خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی خوشمزه و لذیذ
ریز خرد شده ترکیب کنید. سپس به مواد ادویه بزنید و خوب ورز دهید. شما می توانید از این ترکیب به جای خمیر سوسیس و به عنوان روکش تخم مرغ ها استفاده نمایید. *اگر دوست دارید تخم مرغ اسکاتلندی شما بدون روغن آماده شود می توانید از نحوه پخت تخم مرغ در فر نیز استفاده کنید. برای این کار تنها لازم است که تخم مرغ ها را بعد از آماده کردن داخل سینی فر که کمی چرب کرده اید، قرار دهید. سپس صبر کنید تا سطح ...
طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی با پایه کیک در فر
...> پیش از هر چیز، فر را روشن و روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. شیر و تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید تا به دمای برسند. در یک ظرف مناسب، تخم مرغ ها را با وانیل و یک لیوان دسته دار شکر (نصف مقدار شکر) مخلوط کنید و آنقدر با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس شیر و روغن را اضافه کنید و با همزن به مدت 2 دقیقه بزنید. در مرحله بعد، آرد و بیکینگ پودر را دو بار الک و در چند مرحله به ...
روش تهیه دسر شکلاتی ساده
پودر کاکائو: 1 قاشق چایخوری خاکه قند: 1 قاشق چای خوری شیر گاو: دو سوم پیمانه / 150 میلی لیتر تخم مرغ: 1 عدد 1- فر را از قبل، با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد 350 درجه فارنهایت گرم کنید. پودر کاکائو را با خاک قند و مقدار کمی شیر مخلوط کنید. این مخلوط را به باقی مانده شیر اضافه کرده، خوب هم بزنید. سپس مخلوط را در یک قابلمه بریزید. 2- بگذارید تا به جوش آید. تخم ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی لذیذ و خوشمزه
گذاریم تا بعد از پختن برای روی کیک و تزیین استفاده کنیم. مرحله پنجم در این مرحله تخم مرغ ها را درون یک ظرف جداگانه میشکنیم تا از سالم بودن آن مطمئن شویم و تخم مرغ ها را دونه دونه به مواد اضافه می کنیم و با هم زن مخلوط می کنیم مرحله ششم آرد، بکینگ پودر و وانیل را مخلوط می کنیم و چند بار الک می کنیم و سپس آن را به آرامی و کم کم به مواد اضافه می کنیم و با قاشق هم می ...
شاه توت پلو
کف جمع شد ادویه ها و شکر را اضافه کرده و سپس خلال پرتقال فرآوری شده را بیفزایید، بعد از به قل قل افتادن و غلیظ شدن مایه شعله را خاموش کنید. ران های مرغ را به زعفران آغشته کرده و نمک بزنید و با پیاز خلالی مخلوط کرده و یک ساعت در یخچال قرار دهید، سپس در قابلمه کره ریخته و روی حرارت قرار دهید و حرارت را زیاد کنید، بعد از آب شدن کره با همان حرارت زیاد مرغ ها را کف چین کرده و بعد از 5 دقیقه حرارت را کم ...
طرز تهیه مربای انجیر خانگی
توی قابلمه شکر بیاندازید. حالا انجیر ها را به قابلمه اضافه کنید و همه مواد را هم بزنید. سپس قابلمه را به مدت 4 تا 5 ساعت کنار بگذارید تا شکر آب بیاندازد. بعد از گذشت این مدت زمان قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید و شعله را زیاد کنید تا مربا جوش بیاید. بعد شعله را کم کنید و کف های روی مربا را با کفگیر بگیرید. هراز گاهی مربا را هم بزنید و اجازه بدهید انجیر ها با شعله ملایم بپزند و تغییر رنگ ...
طرز تهیه حلوا ترکی ایرمیک
استفاده کرد. به دلیل وجود شیر در این دستور میزان نگهداری این حلوا چندان نیست. مواد لازم شکر : 1 فنجان آب : 1/2 فنجان شیر : 1 فنجان کره : 170 گرم آرد : یک و 1/2 فنجان عصاره وانیل یا گل رز : 1/4 قاشق غذا خوری(اختیاری) آجیل تفت داده شده : 1/4 فنجان مراحل آب و شکر و شیر را در قابلمه می جوشانیم. اجازه می دهیم کل ...
8 ماسک خانگی برای مراقبت از مو در تابستان
به گزارش تبریز بیدار ، بهتر است حداقل هفته ای یک بار از این ماسک ها استفاده کنید و به مدت 20 دقیقه روی مو ها بماند و سپس با یک حوله گرم آن را بپیچید. دو زرده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید تا فرمول یکدست و آسان برای استفاده به دست آید. این ماسک را 20 دقیقه روی مو ها بگذارید و سپس با شامپو بشویید. ماسک تقویت کننده رشد یک قاشق غذاخوری روغن کرچک را با ...
طرز تهیه نان پنجره ای خوشمزه
پودر نشاسته: 1 قاشق شیر: 1 پیمانه تخم مرغ: 4 عدد روغن مایع سرخ کردنی: به مقدار لازم خاک قند: به مقدار لازم مراحل ابتدا نشاسته را بصورتی که گلوله نشود با شیر روی حرارت ملایم مخلوط کنید. مخلوط شیر و نشاسته را از روی حرارت برمیداریم تا خنک شود. تخم مرغ و آرد الک شده را با هم مخلوط کنید. مخلوط شیر و نشاسته را به آن ...
طرز تهیه ساندویچ رپ مرغ یونانی لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه ساندویچ مرغ یونانی و سس رپ را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم نان پیتا: 3 عدد فیله مرغ: 3 عدد خیار: 2 عدد متوسط هویج: 1 عدد کاهو: به میزان دلخواه پودر سیر: 1/4 قاشق چای خوری پاپریکا: 1/4 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک: 2 قاشق غذا خوری آویشن و نمک: به میزان ...
طرز تهیه خمیر جادویی برای پخت همه نوع غذا
توانید غذاهای مختلف از پیراشکی گرفته تا پیتزا را درست کنید. مواد لازم برای تهیه خمیر جادویی: آرد 3 پیمانه شیر 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد روغن مایه 6 قاشق غذا خوری خمیر مایه فوری 1 قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق غذا خوری نمک 1 قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت خمیر جادویی: 1. در گام اول خمیر مایه و شکر ...
خوردن تخم بلدرچین در بارداری ضرر دارد ؟
آیا خوردن تخم بلدرچین در زمان بارداری مضر است ؟ تخم بلدرچین یک بمب ویتامینی و تغذیه ای است اگر در بین مواد غذایی به دنبال ماده ای باارزش و سالم هستید، توصیه می کنیم تخم بلدرچین مصرف کنید. تخم بلدرچین کوچک تر از تخم مرغ است اما حاوی مواد مغذی بسیار زیادی است که برای سلامت مادر و نوزاد مهم است. خانم های بارداری که در سراسر دنیا تخم بلدرچین را به رژیم غذایی خود اضافه می کنند و آن را پخته مصرف می ...
طرز تهیه و دستور پخت جوجه کباب مکزیکی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، جوجه کباب مکزیکی مانند دیگر غذاهای مکزیکی پر ادویه و تند و تیز است. شما می توانید جوجه کباب را داخل فر یا ماکروفر و به روی ذغال تهیه کنید. شما می توانید کمی سس سالسا نیز به جوجه کباب می توانید اضافه کنید و به دلخواه از فیله سینه و بدون استخوان و یا با استخوان این غذا را تهیه کنید. مواد لازم سینه مرغ یک عدد پیاز 2 عدد سیر ...
بهترین دستور پخت میرزا قاسمی اصیل گیلانی برای ناهار
به ماهی تابه بادمجان و گوجه اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. نیم ساعت دیگر با شعله کم زمان بدهید تا میرزا قاسمی کاملا جا بیافتد. در این فاصله هر چند دقیقه یک بار میرزا قاسمی را هم بزنید. حالا میرزا قاسمی اصیل گیلانی شما آماده است و می توانید آن را توی ظرف سرو بکشید و همراه با نان تازه و سبزی خوردن میل کنید. شمالی ها معمولا میرزا قاسمی را همراه با پلوی کته سرو می کنند که در صورت تمایل می توانید تهیه کنید. ...
طرز تهیه کیک فنجانی؛ آسان و خوشمزه
...: کیک فنجانی یکی از انواع کیک های بسیار خوشمزه ایرانی می باشد. طرز تهیه این کیک بسیار راحت است در این مطلب طرز تهیه کیک فنجانی را همراه با نکاتی برای پخت بهتر را مشاهده خواهید کرد. کیک فنجانی از انواع کیک های بسیار خوشمزه و خوش طعم است که طرفداران بسیار زیادی دارد و دستور پختی مشابه با کیک یزدی دارد ولی برای پخت آن نیاز به فر ندارید بنابراین اگر شما نیز از آن دسته افرادی هستید که ...
طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات خوشمزه و لذیذ
دلمه خرد شده به ماهیتابه اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا نرم شوند. بهتر است حدود 5 دقیقه سبزیجات را تفت دهید. بعد از تفت دادن سبزیجات به سراغ اسفناج ها بروید. برای پخت اسفناج آن ها را خرد کنید و داخل یک قابلمه بریزید. سپس شعله گاز را روی حرارت متوسط روشن کنید. اجازه دهید کمی نرم شوند. برای طعم دار شدن اسفناج ها می توانید مقداری فلفل سیاه و کمی نمک به آن اضافه کنید. در این ...
دسر سوهان
مواد لازم زرده تخم مرغ.................. 3 عدد کره ذوب شده.............. 100 گرم پودر شکر.............. 100 گرم آرد سفید............ 80 گرم پودر جوانه گندم........................ 50 گرم هل.................. 1 قاشق چای خوری آب ..............دو سوم پیمانه گلاب............... 1 پیمانه عرق هل ...
کیک ملون
... خامة شیرین شدة قنادی حدود................ 750 گرم ملون یا شاپسند............. حدود 2-3 عدد روش تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و کف دو قالب مربع را به اندازة 22 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه زردة تخم مرغ ها، سه چهارم از شکر، آب جوش و وانیلین را در کاسة همزن برقی بریزید و با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و سبک شود. سپس سفیدة تخم مرغ ها را ...
طرز تهیه حریره پیاز برای درمان سرماخوردگی
بریزید و به شکل پوره نرم درآورید. مواد را دوباره به قابلمه برگردانید و روی حرارت قرار دهید. نمک و فلفل را بنا به سلیقه و ذائقه خود اضافه کنید. دوباره به مدت 15 دقیقه قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد با هم بپزند و یکدست شوند. زرده های تخم مرغ را در یک ظرف بریزید و آنها را با چنگال یا همزن به هم بزنید تا حدی که کشدار و یکدست شوند. آنها را به حریره اضافه کنید تا به مدت 2 دقیقه جوش ...
آموزش آشپزی / گراتن قارچ
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، گراتن یکی از غذاهای فرانسوی است که همراه با پنیر پیتزا و سس بشامل در فر طبخ می شود. گراتن قارچ یک غذای کامل و بسیار خوشمزه است که میتوانید برای وعده ناهار یا شام آن را میل نمایید. مواد لازم: سیر له شده:1 حبه قارچ ورقه شده:300 گرم تخم مرغ:2 عدد خامه : نصف فنجان کره :1 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه نان گاتا خوشمزه و مقوی
مراحل طرز تهیه (خمیر نان گاتا): ابتدا باید تخم مرغ را با شیر مخلوط کنید. سپس مایه خمیر و کره را نیز به مواد قبلی(تخم مرغ) اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حالا مواد خشک یعنی آرد، بیکینگ پودر و نمک را باهم الک کرده و به مواد قبلی اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا حدی که به دست نچسبد. خمیر آماده شده را حدود نیم ساعت استراحت ...
معرفی چند سوپ مفید و مقوی برای بیماران کرونایی + طرز تهیه
... 2 تا 3 عدد پیاز را خورد کنید و با کمی روغن تفت بدهید. 3 حبه سیر را رنده یا بکوبید و با پیاز تفت بدهید. 2 قاشق آرد اضافه کنید و به اندازه ای تفت بدید که خامی آرد گرفته شود. آب مرغ اضافه کنید و بزارید مواد خوب جا بیفتد. خامه را با یک لیوان شیر رقیق کنید و به سوپ اضافه کنید. می توانید کمی جعفری نیز به سوپ بیافزایید. سوپ کدو حلوایی از سوپ های بسیار ساده و خوشمزه برای بهبود سریع تر ...
طرز تهیه کتلت مرغ مجلسی ترد و خوشمزه
مدت زمان آماده سازی و پخت: 30 دقیقه مواد لازم برای 6 تا 8 نفر سینه مرغ بدون پوست و استخوان : 2 عدد متوسط سیب زمینی درشت : 6 عدد آرد سفید : 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط : 2 عدد تخم مرغ : 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به مقدار دلخواه مراحل پخت و آماده سازی کتلت مرغ برای ...
طرز تهیه میرزا قاسمی اصیل گیلانی
خاموش کنید و مخلوط سیر و تخم مرغ را به ماهی تابه بادمجان و گوجه اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. نیم ساعت دیگر با شعله کم زمان بدهید تا میرزا قاسمی کاملا جا بیافتد. در این فاصله هر چند دقیقه یک بار میرزا قاسمی را هم بزنید. حالا میرزا قاسمی اصیل گیلانی شما آماده است و می توانید آن را توی ظرف سرو بکشید و همراه با نان تازه و سبزی خوردن میل کنید. شمالی ها معمولا میرزا قاسمی را همراه با پلوی کته سرو می کنند که در صورت تمایل می توانید تهیه کنید. نوش جان ...
سالم ترین روش پخت و مصرف تخم مرغ
. اگر هم می خواهید تخم مرغ تان را به جای آب پز نیمرو کنید، پس آن را روی دمای بالا و در مدت زمان کم بپزید تا تخم مرغ مجال اکسیده شدن پیدا نکند. در ضمن به جای استفاده از روغن های ترانس، از روغن های سالم مانند آووکادو، گل آفتابگردان، نارگیل و روغن زیتون فرابکر استفاده کنید. البته دمای مناسب استفاده از روغن زیتون و نارگیل به ترتیب 210 و 177 درجه سانتی گراد است. مساله مهم دیگر انتخاب ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی خوشمزه
طریقه پخت لوبیا چیتی برای پخت لوبیا چیتی باید آن را از شب قبل در مقداری آب بخیسانید. چندین بار آب آن را عوض کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود و هضم آن نیز راحت شود. سپس لوبیاها را همراه با مقداری آب یا آب مرغ روی گاز قرار دهید. سپس مقداری پیاز خرد شده، سیر رنده شده و در صورت تمایل کمی گشنیز خرد شده به آن اضافه کنید. اجازه دهید لوبیاها برای مدت 2 تا 4 ساعت با حرارت ملایم پخته شوند. سپس می ...
طرز تهیه ته دیگ زعفرانی
سفید و سفت تر باشد، آبکش کنید. تخم مرغ و ماست و زعفران دم کرده را در ظرفی جداگانه هم بزنید، سپس داخل قابلمه ای نچسب روغن بریزید و روی گاز قرار بدهید زمانی که روغن داغ شد مواد ماست و زعفران را به آن اضافه کنید و مقداری از برنج را روی آن بریزید و با هم مخلوط کنید سپس آن را صاف کنید می توانید داخل کاسه مقداری برنج بریزید و با هم ترکیب کنید. آن را کف قابلمه صاف کنید و بعد برنج ساده را روی آن بریزید و ...
طرز تهیه رولت کباب خوشمزه به 3 روش متفاوت
...، کباب ها را سرو کنید. کباب رول مصری را می توانید با انواع سس ها و همراه با سبزی خوردن صرف کنید. نکته: در کباب شالتو مصری به جای فیله گوساله از فیله مرغ هم می توان استفاده کرد. طرز تهیه رولت کباب با مرغ زعفرانی مواد لازم مدت زمان آماده سازی مواد: 2 الی سه ساعت مدت زمان پخت: 20 دقیقه گوشت فیله گوساله: 400 گرم (چرخ شده) ...
