سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوکو قارچ
زمان پخت 30 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای کوکو قارچ سیب زمینی 3 عدد قارچ خرد شده 200 گرم سیر له شده 2 حبه تخم مرغ 3 عدد پیاز خرد شده 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سفید 2 قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 3 قاشق سوپ خوری کوکوها یکی از خوشمزه ترین و در عین حال دم دستی ترین غذاهایی هستن که هر وقت بخواید میتونید اون ...
طرز تهیه ران پفکی
تا داغ شود. ساق ران مرغ را داخل روغن تفت دهید. سپس نمک، فلفل و زردچوبه را به آن ها اضافه کنید و با هم تفت بدهید. 2- پیاز را به چهار تکه تقسیم کنید و به همراه دو حبه سیر داخل تابه بریزید. سپس کمی آب به مرغ ها اضافه کنید تا به همراه سایر مواد روی حرارت ملایم بپزند. 3- دو عدد سیب زمینی را آبپز کنید. سپس آن ها را با رنده ی ریز رنده کنید. طرز تهیه استیک مرغ ...
طرز تهیه ناگت هویج پنیری
ناگت هویج پنیری برای یک رژیم غذایی کم کالری و بدون گوشت کاملا مناسبه همین طور برای کودکان یک میان وعده عالی باشه. طرز تهیه ناگت خیلی راحته و ما بجای استفاده از گوشت از هویج تازه رنده شده استفاده میکنیم که با کمی چاشنی و پنیر طعم دارش میکنیم. مواد لازم 300 گرم هویج رنده شده 1 عدد تخم مرغ 20 گرم آرد سمولینا 2 حبه سیر به مقدار لازم نمک و فلفل ...
طرز تهیه اسنک گوشت
زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای اسنک گوشت نان تست 12 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم قارچ 200 گرم سیب زمینی 4 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا به میزان دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، آویشن به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن اسنک گوشت و پنیر یه شام عالی و غذای مورد علاقه کودکان و بزرگ تر هاست ...
دستورپخت آدانا کباب همراه با سالاد مخصوص
. معمولاً آدانا کباب را به روش دونر کباب سرو می کنند و یا آن را داخل نان پیتا می گذارند. در ادامه این مطلب طرز تهیه آدانا کباب و سالاد مخصوص آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه آدانا کباب گوشت چرخ کرده: 1 کیلوگرم پیاز متوسط: 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 3 عدد روغن برای سرخ کردن مواد لازم برای تهیه سالاد مخصوص: پیاز قرمز بزرگ: 1 ...
طرز تهیه گردو پلو
گردو پلو، یکی از انواع غذا های معروف و خوشمزه شهرکرد است. این پلوی متفاوت و خوش طعم با مواد اصلی برنج، گردو و گوشت چرخ کرده آماده و تهیه می شود. می توانید برای طبخ این غذا هم از گوشت قرمز و یا از گوشت سفید و مرغ نیز استفاده کنید. طرز طبخ گردو پلو بسیار راحت و آسان بوده و می توانید خیلی سریع این غذا را در منزل آماده و سرو کنید. طبخ این غذای مجلسی خوشمزه نیز برای مهمانی ها و دورهمی های ...
پیاز سوخاری حلقه ای
زمان آماده سازی 5 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه برای 5 نفر مواد لازم برای پیاز سوخاری حلقه ای پیاز 2 عدد آرد به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه پودر سیر به مقدار لازم آرد سوخاری به مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد درست کردن یه میان وعده ی خوشمزه یکی از دغدغه های بسیاری از خانم هاست. میان وعده ای سالم که در کمترین زمان و بدون نیاز به مواد اولیه ی خاص درست بشه. پیاز سوخاری یکی از خوشمزه ترین ...
پنیر سوخاری
پودر سوخاری بغلتانید. 6- حالا دوباره در تخم مرغ و باز در پودر سوخاری بغلتانید تا لایه ی روی رول پنیر ضخیم تر شده و در حین پخت مواد داخل آن بیرون نزند. 7- داخل تابه مقدار مناسبی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کاملا داغ شود. رول های پنی سوخاری را داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. طرز تهیه کاناپه گوجه فرنگی و پنیر 8- پنیر سوخاری آماده ...
“خوراک قارچ و بادمجان”؛ غذای بین المللی بر پایه گیاهی
کنار می گذاریم. در ادامه به تابه کمی روغن اضافه می کنیم، سپس پیازها را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم و خوب تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. پس از اینکه پیاز سبک شد، سیر را رنده می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. پس از یک دقیقه تفت دادن قارچ و فلفل دلمه ای را به تابه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا سبزیجات به مقدار دلخواه سرخ شوند. در این مرحله بادمجان های سرخ شده را ...
طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت به سه روش مختلف
یک تابه جداگانه، به های خرد شده را در کمی روغن تفت دهید. با این کار در پایان پخت، به ها شکل ظاهری خودشان را حفظ می کنند. بعد از سرخ کردن، به را به سویا اضافه کنید و دوباره در ظرف را بگذارید تا به نرم شود. سپس آلو ها را به مواد اضافه کنید. در 15 دقیقه پایانی، زعفران دم کرده را اضافه کنید. 5 دقیقه مانده به خاموش کردن شعله، شکر و آبلیمو را هم به مواد بیفزایید. بعد از پخت غذا را در ظرف مناسب به همراه برنج سرو کنید. ...
کوکو مجلسی
رو یاد میدیم که هم ظاهر مجلسی داره و هم می تونید تو همه ی مهمونی هاتون به خصوص تولد به عنوان فینگر فود اون رو سرو کنید. طرز تهیه کوکو مجلسی دو رنگ مرحله اول: درست کردن کوکو سیب زمینی 1- 4 عدد سیب زمینی متوسط را بشورید، در قابلمه آب گذارید و آبپز کنید. سپس آن ها را ریز رنده کنید، تخم مرغ ها و سپس ادویه ها را به آن اضافه کنید. همه ی مواد را خوب هم زنید تا مایه کوکو ...
سوپ گل کلم
زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای سوپ گل کلم گل کلم متوسط 1/2 هویج 1 عدد متوسط سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد روغن زیتون یا کره 1 قاشق غذاخوری آب مرغ یا عصاره مرغ به مقدار لازم نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر به مقدار لازم شیر 1/4 پیمانه آرد 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) سوپ یه پیش غذا و غذای بین المللیه. تقریبا همه ی کشورها این پیش غذای خوشمزه رو به ...
پیاز سوخاری شکم پر
زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه برای 2 نفر مواد لازم برای پیاز سوخاری شکم پر گوشت چرخ کرده 455 گرم نمک 1 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پنیر چدار 115 گرم پیاز سفید بزرگ 1 عدد آرد 125 گرم تخم مرغ 5 عدد آرد سوخاری 150 گرم پیاز سوخاری یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین پیش غذاهاست که در منوی اغلب رستوران ها پیدا میشه. روش های ...
اسنک پیتزایی
8 زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 5 دقیقه برای 4 مواد لازم برای اسنک پیتزایی نان تست 8 تکه پنیر ورقه ای موزارلا 16 عدد ژامبون یا سوسیس 8 برش تخم مرغ 3 عدد شیر 1 پیمانه نمک، فلفل 1 قاشق چایخوری درست کردن یه میان وعده ی لذیذ و خوشمزه مخصوصا برای بچه ها گاهی اوقات از درست کردن غذای اصلی هم مهم تره. تنوع میان وعده ها خیلی زیاده و می تونید از اون ها به عنوان پیش غذا ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی
خوشمزه یک ساعت بعد از اضافه کردن سس است تا طعم مواد به خورد هم برود. در این مدت سالاد را در یخچال بگذارید و آن را به صورت سرد سرو کنید. – طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با مرغ به این صورت است که باید مرغ را خوب بپزید و بعد به صورت ریش ریش یا نگینی به مواد سالاد اضافه کنید. این سالاد با کالباس و یا انواع ژامبون، تن ماهی، جوانه گندم ، پیازچه، تخم مرغ، قارچ، کرفس، کلم سفید و ... هم تهیه می شود ...
طرز تهیه تست کالباس و پنیر، صبحانه خوشمزه
عدد تخم مرغ و به میزان لازم نمک و فلفل مخلوط می کنیم. میزان انتخابی شما برای نوع سایز قاشق دلخواه است اگر دوست دارید تست شما پر ملات شود قاشق بزرگتر و اگر نه از قاشق کوچکتر برای مواد استفاده کنید. سپس نان تست را روی ساندویچ ساز گذاشته و مواد را داخل آن می ریزیم. پس از آن نان تست دیگر را روی آن قرار می دهید و در ساندویچ ساز را می بندیم . پس از چند دقیقه تست شما آماده می شود. منبع: غذالند ...
طرز تهیه بهترین جوجه کباب خانگی+تصاویر
.... وقتی یک طرف جوجه سرخ شد، طرف دیگر آن را برگردانید تا کاملا مغز پخت شوند.برای اینکه جوجه کباب تابه ای شما طعم زغالی به خود بگیرید میتوانید یک تکه زغال روشن و گر گرفته را داخل ماهیتابه بگذارید و با این ترفند کبابتان را خوش طعم ترکنید. 8 –هنگامی که میخواهید جوجه ها را با پیاز مزه دار کنید به هیچ وجه پیازها را رنده یا ریز و نازک خرد نکنید چون هنگام کباب کردن به گوشت می چسبد و به سرعت ...
خوراک قالبی بادمجان و پاستا
سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده................ 250 گرم تخم مرغ همزده.............. 1 عدد گوجه فرنگی خردکرده.............. 200 گرم ریحان خردکرده ............1 قاشق سوپخوری اسفناج پخته...............100 گرم بیشتربخوانید: کوکو سیب زمینی قالبی، یک پیش غذای خوشمزه 15 دقیقه ای مواد لازم برای تهیه ی سس روغن زیتون ...
خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمی رود
را با روغن تفت دهید در این فاصله رب گوجه فرنگی را در کمی روغن تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود. یک راز غلیظ شدن خورش مرغ اضافه کردن رب گوجه تفت داده شده به آن است. مرحله هفتم؛ رب گوجه و قیسی را به مرغ اضافه کنید رب سرخ شده را به همراه قیسی ها به مرغ در حال پخت اضافه کنید. خورش را روی شعله ملایم گاز به مدت 1 الی 1 و نیم ساعت بپزید. مرحله هشتم؛ شیر نارگیل ...
طرز تهیه کباب گوشت و بلغور، غذای خوشمزه و مقوی
کباب گوشت و بلغور یه غذای خوشمزه و مقوی که میشه به عنوان ناهار یا شام میشه استفاده کرد. این غذا حتی به عنوان کباب لاکچری توی مهمونی ها استفاده کرد. مواد لازم 1 عدد پیاز (رنده شده) 1 عدد سیر (رنده شده) 1 عدد تخم مرغ 1/4 قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 250 گرم گوشت (چرخ کرده ...
طرز تهیه 2 نوع نخود پلو؛ با مرغ و گوشت چرخ کرده به همراه فوت و فن های خوشمزه تر شدن
...، سیب زمینی سرخ شده و دوغ سر کنید. نخود پلو با گوشت چرخ کرده مواد لازم برای تهیه نخود پلو با گوشت [crp] نخود فرنگی: 2 پیمانه برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد سیب زمینی: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری روغن مایع: به مقدار لازم زعفران دم کرده: 4 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه، فلفل: به مقدار لازم دستور تهیه نخود پلو با گوشت چرخ کرده در مرحله اول ...
طرز تهیه املت مکزیکی
و هم بزنید سپس داخل یک تابه بزرگتر کمی کره و روغن ریخته و صبر کنید تا کاملا داغ شود سپس مواد املت را بریزید و برای 5 دقیقه ابتدای در تابه را بگذارید تا کمی تخم مرغ خودش را بگیرد سپس در تابه را بردارید تا املت پخت شود سپس به همراه نان فرانسوی سرو کنید. نکات کلیدی در تهیه املت مکزیکی خوشمزه اگر طعم و مزه سیر را دوست ندارید می توانید از کمی پودر سیر استفاده کنید. شما می توانید ...
طرز تهیه کاری ماهی
15 دقیقه کنار می زاریم. کمی روغن رو گرم می کنیم و ماهی های مرینیت شده رو سرخ می کنیم. (هر طرف 1دقیقه تقریبا) و کنار می زاریم. در همون روغن دانه خردل و تخم شنبلیله و رازیانه و زیره رو کمی تفت می دیم و بلافاصله پیاز رنده شده رو اضافه می کنیم، کمی که سرخ شد سیر و زنجبیل رنده شده رو هم اضافه می کنیم. پیاز ها که طلایی شد گوجه رنده شده رو به همراه زردچوبه و فلفل و تخم ...
طرز تهیه چند غذای گیاهی معروف هندی ، بدون گوشت و خوشمزه
رنده شده، سیر و سبزیجات خرد شده را به پیاز اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر تفت دهید. برنج، دال عدس، کشمش و آب سبزیجات را به مواد اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا آب آن تبخیر شده و برنج و سبزیجات پخته و نرم شوند. پس از 15 تا 20 دقیقه بریانی هندی آماده می شود، آن را در ظرفی بریزید، با گشنیز خرد شده تزیین کرده و سرو کنید. 4- سالاد هویج هندی مواد لازم ...
طرز تهیه تانتونی مرغ
مقداری روغن داخل آن می ریزیم. در ادامه گوشت مرغ را داخل تابه به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شود. مرحله دوم پس از اینکه آب مرغ به طور کامل کشیده شد، مقداری ادویه کاری به همراه نمکف فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر تفت می دهیم تا ادویه ها با گوشت مرغ یکدست شوند، سپس آب را اضافه می کنیم. خرید کفش تابستانه – با تخفیف ویژه مرحله سوم ...
مانتی (ترکیه)
زمان آماده سازی 90 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه برای 6 نفر مواد لازم برای مانتی (ترکیه) آرد 3 پیمانه تخم مرغ بزرگ 2 عدد آب گرم 1/2 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری برای مواد میانی: گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز کوچک 1 عدد جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری برای سس ماست: ماست یونانی 2 پیمانه سیر 3 حبه نمک 1/2 قاشق چایخوری برای سس گوجه: رب گوجه 450 گرم روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری آب 1 ...
ته چین قارچ و گردو
...: امروز قصد داریم طرز تهیه ته چین قارچ و گردو را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برنج ایرانی 300 گرم روغن کنجد 6 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد قارچ ورقه ای خرد کرده 200 گرم گردوی خرد کرده 50 گرم اسفناج خرد کرده 400 گرم رب انار (ملس) 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان ...
طرز تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ
فلفل (به میزان لازم) 2 عدد هویج (رنده شده) 1 فنجان سس گوجه فرنگی 1/4 فنجان پنیر پارمسان ریحان خرد شده (به میزان لازم) 2 و 1/2 فنجان موسیر دستور تهیه: درون تابه روغن زیتون رو بریزین. بادمجون ها رو تفت بدین تا طلایی بشه. نمک، گشنیز، موسیر و قارچ ها رو اضافه کرده و به تفت دادن ادامه بدین تا قارچ ها هم طلایی بشن. مخلوط رو در ظرفی قرار ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی کلاسیک
آماده کرده و سس مایونز، سرکه، شکر، خردل، نمک و فلفل را درونش با توجه به مقدار ذکر شده در مواد مورد نیاز می ریزیم و مخلوط می کنیم. ابتدا یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و دو قاشق غذا خوری روغن زیتون را اضافه کرده و تفت می دهیم سپس پیاز را اضافه کرده و درون روغن تفت می دهیم. حال بعد از تغییر رنگ پیاز ها، گوجه، فلفل دلمه ای، هویج را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا کمی نرم شود. حال تمام مواد را با ماکارونی ها اضافه کرده و 4 ساعت می گذاریم تا درون یخچال خنک شده و پس از آن سرو می کنیم. منبع: آشپزی ها ...