خانه
طرز تهیه سوپ پیاز، غذای هیجان انگیز و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه املت هندی ماسالا به شیوه سرآشپز ها
اطراف آن تا حدودی ترد شود. املت را در تابه برگردانید و یک دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا سمت دیگر آن سرخ شود. سپس آن را در ظرف دیگری کنار گذاشته و گرم نگه دارید. دو سوم مواد باقی مانده از املت هندی را در دو سری جداگانه مطابق مرحله قبل سرخ کنید. سپس کمی آب لیمو جهت مزه دار کردن املت روی آن بریزید و یا آن را با لیموی تازه سرو کنید. شما می توانید املت هندی را به همراه نان تست و ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ فست فودی خوشمزه و آسان
بگذارید آبی که از پیاز جدا می شود را بگیرید و بقیه پیاز را به گوشت اضافه کنید اصلا نیازی به فشار دادن پیاز و گرفتن تمام آب آن نیست. 2. سیب زمینی ها را سرخ کنید سپس قارچ ها را هم تمیز بشویید و خرد کنید. داخل تابه مورد نظر کمی روغن یا کره بریزید با حرارت بالا تفت دهید تا قارچ ها آب نیندازند سپس قارچ + گوشت + سیب زمینی را با هم مخلوط کنید بعد هم فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را به آن اضافه کنید 2 ...
طرز تهیه کیک آلمانی داخل قالب مافین | طرز تهیه چیز کیک شکلاتی ترکیه | طرز تهیه کیک زبرا
...> پودر کاکائو : 1/3 فنجان آب جوش : 1/3 فنجان شکر : 3/4 فنجان وانیل و نمک : نوک قاشق چایخوری شیر : 3/5 فنجان طرز تهیه: مرحله اول: پودر کاکائو، شکر و نمک را با هم مخلوط کرده و این مخلوط را در ظرف شیر داغ کن بریزید و آب جوش را به آن اضافه و همه را با هم مخلوط نمایید. سپس شیر را به آن اضافه کرده و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا نوشیدنی شما کاملا داغ ...
طرز تهیه کراکت پنیری ساده + کراکت مرغ و گوشت
... مرحله نهم می توانید انواع سالاد کاهو را در کنار این غذا سرو کنید. مواد لازم برای تهیه کراکت پنیری پنیر پستو : 200 گرم سیب زمینی: پخته 600 گرم تخم مرغی: یک عدد پودر سیر: یک چهارم قاشق چای خوری جعفری خرد شده: سه قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم پودر پنیر پارمسان : 30 گرم سس ...
با سیب زمینی غذا های خوشمزه درست کنیم!
آن کاملا ترد شود. کیک ها را روی یک دستمال قرار دهید تا روغن اضافی شان خارج شود و سپس سرو کنید. پرفروش ترین روغن های سرخ کردنی بازار ایران 10. سیب زمینی کبابی، یک غذای خوشمزه با سیب زمینی برای تهیه سیب زمینی کبابی به منقل با توری یا سینی گریل فر نیاز دارید. مواد موردنیاز برای تهیه سیب زمینی کبابی 4 عدد سیب زمینی بزرگ خردشده؛ 2 قاشق چای خوری ...
غذاهای خوشمزه و لذیذی که می توانید با سیب زمینی درست کنید
باهم مخلوط و در اندازه های 100گرمی جدا کنید. هر قسمت را با کمک دست گرد کنید، به طوری که قطر 1٫5اینچی (حدود 4 سانتی متر) داشته باشند. روی هر قسمت را با نشاسته ذرت بپوشانید و در روغن سرخ کردنی سرخ کنید تا به رنگ قهوه ای مایل به طلایی تغییر کند و هر طرف آن کاملا ترد شود. کیک ها را روی یک دستمال قرار دهید تا روغن اضافی شان خارج شود و سپس سرو کنید. پرفروش ترین روغن های سرخ کردنی ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی میکس شده
متوسط بردارید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و پیازخرد شده را داخل قابلمه بریزید. پیاز ها را به مدت پنج تا هفت دقیقه سرخ کنید. سپس هویج و کرفس خرد شده را اضافه کنید. همه مواد را برای چند دقیقه تفت دهید تا سبزیجات کمی نرم شوند. 500 گرم گوجه فرنگی رسیده را به چهار قسمت تقسیم کنید. یک قاشق چای خوری یا بیشتر پوره گوجه فرنگی به قابلمه اضافه ...
طرز تهیه فرنچ رست بیف خوشمزه
بریزید و زعفران را اضافه کنید وگوشت را روی آنها قرار دهید ، روی سینی را با فویل بپوشانید و در طبقه میانی فر با حرارت 160 درجه سانتیگراد بپزید. مقدار پخت بسته به ذائقه شما دارد ، میتوانید گوشت را تا جایی که خوب پخته شود درون فر بگذارید ، در انتهای زمان پخت میتوانید فویل را بردارید و کمی روی آن را با حرارت بالایی برشته کنید. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه تاکو گیاهی مکزیکی
کنید و لایه های نان تاکو را به طرزی کنار همدیگر بچینید که داخل نان ها U شکل شوند و آن ها را برای شش تا هفت دقیقه حرارت دهید. در همین حین ماهیتابه ای را روی شعله متوسط گاز قرار دهید و درون آن روغن زیتون بریزید تا کمی داغ شود؛ سپس پیاز را اضافه کنید و دو تا سه دقیقه تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شوند. سیر خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید حواستان باشد که زیاد ...
طرز تهیه تاکو برگر خوشمزه
مواد لازم گوشت چرخ کرده 900 گرم سس سالسا 1 فنجان چیپس تورتیلا (خرد شده) 1 فنجان نمک 1 قاشق غذا خوری فلفل شیرین 1 قاشق غذا خوری پنیر چدار 8 ورق نان همبرگر 8 عدد پیازچه (خرد شده) 1/2 فنجان کاهو به مقدار لازم سس مایونز به مقدار لازم طرز تهیه گوشت چرخ کرده را با 1/4 فنجان ...
طرز تهیه گراتن کدو سبز بدون گوشت
کدوها با حرارت ملایم نرم شوند. مرحله دوم برای تهیه سس بشامل آرد را در ظرف کوچکی بریزید و به آرامی با شیر مخلوط کنید. شیر و آرد را به هم بزنید تا آرد در شیر حل شود و گلوله نشود. ظرف را روی حرارت بگذارید تا غلظت دلخواه تان را پیدا کند. نمک و فلفل را به میزان لازم به سس اضافه کنید. مرحله سوم کدوها را در قالبی که با کف آن را با روغن چرب کرده اید یا ...
دستور تهیه سیب زمینی تنوری رژیمی خوشمزه
به صورت خلالی درشت خرد کنید و کنار بگذارید. مرحله سوم سپس یک ظرف گود را انتخاب کرده و سیب زمینی ها را به همراه مقداری نمک، پودر سیر، فلفل، پودر پاپریکا و زرد چوبه اضافه کنید و بعد از آن 2 قاشق روغن زیتون را اضافه کرده و به خوبی سیب زمینی ها را آغشته کنید. مرحله چهارم در این مرحله سیب زمینی های آغشته به ادویه و روغن زیتون را درون سینی فر می چینیم و به مدت ...
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ: 1. ابتدا پیاز ها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کره را به آن اضافه می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم. 2. با کره کمی تفت می دهیم تا پیاز کمی نرم شود سپس ...
طرز تهیه همبرگر مرغ سوخاری به روش حرفه ای و رستورانی + آموزش سس پنیر گودا
دو بار تکرار کنید. یعنی یک بار دیگر در تخم مرغ و آرد بغلتانید. در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و وقتی خوب داغ شد تکه های مرغ را در آن سرخ و سوخاری کنید. هر دو طرف را سرخ و طلایی کنید. در این فاصله شیر و پنیر گودا را با هم روی بخار آب یا سماور به روش بن ماری آب کنید. مرتب با چنگال هم بزنید تا پنیر گوله نشود. یک تابه دیگر را روی حرارت ملایم گاز گرم کنید و نان برگر را از وسط ...
طرز تهیه دلمه سیب برشته و خوشمزه
آن هم با طعم سیب سازگارتر است. سیب ها را داخل ظرف پیرکس بچینید و روی ظرف را با فویل آلومینیوم بپوشانید و به مدت پنجاه دقیقه داخل فر قرار دهید تا بپزند. سپس آن ها را از فر خارج کنید و فویل ظرف را بردارید و دوباره ظرف را داخل فر بگذارید. اجازه دهید ظرف 10 دقیقه داخل فر بماند. حالا دلمه ی سیب خوشمزه شما حاضر است! می توانید دلمه سیب را با برگ نعنا و ماست ایسلندی سرو کنید. امیدواریم که از این غذای ایرانی خوشمزه لذت ببرید! منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه اسنک رول مرغ با پنیر
قرار دهید تا تمام قسمت های فر هم دما شوند. کف و دیواره های یک ظرف پیرکس خود را به کمک قلم موی مخصوص آشپزی به مقداری روغن آغشته کنید. تابه ای را روی گاز قرار دهید سه قاشق سوپ خوری روغن درون آن بریزید و اجازه دهید روغن داغ شود. پیاز را درون روغن بریزید و تفت دهید تا پیاز ها نرم و شفاف شود. سپس سیر را به آن اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا طلایی شود. مرغ، سس کچاپ ...
طرز تهیه قورمه سبزی هندی+ آموزش
را اضافه نمایید و خوب به هم بزنید. روغن را درون یک ماهیتابه بزرگ گرم نمایید و پیاز ها را تا وقتی طلایی شوند در آن سرخ نمایید. گوشت را اضافه نموده و حدود 5 دقیقه آن ها را سرخ نمایید. حرارت را کم نمایید، آب را اضافه نموده، درب ظرف را ببندید و بگذارید به مدت 1 ساعت بپزد و هر چند وقت یک بار آن ها را هم بزنید. 5 گوجه فرنگی و آب لیمو را افزوده و بگذارید به مدت 7 تا 10 ...
دستور پخت سوپ قارچ و خامه
وگان 1 فنجان * شیر سویا 1 فنجان * شیر سویا (یا جایگزین دیگر شیر غیر لبنی گیاهخوار) طرز درست کردن سوپ قارچ و خامه وگان : ابتدا قارچ ها را ورقه ای خرد کنید، پیازها را نگینی ریز خرد کنید و سیرها را یا خیلی ریز خرد کنید یا رنده کنید. در یک قابلمه بزرگ، ابتدا کره ی گیاهی را بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدهید زمانی که کره آب شد. پیاز را اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه شاورما گوشت، ساندویچ پروتئینی
لبنانی را معمولا با ادویه مخصوص شاورما تهیه و با نوعی سس به نام تاهینی که از ارده تهیه می شود، سرو می کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه شاورمای گوشت با تمام نکاتش را در اختیارتان قرار دادیم، با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شاورما گوشت روغن زیتون یک قاشق غذاخوری گوشت گوسفندی نیم کیلوگرم ادویه شاورما یک قاشق غذاخوری ادویه آل اسپایس یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه ساندویچ برگر فلافل
...> 1⁄2 دسته جعفری تازه 1⁄4 دسته تازه شوید 2 قاشق چایخوری زیره 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای 1 قاشق چایخوری نمک (اگر از کنسرو نخود با نمک استفاده می کنید کمتر نمک بزنید) فلفل سیاه تازه آسیب شده به مقدار لازم برای خدمت: (اختیاری) نان برگر کاهو سس کچاپ ترشی پیاز قرمز گوجه فرنگی دستور پخت: فر را با دمای 400 ...
آشپزی ایرانی | فهرست 29 غذای ساده ، سریع و خوشمزه برای شام
ریخته و بر روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. پیشنهاد می شود از شعله پخش کن استفاده شود. 3- پس از اینکه روغن داغ شد، حرارت را کم کرده و محتویات ظرف را به ماهیتابه انتقال می دهیم. درب قابلمه را گذاشته و در حدود 20 دقیقه به خاگینه فرصت می دهیم تا یک طرف آن کاملا سرخ شود. برای مشاهده ادامه مراحل پخت خاگینه ساده و سایر خاگینه های محبوب و پرطرفدار می توانید مقاله “طرز تهیه انواع خاگینه“ را ...
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی ژاپنی
خامه ای شود. سفیده های زده شده را به تدریج درون مخلوط پنیر خامه ای بریزید و به یک سمت مخلوط کنید. کره را در ظرف آماده شده بریزید ، قالب را بکوبید تا حباب های هوا آزاد شود. قالب را در ظرف بزرگتری قرار دهید و در فر قرار دهید. آب گرم را تا حدودی نیمه قالب بریزید. به مدت 70 دقیقه آن را بپزید و سپس فر را خاموش کرده و چیزکیک را با درب کمی باز به مدت 15-30 دقیقه در فر بگذارید بماند. قالب را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود. در صورت تمایل به ظرف سرو منتقل کرده و در یخچال قرار دهید. قبل از سرو با پودر قند تزئین کرده و با شکلات تزئین کنید. با چاقوی گرم برش بزنید. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه خوراک سیب زمینی پاییزی
چای خوری آب سبزیجات – 4 پیمانه طرز تهیه: 1- روغن را در یک قابلمه روی حرارت متوسط داغ کنید. پیاز و کرفس را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود (حدود 6 تا 8 دقیقه). سیر را اضافه کنید و بگذارید یک دقیقه دیگر بپزد. سیب زمینی، گشنیز، پاپریکا، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید و یک دقیقه بپزید. 2- آب سبزیجات را اضافه کنید و وقتی جوش آمد، حرارت را کم کنید تا سیب زمینی ها نرم شود (حدود 10 تا 15 دقیقه).3- حدود دو پیمانه از مواد را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا نرم شود. پوره به دست آمده را به سوپ برگردانید و داغ میل کنید. منبع: خراسان ...
طرز تهیه لازانیا خانگی خوشمزه و عالی
ای کمی روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز و سیر خرد شده را درون روغن تفت دهید تا سبک شده و خامی شان گرفته شود. گوشت چرخ کرده را به درون تابه اضافه کنید. (در این مرحله می توانید کمی زردچوبه به مواد بزنید) گوشت را به همراه پیاز و سیر تفت دهید تا رنگ گوشت کمی تغییر کند. در ظرف جداگانه ای قارچ های خرد شده را همراه با کمی روغن تفت دهید. می توانید چند قطره آب لیموی تازه به قارچ ها ...
طرز تهیه ناگت مرغ
شیعه نیوز : در این مطلب طرز تهیه ناگت مرغ را برای شما آورده ایم. مواد لازم برای ناگت مرغ: مرغ چرخ شده: 700 گرم پیاز کوچک: 1 عدد سیر: 2 حبه سس سفید غلیظ: 1/3 پیمانه سس خردل: 1 قاشق سوپ خوری مغز نان باگت: 3 عدد شیر: نصف پیمانه پفک پودر شده: 1 و 1⁄2 پیمانه آرد سوخاری: 3 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم ...
طرز تهیه کوشاری، غذای ملی و سنتی مصری
.... سپس عدس ها را آبکشی کرده و کمی نمک به آن ها بزنید. مرحله دوم حالا برنج را بشویید و به مدت 15 دقیقه بگذارید تا در آب خیس بخورد و سپس آبکشی کنید. در یک قابلمه، عدس نیم پز و برنج را مخلوط کرده و یک قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه کنید. نمک، فلفل، و گشنیز را هم به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید. اجازه دهید به مدت سه دقیقه روی حرارت بماند. مرتب آن را هم بزنید. سپس سه ...
طرز تهیه سوفله اسفناج
تا با ایجاد شدن لایه های هوا ، پس از پخت سوفله ای عالی داشته باشید. ظرف سوفله را درون فری که از قبل روشن کرده اید به مدت 30 تا40 دقیقه قرار دهید ، 30 دقیقه اول به هیچ عنوان در فر را باز نکنید تا پف سوفله تان نخوابد ، پس از این مدت میتوانید برای چک کردن در فر را باز کنید. سوفله را پس از اینکه پخت و رویش طلایی شد همانطور داغ سرو کنید ، سوفله حتما باید داغ و تازه سرو شود. بهتر است دما را طبق تجربه خود در مورد فر تنظیم کنید اما به طور معمولی دمای 180 درجه سانتی گراد برای پخت این سوفله مناسب است. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه نان کالزونه خانگی یک پیتزای متفاوت و خوشمزه
موزارلا را روی آن ها قرار دهید. حالا دو طرف خمیر را به هم وصل کنید (می توانید با استفاده از چنگال دورتادور خمیر را ببندید). برای اینکه خمیر باز نشود، می توانید با قلم مو کمی آب یا زرده تخم مرغ به لبه های خمیر بمالید. کف سینی فر کاغذ پوستی بگذارید و نان های کالزونه را در آن قرار دهید. روی سینی را بپوشانید و اجازه دهید نان ها به مدت 45 دقیقه بمانند تا حجیم شوند. فر را روی حرارت 230 ...
طرز تهیه کراکر | مواد لازم جهت تهیه کراکر | طرز تهیه کراکر پنیری
انداخته و نان های برش خورده را در ردیف های منظم و با فاصله 2 سانتی متر از هم می چینیم . سپس 2 قاشق غذاخوری آب و باقی روغن زیتون را ( حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری) مخلوط کرده و با قلمو روی کراکرها می مالیم و در نهایت به میزان دلخواه نمک روی آنها می پاشیم . مرحله پنجم: اگر نمک دانه درشت باشد بهتر است . سینی فر را در فری که از 15 دقیقه قبل با حرارت 190 تا 200 درجه گرم شده ، قرار می دهیم . بعد ...
