خانه
طرز تهیه کاری ماهی تند و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوکوی قارچ
مواد لازم برای کوکو قارچ سیب زمینی 3 عدد قارچ خرد شده 200 گرم سیر له شده 2 حبه تخم مرغ 3 عدد پیاز خرد شده 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سفید 2 قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 3 قاشق سوپ خوری کوکوها یکی از خوشمزه ترین و در عین حال دم دستی ترین غذاهایی هستن که هر وقت بخواید میتونید اون ها رو درست کنید. تنوع کوکوها خیلی زیاده و ...
طرز تهیه کرما چیکن تند و خوشمزه
اگر علاقمند به غذای هندی هستید کرماچیکن یا همان مرغ کرما می تواند پیشنهاد خوبی برای شما باشد. این غذای خوشمزه و تند داخل سس پیاز، بادام هندی و ادویه جات تهیه می شود. مواد لازم: 2 تا 3 عدد سینه مرغ بدون استخوان 4 حبه سیر 1 عدد زنجبیل تازه 1⁄2 قاشق چای خوری زردچوبه آب نصف لیمو 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد فلفل تند ...
غذای کله گنجشکی یا سر گنجشکی را چگونه درست کنیم؟
مواد لازم: 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی نگینی خردشده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم 3 پیمانه آب ارزش غذایی: 2000 کالری زمان پخت: 30 دقیقه طرز تهیه: -در ابتدا باید یک پیاز را رنده ریز کرده و آب پیاز را بگیرید. پیاز رنده شده را به همراه گوشت چرخ ...
روش پخت خورش بادمجان شمالی +نکات کلیدی
ای یا داخل سبد قرار دهید تا خشک شوند. خشک کردن بادمجان های شسته شده باعث می شود موقع سرخ کردن، بادمجان ها روغن کمتری جذب کنند. واد لازم برای تهیه خورش بادمجان گوشت خورشتی: 300 گرم بادمجان بزرگ: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل: به میزان لازم زردچوبه و پودر دارچین: به میزان لازم ...
مرغ سوخاری
: طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم مواد لازم برای تهیه سس عسل و خردل خردل................4 قاشق سوپخوری روغن مایع................4 قاشق سوپخوری عسل............2 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه کتلت نودل با پنیر پیتزا روش تهیه فر را با حرارت 218 درجه سانتیگراد گرم کنید. پودر سوخاری، زردچوبه، فلفل و نمک ...
طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی
، گراتن پاستا و... . گراتن بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع گراتن هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای لذیذ و مجلسی تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: یک عدد ...
طرز تهیه پیتزا مینی سیب زمینی، شام فوری و خوشمزه
ها رو بپزید، پوست بگیرید و در اسلایس های متوسط برش بزنید. ضخامت اسلایس ها نه زیاد باشه نه کم. پودر فلفل و پونه خشک رو روی سیب زمینی بریزید. داخل تاوه کمی روغن بریزید و پیاز و هویج رنده شده رو بریزید و چند دقیقه تفت بدید. سپس فلفل دلمه و قارچ رو اضافه کنید و تفت بدید تا پخته بشن. سیب زمینی ها رو برداشته و دو طرف اون ها را داخل سیب زمینی با روغن کمی سرخ ...
طرز تهیه شامی | نکاتی برای خوشمزه و ترد شدن شامی پوک
به گزارش همشهری آنلاین، شامی پوک که با نام شامی لپه هم شناخته می شود، یکی از ساده ترین انواع شامی است. علت نامگذاری این شامی سوراخی است که وسط آن ایجاد می کنیم. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه آن را ذکر می کنیم. گوشت مغز ران بدون چربی نیم کیلو پیاز بزرگ یک عدد لپه 250 گرم تخم مرغ 4 عدد جوش شیرین یک قاشق چای خوری نمک و زردچوبه و فلفل به میزان کافی ...
کوکوی بلغور
مواد لازم: سیب زمینی 1 عدد بلغور گندم 1 پیمانه نمک فلفل زردچوبه مقدار کافی روغن مایع مقدار کافی شویر خرد شده 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد ارد 1 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه طرز تهیه و ...
طرز تهیه کوفته برنجی | فوت وفن درست کردن این غذای ایرانی
داده ایم. لپه یک سوم پیمانه (50گرم) آلو 100 گرم برنج 1 پیمانه (160گرم) فلفل سیاه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم سبزی (پاک و خرد شده) 290 گرم روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یک چهارم پیمانه (60گرم) پیازداغ یک دوم پیمانه (25گرم) گوشت چرخکرده (مخلوط گوساله و گوسفند) 400 گرم زردچوبه (پودرشده) یک قاشق چای خوری ...
شیرین پلو
، فلفل و زردچوبه و همچنین یک عدد پیاز خرد شده میپزیم . در این فاصله خلال بادام و پسته را در گلاب خیس میکنیم .زرشک ها در آب خیس میدهیم و بعد 2 عدد پیاز باقی مانده را رنده میکنیم و در یک تابه که روی حرارت قرار دادیم و مقداری روغن زیتون داخل آن ریختیم تا گرم شود تفت میدهیم تا سرخ شود. هویج ها را هم پوست میگیریم و به صورت خلال های 2 سانتی متری خرد میکنیم و در یک تابه دیگر با کمی ...
همبرگر خانگی به سبک مک دونالد اصل
همبرگر یکی از غذا های اسطوره ای با پیشینه ای به قدمت تاریخ است. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده گوساله: 600 گرم تخم مرغ: 1عدد پیاز ریز خرد شده: 1⁄2 لیوان پودر نان خشک: 1⁄4 لیوان سیر: 1 یا دو حبه رنده شده نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چایخوری نان باگت گرد: 4 عدد گوجه فرنگی: به ...
طرز تهیه خورش قیمه | نکاتی برای جا افتادن و خوش رنگ شدن این غذا
گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم ► مرحله اول خورش قیمه هم مانند قورمه سبزی از آن غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که تهیه آن فوت و فن های خاص خودش را دارد. برای تهیه یک خورش قیمه حرفه ای، لعاب دار و مجلسی باید لپه ها را از شب قبل در آب بخیسانید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود و بهتر پخته شود. اما اگر یادتان رفت ...
قیمه دوست داشتنی، این بار با گوشتِ شترمرغ
زعفران را به خورشت اضافه کنید و بعد از اینکه خورشت جا افتاد آن را به همراه برنج سرو کنید. سیب زمینی ها را هم خلالی خرد کرده و در روغن سرخ کنید و در کنار خورشت بریزید البته میتوان آن ها را بعد از سرخ شدن از یک ربع قبل داخل زود پز ریخته که طعم و لعاب خوشمزه ای به خورشت دهد. همچنین توجه داشته باشید که در صورت تمایل به استفاده از قابلمه به جای زودپز برای تهیه این خورشت شترمرغ باید بعد از تفت پیاز و گوشت، لپه را هم تفت دهید و بعد رب و زردچوبه را اضافه کنید؛ و بعد از یک ساعت و نیم پخت گوشت و لپه لیمو عمانی را داخل خورشت بریزید. ...
طرز تهیه کاسرول ژامبون و سیب زمینی پنیری ؛ خوشمزه و پرطرفدار
زمینی ورقه ورقه شده 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده 300 گرم سوپ قارچ آماده 1⁄2 پیمانه شیر 1⁄2 قاشق چای خوری پودر سیر 1⁄2 قاشق چای خوری نمک 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل طرز تهیه گام اول: مواد را آماده کنید: پنیر را رنده کنید، پیاز ها را خرد کنید، گوشت یا ژامبون را خرد کنید، سیب زمینی ها را پوست گرفته و ورقه ورقه کنید ...
مراحل تهیه سالاد تن ماهی و پنیر کبابی
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه سالاد خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهی و پنیر کبابی گوجه فرنگی (خرد شده) چهار عدد خیار (خرد شده) سه عدد فلفل دلمه ای (نواری خرد شده) یک عدد زیتون سیاه 100 گرم روغن زیتون یک چهارم پیمانه آب لیمو ترش تازه یک قاشق غذاخوری پنیر کبابی 240 ...
لبی کباب؛ غذای اصیل و مخصوص عروسی مازندرانی ها + طرز تهیه
... در ظرف رو گذاشته تا کاملا بپزه بعد از گذشت نیم ساعت آلو بخارا، آلو برغانی و گوجه سبز رو اضافه می کنیم و به مدت چند ساعت در ظرف رو گذاشته تا کاملا بپزه. بعد از پخت رب گوجه فرنگی رو سرخ کرده با رب نارنج، نمک و فلفل به خورش اضافه می کنیم و شعله رو کم کرده و می ذاریم تا روغن بندازه. غذا حاضره! / غذاپز ...
“بریانی هندی” تنوعی فوق العاده خوشمزه با مرغ
، بدون استخوان، که به قطعات کوچک و ضخیم خرد شده باشد سیب زمینی حبه قندی خرد شده 4 عدد کوچک پیاز خرد شده 2 عدددرشت سیرخرد شده 2 بوته ماست کم چرب 2 قاشق غذاخوری ریشه زنجبیل تازه خرد شده 1 قاشق سوپخوری نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه نیم قاشق چایخوری زردچوبه زیره 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی پوست جدا شده و خرد شده 2 عدد متوسط یک چوب دارچین به اندازه 2 اینچ هل ...
طرز تهیه پلو گوشت مکزیکی خوشمزه و پرطرفدار
گوشت مکزیکی را می توانید خیلی راحت و بدون دردسر در منزل آماده و طبخ کنید و خیلی سریع یک غذای مکزیکی خوشمزه و مقوی را تهیه کنید. مواد لازم برنج: 4 پیمانه گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای: 2 عدد کنسرو ذرت: 1 پیمانه روغن: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز
...> 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر دستور تهیه: پوست باقلا و نخود سبز ها رو بکنید. سبزی ها رو بشورید و بذارید آبشون بره. باقلا، نخود، سبزی ها و سیر رو داخل چرخ گوشت بریزید تا بافتش نرم بشه. نمک، فلفل، زردچوبه، سبوس گندم، بکینگ پودر و تخم مرغ رو اضافه و خوب مخلوط کنید. توی ماهیتابه، روغن رو داغ کنید و مواد کوکو رو داخلش بریزید. در تابه رو بذارید و اجازه بدید کوکو حدود 20 دقیقه با حرارت کم بپزه. یک طرفش که سرخ شد و رنگ گرفت، برش میگردونیم تا طرف دیگش هم پخته بشه. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه کوکوی هفت لشکر تبریزی
خرد شده رو سرخ میکنیم. سپس پیاز رو تفت میدیم درحدیکه فقط گرما ببیند وسبک شود. سپش گوشت رو هم تفت کوچولو میدیم. 3. قارچ را هم جداگانه تفت میدهیم تا ابش گرفته شود. هویچ هارو هم آبپز میکنیم و سپس کمی در روغن تفت می دهیم. همه موادرو باهم ترکیب میکنیم ونمک وادویه هم اضافه میکنیم .. تخم مرغ هارو هم درظرف دیگری شکسته وکمی باچنگال میزنیم. وبه مواد کوکو اضافه میکنیم. 4. در آخر فلفل دلمه ای های خام به مواد اضافه میشود.. درمرحله آخرروغن درتابه ریخته بعد از داغ شدن مواد رو تابه میریزیم وبا شعله کم سرخ میکنیم. هردوطرف کوکو باید باشعله کم پخته شود. ...
طرز تهیه تارت گوشت، یک پیشنهاد خوشمزه
فلفل دلمه ای: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم پنیر پیتزا: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه خمیر تارت گوشت، ابتدا مواد شیر ولرم، خمیر مایه و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید. بعد از گذشت 10 دقیقه، تخم مرغ، کره و نمک را به خمیر اضافه و مواد را مخلوط کنید. سپس آرد را ...
ناگت مرغ
40 دقیقه مواد لازم 4 نفر و بیشتر 500 گرم سینه مرغ چرخ شده 100 گرم پنیر پیتزا 1 عدد پیاز تقریبا درشت 4 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری سس خردل آرد سوخاری به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مراحل خب بریم سراغ آماده کردن ناگت ها من از قبل سینه مرغ رو با غذا ساز آماده کردم شما ...
طرز تهیه کباب فنلاندی متفاوت و خوشمزه
گرم گوشت 1 حبه سیر 1 عدد پیاز (متوسط) به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل دستور تهیه پیاز و سیر رو توی یک ظرف مناسب رنده می کنیم. به گوشت پونه، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کرده، مواد رو خوب ورز میدیم تا مایه کباب آماده بشه. از مواد به اندازه دلخواه برداشته و بهش شکل میدیم. اون ها رو به سیخ می کشیم و داخل تابه خوب سرخ می کنیم. کباب ها ...
طرز تهیه دونات غذایی حبوبات و کلم
فلفل دلمه ای سبز (رنده درشت) 2 قاشق غذاخوری زنجبیل (رنده شده) 2 حبه سیر (رنده شده) 1/2 قاشق چایخوری زیره ادویه دلخواه (به میزان لازم) نمک و فلفل سیاه (به میزان لازم) فلفل قرمز (به میزان لازم) زرد چوبه (به میزان لازم) 1 قاشق غذا خوری نارگیل (رنده شده) 1 پنس بیکینگ پودر روغن سرخ کردنی (به ...
طرز تهیه دلمه برگ مو، کلم برگ و بادمجان خوشمزه و مجلسی با گوشت
گوجه فرنگی را در روغن تفت می دهیم تا رب نیز به رنگ قرمز در بیاید و قرمز تر شود و بعد زیر حرارت را خاموش می کنیم. سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز می افزاییم و حرارت را ملایم می کنیم و مداوم تفت می دهیم تا جاییکه رنگ گوشت کاملا تغییر کند و کمی سرخ شود و نمک و فلفل را روی گوشت می پاشیم و مخلوط می کنیم و دو پیمانه آب به آن اضافه می کنیم و رب گوجه فرنگی تفت داده را نیز به مواد ملحق می کنیم و ...
طرز تهیه بادمجان پنیری با موزارلا، فینگرفود لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه بادمجان پنیری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: بادمجان یک عدد گوجه فرنگی دو عدد پنیر موزارلا 150 گرم روغن زیتون یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم برگ ریحان تازه به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان از آن دسته صیفی جات پرطرفدار و خوشمزه ای است که می توانید با آن ...
طرز تهیه گردو پلو خوشمزه و متفاوت
خانوادگی نیز بسیار عالی خواهد بود. مواد لازم برنج: 4 پیمانه گوشت چرخ کرده: 300 گرم مغز گردو: 300 گرم کره: 50 گرم پیاز متوسط: 2 عدد زعفران: به مقدار لازم زرشک: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا برنج را با 5 پیمانه آب خیس کنید. یک پیاز را پوست کرده و رنده ریز کنید. ...
ته چین گوشت
زردچوبه نمک پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده و نمک را اضافه می کنیم. وقتی حسابی سرخ شد از روی شعله بر می داریم و فلفل سیاه زردچوبه ، دارچین و گل محمدی ، کشمش و گردوی خود شده را اضافه می کنیم. برنج ایرانی را که قبلا با نمک خیس کرده اید به صورت آبکش بپزید. دو تخم مرغ کامل ، چهار قاشق ماست و زعفران دم کرده و کمی گلاب در ظرف ریخته و حسابی می زنیم که ...
