سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت کباب تابه ای خوشمزه
قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد روغن مایع: به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت کباب تابه ای: 1. ابتدا سیب زمینی ها را با رنده ریز رنده کنید و در یک کاسه مناسب بریزید. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و با رنده ریز رنده کنید ، سپس به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را در مرحله بعد به کاسه اضافه کنید. 2 ...
طرز تهیه ران پفکی
5 زمان پخت 30 دقیقه برای 4 مواد لازم برای ران پفکی ساق ران 5 عدد سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه پنیر پیتزا 1/4 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و پودر خردل به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد آرد سفید به مقدار لازم آرد سوخاری به مقدار لازم مرغ یکی از لذیذترین غذاها در سرتاسر دنیاست. با ران و سینه ی مرغ میشه غذاهای مختلفی درست کرد. البته معمولا طرفدارهای غذا با ران مرغ ...
طرز تهیه کوکو قارچ
زمان پخت 30 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای کوکو قارچ سیب زمینی 3 عدد قارچ خرد شده 200 گرم سیر له شده 2 حبه تخم مرغ 3 عدد پیاز خرد شده 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سفید 2 قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 3 قاشق سوپ خوری کوکوها یکی از خوشمزه ترین و در عین حال دم دستی ترین غذاهایی هستن که هر وقت بخواید میتونید اون ...
پنیر سوخاری
زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای پنیر سوخاری پنیر خامه ای 100 گرم پنیر موزارلا 130 گرم گشنیز، جعفری یا شوید به میزان لازم پودر سوخاری دانه درشت و آرد به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد ادویه ها: آویشن، پودر تخم گشنیز، پودر سیر، نمک، فلفل، پاپریکا به میزان لازم پنیرها بسیار متنوع هستن و میشه گفت هر کشوری حداقل چند پنیر مخصوص به خودش رو داره. بعضی ...
طرز تهیه استراتا اسفناج با پنیر
این مراحل رو دوباره برای لایه بعدی تکرار کنید. برای تهیه کاستارد تخم مرغ، شیر، خامه، سس خردل، نمک، فلفل و 1/4 قاشق چایخوری جوز هندی رو اضافه کنید. مخلوط کاستارد آماده شده رو روی مواد توی ظرف بریزید. برای مدت یک ساعت یا یک شبانه روز توی یخچال بذارید. ظرف استراتا رو از یخچال خارج کنید، فر رو با دمای 160 درجه روشن کنید تا گرم بشه سپس ظرف استراتا رو برای 75 ...
طرز تهیه کباب گوشت و بلغور، غذای خوشمزه و مقوی
کباب گوشت و بلغور یه غذای خوشمزه و مقوی که میشه به عنوان ناهار یا شام میشه استفاده کرد. این غذا حتی به عنوان کباب لاکچری توی مهمونی ها استفاده کرد. مواد لازم 1 عدد پیاز (رنده شده) 1 عدد سیر (رنده شده) 1 عدد تخم مرغ 1/4 قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 250 گرم گوشت (چرخ کرده ...
کوکو مجلسی
رو یاد میدیم که هم ظاهر مجلسی داره و هم می تونید تو همه ی مهمونی هاتون به خصوص تولد به عنوان فینگر فود اون رو سرو کنید. طرز تهیه کوکو مجلسی دو رنگ مرحله اول: درست کردن کوکو سیب زمینی 1- 4 عدد سیب زمینی متوسط را بشورید، در قابلمه آب گذارید و آبپز کنید. سپس آن ها را ریز رنده کنید، تخم مرغ ها و سپس ادویه ها را به آن اضافه کنید. همه ی مواد را خوب هم زنید تا مایه کوکو ...
طرز تهیه خورش قلیه مرغ
مواد لازم سینه مرغ: 500 گرم سیر: 3 حبه پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری گشنیز: 125 گرم شنبلیله: 125 گرم سیر: 5 حبه تمبر هندی: 1 بسته زیره: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم زنجبیل: به میزان لازم آرد گندم: 1 قاشق غذاخوری زعفران دمکرده: 1 قاشق غذاخوری روغن: به ...
طرز تهیه پاپ تن ماهی
، فلفل و پنیر خامه ای رو اضافه کنید. نان تست یا نان باگت رو برش بزنید و مواد رو روش بچینید. منبع: غذاپز امروز قصد داریم دستور تهیه طرز تهیه پاپ تن ماهی را به شما آموزش دهیم . در ادامه با ما همراه باشید. ابزار مورد نیاز قاشق کاسه چاقو رنده مواد لازم 1 بسته تن ماهی 2 عدد خیار شور 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه چیکن ساتای، جوجه کباب تابه ای مدیترانه ای
عدد لیموترش 4 قاشق غذا خوری روغن مایع 4 قاشق مربا خوری سس سویا به مقدار لازم نمک و فلفل دستور تهیه: سس سویا، پودر تخم گشنیز، زیره سیاه و زردچوبه رو داخل یک کاسه می ریزیم و به مقدار لازم نمک و فلفل قرمز اضافه می کنیم. آب لیموترش رو می گیریم و به مواد بالا اضافه می کنیم. مواد سس رو با هم مخلوط می کنیم و مرغ ها رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا ...
طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت به سه روش مختلف
نگینی خرد کنید. سیر را خیلی ریز خرد یا له کنید. در یک تابه کمی روغن بریزید و سیر و پیاز را در آن تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. سیر را بعد از سبک شدن پیاز اضافه کنید، چون سیر زود می سوزد. در حدی که عطر آن بلند شود کافی است. در یک کاسه، جداگانه تخم مرغ ها را بشکنید و به آن، زردچوبه، نمک، فلفل و کاری اضافه کنید. به خوبی به هم بزنید تا هم ادویه ها گلوله نشوند و هم تخم مرغ از حالت لختگی کاملا ...
طرز تهیه چند غذای گیاهی معروف هندی ، بدون گوشت و خوشمزه
دهید تا طلایی رنگ شوند، حالا ادویه ها، گوجه فرنگی، فلفل سبز، نخود پخته شده، آب سبزیجات، آب، نارگیل رنده شده را به همراه نمک و فلفل و چوب دارچین را به آن اضافه کنید و بگذارید 15 تا 20 دقیقه پخته شده و جا بیفتد. خورش نخود هندی شما آماده است، آن را در ظرفی بریزید و با گشنیز خرد شده تزیین کرده و سرو کنید. منبع : allrecipes ...
طرز تهیه اسنک گوشت
زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای اسنک گوشت نان تست 12 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم قارچ 200 گرم سیب زمینی 4 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا به میزان دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، آویشن به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن اسنک گوشت و پنیر یه شام عالی و غذای مورد علاقه کودکان و بزرگ تر هاست ...
مانتی (ترکیه)
زمان آماده سازی 90 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه برای 6 نفر مواد لازم برای مانتی (ترکیه) آرد 3 پیمانه تخم مرغ بزرگ 2 عدد آب گرم 1/2 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری برای مواد میانی: گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز کوچک 1 عدد جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری برای سس ماست: ماست یونانی 2 پیمانه سیر 3 حبه نمک 1/2 قاشق چایخوری برای سس گوجه: رب گوجه 450 گرم روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری آب 1 ...
“خورشت بامیه”؛ آشپزی به سبک سخت پسندان
کرده و یک قاشق رب را هم به مواد می افزاییم و کامل تفت می دهیم تا بوی خامی رب گرفته شود. حالا مواد را کامل در کف ماهیتابه پخش می کنیم و روی آنها گوجه فرنگی حلقه شده و فلفل دلمه حلقه شده را می چینیم و یک لیوان آب جوش به ماهیتابه اضافه کرده و زغفران دم شده را هم بر روی بامیه ها ریخته و درب ظرف را گذاشته و با شعله کم اجازه می دهیم خورشت ما به مدت 20 دقیقه بجوشد تا جا افتاده شود. بعد از 20 دقیقه شعله را خاموش کرده و این خورشت خوشمزه را با پلو نوش جان می کنیم. اگر دوست دارید همه آموزش های آشپزی متفاوت وقت صبح را بخوانید وارد صفحه آشپزی شوید. ...
طرز تهیه پیراشکی ساق مرغ جذاب
زمینی های خرد شده رو سرخ کنید. سپس ساق های مرغ رو سرخ کرده، پیاز و فلفل رو اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه بپزید. خمیر رو به 2 قسمت تقسیم کنید و با وردنه یک دایره باز کنید؛ و ساق مرغ، سیب زمینی، سبزیجات و گوجه فرنگی خرد شده رو روی خمیر قرار بدید. با قسمت دوم خمیر روی مرغ ها رو بپوشونید و با یک زرده تخم مرغ رومال کنید. روی خمیر رو کنجد بپاشید و به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید. پیراشکی ساق مرغ شما آمادست. نوش جان منبع: غذاپز ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی
سالاد سیب زمینی ژاپنی از سالاد های سرد محبوب شرق آسیاست که با سیب زمینی پخته مخلوط با سبزیجات و کالباس تشکیل میشه. میتوانید از کالباس گوشت عادی هم استفاده کنید. مواد لازم 1 عدد تخم مرغ بزرگ 3 عدد سیب زمینی بزرگ پخته 2 عدد هویج متوسط 2 عدد خیار متوسط نمک 3 ورق کالباس گوشت 1⁄4 لیوان ذرت پخته شده 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 قاشق ...
چی کوفته (کوفته خام ترکی)
مواد لازم برای چهار نفر: 250 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی یک و نیم لیوان بلغور یک عدد پیاز چهار حبه سیر چهار شاخه پیازچه دو قاشق غذاخوری رب فلفل یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف دسته جعفری ☘ نصف لیوان روغن زیتون نصف فنجان آب یک عدد گوجه فرنگی رنده شده یک عدد فلفل ...
طرز تهیه ناگت هویج پنیری
نباید پوره و خمیری بشه باید بافت هویج مشخص باشه. 100 گرم پنیر گودا یا چدار و یا پیتزا رو به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. روغن سرخ کردنی رو توی تابه بریزید تا گرم بشه. یک گلوله از خمیر بردارید و توی آرد سوخاری بغلتونید و ناگت هویج رو شکل بدید سپس درون تابه بذارید تا سرخ و طلایی بشه. زیاد نیاز به پخت نیست همین که روی ناگت برشته و طلایی بشه کافیه. ناگت های هویج پنیری سرخ شده رو روی یک دستمال حوله ای بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه سپس نوش جان کنید. منبع: غذاپز ...
طرز تهیه سوپ بوقلمون
...> ورمیشل به مقدار لازم 1- سینه ی بوقلمون را خرد کنید و با 1 عدد پیاز نگینی شده، دو قاشق کره، مقداری زردچوبه و فلفل داخل قابلمه بریزید و تفت دهید. سپس به مقدار لازم آب جوش داخل قابلمه بریزید و با 1 ساقه کرفس و 1 عدد هویج بپزید. وقتی سینه ی بوقلمون کاملا پخت، نمک را به سایر مواد اضافه کنید. 2- 1 عدد پیاز خرد شده ی دیگر را با زردچوبه و دو قاشق کره تفت دهید و گوجه فرنگی پوره شده ...
طرز تهیه پولنتای تاپناد، فینگرفود جذاب
هم دارد. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستور پخت این فینگرفود پرطرفدار آشنا شوید. مواد لازم: 2 قاشق غذا خوری ریحان (خرد شده تازه) 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 9 قاشق غذا خوری سس تاپناد 140 گرم پولنتا آماده (آرد ذرت) 100 گرم کاهو 9 عدد گوجه گیلاسی 700 میلی لیتر آب سبزیجات دستور تهیه: آب سبزیجات رو توی یک تابه متوسط می ...
خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمی رود
بلند شد تکه های مرغ را به همراه کره اضافه کنید و تفت دهید. فلفل، زردچوبه، ادویه و نمک را اضافه کنید و تفت دهید. ادویه کاری برای خوشمزه شدن مرغ بسیار موثر است، آن را حذف نکنید. مرحله پنجم؛ خورش افشاری را بپزید وقتی تکه های مرغ طلایی شدند مقداری آب جوش اضافه کنید تا حدی که فقط روی تکه های مرغ را بپوشاند. اجازه دهید مرغ روی شعله ملایم گاز خوب بپزد. مرحله ششم؛ رب گوجه ...
طرز تهیه مرغ و سیب زمینی گجراتی تند و خوشمزه
قاشق چای خوری دانه کنجد 2 قاشق غذا خوری پودر نارگیل 1 قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم فلفل قرمز 1 قاشق غذا خوری گشنیز به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه 2 حبه سیر 1 قاشق چای خوری تخم گشنیز قاشق چای خوری پودر خردل دستور تهیه سیب زمینی های پخته و سینه ی مرغ رو خرد می کنیم و توی ظرف میریزیم. سپس کنجد، زیره، تخم گشنیز ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی کلاسیک
آماده کرده و سس مایونز، سرکه، شکر، خردل، نمک و فلفل را درونش با توجه به مقدار ذکر شده در مواد مورد نیاز می ریزیم و مخلوط می کنیم. ابتدا یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و دو قاشق غذا خوری روغن زیتون را اضافه کرده و تفت می دهیم سپس پیاز را اضافه کرده و درون روغن تفت می دهیم. حال بعد از تغییر رنگ پیاز ها، گوجه، فلفل دلمه ای، هویج را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا کمی نرم شود. حال تمام مواد را با ماکارونی ها اضافه کرده و 4 ساعت می گذاریم تا درون یخچال خنک شده و پس از آن سرو می کنیم. منبع: آشپزی ها ...
4 غذا پیشنهادی برای بهبود کم خونی
حرارت ملایم بپزند. 2 عدد سیب زمینی متوسط را پوست گرفته و بخارپزکنید. سپس با یک لیوان عدس خیس شده بکوبید و با یک تخم مرغ، کمی جعفری تازه، 2 حبه سیر له شده، 3 قاشق آرد، فلفل و 40 گرم پنیر پیتزا خوب مخلوط کنید. از این مایه گلوله هایی درست کنید و در تخم مرغ زده شده و سپس آرد سوخاری بغلطانید. نهایتاً در کمی روغن زیتون روی حرارت ملایم بگذارید تا طلایی شوند. 400 گرم سیب زمینی را بخارپز ...
ترفند هایی برای تهیه سالاد تن ماهی
قاشق غذاخوری از آن را در کاسه ای می ریزیم و ساقه های کرفس را نیز به آن اضافه می کنیم و کمی درب تن ماهی را باز می کنیم و روغن آن را کاملا بیرون می ریزیم و به مواد داخل کاسه می افزاییم. سپس در کاسه ای ماست و سس مایونز و سس خردل را می ریزیم و خوب هم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند و روی مواد می ریزیم. پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و رنده می کنیم و آب آن را می گیریم و بعد خیار شور را نیز می ...
طرز تهیه کباب فنلاندی
... 1 حبه........... سیر 1 عدد ..............پیاز (متوسط) به میزان لازم............. زردچوبه به میزان لازم............... نمک و فلفل دستور تهیه پیاز و سیر رو توی یک ظرف مناسب رنده می کنیم. به گوشت پونه، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کرده، مواد رو خوب ورز میدیم تا مایه کباب آماده بشه. از مواد به اندازه دلخواه برداشته و بهش شکل میدیم ...
طرز تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ
فلفل (به میزان لازم) 2 عدد هویج (رنده شده) 1 فنجان سس گوجه فرنگی 1/4 فنجان پنیر پارمسان ریحان خرد شده (به میزان لازم) 2 و 1/2 فنجان موسیر دستور تهیه: درون تابه روغن زیتون رو بریزین. بادمجون ها رو تفت بدین تا طلایی بشه. نمک، گشنیز، موسیر و قارچ ها رو اضافه کرده و به تفت دادن ادامه بدین تا قارچ ها هم طلایی بشن. مخلوط رو در ظرفی قرار ...
طرز تهیه املت مکزیکی
به گزارش خلیج فارس؛ املت مکزیکی می تواند برای طول روز انرژی خوبی به شما بدهد و با خوردن آن احساس سیری طولانی مدتی داشته باشید. این غذا به قدری خوشمزه است که شما می توانید آن را برای یک وعده غذایی سبک نیز تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه املت مکزیکی خوشمزه تخم مرغ 2 عدد قارچ 10 عدد فلفل دلمه رنگی 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 3 حبه سیب زمینی 1 عدد پنیر پارمزان 3 ق غذا خوری کره به ...