز تهیه: فر را از قبل در دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. کف یک قالب کمربندی 23 سانتی را با کاغذ روغنی بپوشانید، با مقداری روغن زیتون چرب کنید، سپس آرد پاشی کرده و کنار بگذارید. در یک کاسه آرد، پودر بادام، نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ و شکر را با همزن دستی یا میکسر به مدت 4-5 دقیقه با سرعت بالا بزنید تا سبک و کشدار و حجیم شود. حالا سرعت همزن را کم ...
طرز تهیه نان شیر ژاپنی خوشمزه
ژاپنی مرحله اول: تهیه استارتر نان برای درست کردن نان شیر ژاپنی، ابتدا باید استارتر آن را آماده کنید. برای این کار 25 گرم آرد را با 6 قاشق غذاخوری آب داخل یک تابه کوچک مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. سپس آن را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. وقتی غلظت آن به حدی رسید که رد قاشق روی آن باقی بماند، حرارت را خاموش کنید. مرحله دوم: تهیه کردن خمیر ...
طرز تهیه نان توت فرنگی در منزل
داشته باشید که برای هم زدن مواد از همزن استفاده نکنید و مواد را با قاشق هم بزنید. میتوانید وقتی مایه را در قالب ریختید مقداری توت فرنگی اسلایس شده روش بچینید تا ظاهر قشنگی داشته باشد. منبع: شفان این نان بسیار خوشمزه است و می توانید به تنهایی و یا همراه خامه یا مربا و یا هر چیز دیگری که دوست دارید سرو کنید. مواد لازم 310 گرم توت فرنگی 390 گرم آرد ...
طرز تهیه بستنی عسل و لیمو ترش
...> مرحله 7 بستنی شما آماده است. منبع: غذالند در این دسر از آب لیمو ترش و عسل استفاده می شود که عطر و طعم خوبی را برای شما به ارمغان خواهد آورد. عسل به طور کلی یک ترکیب محلول در آب بسیار غلیظ قندی است. مواد لازم آب لیمو ترش: 4 عدد پوست لیمو ترش رنده شده: 2 عدد عسل: 1 قاشق غذاخوری شکر: 200 گرم آب: نیم لیتر سفیده ...
چیز کیک کاراملی لقمه ای خوشمزه و ساده + طرز تهیه
کاکائو دو قاشق چای خوری طرز تهیه لایه بیسکویتی چیزکیک کاراملی قالبی با اندازه 18 در 28 سانتی متر را خوب چرب کنید. کف و اطراف آن را کاغذ روغنی بگذارید. بعد از آماده شدن قالب، مراحل تهیه لایه بیسکوییتی را طی کنید. برای شروع کره و شکلات کاراملی تخته ای را داخل ظرف کوچکی بریزید و به روش بن ماری یا روی حرارت کم ذوب کنید. چیز کیک کاراملی که اینبار به شما آموزش می دهیم ...
طرز تهیه کیک شیر عسلی با طعمی به یاد ماندنی
خانگی و خوش طعم هستید، کیک شیر عسلی انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه کیک شیر عسلی متفاوت با طعمی به یاد ماندنی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کیک شیر عسلی شیر عسلی نصف فنجان کره 20 گرم شکر قنادی نصف فنجان آب لیمو دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل یک چهارم فنجان اگر یکی از طرفداران دسر شیر عسلی هستید ...
دستور تهیه غذا های متنوع با لبو
عدد کلم قرمز متوسط خردشده یک عدد لبوی متوسط خردشده برگ یا پودر آویشن 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خردشده طرز تهیه: 1. دمای فر را روی 160 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. روغن را در یک قابلمه گرم کنید و پیاز ها را 10 دقیقه سرخ کنید تا نرم شوند. سیر و شکر را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر سرخ کنید. 2. مواد سرخ شده را با کلم، لبو، آویشن، سرکه بالزامیک و 100 میلی لیتر آب را ترکیب کنید. در ظرف را بگذارید و به مدت 2 ساعت در فر بپزید تا نرم شوند، در این حین گاهی آن ها را هم بزنید. 3. با جعفری تزئین کرده و میل کنید. ...
10 پیشنهاد جذاب خوراکی که هنگام دورکاری به دردتان می خورد
کره داغ شده مخلوط کنید. درون کاسه های یک نفره بریزید و سپس روی آن بیسکوییت پودر شده اضافه کنید و خوب آنها را با قاشق فشار دهید. ظرف ها را به مدت 20 دقیقه داخل یخچال بگذارید. سپس شکلات داغ شده را روی آن بریزید و به مدت 30 دقیقه آن را داخل یخچال بگذارید و سپس سرو کنید. می توانید برای تزئین از بادام زمینی های خرد شده استفاده کنید. پخت چیپس تَرد در آشپزخانه ابتدا سیب زمینی ها را ...
طرز تهیه تارت گردویی در منزل
داده ایم. اما اگر می خواهید در وقت خود صرفه جویی کنید و سریع تر و راحت تر این تارت گردویی خوشمزه را آماده کنید، از نان تارت آماده استفاده کنید. مواد لازم آرد سفید: 200 گرم شکر: 40 گرم تخم مرغ: 1 عدد کره: 100 گرم وانیل: نصف قاشق چایخوری مواد داخل تارت پودر قند: 30 گرم تخم مرغ: 1 عدد کره: 50 گرم وانیل: نصف قاشق چایخوری ...
طرز تهیه لگیمات؛ دسر جذاب بوشهری
...> پودر خمیرمایه فوری: 2 قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چایخوری وانیل، هل یا دارچین: 1/4 قاشق چایخوری ماست در دمای اتاق: 2 پیمانه روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا آرد، نشاسته ذرت، شکر، خمیر مایه و پودر وانیل (یا ادویه دلخواه) و کمی نمک را داخل کاسه بزرگی بریزید. با استفاده از همزن برقی یا یک قاشق چوبی هم بزنید ...
طرز تهیه کیک بلک فارست، کیک جنگل سیاه
...> آب جوش : 2 لیوان بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری جوش شیرین: 1 قاشق چای خوری کمپوت گیلاس: 1 قوطی خامه قنادی : به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا فر را روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا گرم شود. مرحله 2 کف 2 قالب کیک هم اندازه را چرب کنید و کمی آرد در قالب بریزید و خوب بچرخانید تا همه جای قالب پخش شود. ...
طرز تهیه ژامبون پنیری به سبک رستورانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، گوشت های فرآوری شده همیشه پرطرفدار هستند، به خصوص زمانی که به ترکیب تازه ای برای سرو آن ها رسیده باشید. ژامبون پنیری یکی از ساندویچ های خوشمزه ای است که شاید فکر کنیم بهترین نوع آن را فقط در رستوران ها می توانیم پیدا کنیم، ولی امروز این ساندویچ جذاب را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه ژامبون پنیری پنیر خامه ای 225 گرم ...
درخشندگی پوست با ماسک صورت موز
دهنده زیر را از آشپزخانه تان بردارید و ماسکی درست کنید که می تواند در خلاص شدن شما از این تهدید، موفق باشد. مواد مورد نیاز: جوش شیرین نصف قاشق چایخوری پودر زردچوبه نصف قاشق چایخوری موز 1 عدد روش تهیه: موز را له کنید و جوش شیرین و پودر زردچوبه را به آن اضافه نمایید. خمیر را به خوبی مخلوط کنید. می توانید برای حفظ انسجام آن، کمی آب اضافه کنید. صورت ...