خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه 7 نوع دسر با استفاده از ماست
میوه ای را با قاشق و به آرامی با هم مخلوط کنید و در ظرف دلخواهتان بریزید. طرز تهیه دسر ماست کفیر دسر ها بخش خوشمزه زندگی ما را تشکیل می دهند و لذت تهیه و میل کردن آن بسیار زیاد است. در این مطلب طرز تهیه دسر ماستی با ماست کفیر را به شما آموزش داده ایم. طرز تهیه دسر ماست با موز و دارچین دو قاشق سوپ خوری ژلاتین را به روش بن ماری در نصف فنجان آب حل کنید. 2 لیوان ماست خامه ای را همراه ...
طرز تهیه مسقطی با شیر
پیمونه از کل شیر و شکر رو داخل یه قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدیم و مخلوط رو هم میزنیم تا شکر کاملا حل بشه بعد آب و نشاسته رو از یه صافی رد میکنیم و کم کم داخل شیر میریزیم و مواد رو سریع هم میزنیم. چون شیر داغه و نشاسته فوری خودشو میگیره بنابراین باید مخلوط رو سریع و به صورت یکنواخت هم بزنیم و بهتره این کارو با یه همزن دستی انجام بدیم چون بهتر از قاشق مخلوط رو یکنواخت میکنه. ...
طرز تهیه خورشت ماست اصفهانی لذیذ
کرده ، گلاب و مقداری نمک اضافه کنید. چند دقیقه دیگر مواد را هم بزنید تا یکدست شوند سپس از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظرتان بکشید. خورش ماست را با خلال پسته و زرشک تزیین کنید و به مدت حداقل 12 ساعت در یخچال قرار دهید سپس سرو کنید. یکی دیگر از نکات جالب در مورد خورش ماست این است که این خورش بر خلاف دیگر خورش های معروف ایرانی به صورت سرد سرو می شود. در صورت تمایل می توانید از زرده تخم مرغ و خامه هم برای خوشمزه تر شدن خورش ماست استفاده کنید. ...
طرز تهیه نان توری | مواد لازم جهت تهیه نان توری | طرز تهیه نان پنجره ای
ای مواد لازم: تخم مرغ کامل سه عدد وانیل یک هشتم قاشق چایخوری نشاسته نصف پیمانه پودر قند برای تزیین مقداری آرد سفید یک پیمانه شیر سرد یا ماست یک پیمانه طرزتهیه: مرحله اول: ابتدا نشاسته و شیر را با هم مخلوط میکنیم . بعد از اینکه نشاسته داخل شیر حل شد ، آرد سفید را دو بار الک و کم کم اضافه میکنیم . تخم مرغها رو جدا بزنید و ...
کاسترول شلغم، یک پنیسیلین خوشمزه و طبیعی!
مواد لازم برای تهیه کاسترول شلغم شلغم کوچک: یک کیلو و300 گرم قارچ درشت خرد شده: 20 گرم خردل: یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم خامه: 3 پیمانه سیر خرد شده: یک حبه پنیر پارمزان رنده شده: نصف پیمانه نان خرد شده: نصف لیوان طرز تهیه کاسترول شلغم فر را از قبل گرم کنید. یک ظرف مناسب را با کره چرب کنید. ...
طرز تهیه خورش ماست هندی
میدیم تا رب هم سرخ بشه و از خامی دربیاد. تا رب سرخ میشه سس خورش رو درست میکنیم به این ترتیب که نصف باقیمانده پیاز، جعفری، سیر و ماست رو داخل غذا ساز میریزیم غذا ساز رو چند پالس میزنیم تا همه مواد خوب خورد شده و یکدست بشن. حالا سس رو به مرغ اضافه کرده و نمک هم میریزیم و مواد رو در حد مخلوط شدن هم میزنیم. حدود نصف تا یک لیوان آب داخل قابلمه ریخته و ذرش رو ...
طرز تهیه ژله یلدایی چند رنگ و لایه ای انار و تخم شربتی؛ مخصوص یلدا 99
سفید را اضافه کنید یا قرمز. ما در این طرز تهیه ابتدا لایه سفید را با شیر درست می کنیم. برای این کار باید پودر ژله آلوئه ورا را با 1 لیوان آب داغ مخلوط کنید و بعد داخل مایکروویو یا روی بخار کتری قرار دهید و خوب هم بزنید و مقداری وانیل به آن اضافه کنید. حال برای تهیه این ژله انار لایه ای باید 2 لیوان شیر را با مقداری شکر ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید تا حل شوند. توجه داشته باشید که شیر نباید جوش ...
طرز تهیه بورک، غذای خوشمزه ترکی
بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است که با مواد مختلف میتوان آن را درست کرد. مواد لازم برای تهیه بورک: خمیر یوفکا: مقدار لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 1 عدد روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم 1. سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را ...
طرز تهیه کیک رولتی فریزری
شکر طرز تهیه: ابتدا یه ماهیتابه ی مربعی 30x40 رو داخل فریزر بگذارید. زرده ها و تخم مرغ های هم دمای اتاق رو با پودر شکر بزنید تا پف کنه. آرد بادام و آرد معمولی رو الک و به آرامی با لیسک از پایین به بالا هم بزنید. توی یه ظرف دیگه ، سفیده های تخم مرغ رو تا زمانی که خامه ای بشن بزنید و بعد شکر رو اضافه و به آرامی مخلوط کنید و به مواد زرده اضافه و با لیسک مخلوط کنید. خمیر رو داخل ...
طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی
چای خوری پونه کوهی خشک شده، نوک قاشق چای خوری دارچین، نوک قاشق چای خوری میخک، یک قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده و یک قاشق چای خوری نمک اضافه می کنیم. دو حبه سیر تازه را پوست بکنید و ریز خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. نصف فنجان سرکه سفید اضافه کنید و همه مواد را با دست هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. مرحله دوم حالا یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید. مخلوط گوشت را داخل ...
طرز تهیه لازانیا با سیب زمینی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازیوتاب مواد لازم: سیب زمینی 1200 گرم گوشت چرخ کرده یا ژآمبون 250 گرم خامه 280 میلی لیتر شیر 140 میلی لیتر پنیر پیتزا رنده شده 100 گرم ادویه پیتزا به مقدار کافی نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرزتهیه قیمه ریزه نخود چی
نخودچی : ابتدا پیاز داغ را به همراه رب گوجه و نمک و فلفل و نصف پیمانه آب روی حرارت قرار داده تا جوش بیاید، مخلوط کرده تا رب کامل باز شود. حرارت را کم کرده به مدت 10 دقیقه تا کمی غلیظ شود. گوشت را داخل دستگاه غذا ساز بریزید تا کامل له شود. پیاز رنده شده (رنده ریز) را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کرده ورز داده سپس آرد نخودچی را اضافه کرده و بقیه آب را کم کم به آن اضافه کرده ...
طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی عالی و خوشمزه با مرغ و گوشت
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، با وجود اینکه پرتقال یکی از میوه های پر خاصیت و خوشمزه پاییزی است، اما علاوه بر استفاده در انواع کیک و دسر، برای پخت غذا ها هم حسابی به کار می رود، مخصوصا گرفتن بوی زهم مرغ. خورش پرتقال یک غذای دلچسب شمالی است که طرز تهیه آن به خورش پرتقال تبریزی هم بسیار شبیه است. این خورش ساده، سریع و خوشمزه را به راحتی می توان تهیه کرد و از این تنوع غذایی هم لذت برد ...
طرز تهیه حلوای انجیر خوشمزه
شکر حل شود. بعد آرد برنج و آرد سفید را با هم مخلوط کنید و داخل تابه ای بریزید تا بر روی حرارت کم ، آرد تفت بخورد و رنگ آن یکی دو درجه تغییر کند. سپس کره و مقداری از روغن مایع را داخل آرد تفت داده شده بریزید و خوب هم بزنید تا روغن جذب آرد شود. دقت کنید تا روغن مایع زیاد ریخته نشود که باعث شل شدن آرد خواهد شد. وقتی آرد سرخ شد ، شهد آماده شده را کم کم به آرد حلوا اضافه ...
طرز تهیه پیروگی گوشت و قارچ
خیلی سریع و راحت در منزل طبخ و سرو نمایید. این نوع غذای لهستانی، به دلیل وجود گوشت در آن، هم می توانید به عنوان غذای اصلی در وعده شام خود سرو کنید. همچنین برای مهمانی ها و دورهمی های دوستانه نیز به عنوان دسر و پیش غذا نیز می توانید سرو نمایید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از بمب سیب زمینی با یک سس خوشمزه و کیک تولد خامه ای شیک و مجلسی تا ترشی پیاز شکم پُر + تصاویر ...
طرز تهیه دنت خانگی | طرز تهیه چوروس | طرز تهیه کاپ کیک دنت
مواد لازم : پودر کاکائو : 40 گرم وانیل یک دوم قاشق چایخوری شیر یک پیمانه خامه صدو بیست گرم نشاسته ذرت چهار قاشق غذاخوری شکر شصت گرم پیمانه لیوان فرانسوی دسته داراست. طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا داخل یک ظرف ، شکر ، پودر کاکائو و نشاسته ذرت را با هم مخلوط می کنیم و شیر و خامه سرد را به تدریج اضافه و مخلوط می کنیم تا جایی که ...
طرز تهیه و فوت و فن طلایی ژله هندوانه مجلسی و خوشمزه برای شب یلدا
رنگ سبز خوراکی: به مقدار لازم (اختیاری) بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از بمب سیب زمینی با یک سس خوشمزه و کیک تولد خامه ای شیک و مجلسی تا ترشی پیاز شکم پُر + تصاویر طرز تهیه برای طرز تهیه ژله خوشمزه به عنوان دسر شیک شب یلدا ابتدا 2 بسته ژله توت فرنگی را در یک کاسه پیرکس بریزید و 2/5 لیوان فرانسوی دسته دار آب داغ به آن اضافه کنید. سپس کاسه را در ...
مسقطی انار +طرز تهیه
نشاسته را در نصف لیوان آب انار مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود. سپس درون قابلمه ای باقی آب انار را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا نشاسته کمی غلیظ شود. مقدار شکر به ترشی یا شیرینی آب انار می تواند با توجه به ذائقه شما کمتر یا بیشتر شود. شکر را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید تا غلظت مواد مانند فرنی شود. سپس گلاب را به مواد اضافه ...
طرز تهیه چیزکیک جادویی و رنگی بدون فر
این چیزکیک جادویی و رنگی یکی از دسر های محبوب و خوشمزه ای است که نیاز به فر نداشته و بدون پخت تهیه می شود. ماده اولیه و اصلی طرز تهیه این چیز کیک همانطور که از نامش پیداست پنیر است. پنیر خامه ای یکی از پنیر های خوشمزه ای است که کاملا مناسب این دسر طراحی شده و با استفاده از آن می توانید طعمی بی نظیر به چیزکیک خود دهید. شما می توانید این دسر خوشمزه را بعد از یک شام مفصل در کنار خانواده خود نوش جان ...
طرز تهیه بمب سیب زمینی با یک سس خوشمزه
. بعد از کمی تفت دادن خردل را اضافه کرده و آن را با مواد مخلوط کنید. حالا نوبت اضافه کردن آب گوشت است. آب گوشت را داخل مواد بریزید و اجازه دهید تا روی حرارت به جوش بیاید. بعد شیر پرچرب را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید مواد روی حرارت بمانند تا کمی قوام آیند. سپس دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده و پنیر موزارلا را به مواد اضافه کنید. بعد ازینکه پنیر داخل مواد حل شد، تابه را از روی حرارت ...
طرز تهیه فلن کیک مرمری | مواد لازم جهت تهیه فلن کیک مرمری | طرز تهیه کیک هویج خامه ای
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه دارچین یک و نیم قاشق چایخوری آرد سفید دو پیمانه گردو آسیاب شده یک پیمانه سر خالی طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا تخم مرغها ( اون زائده سفید رنگی که به زرده ها چسبیده رو حتما جدا کنین )، شکر و وانیل رو حداقل پنج دقیقه بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه. بعد مخلوط خامه و شیر و در آخر روغن رو اضافه کنید . ...
طرز تهیه ژله فالوده خوشمزه
به گزارش به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه دسر جذاب ژله فالوده مواد لازم: پودر ژله آب جوش فالوده طرز تهیه : ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید و نصف ژله رو داخل قالب بریزین . فالوده رو بریزین تو آبکش بعد توی ژله کمی بریزین و بزارید داخل یخچال . بعد به بقیه ژله آلورا خیلی کم رنگ خوراکی آبی اضافه کنید و بعد روی ...
طرز تهیه آدامس لیمویی خانگی
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه آدامس خانگی مواد لازم: 3لیوان آب خامه ترش 3فنجان شکر داره دار نصف لیوان آب نشاسته طعم لیمویی یا اسانس لیمویی طرز تهیه: آب وشکر را در یک قابلمه مخلوط کنید و آن را بجوشانید وقتی که جوش آمد خامه ترش را اضافه کنید. در یک ظرف جداگانه نشاسته رابا نصف ...
طرز تهیه کیک تولد خامه ای شیک و مجلسی در 5 مرحله ساده
حدود 2 دقیقه هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. نمک و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و سرعت مخلوط کن را روی درجه متوسط قرار دهید. حال خامه را به تدریج به آن اضافه کنید و حدود 30 ثانیه هم بزنید تا مواد نرم و سبک شوند. در این مرحله از طرز تهیه کیک تولد خامه ای خوشمزه باید مواد را داخل ظرف بریزید و با کمک لیسک یا قاشق چوبی به آرامی هم بزنید تا حباب های هوای بین مواد از بین برود. سپس مواد را با ...
رول دارچین و زنجبیل، یک شیرینی پاییزی خوش طعم و ساده!
رول دارچین و زنجبیل مواد لازم برای خمیر رول دارچین و زنجبیل مخمر: 2/4 قاشق چایخوری شکر قهوه ای: 1 قاشق غذاخوری شیر گرم: 3⁄4 فنجان کره ذوب شده: 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد آرد: 3 فنجان نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری بیشتر بدانید : رول موز و نوتلا، یک دسر خوشمزه و ساده + فیلم مواد لازم برای مواد میانی کره قرار گرفته در دمای ...
طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمکستان مواد لازم دلمه فلفل و بادمجان گوشت چرخ کرده : 500 گرم برنج : 5/1 پیمانه لپه : 2/1 پیمانه پیاز : 1 عدد سبزی معطر : نیم کیلو سرکه یا آبلیمو : 5 تا 6 قاشق غذاخوری شکر : 3 ت
طرز تهیه کامل شیرینی پفکی گردویی
.... حالا بکینگ پودر رو با آرد مخلوط می کنیم و وقتی از الک رد کردیم به مخلوط زرده و شکر اضافه می کنیم با همزن دستی و یا لیسک مواد رو با هم مخلوط می کنیم تا کاملاً یکدست بشه. سپس گردو هامون رو اضافه می کنیم.هرچی تکه های کردو درشت تر باشه، شیرنی اماده شدمون حجیم تر خواهد بود. مواد رو در حد مخلوط شدن با هم هم میزنیم. حالا با کمک دو تا قاشق مربا خوری از مواد بر می داریم و روی سینی ...
طرز تهیه کیک رنگین کمانی
به گزارش ایلنا ، اگر اهل کیک پختن هستید، مطمئنا پیشنهاد پخت یک کیک خوشمزه و فوق العاده هیجان انگیز را از دست نمی دهید. با طرز تهیه کیک رنگین کمانی با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک رنگین کمانی مایه کیک ساده به مقدار لازم رنگ خوراکی به مقدار لازم خامه قنادی شش پیمانه شکلات، آبنبات، اسمارتیز به مقدار لازم طرز تهیه کیک رنگین ...
طرز تهیه کیک حلوا | مواد لازم برای تهیه کیک حلوا | طرز تهیه حلوا گل سرخ
نصف قاشق چایخوری گردو یا بادام پودر شده یک سوم پیمانه طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا درون یک تابه آرد رو الک کرده ، در ترکیب روغن و کره ، با حرارت ملایم در حدی که بوی خامی آرد گرفته بشه ، تفت میدیم . بعد پودر بادام یا گردو رو اضافه کرده و دوباره حدود چهار دقیقه تفت داده تا بوی خامی بادام یا گردو از بین بره . مرحله دوم: مواد را از روی حرارت ...
طرز تهیه رولت شکلات رنگی
با سلفون یا کیسه فریزر کاملا بپوشانید, چون شکلات خیلی زود بوی یخچال و مواد غذایی داخل یخچال را به خود جذب می کند و دیگر قابل خوردن نیست. در نهایت دسر شکلاتی خوشمزه را از قالب بیرون آورید، کاغذها را جدا کنید و آن را برش بزنید این دسر را در ظرف دربسته می توانید تا چند روز در یخچال نگه داشت؛ به این شکل طعم خوب آن نیز حفظ خواهد شد. سایر نکات می توانید از مربای آلبالو نیز برای درست کردن این دسر شکلاتی خوشمزه استفاده کنید. به جای مرنگ می توانید از مارشمالوهای ساده آماده در بازار هم استفاده کنید. منبع: پاپیون ...
