خانهکوکو مجلسی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چیکن پارمزان خوشمزه ویژه کتو
...> 50 گرم کره 2 قاشق غذاخوری روغن دستور تهیه: سینه مرغ رو از پهنا، به دو قسمت برش بزنید. داخل یک کاسه، تخم مرغ رو با سیر، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید، مرغ ها رو توی این مخلوط بچرخونید و داخل ظرف پنیر پارمسان رنده شده قرار بدید و پنیر رو روش بریزید تا خوب پنیر ها به مرغ بچسبه. داخل تابه، کره و روغن رو بریزید و بذارید آب بشه، سپس مرغ های آغشته به پنیر رو داخل تابه خوب سرخ و سرو کنید. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه تارت گوشت
و درب ماهی تابه را بگذارید تا 20 دقیقه مواد بپزد. خمیر را در داخل قالب باز کنید و روی خمیر را با چنگال سوراخ کنید تا پف نکند. ابتدا بر روی خمیر کمی سس گوجه فرنگی زده و پخش کنید. سپس پنیر پیتزا، مخلوط گوشت و در آخر نیز بر روی مخلوط، پنیر پیتزا بریزید. روی مواد را با نوار های خمیر تارت بپوشانید. در یک کاسه یک عدد زرده تخم مرغ، یک قاشق شیر و ...
دستور پخت کیک عسل خوشمزه با طعم قهوه
مواد مرطوب را به آن اضافه کنید. با هم زن برقی مواد را هم بزنید. مواد را خوب هم بزنید تا خمیر کاملا غلیظ شود. ظرف کیک را کاملا چرب کنید. خمیر را داخل سینی بریزید. 50 تا 60 دقیقه مواد را در فر بپزید. مدت زمان پخت آن در فر بستگی به نوع فر شما دارد. برای چک کردن آن خلال دندان را در کیک فرو کنید تا از پخته شدنش مطمئن شوید. اگر پخته نشده باشد به خلال دندان می چسبد. و در آخر کیک را از فر بیرون بیاورید و بگذارید به مدت 10 دقیقه سرد شود سپس از قالب بیرون بیاورید. / بدونیم ...
راز های پخت دلمه برگ مو
...> نمک: به مقدار لازم مواد لازم برای چاشنی دلمه: آب: یک پیمانه سرکه: نصف پیمانه شکر: یک فاشق غذاخوری نمک: به مقدار کم طرز تهیه و دستور پخت دلمه برگ مو: 1. لپه و برنج را جداگانه خیس کنید و بعد نیم پز کنید. 2. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را به همراه کمی زردچوبه به روغن ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و لذیذ
یکدست شوند. سپس آرد نخودچی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و مجددا مواد را به مدت دو دقیقه ورز دهید تا کاملا یکدست و منسجم شوند. 3. اضافه کردن تخم مرغ به مایه کباب تابه ای اجباری نیست، البته در صورتی که متوجه شدید مایه کباب شما منسجم نیست و چسبندگی ندارد بهتر است یک تخم مرغ به آن اضافه کنید تا در زمان سرخ کردن، از هم باز نشوند. 4. اگر برای درست کردن شامی ...
طرز تهیه مرغ و سیب زمینی اسپانیایی
زمینی و مرغ ها را داخل روغن داغ شده بریزید. روی آن نمک و فلفل و ادویه بریزید و بگذارید سرخ شود تا قهوه ای رنگ شود. مرحله پایانی: سس را روی مرغ و سیب زمینی بریزید در تابه را ببندید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بجوشد تا سیب زمینی و مرغ ها کاملا مغز پخت شوند. سپس روی آن کمی جعفری بریزید و با نان یا برنج سرو کنید. نوش جان. ...
طرز تهیه اسکون نارگیلی خوشمزه و خاص
اسکون نوعی کیک انگلیسیه که معمولا از گندم و یا بلغور درست می شه. اسکون ها شیرینی کمی دارند. در مناطق مختلف دنیا اسکون ها رو با طعم و شکل های متنوع درست می کنند. این صبحانه لذیذ طعم نارگیلی فوق العاده ای داره مخصوصاً اگه با شیر نارگیل و روغن نارگیل تهیه بشه. در مطلب زیر طرز تهیه اسکون نارگیلی را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم 1 پیمانه آرد سفید 1/2 پیمانه ...
کیک زبرا + طرز تهیه
روشن می کنیم و دما رو روی صد و هشتاد درجه سانتی گراد قرار می دیم و میذاریم تا بمونه و خوب گرم بشه تا کیک مون به خوبی بپزه و بتونه یک دست پخته بشه. قالب کیک رو توی فر قرار می دیم و می ذاریم تا به مدت چهل و پنج دقیقه داخل فر باقی بمونه و خوب مغز پخت بشه. بعد از سپری شدن مدت زمان لازم برای پخت کیک زبرامون حالا کیک رو از فر در میاریم و میذاریم تا خوب خنک بشه وقتی که ...
طرز تهیه نان سیر هندی بدون فر
دهید خمیر داخل تابه بماند تا زمانی که روی آن حباب هایی ایجاد شود. (2 دقیقه) سپس خمیر را پشت و رو کنید و اجازه دهید کمی طلایی رنگ شود. (1 الی 2 دقیقه) نان را داخل بشقاب قرار دهید و روی آن را بپوشانید تا گرم بماند. سیر خرد شده را به باقمیانده کره اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه روی گاز قرار دهید. سپس مخلوط سیر و کره را روی نان های داغ بمالید و روی آن ها را با سبزی تازه گشنیز تزئین کنید. نان سیر را بهتر است گرم و تازه سرو کنید در غیراینصورت می توانید نان ها را قبل از سرو گرم کنید. ...
پنیر سوخاری
و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس پنیرها را به مدت 30 تا 60 ثانیه داخل روغن داغ قرار دهید تا طلایی رنگ شوند. 6- برای گرفتن روغن اضافه ی پنیر سوخاری، آن ها را روی یک دستمال حوله ای کاغذی قرار دهید، سپس با سبزیجات معطر تازه تزیین کرده و با سس تند یا سس مورد علاقه تان سرو کنید. نکات کلیدی طرز تهیه پنیر سوخاری – پنیر سوخاری را می توانید به شکل چوبی نیز درست کنید. کافی است آن ها را به سیخ چوبی بکشید. برای این کار بهتر است از پنیرهای تکه ای استفاده کنید. ...
طرز تهیه کوکو قارچ
زمان زیادی نمی بره و می تونید خیلی سریع اون رو بپزید. این رو هم بگیم که تو دستورهای مختلف کوکو قارچ به روش های مختلفی درست میشه و خیلی از مواد اولیه اون سلیقه ایه. ما از بین دستورهای مختلف آسون ترین و خوشمزه ترین طرز تهیه کوکو قارچ رو انتخاب کردیم تا به شما هم یاد بدیم. بیاید با هم ببینیم طرز تهیه کوکو قارچ چجوریه. طرز تهیه کوکو قارچ 1- ابتدا سیب زمینی ها را آب پز می کنیم و ...
اسنک پیتزایی
هم استفاده کنید. یکی از خوشمزه ترین میان وعده ها و پیش غذاها انواع مختلف اسنک ه. مواد داخل اسنک متنوعه و شما می تونید از هر چیزی که دوست دارید برای درست کردن یه اسنک خوشمزه استفاده کنید. در این مطلب چند روش ساده برای درست کردن یه اسنک خاص و خوشمزه به اسم اسنک پیتزایی رو بهتون آموزش می دیم. علت نام گذاری اسنک پیتزایی به این اسم به دلیل وجود پنیر در اونه. با وجود این که اغلب اسنک ها داخل ساندویچ ساز ...
طرز تهیه اسنک گوشت
. این غذا سریع و راحت تهیه میشه، خیلی خوشمزه ست و البته کاملا سالمه. البته همون طور که می دونین میشه اون رو با مواد اولیه متنوعی تهیه کرد. در این مطلب ما از اسنک گوشت و قارچ و سیب زمینی با پنیر پیتزای فراوان صحبت می کنیم. اما شما می تونین اون رو به اسنک گوشت و سوسیس و کالباس به همراه ذرت تبدیل کنین. عکس از shimahafezii@ اسنک مرغ ، تست گوشت چرخ کرده و ساندویچ ذرت پنیری سه مدل ...
طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت به سه روش مختلف
خارج شود. می توانید ادویه را به آلو ها هم اضافه کنید. به تابه ای که در آن پیاز و سیر را سرخ کردید، آلو های پوره شده را اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید. سپس تخم مرغ هم زده با ادویه و نمک را به مواد داخل تابه اضافه کنید. همه مواد را به هم بزنید تا مخلوط یکدستی داشته باشید. در ظرف را بگذارید و حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید. به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ بسته ...
طرز تهیه چیکن ساتای، جوجه کباب تابه ای مدیترانه ای
مرغ ها کاملا به سس آغشته بشن. روی کاسه رو با یک سلفون می پوشونیم و مرغ ها رو به مدت یک شب تا صبح داخل یخچال قرار میدیم و بعد از گذشت این زمان مرغ ها رو به سیخ می کشیم. داخل ماهیتابه ای رو کمی چرب می کنیم و روی حرارت قرار میدیم. زمانی که داغ شد، مرغ ها رو داخلش قرار میدیم و در تابه رو می ذاریم تا با حرارت ملایم بپزند. بعد از اینکه یک طرف مرغ ها پخته شد اون رو برمی گردونیم تا طرف دیگه هم بپزه. می تونیم کباب های خوش طعم رو با نون یا برنج سرو کنیم. منبع: غذاپز ...
طرز تهیه کراسینی
درست کنید. کراسینی می تونه یه میان وعده سالم باشه که احساس سیر شدن را برای شما ایجاد نمی کنه. تا انتهای مطلب با ما همراه باشید. طرز تهیه کراسینی روش اول: طرز تهیه کراسینی بادمجان 1- یک تابه ی بزرگ را روی حرارت متوسط و کم قرار دهید. 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و پیاز را داخل تابه ریخته و 5 تا 6 دقیقه آن را تفت دهید تا نرم شود. سیر را اضافه کرده و به تفت دادن را ادامه ...
پیاز سوخاری حلقه ای
تکرار کنید تا پیازها کاملا به تخم مرغ و پودر سوخاری آغشته شوند. 6- داخل تابه یا قابلمه مقدار زیادی روغن بریزید. آن را روی حرارت بالا قرار داده و اجازه دهید تا روغن کاملا داغ داغ شود. 7- پیازها را دانه دانه داخل روغن داغ بیندازید. آن ها را داخل روغن بچرخانید تا تمام قسمت های پیاز به خوبی سوخاری شوند. 8- بعد از آن که پیازها طلایی رنگ شدند، آن ها را از روغن بیرون آورده و ...
پیتزا بدون خمیر
مواد لازم برای پیتزا بدون خمیر پنیر پیتزا 2 پیمانه پپرونی خرد شده به میزان لازم افزودنی های دلخواه (فلفل، پونه کوهی و پودر ریحان) به میزان لازم حتما شما هم از علاقه مندها و طرفدارهای پروپاقرص پیتزا هستید ولی چون رژیم دارید نمی تونید پیتزا بخورید. شاید هم چون فکر می کنید درست کردن پیتزا دردسر داره و سخته هیچ وقت اون رو تو خونه درست نمی کنید. اما اصلا نگران نباشید. چون ما طرز تهیه یه مدل ...
طرز تهیه پولنتای تاپناد، فینگرفود جذاب
...> 100 گرم کاهو 9 عدد گوجه گیلاسی 700 میلی لیتر آب سبزیجات دستور تهیه: آب سبزیجات رو توی یک تابه متوسط می ریزیم و اون رو می جوشونیم. آب رو به آرومی هم می زنیم، پولنتا یا آرد ذرت رو به اون اضافه می کنیم و به مدت 5 دقیقه می پزیم. ریحان رو به اون اضافه می کنیم و کمی فلفل سیاه و نمک روی اون می ریزیم. توی یک ظرف چرب شده اون رو باز می کنیم و اجازه میدیم به ...
طرز تهیه ساندویچ سیب زمینی به 3 روش
زمینی خیلی سلیقه ایه و به روش های مختلف درست میشه. در نتیجه شما می تونید هر دفعه یکی از اون ها رو به لیست برنامه غذاییتون اضافه کنید و امتحان کنید. امروز چند نمونه از ساده ترین دستورهای ساندویچ سیب زمینی رو بهتون یاد می دیم تا هر کدوم رو که بیشتر دوست داشتید انتخاب کنید و از خوردنش لذت ببرید. طرز تهیه ساندویچ سیب زمینی روش اول: طرز تهیه ساندویچ سیب زمینی ساده – یک ...
طرز تهیه بهترین جوجه کباب خانگی+تصاویر
–در صورت دسترسی نداشتن به منقل و کباب پز ،می توانید جوجه کباب ها را داخل تابه درست کنید. 7 –یعنی بعد از مزه دار کردن جوجه ها ، پیاز و فلفل دلمه ای که جوجه ها در آن خوابانده شده بودند را جدا کنید و داخل تابه چرب شده بریزید. سپس جوجه ها را به سیخ چوبی بزنید و روی پیاز و فلفل درحال تفت بگذارید.درب تابه را ببندید و اجازه دهید مواد کمی آب بیندازد و بعد در تابه را بردارید تا جوجه ها طلایی رنگ ...
سوپ گل کلم
گل کلم ها را آبپز کنید. 2- آب مرغ را با گل کلم و ادویه ها رو حرارت قرار بدید و وقتی کمی جا افتاد، ماست را به آن ها اضافه کنید. اگر غلظت سوپ گل کلم کم بود می توانید از سیب زمینی هم استفاده کنید. 3- در نهایت نیمی از سوپ یا همه ی آن را میکس کنید و به دلخواه سرو کنید. روش سوم: خوراک گل کلم و تره فرنگی گل کلم 1 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ...
کیش کدو پنیری
تا سطح نازکی از تمام سطح کدوها را بپوشاند. 8- مخلوط پنیز فتا را نیز به عنوان لایه ی نهایی روی سایر مواد بریزید. این مواد باید کاملا روی سطح کیش کدو را بپوشاند. 9- زیتون های سیاه را آرام و با دقت روی مخلوط پنیری بچینید. 10- قالب تارت را به مدت 1 ساعت و تا زمانی که مخلوط پنیر فتا روی کیش طلایی رنگ شود، داخل فر قرار دهید. 11- اجازه دهید کیش کدو پنیری به ...
طرز تهیه خورش هویج خوشمزه
سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه خورش هویج مجلسی ابتدا پیاز را پس از گرفتن پوست و شستشو به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. 2. پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه کنید و تفت دادن را تا ...
پیاز سوخاری شکم پر
عرض به صورت ورقه ورقه برش داده و بعد از مخلوط کردن حلقه های پیاز با مواد مختلف از جمله آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری ، اون رو سرخ کرده و با انواع سس سرو می کنن. البته این روش تنها یکی از روش های درست کردن پیاز سوخاریه. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پیاز سوخاری شکم پر رو آموزش بدیم که احتمالا اسم اون رو کمتر شنیدید یا امتحان کردید. پیاز سوخاری شکم پر انواع و اقسام مختلف داره. یعنی میشه داخل پیاز رو با ...
طرز تهیه ران پفکی
طعم بی نظیرش لذت ببرید. ناگفته نمونه که در طرز تهیه ران پفکی از پنیر پیتزا هم غافل نشدیم! خلاصه اگر به دنبال یه غذای خاص و خوشمزه با مرغ هستید، ما درست کردن ران پفکی رو بهتون پیشنهاد می کنیم. طرز تهیه ران پفکی خیلی ساده اس و زمان زیادی ازتون نمی گیره. با ما همرا بشید تا ببینیم این غذای بی نظیر چطور درست میشه. طرز تهیه ران پفکی 1- داخل تابه یا قابلمه کمی روغن بریزید و اجازه دهید ...
طرز تهیه تارت حلوا
...، روی سطح صاف و آردپاشی شده ای با وردنه باز می کنیم تا به قطر نیم سانتی متر برسه، بعد خمیر رو قالب زده و در ظرف مخصوص تارت های یک نفره قرار میدیم و با نوک چنگال خمیر رو سوراخ سوراخ می کنیم تا خمیر در حین پخت پف نکنه. فر رو با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم می کنیم. قالب ها رو روی پنجره فر، طبقه وسط می گذاریم و به مدت 20 دقیقه صبر می کنیم تا نون تارت آماده بشه. بعد از این مدت فر رو خاموش کرده و قالب ها رو درمیاریم و می ذاریم خنک بشن. نون ها بعد از خنک شدن به راحتی از قالب جدا میشن. حلوای آماده شده رو با قیف داخل نون ها پر کرده و با خلال های پسته و بادام تزئین می کنیم. ...
شارلوت الویه
خوشمزه رو آماده کنید. نحوه ی سرو و تزیین شارلوت الویه به سلیقه ی شما بستگی داره. اگرچه درست کردن شارلوت الویه با کاسه ی ساده هم امکان پذیره اما شما می تونید برای تنوع بیشتر از قالب های مختلف از جمله قالب شیفون دار برای درست کردن این غذای خاص استفاده کنید. در این صورت می تونید داخل شارلوت الویه رو با مخلفات پر و به زیباترین شکل سرو کنید. در انتهای مطلب چند روش دیگه برای سرو شارلوت الویه رو ...
نحوه درست کردن پنکیک پنیر کشمشی خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه پنکیک پنیر کشمشی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: 400 گرم پنیر 4 عدد تخم مرغ 3/4 لیوان آرد 2 قاشق غذاخوری شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 لیوان شمش 1 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق غذاخوری سرکه دستور تهیه: پنیر، آرد، تخم مرغ، شکر و نمک رو داخل کاسه ای بریزین و مخلوط کنین سرکه و جوش ...
طرز تهیه کیمچی کره ای
بهتون طرز تهیه کیمچی رو یاد میدیم تا خیلی ساده این غذای خوشمزه رو تو خونه درست کنید و ببینید طعمش چطوره. حتما شما هم از طعم فوق العاده ی این غذا لذت می برید. اگر به دنبال درست کردن غذایی خاص و جدید هستید، با ما همراه بشید تا در ادامه طرز تهیه کیمچی کره ای رو بهتون آموزش بدیم. طرز تهیه کیمچی کره ای مرحله اول: آماده کردن کاهوی چینی (کلم نپا) 1- کاهو را خرد کنید: ابتدا ...
