سایر خبرها
طرز تهیه کورابیه با سس پرتقال
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کورابیه با سس پرتقال را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کره 200 گرم روغن مایع نصف لیوان پودر شکر 1 لیوان تخم خرفه 2 ق غ نشاسته نصف لیوان 1/4 ق چ وانیل بکینگ پودر 1 ق چ آرد به میزان لازم جهت سس: آب سه عدد پرتقال رنده پوست یک پرتقال شکر 5 ق غ ...
طرز تهیه کیک آجیلی
...> آجیل شامل پسته، بادام، گردو یک پیمانه مواد شربت: شکر نصف لیوان آب 100گرم عسل 2 قاشق سوپخوری زعفران پودر شده نوک قاشق گلاب یک هشتم پیمانه لیمو ترش تازه یک قاشق چایخوری 1. مواد را وزن و آماده کنید، تخم مرغ و ماست به دمای محیط برسد؛ و فر را با دمای 180درجه روشن کنید. 2. کف قالب 25 سانتیمتر را با روغن جامد چرب کنید. آرد و بکینگ پودر ...
نان کشمش و گردو + طرز تهیه
گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قصد داریم امروز شما ر ا با دستو تهیه نان کشمش و گردو آشنا کنیم. مواد لازم: آرد 350 گرم خمیر مایه فوری 10 گرم نمک 1/2 ق. چ عسل 1/4 پیمانه شیر ولرم 1 پیمانه کره نرم شده در دمای محیط 30 گرم کشمش و گردو خورد شده 30 گرم بیشتربخوانید طرز تهیه دسر طالبی طرز تهیه: ابتدا ...
طرز تهیه کیک شکلاتی فندقی
ماری آب کنین، خامه رو اضافه کنین و مخلوط کنین و بعد ازینکه روان و یکدست شد، بزارین ولرم شه و روی کیک سرد شده بریزین بعد کرم فندق آب شده رو روش بریزین و تزیین کنین. منبع: zhele irani امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شکلاتی فندقی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کیک: 4 تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع 1 ...
طرز تهیه بستنی چوبی پودینگی با روکش شکلاتی
مواد لازم برای تهیه بستنی چوبی پودینگی با روکش شکلاتی : طرز تهیه بستنی چوبی پودینگی با روکش شکلاتی : نشاسته، زرده تخم مرغ، شکر و نمک را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. بعد شیر را کم کم داخل قابلمه بریزید و مدام هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با همزن دستی مدام مواد را روی حرارت هم بزنید تا روی آن ها حباب بزند ...
رولت کرمی شکلاتی + دستور تهیه
چ پودر خامه شانی شکلات شیری کره ای بیشتربخوانید طرز تهیه دسر طالبی طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را مخلوط کرده آب، آرد، نشاسته، وانیل و بیکینگ پودر رو اضافه کرده هم میزنیم بعد در سینی فر ریخته و30 دقیقه در فری که با درجه حرارت 180گرم شده میپزیم مواد کرم رو هم روی حرارت ملایم گذاشته مدام هم میزنیم تا به غلظت برسد بعد از خنک شدن روی کیک مالیده رول میکنیم. منبع: آموزش دسر غذا انتهای پیام/ ...
طرز تهیه آوجی بورک
ریز که از قبل با آب گرم خیسونده بودم اضافه کردم و همه رو خوب با هم مخلوط کردم و بهش نمک لازم و فلفل سیاه اضافه کردم و زیر گازو خاموش کردم. حالا خمیر یوفکارو من به شکل مربع بزرگ برش میزنیم کمی کره آب شده روش با فرچه بمالید و مواد رو روش میریزیم و به هم میپیچیم. حالا توی یدونه ظرف 2 عدد تخم مرغ رو میشکنیم و بهش نمک و فلفل سیاه و پاپریکا اضافه میکنیم و خوب میزنیم و تک تک بورد کارو داخل تخم مرغ و سپس ...
طرز تهیه نان شیرینی کروسان خانگی شکلاتی
کروسان از آن دسته شیرینی هایی است که اغراق نیست اگر بگوییم همه عاشقش هستند اما خیلی ها نمی دانند که به سادگی و در خانه می توان این شیرینی را درست کرد. طرز تهیه نان شیرینی کروسان خانگی شکلاتی و ساده خوشمزه در فر را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم آرد شیرینی پزی: 5 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 2 عدد آب ولرم: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع ...
طرز تهیه چیز کیک کاکائویی بدون نیاز به فر
به عنوان همان پایه بیسکوئیتی مرسوم، برای شما کمی عجیب به نظر برسد، اما کافی ست فقط یک بار این چیز کیک کاکائویی را امتحان کنید تا برای همیشه طرفدار طعم آن شوید. مواد لازم مغز پسته 55 گرم (یک سوم لیوان) تخم کدو بدون پوست 60 گرم (یک سوم فنجان) گردو 70 گرم (یک دوم فنجان) پودر کاکائو دو قاشق چای خوری خرما مجول خرد شده 140 گرم (حدودا شش عدد) ماست ...
کیک اسفناج + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم شما را با دستور تهیه کیک اسفناج آشنا کنیم. بیشتر بخوانید فوت و فن پخت کیک یزدی خانگی مواد لازم: 4 تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 لیوان شیر 1 لیوان سرخالی روغن 100 گرم اسفناج 1 ق غ پودر بیکینگ 1 ق چ وانیل 2.5 لیوان آرد طرز تهیه: برگ اسفناج را داخل ...
طرز تهیه تخم مرغ به سبک ترکی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه تخم مرغ به سبک ترکی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. سیر، ماست و نمک را در کاسه ی مناسبی بریزید و با هم مخلوط کنید. آن گاه آب، سرکه و یک قاشق چایخوری نمک را در قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید. سپس حرارت اجاق را ملایم کنید و تخم مرغ ها را یکی یکی بشکنید. مواد لازم : سیر له کرده ...... 3 حبه ...
جوان شدن صورتتان را به بادام بسپارید
با یک قاشق چای خوری روغن بادام وچند قطره گلاب مخلوط کنید. ماسک حاصل را به صورت خود بزنید و بگذارید به مدت نیم ساعت بماند سپس صورت خود را با آب بشویید. 4- ماسک روغن بادام و پرتقال: مواد لازم: – تخم مرغ – آب پرتقال – بادام – شیره نارگیل طرز تهیه و استفاده: یک زرده تخم مرغ، یک قاشق مربا خوری آب پرتقال و یک قاشق مربا خوری روغن بادام با شیره نارگیل اضافه کرده و به صورت بمالید و پس از بیست دقیقه بشویید. این ماسک برای زیبایی صورت مفید است. منبع: ...
طرز تهیه کیک رولتی فریزری
شکر طرز تهیه: ابتدا یه ماهیتابه مربعی 30x40 رو داخل فریزر بگذارید. زرده ها و تخم مرغ های هم دمای اتاق رو با پودر شکر بزنید تا پف کنه. آرد بادام و آرد معمولی رو الک و به آرامی با لیسک از پایین به بالا هم بزنید. توی یه ظرف دیگه، سفیده های تخم مرغ رو تا زمانی که خامه ای بشن بزنید و بعد شکر رو اضافه و به آرامی مخلوط کنید و به مواد زرده اضافه و با لیسک مخلوط کنید. خمیر ...
پای سیب بازاری + طرز تهیه
همزن چند دقیقه بزنید تا یکدست و پوک بشن. تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه و هر کدوم را 2 دقیقه هم بزنید. وانیل را با تخم مرغ آخر بریزید. بعد مثل ویدیو شیر و خامه را اضافه و مخلوط و بعد عسل و گلاب و روغن مایع را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر و نشاسته ذرت را مخلوط و الک کنید و به مواد طی دو مرحله اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید. میتونید چند ثانیه با دور کند همزن هم مواد را هم بزنید. بعد ...
طرز پخت کیک عسلی ساده و خوشمزه
کند 3. بعد عسل رو با یک قاشق غذاخوری آب گرم کمی رقیق کنید و به تخم مرغ اضافه کرده و یک دقیقه بزنید و مخلوط کره و شیر را به آن اضافه کرده مجدد بزنید 4. حالا مخلوط آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی و آروم هم بزنید 5. مواد کیک را داخل قالبی که کاغذ روغنی گذاشتید بریزید وبعد در فر که از یک ربع قبل با دمای 180 درجه روشن کردید گذاشته به مدت 40 الی 45 دقیقه بپزد. 6. بعد از سرد شدن کیک را از قالب خارج کرده روی آن را با عسل تزیین کنید ...
طرز تهیه توپک برنجی با پنیر
گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شوند، با انواع سس سرو کنید. نوش جان منبع: ashpaz_bashi1 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه توپک برنجی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 2 لیوان برنج پخته و سرد شده 2 عدد تخم مرغ 100_150 گرم پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 1 سوسیس یا پپرونی رنده شده (یا گوشت چرخ کرده، مرغ یا گوساله ...
طرز تهیه کیک لیمو
...: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک لیمو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 1/5 لیوان تخم مرغ 3 عدد شکر 3/4 لیوان ماست نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان آبلیمو 3 ق غ رنده پوست لیمو 1 ق م بکینگ پودر 1 ق م وانیل نصف ق چ طرزتهیه: آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و سه بار الک میکنیم، تخم ...
طرز تهیه کیک نسکافه به همراه کارامل پنیری
...> طرز تهیه: برای کیک، تخم مرغ ها، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین، در طرفی، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد پاشیدین بریزین و حدود 45 دقیقه یا بیشتر، در فر از قبل گرم شده 180 درجه بپزین. برای کارامل ...
طرز تهیه کیک زعفرانی با روکش کرم زعفرانی
پلاستیکی هم بزنید. کف قالب را چرب کنید و آرد بپاشید و آرد اضافی و بگیرید، تو فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 45 دقیقه، بعد این مدت در فر و باز کنید و یک سیخ چوبی وسط کیک فرو کنید اگر تمیز بیرون اومد پخته. اگر نه زمان بیشتری بدید. مواد لازم کرم زعفرانی: شیر دو پیمانه آرد یک ق غ نشاسته ذرت یک ق غ وانیل کمی زعفران دم شده یک ق غ شکر دو ق غ طرز تهیه: تمام مواد غیر ازوانیل و مخلوط کنید و رو حرارت بزارید تا غلیظ شه، وانیل رو اضافه و از رو حرارت بردارید و روی کیک سرد شده بریزید. نوش جان. منبع: آشپزباشی ...
طرز تهیه پیراشکی کرمدار
+تخم مرغ خمیر مایع عمل اومده رو مخلوط کنید بعد آرد رو کم کم اضافه کنید. تا جایی که به دست نچسبه، ولی لطیف باشه. آرد اضافه به خورد خمیر ندید، چون بافت پیراشکی سفت میشه. حالا خمیرو حدود پنج تا ده دقیقه ورز بدید. روی کاسه ی خمیر یک پارچه تمیز بندازید و اجازه بدید خمیر یک ساعت و نیم تا دو ساعت در دمای آشپزخونه (خیلی سرد نباشه) استراحت کنه و حجمش تقریبا دو برابر بشه. بعد روی صفحه کار یه کوچولو آرد ...
طرز تهیه نان سایا
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان سایا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید قنادی 1 کیلو شیر ولرم 2 پ ماست نصف پ نمک 1,5 ق م بکینگ پودر 1 ق غ برای مالیدن به لایه خمیر: کره 125 گرم روغن مایع 1,4 پ برای رویه تخم مرغ 2 عدد طرز تهیه ...
طرز تهیه کیک خیس موز و گردو؛ خوشمزه و نرم
کیک خیس موز و گردو ابتدا فر را روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. در این فاصله مایه کیک را آماده کنید. تخم مرغ، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید. این کار را به مدت 10 دقیقه با همزن دستی یا برقی روی دور متوسط انجام دهید. سپس شیرموز و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. مرحله دوم: حالا آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و 3 بار الک کنید. بعد از سه بار ...
نان شیرین صبحانه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم یک نوع نان شیرین مخصوص صبحانه را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی آسان و خوشمزه اتریشی مواد لازم شیر یک لیوان شکر 40 گرم یا 4 قاشق غذا خوری مخمر فوری یک ق غذاخوری تخم مرغ یک عدد کره 50 گرم نمک نصف ق چ اسانس وانیل یکچهارم ق چ آرد حدود 400 ...
طرز تهیه ته دیگ ماست و تخم مرغی پرطرفدار و مجلسی
. بعد باقی برنج را روی مواد ته دیگتان بریزید و در آخر مقداری روغن و آب را مخلوط کنید و روی برنج بریزید. حرارت گاز را ملایم کنید تا کم کم طی مدت طولانی برنج دم بکشد و ته دیگ طلایی شود. نکته های اسرا آمیز: در پخت برنج ساده بهتر است از پودر سیر استفاده نکنید برای خوشمزه تر شدن ته دیگ ماست و تخم مرغ میتوانید نصف قرص سوپ مرغ را هم داخل مایه ته دیگ اضافه ...
طرز تهیه دونات شکری شیرین
طرز تهیه دسر پودینگ انبه با پاناکوتا وانیلی طرز تهیه: آرد الک شده و نمک و خمیر مایه با وانیل و شکر رو باهم مخلوط کنید. داخل کاسه ای یه دونه تخم مرغ رو کمی با چنگال هم زده و مخلوط کنید و به مواد آردی اضافه کنید بعد که کمی مخلوط شدن بهش کم کم شیر اضافه کنید تا خمیر خودشو جمع کنه سپس بهش کره نرم رو اضافه کنید و اینقد ورز بدید (ده دقیقه) تا یه خمیر لطیفی به دست بیاد بعد ...
طرز تهیه حلوا بحرینی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه حلوا بحرینی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نشاسته یک لیوان آب سه لیوان و نصف شکر 3 لیوان روغن 3/4لیوان گلاب یک لیوان پودر هل دو قاشق چای خوری زنجبیل نصف قاشق چای خوری رنگ خوراکی قرمز به میزان لازم زعفرون نصف لیوان طرز تهیه: اول زعفرون. گلاب. روغن. هل ...
طرز تهیه پواچا پنیر و سبزی
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پواچا پنیروسبزی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نصف لیوان آب گرم نصف لیوان روغن 4 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 2 تخم مرغ (زرده برای رومال) 1 بسته آرد مخمر تازه برای داخلش: یک کاسه بزرگ پنیر فتا جعفری ریز خرد شده ...
طرز تهیه کیک سبزیجات
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان ماست 1 لیوان شیر 1 /5 پیمانه آرد 2 عدد تخم مرغ 1 بسته بیکینگ پودر 3 عددسیب زمینی متوسط 1 فلفل قرمز و 1 سبز نعناع، فلفل قرمز ...
موس شکلات کلاسیک + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در این مطلب می خواهیم موس شکلاتی را به شما آموزش دهیم همراه ما باشید. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد (هر عدد تقریبا 55 گرم) شکلات تلخ 125 گرم (شکلات 70%) کره ی بی نمک 10 گرم (2 قاشق غذا خوری). خامه قنادی 125 گرم (1/2 پیمانه). شکر 35 گرم (3 قاشق غذاخوری). بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی آسان و خوشمزه ...
طرز تهیه سس سفید
مواد لازم برای سس سفید : آرد : 4 قاشق غذاخوری یا 36 گرم هر قاشق آرد 9 گرم وزن دارد. طرز تهیه سس سفید : ابتدا تابه را روی حرارت قرار دهید و کره را داخل آن بریزید تا ذوب شود. زمانی که کره در حال ذوب شدن است آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مخلوط آرد و کره کف کردند آن را از روی حرارت بردارید. شیر و 1 قاشق غذاخوری از استاک مرغ را به همراه برگ بو به ...