خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
4
سایر خبرها
املت لذیذ با ژامبون و پنیرچدار
...: امروز قصد داریم طرز تهیه املت ژامبون و پنیرچدار را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشد. مواد مورد نیاز تخم مرغ..... 4 عدد نمک..... یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه ...... یک هشتم قاشق چایخوری کره........ 2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای سبز (خرد کرده) ..... دوسوم پیمانه فلفل دلمه ای قرمز (خرد کرده) ...... دوسوم پیمانه ...
طرز تهیه کوفته نخودچی خوشمزه
فلفل را اضافه کنید و خوب ورز دهید و به مواد نیم ساعت استراحت دهید. در تابه پیاز دیگری را خرد کنید و تفت دهید و بعد به آن زردچوبه را اضافه کنید. سپس به آن نمک و آب را اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد. از مواد کوفته که از قبل آماده کرده اید به صورت گلوله های کوچک درآورید و در روغن به مدت 10 دقیقه سرخ کنید. سپس کوفته های سرخ شده را به همراه آبلیمو یا سرکه و شکر درون آب جوشیده بریزید. سپس زمان بدهید تا کوفته ها خوب مغز پخت شوند. منبع: غذالند ...
حلوای ایرمیک (سمولینا)
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن مایع................ 50 گرم کره ............... 30 گرم ایرمیک (سمولینا)................. 70 گرم آرد ...................30 گرم شیر................... 350 میلی لیتر (یک پیمانه + یک سوم پیمانه + 1 قاشق سوپخوری) شکر................. 150 گرم پودر هل ...
طرز تهیه سیب زمینی پخته معطر
: نصف قاشق غذا خوری فلفل سیز: 2 الی 3 عدد خرد شده (بدون دانه) زردچوبه: به مقدار لازم برگ گشنیز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید وبه شکل مکعب خرد کنید. آب جوش را آماده کنید وسیب زمینی ها را به همرا نمک به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد.پس از اینکه سیب زمنی ها پخت آب آن را بگیرید و ...
طرز تهیه شنیسل مرغ رستورانی خوشمزه و لذیذ
بپوشانید یا این که مرغ مزه دار شده را در پلاستیک قرار دهید و حدود 1 تا 2 ساعت در یخچال بگذارید تا طعم مواد به خورد تکه های مرغ برود. مرحله پنجم: مواد سوخاری کردن شنیسل مرغ را آماده کنید بعد از استراحت کردن مرغ ها، آن ها را از یخچال خارج کنید. اگر از پوره پیاز یا پیاز خرد شده استفاده کنید، آن ها را از روی مرغ جدا کنید. سه ظرف جدا بردارید. در یکی از آن ها پودر سوخاری بریزید. در یک ...
طرز تهیه پلو یونانی، پلو سبزیجات با مرغ
غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 تا 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه پلو یونانی 1- نکات مربوط به برنج بعد از اینکه برنج را شستید، به آن آب گرم و نمک اضافه کنید. نمک را به اندازه ای اضافه کنید که کمی شور تر از حد معمول باشد. بگذارید برنج چند ساعت خیس بخورد ...
طرز تهیه نان خوشمزه برای صبحانه و عصرانه
... زمان آماده سازی 120 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه مواد لازم برای نان مخصوص صبحانه و عصرانه زرده تخم مرغ 2 عدد شکر 3 قاشق غذاخوری روغن یا کره 3 قاشق غذاخوری شیر ولرم 1 لیوان خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری ارد سفید 2 تا 3 لیوان نمک نوک قاشق خرید آنلاین لوازم قنادی + ارسال رایگان +5 درصد تخفیف، آخرین فرصت خرید در جشواره تابستانی ایران ...
طرز تهیه تخم مرغ تند، صبحانه معروف هندی
.... فلفل ها را ریز خرد می کنیم. نمک و فلفل را به زرده اضافه می کنیم. مخلوط زرده را داخل قیف ریخته و روی نیمه های سفیده می ریزیم و پودر پاپریکا را روی آن میریزیم. تخم مرغ تند را به مدت 1 الی 2 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا در هنگام سرو خنک باشد. منبع: غذالند ...
آموزش آشپزی / پیراشکی خرما
...> نمک یک چهارم قاشق چایخوری روغن 3 قاشق غذاخوری آرد به مقدار لازم مواد لازم برای داخل پیراشکی خرما (بدون هسته) 250 گرم مغز بادام 100 گرم پودر نارگیل دو قاشق سوپ خوری هل 1/2 قاشق چایخوری کره 30 گرم طرز تهیه پیراشکی خرما با گردو و دارچین ابتدا ماست را داخل کاسه بریزید و جوش شیرین را به آن ...
راز زیبایی پوست زنان کره ای
از قهوه، تهیه کنیم: مواد لازم برای ماسک قهوه: یک دوم فنجان قهوه یک دوم فنجان پودر کاکائو ارگانیک و بدون شکر یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش یک فنجان شیر شیرین نشده یک قاشق غذاخوری عسل ابتدا درون یک کاسه، قهوه را با پودر کاکائو مخلوط کنید. سپس شیر را به آن بیفزایید و هم بزنید تا یک مخلوط همگن بدست آید. برای اینکه مخلوط غلیظ تری ...
طرز تهیه ماکارونی پنیر خامه ای لذیذ و خوشمزه
...: 454 گرم ماکارونی 1/2 فنجان کره بدون نمک 1/2 فنجان آرد چند منظوره 1 1/2 فنجان شیر 2 1/2 فنجان خامه 4 فنجان پنیر چدار متوسط رنده شده 2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده 1/2 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز دستور پخت: فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کرده و یک ظرف پخت را ...
نان پنیر و سیب زمینی
دقیقه پخت 30 دقیقه بیشتربخوانید: نان شکم پر؛ یک غذای سالم برای بچه ها روش تهیه کف سینی شیرینی پزی را با کمی کره چرب کنید آرد، نمک، پودر خردل و بیکینگ پودر را با هم داخل یک کاسه بزرگ الک کنید. 2 قاشق سوپخوری از پنیر رنده شده را نگه دارید و بقیه آن را همراه سیب زمینی پخته و له شده به مواد داخل کاسه اضافه کنید و هم بزنید. آب و روغن را روی مواد ...
طرز تهیه لوکما شیرینی لقمه ای ترکی
.... مرحله 6 طرز تهیه لوکما شیرینی لقمه ای ترکی حدود 20 دقیقه قبل از سرخ کردن، مواد شربت رو آماده کنید. مرحله 7 طرز تهیه لوکما شیرینی لقمه ای ترکی 3 پیمانه شکر، 1 و 1/3 پیمانه آب و 2 قاشق غذاخوری آب لیمو رو درون یک قابلمه بریزید و بر روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه. مرحله 8 طرز تهیه لوکما شیرینی لقمه ای ترکی وقتی به جوش اومد حرارت را کم کنید و ...
طرز تهیه کوکی کشمشی با جو دوسر؛ به بهانه روز جهانی کوکی
، تخم مرغ و پودر وانیل را به خوبی با همدیگر مخلوط کنید. 5٫ ترکیب آرد را همراه با جو دوسر پرک و کشمش داخل ترکیب شکر بریزید. 6٫ تمامی مواد را به خوبی با همدیگر ترکیب کنید تا مایه کوکی آماده شود. این مایه کوکی نیازی به استراحت ندارد. 7٫ از مایه کوکی به اندازه یک گردو با کمک قاشق بردارید و آن را روی کاغذ روغنی داخل سینی فر بگذارید. 8٫ سعی کنید کوکی ها از هر طرف ...
طرز تهیه لازانیا زیتی، غذای ایتالیایی خوشمزه
. بعد پاستا را اضافه کنید و تا جایی که قابل جویدن باشد بجوشانید اما اجازه دهید هنوز کمی دارای سفتی باشد. حالا پاستا را درون آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. سپس کمی روغن زیتون بر روی آن بریزید تا در حین اینکه سرگرم تهیه سس می باشید پاستا به هم نچسبد. یک قاشق سوپخوری روغن زیتون را بر روی یک تابه بزرگ بریزید و شعله اجاق را زیاد کنید. سوسیس و ...
طرز تهیه نان کشمشی خوشمزه و مفید
. طرز تهیه نان کشمشی شبیه نان های دیگر است با این تفاوت که در آن از کشمش استفاده می شود. مواد لازم شیر ولرم:1 لیوان آرد: 4 لیوان کره: 100 گرم شکر: 1 لیوان تخم مرغ: 3 عدد وانیل: به مقدار لازم ماست: 1/2 لیوان نمک: 1/4 قاشق چایخوری پودر خمیر مایه: 2 قاشق چایخوری کشمش: 1 لیوان مراحل ابتدا پودر خمیر مایه ...
طرز تهیه کرم بروله، دسر جذاب
درون فر قرار دهید. بعد از پخت وسط کرم حالت ژله ای خواهد داشت و کمی شل است. مقداری شکر روی ظرف بپاشید. با استفاده از فندک آشپزخانه، با احتیاط شعله را روی شکر بگیرید تا کمی قهوه ای شود. 6. پس از خنک شدن، ظرف ها را به مدت زمان حداقل یک ساعت درون یخچال قرار دهید.
چیکار کنیم کیک پف کند؟
پلاستیکی یا شیشه ای بریزید آنگاه آن را هم بزنید تا پف کند به صورتی که چنانچه ظرف را وارونه کردید نریزد همینطور سفیده باید به شکل خامه حالت گرفته شده درآید. همینطور برای پف کردن سفیده تخم مرغ می توانید حدود 1/3 از شکری را که برای پخت کیک داشتید را به سفیده اضافه کنید. سفیده را فقط در یک جهت هم بزنید. در مرحله آخر که مواد کیک را با یکدیگر ترکیب کردید باید سفیده را به مایه کیک اضافه کنید ...
آموزش آشپزی / خوراک کوفته ریزه با پاستا
کوفته ریزه خوراکی خوشمزه تهیه می شود. مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیم کیلو گرم تالیاتلی یا هر نوع پاستای دیگر آبکش شده 2 پیمانه پیاز یک عدد سیر (له شده یا رنده شده) یک حبه جعفری تازه (خردشده) یک پیمانه تخم مرغ (سفیده و زرده آن با هم مخلوط شود) یک عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری پنیر پارمسان رنده شده 4 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه پیراشکی
شیر پرچرب گرم را با یک چهارم فنجان شکر مخلوط کنید تا شکر داخل شیر حل شود. سپس مخمر را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد کف کنند. حدود هشت دقیقه زمان برای به عمل آمدن مخمر کافی است. مرحله دوم حالا برای آماده کردن یک خمیر پیراشکی مرغوب و پفکی داخل یک کاسه متوسط ، آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار قرار بگذارید. سپس یک کاسه بزرگ بردارید، باقیمانده شکر، کره پاستوریزه آب شده، تخم مرغ و ...
طرز تهیه شعریه، دسر جنوبی
با کمی روغن یا کره چرب کنید. مواد رشته شعیریه را روی تمام سطح فویل پهن کنید. با کمک پشت قاشق آن را صاف کنید. حالا مغزها(ترکیب شده و یا انتخابی) روی رشته ها بریزید. سپس رشته ها را همراه با فویل رول کنید. رول بسته شده را درون یخچال برای مدت حداقل 5 ساعت قرار دهید تا خودش را بگیرد. پس از گذشت این زمان، باقلوا رولی را از یخچال خارج کرده ...
طرز تهیه میت بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیکی
! مواد لازم برای 6 نفر قارچ: 250 گرم پیاز کوچک: یک عدد کرفس تازه: یک شاخه سیر تازه: 4 حبه روغن زیتون مخصوص سرخ کردن: یک قاشق غذاخوری پودر نان یا آرد سوخاری ساده: نصف لیوان جعفری خردشده: نصف لیوان پنیر پارمسان: یک چهارم لیوان پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نیم کوب: نصف قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده بوقلمون: (مخلوط ران و سینه) 450 گرم طرز ...
طرز تهیه نودل با مرغ و سبزیجات تازه
ایران ، از نوع آرد گندم یا برنج است. معمولا برای تغییر رنگ و طعم نودل، به آن تخم مرغ یا غلات اضافه می شود. برای پخت نودل خوشمزه و مجلسی آب را درون قابلمه ریخته و پس از اینکه شروع به جوشیدن کرد نودل ها را اضافه نمایید تا بپزند ، پس از پخت آنها را درون آبکش ریخته تا آب اضافی آن ها گرفته شود . درون کاسه ای کوچک سس سویا را همراه با روغن کنجد و کره بادام زمینی مخلوط کنید هنگامی که یکدست شدند سس ...
طرز تهیه کوکو کلم خوشمزه
دقیقه زمان بدهید تا کلم ها آب پز شوند و بعد حرارت را خاموش کنید. کلم ها را در یک کاسه ریخته و کمی صبر کنید تا سرد شود. سپس آرد سوخاری، تخم مرغ، پیازچه، جعفری و ادویه ها را به کلم اضافه و مخلوط کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا روغن داغ شود. سپس از مایه کوکو در ماهی تابه ریخته و با قاشق صاف کنید. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز آماده شود. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کیک با روکش ژله
.... آرد و بیکنیگ پودر و وانیل را الک کرده سپس مخلوط آرد را به مایع کیک اضافه می کنیم. با کمک لیسک و یا قاشقی بزرگ آرد را با بقیه مواد مخلوط می کنیم. در مرحله آخر سفیده تخم مرغ را به مایع کیک اضافه می کنیم و دوباره با کمک لیسک مایع کیک را هم می زنیم. سپس قالب کیک را با مقداری روغن چرب کرده و بعد از چرب کردن قالب را آرد پاشی می کنیم و مایع کیک را درون قالب ...
طرز تهیه تست کالباس و پنیر خوشمزه و متفاوت
از پخت آن را خرد یا رنده کنید و یا بعد از پخت این کار را انجام دهید.) در این مرحله پس از پخت هویج و سیب زمینی شروع به مخلوط کردن مواد می کنیم. ابتدا یک قاشق سوپ خوری هویج خرد شده و پخته شده را با یک قاشق سیب زمینی پخته شده و یک قاشق پنیر پیتزا و یک عدد تخم مرغ و به میزان لازم نمک و فلفل مخلوط می کنیم. میزان انتخابی شما برای نوع سایز قاشق دلخواه است اگر دوست دارید ...
طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه و اصیل
در بیایند هم بزنید. سبزی کوکو، گردو، زرشک، پیاز، سیر، ادویه کاری، زردچوبه، آرد سوخاری، آرد سفید و نمک را در یک ظرف دیگر با هم مخلوط کنید اما تخم مرغ را اضافه نکنید. اگر تخم مرغ ها را زود اضافه کنید، مایه کوکو سبزی آب می اندازد. تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید، به میزان کافی روغن کف آن بریزید و اجازه دهید کاملا داغ شود. زمانی که تابه گرم شد، تخم مرغ را به مواد ...
طرز تهیه کتلت لپه غذای ساده و خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه کتلت لپه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 لیوان لپه نخود 2 عدد سیب زمینی درشت 1 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 4 قاشق آرد نخودچی نصف لیوان ذرت پخته (اختیاری) نمک زردچوبه بمقدار لازم نوک قاشق پودر دارچین پودرفلفل سیاه وفلفل قرمز بمقدار لازم بااین مواد میتونید 20 عدد کتلت ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا خوشمزه و معروف
رنده شده: 2 عدد پودر نعنا خشک: 1 قاشق سوپ خوری رب انار: 2 قاشق سوپ خوری کره: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم دارچین: به میزان لازم آب: 1 لیوان مراحل در یک ظرف مناسب گوشت چرخ کرده را که مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله است با یک عدد پیاز رنده شده، ادویه جات و نمک خوب مخلوط کرده ورز دهید. سپس با کمک دست ...
آلانورما؛ یک پاستای گیاهی و خوشمزه
از اینکه بادنجان ها سرخ شدند، آن ها را روی پارچه روغن گیر می گذاریم تا روغن های اضافه آن گرفته شود و سپس بادنجان ها را به سس اضافه می کنیم. وقتی که پاستا کاملاً نرم شد و پخت، آن را آبکش می کنیم. (زمان پخت پاستا همانند دستور پخت روی جلد باشد) پاستا را در یک تابه می ریزیم و نیمی از سس آماده شده را روی آن می ریزیم و سپس آن را روی حرارت می گذاریم و آن ها را کاملاً مخلوط می کنیم و ...
