خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پنینی مرغ و پستو خوشمزه
3 قاشق غذا خوری پنیر پارمسان 4 عدد نان تست 8 عدد پنیر موزارلا 1 عدد گوجه فرنگی دستور تهیه مرغ رو به صورت قطعات نازک برش بدید و اون رو با نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر، روغن و لیموترش مزه دار کنید. برای تهیه ی سس پستو ریحان، سیر، بادام زمینی، روغن، پنیر پارمزان، نمک و فلفل رو داخل مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید. قطعات مرغ و نون های ...
طرز تهیه تارت گوشت
آرد را مرحله مرحله اضافه و خمیر را ورز دهید. 1 ساعت صبر کنید تا خمیر عمل بیاید. برای تهیه مخلوط گوشت، پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده، سیر رنده شده و پودر آویشن را اضافه و مواد را تفت دهید. قارچ، فلفل دلمه ای خرد شده، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. در آخر یک لیوان آب به مواد اضافه ...
طرز تهیه دسر مگنولیا با طعم توت فرنگی
را خرد کنید؛ البته برای خرد کردن بیسکوئیت ها می توانید از میکسر نیز کمک بگیرید. توت فرنگی ها را پس از شستن به صورت اریب برش بزنید. ظرف های مخصوص سرو را بردارید و به مقدار مساوی از بیسکوییت های خرد شده داخل هرکدام بریزید. روی لایه بیسکوییتی توت فرنگی بچینید. روی توت فرنگی ها را هم با پودینگ وانیلی بپوشانید. همین روش چینش را دوباره تکرار کنید تا مواد به اتمام برسند. در نهایت سطح دسر را ...
طرز تهیه کلوچه عربی خوشمزه
زیره و پودر دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا شکر را در آب حل کنید. در یک ظرف جداگانه مواد آرد، بیکینگ پودر، پودر زنجبیل، پودر زیره و پودر دارچین را ریخته و مخلوط کنید. سپس روغن را اضافه و بعد مخلوط شکر را کم کم به مواد اضافه و هم بزنید. مخلوط کلوچه را خوب ورز دهید تا به دست نچسبد. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت یک ساعت ...
طرز تهیه اسکون نارگیلی خوشمزه و خاص
، آرد سفید، آرد گندم، شکر، بیکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط می کنیم. روغن نارگیل (روغن جامد) رو اضافه می کنیم و با همزن یا با دست ورز میدیم تا مخلوط به شکل شنی در بیاد. پودر نارگیل و شیر نارگیل روا اضافه کرده و میکس می کنیم تا خمیر شکل بگیره. روی سطح کار آرد می پاشیم. خمیر رو وسط اون قرار میدیم و اون رو به شکل دیسک گردی به ضخامت 2 سانت درمیاریم. با استفاده از چاقو یا ...
طرز تهیه ماکارونی لقمه ای سوخاری
این که ماکارونی ها رو در اندازه های کوچک تر برش زدید ابتدا داخل تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتونید تا کاملا روشونو بپوشونه؛ و داخل ظرفی کنار بزارید. سپس نیم ساعت دیگه اون ها رو داخل یخچال قرار بدید تا دوباره سرد بشن. روغن رو روی شعله متوسط گاز داغ کنید و لقمه ها رو داخل روغن سرخ کنید تا طلایی قهوه ای رنگ بشن. روغن باید کاملا داغ باشه و داخل تاوه رو زیادی پر نکنید. ...
پنیر سوخاری
زمینی سرخ کرده سرو کنید. اسم این پنیر، پنیر سوخاریه که طرز تهیه ی اون متفاوته و هر کس اون رو به روشی خاصی درست می کنه. در ادامه ی این مطلب ما دو روش مختلف رو برای درست کردن پنیر سوخاری بهتون پیشنهاد می کنیم. در روش اول از پنیر موزارلا به همراه آرد سوخاری و سایر مواد دیگه برای درست کردن پنیر سوخاری استفاده میشه. در روش دوم، پنیر سوخاری با پنیر کممبر، خرده های نان و شیر و سایر مواد به شکل مثلث های ...
اسنک پیتزایی
را داخل مخلوط تخم مرغ بغلتانید. سپس داخل تابه بگذارید تا سرخ شوند. هر دو طرف اسنک ها را سرخ کنید تا زمانی که پنیر داخل آن ها آب شود. 9- اسنک ها را در ظرف مورد نظر خود به همراه سس دلخواه تان سرو کنید. روش دوم: طرز تهیه اسنک با کالباس کالباس 8 برش توپک ماکارونی و پنیر قارچ 2 عدد نان تست 8 تکه پنیر ورقه ای 8 تکه سس ...
طرز تهیه سوسیس کاری غذای محبوب آلمانی
بزنید تا پف آن برطرف شود. حرارت را کم کنید. پودر کاری، پودر پاپریکا، پودر پیاز و فلفل کاین را به آن اضافه کنید. آب گوشت و آب را هم به مواد اضافه کنید. اجازه دهید به مدت پنج تا 10 دقیقه بجوشد. سپس زیر آن را خیلی کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا گرم باقی بماند. داخل یک ماهیتابه بزرگ روغن بریزید و آن را روی اجاق بگذارید. سوسیس ها را (بدون اینکه آن ها را خرد کنید) داخل روغن سرخ کنید. ...
نحوه درست کردن سوسیس کاری
را خرد کنید) داخل روغن سرخ کنید. پس از سرخ شدن آن ها را در بشقاب مناسب سروکنید. برای اینکه موقع خوردن این غذا اذیت نشوید پیشنهاد می کنیم سوسیس ها را حلقه ای خرد کنید. در نهایت روی سوسیس ها سسی را که در مرحله اول درست کردید را بریزید و کمی پودر کاری بپاشید. حالا سوسیس کاری شما آماده است. سیب زمینی های خلالی ها را نیز سرخ کنید و کمی پودر پنیر پارمسان روی آن ها بریزید و در کنار این غذای ...
طرز تهیه گردو پلو؛ خوشمزه و مقوی
به گزارش ایلنا ، گردو پلو، یکی از انواع غذا های معروف و خوشمزه شهرکرد است. این پلوی متفاوت و خوش طعم با مواد اصلی برنج، گردو و گوشت چرخ کرده آماده و تهیه می شود. می توانید برای طبخ این غذا هم از گوشت قرمز و یا از گوشت سفید و مرغ نیز استفاده کنید. طرز طبخ گردو پلو بسیار راحت و آسان بوده و می توانید خیلی سریع این غذا را در منزل آماده و سرو کنید. طبخ این غذای مجلسی خوشمزه نیز برای مهمانی ...
طرز تهیه اسنک گوشت
ادویه های دیگر مانند پودر سیر و آویشن را با مواد اسنک گوشت چرخ کرده به طور کامل ترکیب کنید. رب گوجه فرنگی را روی گوشت بریزید و تفت دهید. مرحله چهارم: اضافه کردن قارچ حالا قارچ ها را به صورت حلقه ای برش بزنید. به مواد گوشتی اضافه کرده و خوب تفت دهید تا آب قارچ ها گرفته شود. ساندویچ شما نباید مرطوب شود، پس بهتر است آب قارچ کاملا جمع شود. طرز تهیه اسنک کالباس و سیب ...
کیش کدو پنیری
آموزش بدیم. کیش ها از غذاها یا پیش غذاهای مدرنی هستن که جدیداً تو ایران طرفدارهای زیادی پیدا کردن. خوبیشون اینه هم خیلی خوشمزه هستن و هم تنوعشون زیاده. البته از بین انواع کیش، کیش کدو یکی از معروف ترین و پر طرفدارترین هاست که به روش های مختلفی هم درست می شه. از اونجایی که حتماً شما هم از طرفدارهای طعم فوق العاده ی پنیر هستید، تصمیم گرفتیم طرز تهیه کیش کدو با پنیر رو بهتون معرفی کنیم ...
طرز تهیه کراسینی
مناسب شماست. کراسینی در واقع پیش غذایی نیست که به طور پیش فرض با مواد اولیه ی ثابت و مشخصی درست بشه. کراسینی یا بروشتا این یک نان ایتالیایی است که غالبا با روغن زیتون یا سیر رومال شده و داخل فر پخته و برشته میشه. بعد از این که نون ها برشته شدن، روی اون ها رو میشه با مواد اولیه ی مختلفی پر کرد. انتخاب مواد اولیه برای طرز تهیه کراسینی بسیار سلیقه ایه و میشه اون رو با گوجه فرنگی، بادمجون، پنیر و ...
پیتزا بدون خمیر
مواد لازم برای پیتزا بدون خمیر پنیر پیتزا 2 پیمانه پپرونی خرد شده به میزان لازم افزودنی های دلخواه (فلفل، پونه کوهی و پودر ریحان) به میزان لازم حتما شما هم از علاقه مندها و طرفدارهای پروپاقرص پیتزا هستید ولی چون رژیم دارید نمی تونید پیتزا بخورید. شاید هم چون فکر می کنید درست کردن پیتزا دردسر داره و سخته هیچ وقت اون رو تو خونه درست نمی کنید. اما اصلا نگران نباشید. چون ما طرز تهیه یه مدل ...
طرز تهیه ساندویچ سیب زمینی به 3 روش
ساندویچ های سیب زمینی با استفاده از قلمو کمی روغن زیتون بمالید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید، کف آن را کمی چرب کنید، و بعد از آن که کاملا داغ شد، ساندویچ های سیب زمینی را داخل آن قرار می دهیم تا سرخ شوند. نکات کلیدی طرز تهیه ساندیچ سیب زمینی – به جای ژامبون می توانید مرغ را به روش دلخواه خود بپزید و به صورت ریش ریش داخل ساندویچ سیب زمینی قرار دهید. – به دلخواه می ...
طرز تهیه چیکن ساتای، جوجه کباب تابه ای مدیترانه ای
عدد لیموترش 4 قاشق غذا خوری روغن مایع 4 قاشق مربا خوری سس سویا به مقدار لازم نمک و فلفل دستور تهیه: سس سویا، پودر تخم گشنیز، زیره سیاه و زردچوبه رو داخل یک کاسه می ریزیم و به مقدار لازم نمک و فلفل قرمز اضافه می کنیم. آب لیموترش رو می گیریم و به مواد بالا اضافه می کنیم. مواد سس رو با هم مخلوط می کنیم و مرغ ها رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا ...
طرز تهیه ران پفکی
هایی که زمان کافی برای پخت غذا و آشپزی کردن ندارید، می تونید غذاهای فوری با مرغ رو امتحان کنید. علاوه بر این، مرغ به شکل های مختلف طبخ میشه. در بعضی از غذاها از مرغ درسته استفاده میشه. مثل مرغ شکم پر که یکی از معروف ترین غذاها با مرغه. مرغ چرخ شده هم یکی دیگه از روش های استفاده از مرغه که باهاش میشه انواع مختلف غذا مثل کباب تابه ای با مرغ یا کوفته ی مرغ درست کرد. در فست فودها هم انواع مختلف غذا با ...
طرز تهیه کوکو قارچ
ها رو درست کنید. تنوع کوکوها خیلی زیاده و هر زمان نمی دونید غذا چی درست کنید می تونید یکی از انواع کوکو رو انتخاب کنید. بعضی کوکوها با گوشت و مرغ درست میشن. مثل کوکو گوشت. بعضی دیگه هم بدون گوشت. مثل کوکو سیب زمینی یا کوکو سبزی. بین انواع کوکوها اون هایی که بدون گوشت و مرغ درست میشه طرفدارهای بیشتری داره. به خاطر همین امروز تصمیم گرفتیم از بین انواع کوکوهای خوشمزه ، طرز تهیه کوکو قارچ رو بهتون یاد ...
کوکو مجلسی
رو یاد میدیم که هم ظاهر مجلسی داره و هم می تونید تو همه ی مهمونی هاتون به خصوص تولد به عنوان فینگر فود اون رو سرو کنید. طرز تهیه کوکو مجلسی دو رنگ مرحله اول: درست کردن کوکو سیب زمینی 1- 4 عدد سیب زمینی متوسط را بشورید، در قابلمه آب گذارید و آبپز کنید. سپس آن ها را ریز رنده کنید، تخم مرغ ها و سپس ادویه ها را به آن اضافه کنید. همه ی مواد را خوب هم زنید تا مایه کوکو ...
پیاز سوخاری حلقه ای
برای درست کردن پیاز سوخاری حلقه ای نیازی به تهیه ی مواد اولیه ی خاصی ندارید. چون قطعا پیاز تو همه ی خونه ها وجود داره! می تونید اون رو به راحتی سرخ کرده و با سس دلخواه تون سرو کنید. پیاز سوخاری حلقه ای به روش های مختلف درست میشه. بعضی از افراد پیاز سوخاری با خمیر بنیه رو ترجیح میدن و بعضی دیگه اون رو با پودر سوخاری درست می کنن. هر کدوم از روش های درست کردن پیاز سوخاری طعم خاص خودشون رو ...
تارت پنیر و سبزی
روش های سرو پنیر و سبزی استفاده از نان های تارت آماده اس. با خرید نان تارت آماده می تونید به روش های مختلف پنیر و سبزی رو داخل اون ها بریزید، به دلخواه اون ها رو تزیین کنید، داخل سینی بچینید و سرو کنید. با وجود این که ظاهر تارت پنیر و سبزی ساده به نظر میاد اما یه سری فوت و فن داره که در ادامه بهتون یاد میدیم. علاوه بر این چند روش ساده برای پر کردن نان تارت با پنیر و سبزی رو بهتون معرفی می کنیم تا ...
شارلوت الویه
در شکل های مختلف رو با الویه پر و اون رو سرو کرد. در این مطلب قصد داریم یه روش جدید برای سرو الویه رو بهتون معرفی کنیم. شارلوت الویه یه پیش غذا و یا غذای سرد و خوشمزه است که به روشی خاص درست میشه. روش درست کردن شارلوت الویه شباهت زیادی به دسر شارلوت داره. به این صورت که شما باید پیش از هر چیز یه رولت خوشمزه با نان باگت، ژامبون و پنیر ورقه ای آماده کرده و اون رو برش بزنید. سپس این رول های تکه شده رو ...
طرز تهیه بادمجان پنیری با موزارلا؛ یک فینگرفود خلاقانه و خوشمزه
قرار دهید. سپس ظرف یا سینی را از فر بیرون بیاورید. به ترتیب، یک برش پنیر موزارلا، یک برگ ریحان و یک حلقه از بادمجان های کنار گذاشته در مرحله اول را روی هم روی گوجه ها قرار دهید. مجددا به مدت دو تا سه دقیقه ظرف را داخل فر بگذارید تا پنیر ذوب شود. سپس ظرف را از فر خارج کنید و مقداری از مخلوط روغن زیتون و سرکه بالزامیک روی آن بریزید. نوش جان! باشگاه خبرنگاران ...
سوپ گل کلم
روش های مختلف درست و سرو می کنن. سوپ رو میشه در طعم ها و شکل های مختلف درست کرد. بعضی از سوپ ها با سبزیجات و بعضی دیگه با مرغ و گوشت درست میشن. خیلی ها ترجیح میدن مواد اولیه ی سوپ داخل اون دیده بشه و بعضی دیگه سوپ رو میکس می کنن تا شکل کرمی داشته باشه. امروز قصد داریم طرز تهیه یه نوع سوپ سبزیحان رو بهتون آموزش بدیم. سوپ گل کلم یکی از خوشمزه ترین سوپ هاست که به شیوه های مختلفی درست میشه. سوپ گل کلم ...
دستور تهیه استرامبولی ایتالیایی
استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه ست که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست میشه. استرامبولی دستور های متفاوتی داره و بعضی ها اونو با کالباس و به صورت رولتی درست میکنن. مواد لازم: 50 گرم اسفناج 4 شاخه جعفری 2 حبه سیر 8 عدد فلفل تند 150 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم آرد 220 گرم ماست یونانی 200 گرم سس پیتزا 150 گرم ...
طرز تهیه بیسکوییت لیدی فینگر
هم ترکیب بشن. باقی شکر رو با سفیده با همزن برقی می زنیم تا مایه سفید و کشدار درست بشه. زرده رو به سفیده اضافه کرده و با لیسک به آرومی مخلوط می کنیم. آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده و روی مواد الک می کنیم و مجدد هم می زنیم تا مایه یکدست و صاف بشه، اون رو داخل قیف می ریزیم و سر اون یک ماسوره ساده قرار میدیم. سینی فر رو با کاغذ روغنی می پوشونیم و خمیر رو به اندازه 10 ...
طرز تهیه برگر بادمجان و پنیر کبابی با سس پستو
... پنیر کبابی را به صورت تکه های سه تا چهار سانتی برش دهید. برای مزه دار کردن پنیر کبابی راه های زیادی وجود دارد در این دستورالعمل باید ظرف گریل را دوباره با روغن چرب کنید و پنیر های هالومی را از هر طرف حدود یک تا دو دقیقه کبابی کنید. نان ها را از وسط برش دهید و داخل آن سس پستو پخش کنید. برای تهیه سس پستو کافی است تمام مواد اولیه آن را در مخلوط کن بریزید و چند پالس بزنید تا کاملا ...
طرز تهیه تارت حلوا
حلوا یکی از انواع دسر های ایرانیه. اگه قصد دارید در سفره های خود از این دسر استفاده کنید، می توانید اون رو به صورت تارت هم سرو کنید. به گزارش اینتیتر به نقل از باشگاه خبرنگاران، تارت حلوا علاوه بر اینکه زیباترین نحوه سرو حلواست، طعم خوبی هم داره. مواد لازم کره رو مدتی قبل از شروع کار از یخچال بیرون می ذاریم تا کمی نرم بشه. آرد رو با نمک و کره تکه تکه شده نرم توی ...
ترفند هایی برای تهیه دسر کایزر
...> روغن آفتاب گردان 1 لیوان سر خالی شیر 1 لیوان سر خالی گردوی چرخ شده 1 لیوان سر خالی ارده نصف استکان آرد 4 تا 5 لیوان حدود نیم کیلو گرم سرکه 1 قاشق مربا خوری بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای شربت آب دو و نیم لیوان شکر 3 لیوان شیره انگور نصف لیوان طرز تهیه دسر کایزر مرحله اول ...
