خانه
طرز تهیه نان گاتا خوشمزه و مقوی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور تهیه کباب سیمیت خوشمزه و راحت
برداشته و از مایه گوشت به اندازه یک تخم مرغ بردارید و در دست گرد کرده و سیخ را در آن فرو کنید. روی سینی کاغذ روغنی پهن کرده و کباب ها را از سیخ خارج کنید و داخل سینی بچینید (فرم سیخ را بگیرند)، گریل فر را روشن کنید تا هر دو طرف کباب ها پخته شود. برای سرو کباب ها را روی نان لواش یا تافتون بگذارید و کنارش را با خیارشور و پیاز تزیین نمایید. ...
طرز تهیه نان پنجره ای خوشمزه
پودر نشاسته: 1 قاشق شیر: 1 پیمانه تخم مرغ: 4 عدد روغن مایع سرخ کردنی: به مقدار لازم خاک قند: به مقدار لازم مراحل ابتدا نشاسته را بصورتی که گلوله نشود با شیر روی حرارت ملایم مخلوط کنید. مخلوط شیر و نشاسته را از روی حرارت برمیداریم تا خنک شود. تخم مرغ و آرد الک شده را با هم مخلوط کنید. مخلوط شیر و نشاسته را به آن ...
طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی خوشمزه و لذیذ
تردتر شود. برای این کار می توانید یک بار تخم مرغ ها را به تخم مرغ زده شده آغشته کنید. سپس آن را داخل آرد سفید بزنید. سپس دوباره تخم مرغ را به تخم مرغ زده شده آغشته نموده و این بار داخل آرد سوخاری فرو ببرید. طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ درشت: 5 عدد سوسیس: 300 گرم فلفل سیاه آسیاب شده: 1 قاشق چای خوری ژامبون خرد ...
کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی
... وقتی که لپه کامل پخته شد، آن را در میکسر به خوبی میکس می کنیم و داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم. بعد گوشت چرخ کرده را به لپه اضافه می کنیم، سیب زمینی آبپز و پیاز را هم رنده می کنیم و روی لپه می ریزیم و مواد کتلت را خوب مخلوط می کنیم. سپس تخم مرغ، سبزی، آرد، نمک، زرد چوبه و فلفل را به مواد کتلت می ریزیم و مخلوط می کنیم و خوب ورز می دهیم تا همه مواد یکدست و چسبناک شود. بعد از ...
طرز تهیه کوفته ساده | فوت و فن درست کردن کوفته با آسان ترین روش
... برنج 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد آبلیمو 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد هویج 3 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم نمک و فلفل به اندازه کافی سیب زمینی 1 عدد 1. ابتدا برنج را بپزید و آبکش کنید. 2. هویج و پیاز را پوست کنده و رنده کنید . 3. گوشت چرخ کرده را بانمک و ادویه و آبلیمو جعفری خرد شده ...
طرز تهیه و دستور پخت جوجه کباب مکزیکی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، جوجه کباب مکزیکی مانند دیگر غذاهای مکزیکی پر ادویه و تند و تیز است. شما می توانید جوجه کباب را داخل فر یا ماکروفر و به روی ذغال تهیه کنید. شما می توانید کمی سس سالسا نیز به جوجه کباب می توانید اضافه کنید و به دلخواه از فیله سینه و بدون استخوان و یا با استخوان این غذا را تهیه کنید. مواد لازم سینه مرغ یک عدد پیاز 2 عدد سیر ...
چیکن ریگاتونی
............... 50 گرم رب گوجه فرنگی .................20 گرم پاستای ریگاتونی ................150 گرم زیتون سبز و سیاه............. برای تزیین به مقدار لازم بیشتربخوانید: چیکن کشیو + طرز تهیه روش تهیه سینه مرغ را با نمک، فلفل، آب لیموترش و روغن مزه دار کرده و داخل فر بریان کنید. گوجه فرنگی گیلاسی را با روغن چرب کرده و مدت کوتاهی درون فر قرار ...
پاستای چهار پنیره
........................ 150 گرم بیشتر بخوانید: پاستا آنکونا روش تهیه قارچ و مرغ را با روغن زیتون تفت دهید و سیر را اضافه کرده و بعد سس گوجه را بیفزایید، بعد از گرم شدن سس پاستا را اضافه کنید و تفت دهید تا سس به خورد پاستا برود، سپس نیمی از پنیرها را داخل پاستا ریخته و مخلوط کنید، بعد از این که پنیر آب شد غذا را از روی حرارت بردارید و در ظرف سرو ریخته و بقیه پنیرها را روی پاستا بریزید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر
تهیه کنید؛ زیرا در تهیه کیک و شیرینی اندازه های دقیق مواد اولیه بسیار مهم است. 4- همیشه زمان به هم زدن تخم مرغ چندین بار هم زن را خاموش کنید و اطراف ظرف را با کمک لیسک تمیز و داخل ظرف بریزید تا ذره ای از تخم مرغ به صورت هم نزده داخل کیک نباشد. در غیر این صورت با وجود اینکه از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز هم کیک بوی تخم مرغ می گیرد. 5- همیشه برای پخت هر کیکی آرد و مواد ...
طرز تهیه رولت کباب خوشمزه به 3 روش متفاوت
مدت 2 تا 3 ساعت یا از شب قبل در مواد مرینیت کنید تا استراحت کند و به خورد فیله ها برود. گوشت های چرخ شده را در یک ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید. پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرد. پیاز رنده شده بدون آب را به گوشت اضافه کنید. بقیه زعفران دم کرده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. یک تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه را به مواد بیفزایید و همه را ورز دهید تا ادویه ها به خورد گوشت برود و مخلوط منسجم و ...
کیک ملون
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم تخم مرغ................. 8 عدد شکر دانه ریز.............. 180 گرم آب جوش................2 قاشق سوپخوری وانیلین...............یک هشتم قاشق چایخوری آرد نول................180 گرم کرة آبکرده و خنک شده................100 گرم شربت ساده ................به میزان لازم ...
طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی رژیمی: گردوی خرد شده: پانزده گرم خرمای فیله شده (پوست و هسته گرفته): بیست و پنج گرم تخم مرغ کامل: یک عدد به همراه یک عدد سفیده تخم مرغ وانیل: نصف قاشق سوپخوری پودر قند: دو قاشق سرخالی آرد سبوس دار (مانند آرد نان سنگک): بیست گرم پودر کاکائو: یک قاشق سوپخوری شیر کم چرب: دو قاشق سوپخوری دستور پخت کیک ...
طرز تهیه کوفته تره فرنگی ترکیه ای خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کوفته تره فرنگی ترکی با گوشت چرخ کرده را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم تره فرنگی: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 150 گرم تخم مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد ( متوسط) نمک: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری آرد (سوخاری): 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی زرده تخم مرغ: 2 عدد ...
آموزش آشپزی / گراتن قارچ
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، گراتن یکی از غذاهای فرانسوی است که همراه با پنیر پیتزا و سس بشامل در فر طبخ می شود. گراتن قارچ یک غذای کامل و بسیار خوشمزه است که میتوانید برای وعده ناهار یا شام آن را میل نمایید. مواد لازم: سیر له شده:1 حبه قارچ ورقه شده:300 گرم تخم مرغ:2 عدد خامه : نصف فنجان کره :1 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات خوشمزه و لذیذ
های ماهیتابه پخش شود. سپس مخلوط تخم مرغ ها را به کره اضافه کنید. زمانی که کمی تخم مرغ ها خودشان را گرفتند، قارچ، پنیر موزارلا و پنیر چدار را اضافه کنید. درب ماهیتابه را روی آن قرار دهید تا سطح املت نیز به خوبی پخته شود. برای تزئین این املت خوشمزه می توانید مقداری گشنیز خرد شده روی آن بریزید. طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات مخلوط مواد لازم برای 3 نفر سیب زمینی: 2 عدد ...
طرز تهیه کیک ساچر شکلاتی اتریشی
در مطلب زیر طرز تهیه کیک ساچر شکلاتی اتریشی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم کره: 120 گرم شکلات کاکائویی: 120 گرم (70 درصد) تخم مرغ: 6 عدد پودر قند: 100 گرم نمک: 1/4 قاشق چای خوری شکر: 80 گرم آرد (شیرینی پزی): 80 گرم نشاسته (ذرت): 40 گرم مربای زردآلو (از نوع دلخواه) یا ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی خوشمزه و آسان
...، به آب اضافه کنید. حدود 10 دقیقه صبر کنید تا برنج کمی نیم پز شود و برای آبکش کردن آماده شود. سپس برنج را داخل آبکش بریزید. برای درست کردن کباب لا پلوی مجلسی بهتر است ته برنج را به صورت ته چین درست کنید تا جلوه زیباتری داشته باشد. برای درست کردن ته چین تخم مرغ، ماست و زعفران دم کرده را در یک کاسه مخلوط کنید و خوب هم بزنید. به اندازه یک کفگیر برنج به این مواد اضافه کنید و مواد را هم ...
طرز تهیه مانتی، غذای مشهور و خوشمزه ترکیه ای
چایخوری نمک مخلوط کنید. سپس تخم مرغ و آب را به آرد اضافه و به خوبی ورز دهید تا خمیر نرم شود. درب ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت نیم ساعت استراحت دهید. پیازها را پوست کرده و رنده کنید و آب آن را بیرون بریزید. سپس گوشت چرخ کرده و ادویه ها را به پیاز اضافه و با دست ورز دهید. بر روی یک سطح صاف کمی آرد بپاشید و خمیر را با یک وردنه باز کنید. ...
طرز تهیه رول فرانسوی
این نان خوشمزه بافت عالی دارد و برای صبحانه و عصرانه گزینه مناسبی است همچنین می توانید برای ساندویچ های مختلف مانند الویه از آن استفاده کنید و دستور تهیه بسیار آسانی دارد دقت کنید خوب مواد را ورز دهید و اگر از خمیرمایه فوری استفاده نمی کنید از قبل با کمی آب ولرم خمیرمایه را عمل بیاورید سپس با دیگر مواد استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه طرز تهیه رول فرانسوی آرد قنادی یا فانتزی 330 گرم ...
دسر سوهان
مواد لازم زرده تخم مرغ.................. 3 عدد کره ذوب شده.............. 100 گرم پودر شکر.............. 100 گرم آرد سفید............ 80 گرم پودر جوانه گندم........................ 50 گرم هل.................. 1 قاشق چای خوری آب ..............دو سوم پیمانه گلاب............... 1 پیمانه عرق هل ...
طرز تهیه اورفا کباب، غذای لذیذ و خوشمزه ترکیه
به گزارش خارگ نیوز، اورفا کباب با گوشت چرخ کرده به علاوه کمی سبزیجات و ادویه مخصوص درست می شود. در ضمن اورفا کباب را کمی آبدار از روی آتش برمی دارند و همین باعث می شود هوس برانگیز شود. مواد لازم گوشت چرخ شده: 700 گرم نان سفید : 3 برش تخم مرغ بزرگ: 1 عدد نمک: 3 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه: 2 قاشق چای خوری پودر سیر: 2 قاشق ...
طرز تهیه باچانگای گوشت، غذای پرطرفدار ترکیه ای
...> آب: یک چهارم پیمانه آویشن: نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه و کمی تفت بدهید. رب گوجه فرنگی و فلفل سیاه را به گوشت اضافه و مخلوط کنید و حرارت را خاموش کنید. در یک کاسه شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و با ...
طرز تهیه حریره پیاز برای درمان سرماخوردگی
مواد لازم پیاز: 500 گرم آب قلم: 3 لیوان دسته دار فرانسوی زرده تخم مرغ: 3 عدد شیر: 3 لیوان دسته دار فرانسوی آرد: 3 قاشق غذا خوری کره: 100 گرم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه حریره پیاز طرز تهیه حریره پیاز کمی متفاوت است. پیازها را به صورت نگینی یا خلالی خرد کنید و در یک قابلمه با نصف کره (50 ...
طرز تهیه دونر مرغ یا کباب ترکی
در کنار خانواده از خوردن این نوع ساندویچ عالی و خوش طعم لذت ببرید. سرو این ساندویچ خوشمزه به همراه نان پیتا و یا نان های مدیترانه ای و یا حتی نان ساندویچی و در کنار کمی گوجه فرنگی، خیار شور، جعفری خرد شده و سس مورد نظرتان بسیار عالی و دلچسب خواهد شد. مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد قارچ: 6 عدد پیاز متوسط: 3 عدد فلفل دلمه ای: 3 عدد ...
طرز تهیه تاکو؛ غذای پرطرفدار مکزیکی
...: 500 گرم نان ترتیلا: 8 عدد گشنیز خردشده: 1/2 فنجان طرز تهیه یک کاسه بزرگ بردارید و در آن خامه ترش و آبلیمو ترش بریزید و با هم مخلوط کنید. به آن ها نمک و فلفل اضافه کرده و نیمی از مواد را در کاسه ای دیگر بریزید. نصف یک عدد فلفل سبز را خرده کرده و همراه با پیاز و کلم قرمز داخل یکی از کاسه های حاوی مواد اولیه ریخته و با هم حسابی مخلوط کنید ...
طرز تهیه سوپ حریره مراکشی مقوی و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه سوپ گوشت حریره مراکشی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت: 200 گرم (گوسفند، گوساله یا مرغ) روغن مایع یا روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان دسته دار فرانسوی لپه: 3 قاشق غذاخوری (خشک) نخود: 2 قاشق غذاخوری (خشک) برنج یا ورمیشل: 2 قاشق غذاخوری دارچین: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه چیپس سبزیجات در منزل
...> چیپس سبزیجات با کلم بروکلی چیپس کلم بروکلی را باید در روغن سرخ کنید و بهترین شیوه برای این که روغن کمتری استفاده شود این است که تکه های کلم بروکلی را کوچک کنید تا زودتر بپزند. مواد لازم چیپس کلم بروکلی - کلم بروکلی خرد شده 4 لیوان معادل 320 گرم - روغن مایع 3 قاشق غذاخوری - پرک جو دوسر 2 قاشق غذاخوری - ادویه دلخواه 1 پینچ - نمک 1 پینچ - تخم مرغ 2 عدد ...
فوت و فن پخت پیتزای خانگی
ظرف مورد نظرتان را چرب کنید و بعد خمیر پیتزا آماده را داخل آن قرار بدهید بعد روی آن سس گوجه به میزان زیاد بریزید. و روی آن پنیر پیتزا بریزید و مواد پیتزایتان را بریزید و دوباره روی آن به مقدار زیاد پنیر بریزید. داخل فر از قبل گرم شده قرار بدهید دمای فر را زیاد کنید و در مدت زمان کمی آن را بپزید. تا خمیرتان خشک نشود. پوسته ترد یعنی آرد ذرت سه سطحی که باعث ترد شدن ته خمیر می شوند ...
طرز تهیه خورش طلا کوله غورابه گیلانی لذیذ
مواد لازم مرغ: 1/5 کیلوگرم آرد برنج: 1 قاشق غذاخوری آب: سه لیوان فرانسوی دسته دار جعفری تازه خرد شده: 150 گرم گردو: 300 گرم نعناع تازه خرد شده: 150 گرم گشنیز تازه خرد شده: 150 گرم آبغوره: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن: 4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا خوشمزه و معروف
، ادویه جات و نمک خوب مخلوط کرده ورز دهید. سپس با کمک دست قلقلی هایی به اندازه گردو درست کنید. گوشت های قلقلی را در یک ظرف گذاشته و آن را داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند مقداری کره در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز باقی مانده را رنده کرده، داخل تابه بریزید و آن را کمی تفت دهید. بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، قلقلی ها را ...
