سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک شکلاتی کافی شاپی
قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه کیک شکلاتی آشنا کنیم. مواد لازم: شکر یک و نیم لیوان روغن یک لیوان آرد 2 لیوان شیر یک و نیم تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری پودر کاکائو 50 گرم طرز تهیه: آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید ...
طرز تهیه کیک ساده خامه ای
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک ساده خامه ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ: 5 عدد پودر قند: 1 لیوان + 2 قاشق غ خ آرد الک شده: 1 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری وانیل: نصف قاشق مرباخوری مواد لازم برای خامه خامه: 600 میلی لیتر (3 بسته) پنیر ماسکارپونه یا لبنه: 250 گرم وانیل: 1 قاشق ...
طرز تهیه کیک تابستانی هلو
4 هلوی متوسط رسیده، پوست کنده، بدون هسته و بصورت مکعبی خرد شده (حدود 2 و 1/4 پیمانه هلو مکعبی خرد شده) پودر شکر برای تزیین طرز تهیه: فر رو در دمای 180 درجه بزارین، قالب رو چرب کنین و کاغذ روغنی بزارین، در کاسه ای، آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنین و الک کنین، در کاسه ای دیگه، کره و شکر رو با سرعت متوسط/تند همزن حدود 4-5 دقیقه بزنین تا پفی و پوک شه، تخم مرغ هارو ...
طرز تهیه کیک کارپاتکا
کاغذ روغنی پهن کنید و نصف خمیر را در قالب خالی کنید. بدون اینکه خیلی فشار بیاورید به وسیله قاشق روی آن را حالت دهید. نیازی نیست خیلی صاف بشه، چون کیک پف میکنه. در فر از قبل گرم شده با دمای 165 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه بپزید. وقتی نیمه ی اول خمیر پخت نیمه ی دوم را هم به همین ترتیب در قالب بگذارید و بپزید. سپس نیمه ی دوم را هم خارج کنید واحازه دهید سرد شود. وقتی هر دو نیمه سرد شدند ...
طرز تهیه تاتلی شکلاتی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تاتلی شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر 1 لیتر نصف لیوان نشاسته نصف لیوان آرد 1 لیوان شکر 2.5 قاشق غذاخوری پودرکاکائو 1 ق چ وانیل 50 گرم کره یا مارگارین نارگیل برای رویش طرز تهیه: همه مواد بجز کره و وانیل رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید و مدام هم ...
طرز تهیه اسلایس کرامبل توت فرنگی
...> وانیل کمی شکر دو قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد طرز تهیه: ارد+ وانیل+ شکر دانه ریز رو خوب مخلوط کنید. بعد کره ی سرد رو با چاقو خرد کنید و بهش اضافه کنید و با پشت چنگال با مواد مخلوط کنید تا شبیه شن ریزه بشن. حالا دوسومش رو کف سینی یا قالب (20 در30 سانت) پخش کنید و خوب فشرده کنید و برای 8 دقیقه در فر 175 درجه بذارید. بعد از فر بیرون بیارید. پنیر، خامه ...
طرز تهیه کاپ کیک گیلاس شیک و لذیذ
...> 1 بسته بکینگ پودر 1 بسته وانیل. برای کرم؛ 1 بسته پودر خامه اندازه 1 فنجان قهوه ترک، شیر 1 فنجان خامه 2 قاشق غذاخوری لبنه 1 فنجان گیلاس بیشتر بخوانید طرز تهیه خاگینه قالبی زعفرانی طرز تهیه کیک: تخم مرغ و شکر را بزنید تا سفید شوند. شیر و روغن را اضافه کرده، مخلوط کنید و آرد، بیکینگ پودر، کاکائو و وانیل را با الک اضافه کنید ...
طرز تهیه کیک بدون شکر با شیره انگور
.... 1/2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر. دو عدد تخم مرغ. طرز تهیه کیک بدون شکر با شیره انگور اول از همه فر رو با حرارت 180درجه روشن کنید. آرد و بکینگ پودر رو با هم الک کنید و کنار بزارین. تخم مرغ، شکر و روغن رو با همزن در حد دو سه دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه. بعد شیره انگور و آب گرم رو با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید. تند تند هم بزنید ...
طرز تهیه کیک اسفنجی به روش قنادی
شکر دانه ریز را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا کاملا فرم بگیره و قله ای بشه و بعد به زرد ها وانیل و عسل رو اضافه کرده و کمی با قاشق مخلوط کنید و در عرض 30ثانیه به سفیده ی در حال همزدن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید و بعد همزن رو خاموش کنید و آرد و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردید. در سه مرحله به مواد اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست بشه بیشتر هم نزنید، چون حالت تسمه ...
طرز تهیه پای هلو؛ از خوشمزه های تابستان!
: 3 عدد شکر: 1 پیمانه ماست: 1 پیمانه روغن مایع: یک سوم پیمانه کره: 100 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری هلو: 1 تا 2 عدد طرز تهیه: 1. مدتی قبل از شروع کار، موادی که داخل یخچال هستند را بیرون بیاورید تا با محیط هم دما شوند. 2. فر را روشن کنید و درجه آن را روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. 3. قالب ها را آماده کنید. ...
طرز تهیه دسر کیک شکلاتی
خامه صبحانه 100 گرم طرز تهیه: کیک اسفنجی شکلاتی دو تخم مرغی را داخل قالب مستطیل 20 در 30 سانتی متری پخته و پس از خنک شدن از قالب جدا کرده و کاغذ را از کف کیک جدا کرده و با کاتر گرد 6 سانتی متری از کیک برش زده و کف رینگ ها قرار دهید و طلق را به اندازه دیواره رینگ ها برش زده و دور تا دور آن را با طلق پوشش دهید. نشاسته ذرت، زرده های تخم مرغ، پودر کاکایٔو و شکر را ...
طرز تهیه رنگینک بوشهری
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رنگینک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. 200 گرم کره رو داخل ماهیتابه روی حرارت ملایم ذوب کن. 220 گرم آرد رو به کره اضافه کن، روی حرارت ملایم مرتب هم بزن تا طلایی بشه، حواست باشه نسوزه. 1 قاشق مربا خوری پودر دارچین و نصفِ قاشق چایخوری پودر هِل رو اضافه کن و کمی تفت بده. شعله رو خاموش کن و اجازه بده کمی سرد بشه. ...
کیک بسبوسه پنیری
زعفران رو اضافه کنید و بعد از دو سه قل از روی حرارت برداشته تا خنک شود. 2- طرز تهیه کیک:فر را با حرارت 190درجه روشن کنید.پنیر ماسکارپونه و شیر را با هم مخلوط کنید.لایه سلفون را روی میز پهن کنید و پنیر خامه ای را روی آن بریزید و به اندازه قالب پهن کنید و پنیر را به همرا ه سلفون روی سینی داخل یخچال بگذارید تا خودش رو بگیرد. 3- تخم مرغ، وانیل، بگینک پودر، روغن مایع ،ماست، شکر ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ
: یک دوم ق چ ارگانوی خشک: یک دوم ق چ نشاسته ذرت: دو و یک دوم ق چ پنیر پارمزان (رنده شده): یک سوم پیمانه خامه پرچرب: یک چهارم پیمانه برگ جعفری تازه (خردشده): 2 ق س طرز تهیه: 1. سینه های مرغ را از درازا به دو نیم برش دهید. آرد، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. برش های مرغ را ابتدا ...
در یک چشم به هم زدن آماده اش کن!
...> سس مایونز: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم آویشن: کمی طرز تهیه ی ساندویچ فیله ی مرغ ابتدا کره را داخل ماهیتابه ریخته و بعد پودر سیر را روی آن ریخته و با قاشق با هم مخلوط کنید و اجازه داده تا کره ذوب شود. سپس نان باگت را از وسط قاچ زده و کره را داخل نان بمالید. پیاز را خرد کرده و کنار گذاشته. سپس ...
طرز تهیه حلوای دارک فندق
به آن اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدهید. وسط آرد را باز کنید و کره را که حالا هم دمای محیط شده است به آن اضافه کنید. کره را سریع با آرد مخلوط و تابه را قبل از اینکه کره بسوزد از روی حرارت بردارید. تا زمانی که مواد داغ است، دارچین، پودر قند، پودر فندق (بهتر است تُست شده باشد) و شکلاتی را که از قبل روی حرارت بخار آب ذوب کرده اید به آن اضافه و خوب مخلوط کنید. با پشت قاشق مواد ...
طرز تهیه کیک زرافه
زرد نیست برای اینکه کیکتون قشنگتر بشه میتونید مقداری زعفران به مایه زرده ها اضافه کنید) قالب میان تهی را خوب چرب و کاغذ روغنی بزارید و اول مقداری مایه زرد رنگ را داخل قالب بریزید و روش پودر کاکائو الک کنید طوری که سطح مواد کاملا پوشش داده بشه. بعد مقداری مایه سفید رنگ را بریزید و دوباره پودر کاکائو روش الک کنید تا 4لایه این کار را تکرار کنید. قالب را داخل فر از قبل گرم شده با ...
طرز تهیه گراتن پاستا با گوشت و قارچ
غ ارد. یک قاشق کره. نمک. کاملا مخلوط کرده وروی حرارت مدام هم بزنید تا غلیظ شود. پاستا هارا در آب در حال جوش بریزید تا بجوشد کمی نرمتر بردارید. سپس کف ظرف را چرب کرده کمی سس سفید، پاستا، سس قرمز، موادگوشتی، سس سفید، پنیر پیتزا به همین ترتیب تا آخر داخل ظرف بریزید . پنیر فراوان بریزید ودر فر دمای 180درجه به مدت 25 دقیقه قرار دهید. منبع ...
کیک مارمالاد خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
استفاده کنید. مواد لازم آرد: 250 گرم روغن: 100 گرم شکر: 130 گرم تخم مرغ: 3 عدد مارمالاد: به میزان لازم ماست: 100 گرم وانیل: نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری مراحل پخت ابتدا شکر و روغن را در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست و کشدار شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به ظرف اضافه کنید و به ...
طرز تهیه نان کشمش و گردو
دلخواه خمیر را مدل دهید؛ و درون سینی فر که کاغذ روغنی پهن شده قرار دهید. سپس بعد از فرم دادن خمیر مجددا روی خمیر را پوشانده و 20 دقیقه خمیر را استراحت دهید. برای رومال روی نان یک عدد تخم مرغ یک پینچ نمک کمی وانیل یا زعفران و 1 قاشق شیر را باهم مخلوط کرده و با کمک قلمو خمیر را رومال کرده و به دلخواه کنجد، سیاه دانه و... روی خمیر بپاشید. در فر از قبل گرم شده رو دمای 180 درجه به مدت ...
طرز تهیه کیک ردولوت
زودتر بزارید روی شعله متوسط با حرارت کم تا گرم بشه. آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کن تخم مرغ رو با وانیل دو دقیقه بزن بعد شکر رو اضافه کن و پنج دقیقه با دور تند بزن تا حسابی کرم رنگ بشه و پف کنه باتر میلک که ولرم شده به مواد اضافه کن و ده ثانیه با دور تند بزن. روغن رو اضافه کن و شش ثانیه هم بزن و بعد پودر کاکاوو و رنگ و یک قاشق مربا خوری سرکه اضافه کن و ده ثانیه هم بزن. رنگ رو ...
طرز تهیه پواچا پنیر و سبزی
...> جعفری ریز خرد شده طرز تهیه: همه مواد را به جز آرد در یک کاسه بزرگ میریزیم و آنها را خوب مخلوط می کنیم، سپس آهسته آرد را اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا یک خمیر نرم بدست آید و 1 ساعت آن را می پوشانیم و استراحت میدیم. مخلوطی از پنیر و جعفری را آماده کرده، وسطش میریزیم. لبه ها را خم می کنیم و آن را رول می کنیم. بعد از رومال زرده تخم مرغ روی آن، دانه کنجد با فلفل سیاه و جعفری پاشیده و به مدت 15-20 دقیقه در فر بذارید. منبع: ...
نان شیر ژاپنی + طرز تهیه
شیر استفاده کنید وزرده رو حذف کنید در این صورت رویه نون روشنتر می شه. طرز تهیه: اول شیر ولرم ومایه خمیر ویه قاشق مرباخوری از شکر رو با هم مخلوط کنید ودر ظرف رو بزارید تا 10 دقیقه عمل بیاد وپف کنه حالا بهتره مواد رو با دستگاه خمیر زن بزنید واگه نداشتین 20 دقیقه باید خمیر رو ورز بدید خمیر خیلی چسبناکه بهش ارد غیر از مواد اولیه اضافه نکنید، چون بافتش سفت میشه من یه مقدار با خمیر ...
تارت خرما و گردو یک صبحانه مقوی + طرز تهیه
گرم شکر: 2 قاشق کره ذوب شده: 150 گرم نمک: مقدار کم خرمای بدون هسته: 300 گرم شیر عسلی: 1 قوطی پودر دارچین: 1 قاشق غذاخوری مغز گردو: 150 گرم مراحل پخت ابتدا بیسکوییت را پودر کنید سپس با اضافه کردن نمک، دارچین و شکر به آن مواد را به خوبی هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد از مخلوط شدن مواد کره ذوب شده را به آن ها اضافه ...
طرز تهیه ناگت مرغ به روش ساده
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ناگت مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: فیله مرغ (چرخ شده): 3 عدد شیر: به مقدار لازم تخم مرغ: 3 عدد نان تست: نصف یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم پاپریکا: به مقدار لازم پودر سوخاری: به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن آرد: 3 ق س طرز ...
طرز تهیه گلت گیلاس
دوست دارید پر کنید. بعد لبه های خمیر رو روی فیلینگ تا کنید و بذارید در فر که طلایی بشه. یه دسر خیلی خوشمزه اونوقت خواهید داشت مواد لازم: آرد سفید دو پیمانه کره سرد یخچالی 150 گرم آب خیلی خیلی سرد 3 الی 6 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای (6 قاشق غذاخوری) می توانید از شکر سفید هم استفاده کنید گیلاس 250 گرم نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چای ...
طرز تهیه رول دارچینی؛ خوش عطر و بو
چای خوری شیر ولرم: 2 پیمانه شکر: یک سوم پیمانه روغن مایع: یک سوم پیمانه کره: 100 گرم دارچین: 3 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای مغز نان شکر قهوه ای: 2 قاشق غذاخوری شکر سفید: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه رول دارچینی 1. برای شروع مایه خمیر، روغن مایع و یک سوم پیمانه شکر سفید را با شیر ولرم مخلوط کنید تا جایی که مایه خمیر و شکر حل شوند. 10 دقیقه ...
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی، غذای سنتی و آسان
یکی از غذاهای محلی ایران قنبرپلو شیرازی است که با گوشت چرخ کرده و بسیار آسان تهیه می شود. مواد لازم: برنج: 4 فنجان گوشت چرخ کرده: 1 کیلو گردو: 100 گرم کشمش: 200 گرم رب انار: 2 قاشق غذاخوری شیره انگور: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1عدد زردچوبه: یک قاشق چای خوری آرد نخودچی: به میزان دلخواه نمک: به میزان لازم روغن: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا برنج را ...
طرز تهیه پاکوره
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پاکوره را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد نخود:نصف پیمانه آرد گندم یا همون آرد نول:نصف پیمانه پودر خمیر فوری:یک قاشق غذا خوری زردچوبه:یک مربا خوری تخم گشنیز نیم کوب:یک قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم، اما من از عصاره مرغ و نصف چایخوری نمک استفاده کردم فلفل ...