خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز
و سیر رو داخل چرخ گوشت بریزید تا بافتش نرم بشه. نمک، فلفل، زردچوبه، سبوس گندم، بکینگ پودر و تخم مرغ رو اضافه و خوب مخلوط کنید. توی ماهیتابه، روغن رو داغ کنید و مواد کوکو رو داخلش بریزید. در تابه رو بذارید و اجازه بدید کوکو حدود 20 دقیقه با حرارت کم بپزه. یک طرفش که سرخ شد و رنگ گرفت، برش میگردونیم تا طرف دیگش هم پخته بشه. ...
طرز تهیه مرغ و سیب زمینی اسپانیایی
فلفل به مقدار دلخواه 1 قاشق چای خوری ادویه مرغ 1⁄2 پیمانه جعفری تازه نان یا برنج برای سرو خوراک مرغ و سیب زمینی اسپانیایی سس: روغن زیتون را در یک تاوه بزرگ روی حرارت زیاد گاز داغ کنید. سپس سیر و پیاز را اضافه کنید. داخل گوجه فرنگی ها را با قاشق خالی کنید و روی مواد بریزید. سپس بادمجان ها را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه تا زمانی که حالت سوپ مانند و خوش عطر شود ...
طرز تهیه بروشکا میگو و پنیر
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، بروشکای میگو و پنیر یک پیش غذای ایتالیایی است که نان برشته به همراه سیر و روغن زیتون پایه این پیش غذاست. مواد لازم: 1/2 لیوان پنیر خامه ای (یا گودا) 1/2 لیوان پنیر موزارلا (رنده شده) 1/2 لیوان سس مایونز 2 قاشق غذا خوری جعفری (خرد شده) 2 قاشق غذا خوری شوید 2 حبه سیر 250 گرم میگو 2 عدد نان باگت ...
طرز تهیه چیکن پارمزان خوشمزه ویژه کتو
...> 50 گرم کره 2 قاشق غذاخوری روغن دستور تهیه: سینه مرغ رو از پهنا، به دو قسمت برش بزنید. داخل یک کاسه، تخم مرغ رو با سیر، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید، مرغ ها رو توی این مخلوط بچرخونید و داخل ظرف پنیر پارمسان رنده شده قرار بدید و پنیر رو روش بریزید تا خوب پنیر ها به مرغ بچسبه. داخل تابه، کره و روغن رو بریزید و بذارید آب بشه، سپس مرغ های آغشته به پنیر رو داخل تابه خوب سرخ و سرو کنید. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه پنینی مرغ و پستو خوشمزه
3 قاشق غذا خوری پنیر پارمسان 4 عدد نان تست 8 عدد پنیر موزارلا 1 عدد گوجه فرنگی دستور تهیه مرغ رو به صورت قطعات نازک برش بدید و اون رو با نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر، روغن و لیموترش مزه دار کنید. برای تهیه ی سس پستو ریحان، سیر، بادام زمینی، روغن، پنیر پارمزان، نمک و فلفل رو داخل مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید. قطعات مرغ و نون های ...
طرز تهیه کباب تابه ای؛ با طعم ها بازی کنید
: گوشت چرخ کرده: 300 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد روغن مایع: به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت کباب تابه ای : 1. ابتدا سیب زمینی ها را با رنده ریز رنده کنید و در یک کاسه مناسب بریزید. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و با رنده ریز رنده کنید ، سپس به ...
دستورپخت آدانا کباب همراه با سالاد مخصوص
عدد جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 3 عدد سماق: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به گوشت اغلب وقتی صحبت از گوشت قرمز می شود، بیشتر از مضرات آن گفته می شود؛ اما همان طور که می دانید گوشت قرمز حاوی میزان بالای پروتئین ...
طرز تهیه تارت گوشت
آرد را مرحله مرحله اضافه و خمیر را ورز دهید. 1 ساعت صبر کنید تا خمیر عمل بیاید. برای تهیه مخلوط گوشت، پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده، سیر رنده شده و پودر آویشن را اضافه و مواد را تفت دهید. قارچ، فلفل دلمه ای خرد شده، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. در آخر یک لیوان آب به مواد اضافه ...
طرز تهیه نان سیر هندی بدون فر
دهید خمیر داخل تابه بماند تا زمانی که روی آن حباب هایی ایجاد شود. (2 دقیقه) سپس خمیر را پشت و رو کنید و اجازه دهید کمی طلایی رنگ شود. (1 الی 2 دقیقه) نان را داخل بشقاب قرار دهید و روی آن را بپوشانید تا گرم بماند. سیر خرد شده را به باقمیانده کره اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه روی گاز قرار دهید. سپس مخلوط سیر و کره را روی نان های داغ بمالید و روی آن ها را با سبزی تازه گشنیز تزئین کنید. نان سیر را بهتر است گرم و تازه سرو کنید در غیراینصورت می توانید نان ها را قبل از سرو گرم کنید. ...
“خوراک قارچ و بادمجان”؛ غذای بین المللی بر پایه گیاهی
به صورت مکعبی کوچک خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در این مرحله بادمجان های خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه قارچ ها را پوست می گیریم یا با دستمال نمناک تمیز می کنیم، سپس به صورت ورقه ای خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در این مرحله فلفل دلمه ای ها را به صورت نگینی خرد می کنیم و ...
اسنک پیتزایی
... 2- پیاز را با روغن کمی تفت دهید و از آن که کمی که طلایی رنگ شد، فلفل دلمه ای ها و سوسیس ها را به آن اضافه کنید. 3- رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل سیاه و آویشن را به مواد اضافه کنید و با هم تفت دهید. سپس کمی آب جوش داخل تابه بریزد، درب آن را بگذارید و اجازه دهید مواد اسنک با شعله ی ملایم بپزند. 4- اطراف نان تست ها را با چاقو ببرید. روی نان تست کمی سس کچاپ بمالید و سطح آن را ...
پنیر سوخاری
پودر سوخاری بغلتانید. 6- حالا دوباره در تخم مرغ و باز در پودر سوخاری بغلتانید تا لایه ی روی رول پنیر ضخیم تر شده و در حین پخت مواد داخل آن بیرون نزند. 7- داخل تابه مقدار مناسبی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کاملا داغ شود. رول های پنی سوخاری را داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. طرز تهیه کاناپه گوجه فرنگی و پنیر 8- پنیر سوخاری آماده ...
طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت به سه روش مختلف
به میزان دلخواه) زردچوبه: 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه اسفناج ها را بعد از پاک کردن در مقداری آب بشویید. بعد از خشک شدن، آن ها خرد کنید. معمولا اسفناج را ریز خرد نمی کنند، چون بعد از پخت خیلی نرم می شود. آلو ها را به مدت حداقل 30 دقیقه در مقداری آب بخیسانید تا نرم شوند. سپس هسته آن ها را ...
طرز تهیه اسپاگتی اسفناج با سس آووکادو
امروز قصد داریم طرز تهیه اسپاگتی اسفناج با سس آووکادو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: 300 گرم اسپاگتی 1 پیمانه بیبی اسفناج (تازه) 1 پیمانه لوبیا سفید 1/4 پیمانه ریحان (تازه) 2 قاشق چایخوری پوست لیموترش (رنده شده) 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 حبه سیر 1 عدد آووکادو (رسیده و پوست کنده) 1/4 پیمانه گوجه فرنگی (خرد شده) 2 قاشق ...
طرز تهیه چیکن ساتای، جوجه کباب تابه ای مدیترانه ای
عدد لیموترش 4 قاشق غذا خوری روغن مایع 4 قاشق مربا خوری سس سویا به مقدار لازم نمک و فلفل دستور تهیه: سس سویا، پودر تخم گشنیز، زیره سیاه و زردچوبه رو داخل یک کاسه می ریزیم و به مقدار لازم نمک و فلفل قرمز اضافه می کنیم. آب لیموترش رو می گیریم و به مواد بالا اضافه می کنیم. مواد سس رو با هم مخلوط می کنیم و مرغ ها رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا ...
املت مرغ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم تخم مرغ................4 عدد فلفل...............به مقدار کم روغن زیتون.............1 قاشق چایخوری مرغ پخته و خرد کرده.............یک سوم پیمانه اسفناج خرد کرده...........2 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: فریتاتای سبزیجات روش تهیه تخم مرغ ها را خوب ...
طرز تهیه اسنک گوشت
زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای اسنک گوشت نان تست 12 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم قارچ 200 گرم سیب زمینی 4 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا به میزان دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، آویشن به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن اسنک گوشت و پنیر یه شام عالی و غذای مورد علاقه کودکان و بزرگ تر هاست ...
طرز تهیه کوکو قارچ
خوب با هم مخلوط می کنیم. 5- مواد را در کمی روغن داغ شده داخل تابه میریزیم، مواد را با پشت قاشق صاف می کنیم، در تابه را می بندیم و اجازه می دهیم با حرارت بپزد. بعد از آن که یک طرف کوکو قارچ پخت، آن را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز بپزد. کوکو قارچ خوشمزه ی شما آماده است. می توانید آن را با گوجه، زیتون و سبزی تزیین کنید و به عنوان نهار، شام و حتی پیش غذا سرو کنید. ...
طرز تهیه پولنتای تاپناد، فینگرفود جذاب
هم دارد. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستور پخت این فینگرفود پرطرفدار آشنا شوید. مواد لازم: 2 قاشق غذا خوری ریحان (خرد شده تازه) 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 9 قاشق غذا خوری سس تاپناد 140 گرم پولنتا آماده (آرد ذرت) 100 گرم کاهو 9 عدد گوجه گیلاسی 700 میلی لیتر آب سبزیجات دستور تهیه: آب سبزیجات رو توی یک تابه متوسط می ...
طرز تهیه سوپ ریبولیتا، غذای رژیمی و مقوی
جعفری رو با اسفناج و گوجه فرنگی، آب مرغ به مواد اضافه می کنیم. سوپ رو به مدت 1 ساعت و 30 دقیقه روی حرارت ملایم قرار میدیم تا مواد به خوبی پخته بشن. بعد از گذشت زمان مشخص شده، لوبیا سفید رو به مواد اضافه کرده و اجازه میدیم به مدت 15 دقیقه مواد پخته بشن. مقداری نمک و فلفل به سوپ اضافه می کنیم تا طعم خوب اون دو برابر بشه. نان تست رو رنده می کنیم و داخل سوپ می ریزیم و با همزن دستی تمام مواد رو به خوبی با هم ترکیب می کنیم. سوپ ما آماده است. منبع: ...
شارلوت الویه
...> تخم مرغ 3 عدد سینه مرغ 2 عدد خیارشور 8 تا 10 عدد هویج 1 عدد سس مایونز 5 قاشق غذاخوری ماست3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، آویشن، آبلیمو به میزان لازم 1- سیب زمینی، تخم مرغ، هویج و مرغ را داخل قابلمه ریخته و با مقدار آب مناسب بپزید. 2- همه ی مواد پخته شده را به همراه خیار شور رنده کنید. (خیار شور را می توانید نگینی ریز هم خرد کنید.) 3- سس ...
طرز تهیه لقمه گیاهی کسادیای لوبیا سفید
، پودر چیلی و زیره مخلوط کنید تا طعم دار بشه. برگ های اسفناج تازه رو درشت خرد کنید. همه مواد شامل لوبیا، اسفناج، پنیر و ماست چکیده ساده رو با هم مخلوط کنید. مواد رو به چهار قسمت تقسیم کنید و روی نصف هر نون بریزید و نصف دیگه نون رو روش برگردونید. توی تابه داغ هر لقمه رو تفت بدید تا برشته بشه. اگر تابه شما نچسبه بدون روغن سرخ کنید در غیر اینصورت به مقدار خیلی کم از روغن استفاده کنید. منبع: غذاپز ...
خوراک قالبی بادمجان و پاستا
مواد لازم بادمجان............... 4 عدد نمک و فلفل................. به میزان لازم پاستا (پنه).............. 500 گرم روغن زیتون..............1 قاشق سوپخوری پیاز خردکرده............... 1 عدد سیر رنده کرده............... 2 حبه ذرت کنسروی................. 3 قاشق سوپخوری نخودفرنگی کنسروی................ 2 قاشق ...
تارت پنیر و سبزی
زمان آماده سازی 10 دقیقه برای 20 عدد مواد لازم برای تارت پنیر و سبزی نان تارت به مقدار لازم پنیر خامه ای 1 بسته بزرگ پنیر معمولی 4 قاشق غذاخوری گوجه گیلاسی به مقدار لازم سبزی، گردو، کنجد و پودر زیره به مقدار لازم نون و پنیر و سبزی یکی از صبحانه ها و میان وعده های سنتیه که بسیار سالمه و طعم فوق العاده ای داره. این ترکیب خوشمزه رو میشه به روش های مختلف و زیبا سرو کرد. یکی از ...
طرز تهیه 2 نوع نخود پلو؛ با مرغ و گوشت چرخ کرده به همراه فوت و فن های خوشمزه تر شدن
اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید. تا روغن داغ شود. بعد از داغ شدن روغن پیاز خرد شده را در تابه بریزید و تفت دهید. بعد از اینکه رنگ پیاز ها طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. و بوی ضخم آن از بین برود. سپس مقداری نمک و زردچوبه به مواد اضافه کنید و مواد را هم بزنید و با یکدیگر تفت دهید. در ادامه به تابه برنج اضافه کنید و آن را تفت دهید تا طعم خامی آن از ...
طرز تهیه برگر بادمجان و پنیر کبابی با سس پستو
آماده خواهد بود. مواد لازم برای تهیه برگر بادمجان روغن زیتون دو قاشق غذاخوری بادمجان بزرگ یک عدد پنیر کبابی 170 گرم نان برگر شش عدد مواد لازم برای تهیه سس پستو برگ گشنیز یک فنجان برگ جعفری یک فنجان برگ نعناع نصف فنجان پسته پوست کنده سه قاشق غذاخوری سیر دو حبه پیاز قرمز کوچک یک عدد روغن زیتون یک چهارم ...
طرز تهیه استراتا اسفناج با پنیر
پیمانه خامه 3 قاشق غذاخوری کره 3 حبه سیر 2⁄3 پیمانه پنیر پارمسان 2 قاشق غذاخوری سس خردل 1 پیمانه فلفل سیاه 1⁄2 پیمانه شیر 1.5 پیمانه پنیر گودا دستور تهیه برای درست کردن این غذا میتونید از اسفناج بخاپز تازه یا اسفناج منجد خرد شده استفاده کنید. 450 گرم اسفناج رو با دست فشار بدید تا کاملا آبش گرفته بشه. این کار ممکنه چند دقیقه طول بکشه ...
خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمی رود
پیاز: 1 عدد بزرگ سیر:3 حبه رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری شیرنارگیل: 4 قاشق غذاخوری (اختیاری) قیسی: 10 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم کره: 20 گرم طرز تهیه مرحله اول؛ برگه های قیسی را بخیسانید ...
طرز تهیه بادمجان پنیری با موزارلا؛ یک فینگرفود خلاقانه و خوشمزه
شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه بادمجان پنیری بادمجان یک عدد گوجه فرنگی دو عدد پنیر موزارلا 150 گرم روغن زیتون یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم برگ ریحان تازه به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان از آن دسته صیفی جات پرطرفدار و خوشمزه ای است که می ...
سوپ گل کلم
گل کلم ها را آبپز کنید. 2- آب مرغ را با گل کلم و ادویه ها رو حرارت قرار بدید و وقتی کمی جا افتاد، ماست را به آن ها اضافه کنید. اگر غلظت سوپ گل کلم کم بود می توانید از سیب زمینی هم استفاده کنید. 3- در نهایت نیمی از سوپ یا همه ی آن را میکس کنید و به دلخواه سرو کنید. روش سوم: خوراک گل کلم و تره فرنگی گل کلم 1 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ...
