سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی کاجا هندی، مخصوص ماه رمضان
کاجا نام نوعی شیرینی هندی است که از محبوبیت بالایی بین مردم هند برخوردار است و مخصوص ماه رمضان است. مواد لازم آرد قنادی یک لیوان کره 40 گرم شکر 1 قاشق غذا خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری بیکینگ پودرنصف قاشق چای خوری آب 1/4 لیوان کره (برای روی خمیر) 20 گرم روغن به مقدار لازم نشاسته ذرت 3 قاشق غذا خوری مواد شربت: ...
طرز تهیه مسقطی کارامل یا حلوا بحرینی برای افطار
مقاله می توانید با 2 روش طرز تهیه مسقطی کارامل آشنا شوید. بیشتر بخوانید: مشکوفی + طرز تهیه مواد لازم برای 10 نفر نشاسته: 1 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 6 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 3/5 لیوان فرانسوی دسته دار گلاب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار زعفران: به مقدار لازم پودر هل: 1 قاشق چای خوری کره: نصف لیوان ف ...
طرز تهیه کوکو تره در فر یا ماهیتابه
خوری زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان دلخواه روغن: به میزان لازم طرز تهیه در ابتدا تره و اسفناج را بشویید و خشک کنید. سپس آن ها را خیلی ریز و ساطوری خرد کنید. تخم مرغ ها را به همراه ادویه های دلخواه، زردچوبه، نمک، آرد، زرشک، مغز گردوی خرد یا پودر شده، به تره و اسفناج اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط و در یک تابه با مقداری روغن سرخ کنید. بعد از اینکه هر ...
طرز تهیه “دلمه فلفل سبز” با مایکروفر
مواد لازم برای دلمه فلفل سبز با مایکروفر گوشت چرخ کرده : 250 گرم فلفل سبز دلمه ای :4 عدد سبزی دلمه: نصف فنجان برنج :نصف فنجان لپه : 0.35 فنجان پیاز داغ عسلی : 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی :2 قاشق سوپخوری کره :35 گرم زعفران : نصف قاشق مرباخوری آب :1 فنجان فلفل : قدری نمک :قدری طرز تهیه دلمه فلفل سبز با مایکروفر طبق معمولی که باید حبوبات را قبل از پخت خیس داد ، لپه را هم از 2 ...
طرز تهیه آش رشته مخصوص ماه رمضان برای افطار
باهم به جوش بیاید. بعد شعله را کم میکنیم و با در نیمه باز اجازه میدهیم عدس و سبزی ها با حبوبات به مدت نیم ساعت بپزند. مرحله هفتم : بعد از این زمان داخل لیوانی 2 قاشق غذا خوری آرد معادل 20 گرم را با نصف لیوان آب خوب مخلوط میکنیم تا آرد گلوله گلوله نشود و به داخل مواد آش به آرامی می ریزیم و هم میزنیم. مرحله هشتم : بعد از آن نصف پیاز داغ و نعناع ...
کوفته بادمجان خوشمزه برای ماه رمضان+ طرز تهیه
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، این کوفته های لذیذ را میتوانید با برنج و یا پاستا سرو کنید. دستور بسیار آسانی دارند و در عین حال بسیار محبوب و خوشمزه هستند. برای آشنایی با طرز تهیه کوفته بادمجان مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 عدد بادمجان کوچک 1 عدد تخم مرغ بزرگ ، کمی زده شده 1/2 فنجان لوبیای سفید پخته شده ، با چنگال خرد شود 1 حبه سیر بزرگ ، خیلی ...
طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص
زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 20 دقیقه برای 2 نفر مواد لازم برای پیتزا مخلوط مخصوص برای تهیه خمیر پیتزا: آب گرم 1 و 1/2 پیمانه مایه خمیر 2 و 1/4 قاشق چایخوری آرد نان 3 و 1/2 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری برای سس پیتزا: روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 2 قاشق چایخوری پیاز خرد شده 1/4 پیمانه پونه خشک 1/2 قاشق چایخوری ریحان خشک 1/2 قاشق ...
طرز تهیه کیک شکلاتی ساده
زمان آماده سازی 20 دقیقه زمان پخت 60 دقیقه برای 8 مواد لازم برای کیک شکلاتی ساده تخم مرغ 6 عدد شکر 250 گرم آرد 200 گرم شیر 1/2 لیوان روغن 3/4 لیوان پودر کاکائو 5 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری اگر دنبال طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و خوشمزه مرحله به مرحله هستید که بی دردسر تهیه شود، این دستور کیک همان چیزی است که دنبالش هستید. کیک شکلاتی را ...
لُگیمات، زینت بخش سفره افطار هرمزگانی ها + طرز تهیه
ضروری است. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر : ابتدا آرد سفید را داخل کاسه ای بزرگ الک می کنیم و خمیر مایه را به آن اضافه می کنیم و آب گرم را کم کم به مواد می افزاییم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم تا خمیر آماده شود و بعد روی کاسه محتوی خمیر را با سلفون می پوشانیم. سپس روی آن یک دستمال نیز قرار می دهیم و در کنار بخاری و یا هر جای گرم دیگری خمیر را قرار می ...
طرز تهیه چند دسر خانگی ساده و موردپسند ایرانی ها
شکل مربع برش بزنید. آن را با مخلوط شیر و زرده تخم مرغ رو مال کنید و سپس روی آن کنجد و شکر بپاشید. شیرینی ها را به مدت 20 دقیقه داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده بپزید. شیرینی دانمارکی شما آماده است. پودینگ شکلاتی انتخابی ارزان و سریع پودینگ ها یک دسته دیگر از انواع دسرهای محبوب نزد ایرانی ها هستند که اتفاقا طرز تهیه آن ها هم بسیار ساده و سریع است. با ...
طرز تهیه مربای زنجبیل تازه بدون شکر
، لرزش دست، سستی و خواب گرفتگی دست و پا و ضعف اعصاب بسیار مفید است. طرز تهیه مربای مجلسی سیب و زنجبیل از قدیم در تبریز و سایر شهر های سردسیر مرسوم بوده است.طرز تهیه مربای مجلسی زنجبیل تازه بدون شکر با عسل را هم بخوانید. مواد لازم زنجبیل تازه: 250 گرم عسل: 400 گرم آب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار آبلیموی تازه: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ...
طرز تهیه بسبوسه؛ تجربه ی طعمی عالی با کیک مصری
لازم برای 9 برش شکر: یک پیمانه شیر: دو سوم پیمانه آرد سمولینا: سه چهارم پیمانه شیر خشک: 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده: 70 گرم تخم مرغ: 2 عدد ماست شیرین: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری پودر نارگیل: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. فر را روشن کرده و اجازه دهید با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شود. در این زمان با استفاده از همزن دستی، تخم مرغ ها ...
طرز تهیه خوراک بلغور گندم و کنگر
امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک بلغور گندم و کنگر را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: بلغور گندم ...... 1 پیمانه روغن هسته انگور..... 4 قاشق سوپخوری لوبیا سبز تازه و خردکرده.... 20 عدد کنگر خردکرده...... 10 ساقه تره فرنگی خردکرده...... 1 بوته قارچ ورقه ای خردکرده...... 150 گرم سیب زمینی (استامبولی) خردکرده.... 4 ...
قاتوق کشک و سیب؛ طعم ناب یک افطاری ساده
قاتوق کشک و سیب یکی از غذاهایی است که آن را می توان در وعده افطاری سرو کرد. این غذا با دارا بودن سیب زمین و کشک مواد مغذی کافی را برای روزه داران فراهم می کند. وقت صبح – قاتق کشک و سیب یکی از غذاهایی است که در شهر کرمان طرفداران زیادی دارد و در ایام مختلف سال به علت پخت اسان و کم هزینه بودن آن به وفور در سر سفره آنها مشاهده می شود. امروز ما به شما طرز تیه این غذای خوشمزه و ...
طرز تهیه نودل خامه ای سبزیجات لذیذ
امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه نودل خامه ای سبزیجات آشنا کنیم. این روش ساده تهیه نودل بسار کم کالری است. میتوانید با ادویه های مورد علاقه خود طعم دار کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با این دستور پخت، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن 227 گرم قارچ های کوچک 3 فنجان آب سبزیجات 2 مشت اسفناج تازه 2 بسته رشته فرنگی یا نودل ...
طرز تهیه کیک سابله
زمان آماده سازی 45 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه برای 8 تا 10 نفر مواد لازم برای کیک سابله کره 226 گرم شکر 60 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد 280 گرم آرد بادام 100 گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری عصاره بادام 1 قاشق چایخوری برای کرم مابین کیک: پنیر ماسکارپونه 250 گرم پودر شکر 80 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری خامه فرم گرفته 300 گرم اطلاعات مواد مغذی 515 کالری 36.6 گرم چربی 39.2 گرم کربوهیدرات 9. ...
زولبیا بامیه خانگی درست کنید!
... مواد لازم: آرد 200 گرم آب 300 گرم تخم مرغ 3 عدد روغن جامد یک قاشق سوپخوری شکر نیم کیلو نمک یک سوم قاشق چایخوری آب 150 گرم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری گلاب کمی طرز تهیه بامیه آب را جوش آورده، با شعله ملایم آرد را اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا خمیر تقریباً سفتی به دست آید. بعد روغن را اضافه کرده و مرتب به هم می زنیم (در ...
طرز تهیه لگیمات یک دسر خوشمزه بوشهری
آموزش آشپزی: لگیمات یک نوع شیرینی عربی است که در بوشهر هم پخته می شود. شیرینی ای که شبیه به بامیه است و می شود با انواع و اقسام شکلات و پودر قند و .. آن را تزیین و هیجان انگیز کرد. طرز تهیه ساده ای دارد به شرط آنکه تمام نکته ها و فوت و فن ها را رعایت کنیم. مواد لازم برای تهیه لگیمات: طرز تهیه و دستور پخت لگیمات: 1. ابتدا آرد، نشاسته ذرت، شکر، خمیر مایه و پودر ...
آموزش مرحله به مرحله پخت کوکوی گوشت و سبزی
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکو گوشت و سبزی آشنا کنیم. مواد لازم برای کوکوی گوشت و سبزی: گوشت چرخ کرده 300 گرم * سبزی کوکو 100 تا 150 گرم سیر 4 عدد پوست رنده شده لیمو 2 عدد پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی پخته و رنده شده 1 عدد پنیر پارمزان رنده شده 100 گرم خرده های نان تازه (نان تست یا نان ...
دستور پخت فرنی مجلسی برای افطار
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، در این مطلب می توانید طرز تهیه فرنی را به چند روش مختلف یاد بگیرید. طرز تهیه فرنی با نشاسته مواد لازم برای 2 نفر شیر پرچرب: 2 لیوان شکر: 4 قاشق غذاخوری یا نصف لیوان دسته دار فرانسوی نشاسته: 2 قاشق غذاخوری گلاب و هل: به اندازه کافی (بیشتر برای طعم دهنده است و بهتر است که زیاد استفاده نشود.) طرز تهیه ...
نان تافتون خانگی بپزید
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، آموزش نان تافتون خانگی را خواهیم داشت. مواد لازم برای6 نفر آرد به مقدار لازم آب 2 لیوان روغن 2 قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق غذا خوری پودر مخمر 1 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه 1- ابتدا آب را جوشانده و کمی صبر کنید تا ولرم شود سپس آن را با مخمر و شکر مخلوط کرده و 10 دقیقه در جای گرم قرار دهید ...
طرز تهیه فرنی ساده به 3 روش برای افطار
فرنی با آرد برنج باید فرنی را به طور مداوم هم بزنید تا آرد برنج گلوله گلوله نشود. در نهایت وقتی که غلظت فرنی به حد نرمال رسید، هل و گلاب را اضافه کرده و باز به هم بزنید و بعد از ده دقیقه، آن را از روی اجاق برداشته و میل کنید. توجه داشته باشید که بعد از آماده شدن فرنی سریع آن را داخل کاسه های کوچک بریزید. طرز تهیه فرنی با آرد گندم مواد لازم برای 2 نفر آرد گندم: 2 قاشق ...
طرز تهیه کله جوش یا ترید کشک ، غذای خوشمزه و نوستالژی
اهالی مختلف ایران کله جوش را به سبک های مختلف و با سبزیجات مختلف درست می کنند که البته پایه و اساس همه ی آن ها یکی است. طرز تهیه کله جوش به 3 روش تبریزی و ترکی و کرمانی و اصفهانی که از جمله مشهورترین انواع پخت این غذای خوشمزه است به همراه نکات مهم طرز تهیه کله جوش در شهرهای مختلف ایران را در این مطلب بخوانید. مدت زمان آماده سازی مواد: 20 دقیقه مدت زمان پخت: 20 دقیقه ...
طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی در فر و تابه
در مطلب زیر طرز تهیه 3 مدل ساندویچ پنیر کبابی را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای 4 نفر نان تست: 8 ورق کره (ذوب شده): 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار یا موزارلا رنده شده: 120 گرم سس خردل: به میزان دلخواه طرز تهیه همین ابتدای کار بگوییم که در طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی می توانید سس خردل را به صورت جداگانه و کنار غذا سرو ...
دستور تهیه نان فوکاچیا
...: مواد لازم برای نان فوکاچیا ایتالیایی : آرد 3 پیمانه آب گرم 1 پیمانه+1 قاشق غذاخوری خمیر مایه 2 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق چایخوری برای روی نان : روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری آویشن خشک 1 قاشق چایخوری آویشن چند شاخه تازه طرز تهیه نان فوکاچیا: برای تهیه نان فوکاچیا ابتدا آب گرم را ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ به 2 روش
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ در فر و بدون فر را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 15 عدد مافین پیتزایی آرد قنادی (سه صفر): 220 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار معادل 150 گرم آرد است) پودر خمیر مایه فوری: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری شیر ولرم: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار سینه مرغ: 1 عدد ...
دستور پخت کتلت عدس با ماست یونانی + مواد لازم
: 300 گرم برنج قهوه ای: یک لیوان تخم مرغ: دو عدد پیاز: یک عدد دارچین: یک سوم قاشق چای خوری فلفل: یک سوم قاشق چای خوری روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری نمک به میزان دلخواه ماست یونانی به میزان دلخواه (ماست یونانی در سوپرمارکت ها موجود است) ساقه کرفس تازه: سه عدد طرز تهیه کتلت عدس با ماست یونانی ...
طرز تهیه پیتزا شیکاگو ، متفاوت ، خوشمزه و آمریکاییِ اصل
. اگر در طول پخت احساس کردید روی پیتزا رنگش تیره شده، با یک ورقه آلومینیومی روی آن را بپوشانید، و اجازه بدهید که خمیر زیرین کاملاً بپزد. وقتی پخت حدود 10 دقیقه صبر کنید، تا از حرارت پیتزا کاسته شود، بعد پیتزا را از قالب جدا کنید. مواد لازم برای خمیر پیتزا آرد: 2، 1⁄4 تا 3، 1⁄4 پیمانه مخمر: 1 بسته نمک: 4/1 قاشق چایخوری آب گرم: 1 پیمانه روغن ...
طرز تهیه اسنک آلبالو؛ یک پیشنهاد خوشمزه
...؛ در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه اسنک آلبالو آشنا کنیم. مواد لازم کره 50 گرم مربای آلبالو 4 قاشق مربا خوری کنجد 1 قاشق مربا خوری گردو (خرد شده) 4 عدد نان تست 8 عدد پنیر موزارلا (موتزارلا) به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا روی دو طرف نان ها کره مالیده، مربای آلبالو را روی آن پخش ...
طرز تهیه باقالی خوشمزه و حرفه ای
در این مطلب شما را با طرز تهیه باقالی خوشمزه به روشی خانگی آشنا می کنیم مواد لازم: باقالی 900 گرم نمک 2 قاشق غذاخوری سرکه برای طعم دادن پودر گلپر آب دستور پخت: باقالی ها را بشویید و سپس آبکش کنید. باقالی را تمیز کنید. سپس پوست آن ها را جدا کنید. باقالی ها را در یک قابلمه قرار دهید، به اندازه کافی آب اضافه کنید تا باقالی ها را ...