خانه
طرز تهیه خورش طلا کوله غورابه گیلانی لذیذ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش کرفس | نکاتی برای خوشمزه شدن این غذای مقوی
درست می کنند. بعضی افراد هم به آن لوبیا اضافه می کنند. برای تهیه یک خورش کرفس خوشمزه و جا افتاده طرز تهیه مرحله به مرحله آن را در ادامه بخوانید. پیاز 2 عدد گوشت خورشی 300 گرم کرفس 500 گرم برگ کرفس 100 گرم لیموعمانی 3 عدد نعنا تازه 20 گرم جعفری تازه 80 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم مرحله اول ...
طرز تهیه مرغ خان پسند، غذای ترکیه ای متفاوت
...، خرد کنید و به پیاز داخل تابه اضافه کنید. اجازه دهید با هم تفت بخورند و کمی سرخ شوند. نمک و فلفل را اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را خرد یا رنده کنید. آب را به مواد داخل تابه اضافه کنید و بعد از اینکه جوش آمد، درِ تابه را بگذارید و اجازه دهید مرغ کاملا بپزد. بهتر است از همان ابتدا از آب جوش استفاده کنید. بادمجان ها را بشویید و کباب کنید. لازم نیست حتما پوست آنها را قبل از کباب کردن ...
طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات خوشمزه و لذیذ
.... بعد از 10 تا 15 دقیقه، املت شما آماده است. طرز تهیه املت قارچ با پنیر موزارلای رنده شده مواد لازم برای 3 نفر تخم مرغ: 3 عدد پیاز متوسط: نصف 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن زیتون: 1/5 قاشق غذا خوری گشنیز تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلای رنده شده: 2 قاشق غذاخوری قارچ دکمه ای: 6 ...
طرز تهیه میرزا قاسمی اصیل گیلانی
اینکه رنگش تیره شود و حالت خامی نداشته باشد. بعد از حدود 1 ساعت که بادمجان خوب تفت خورد، گوجه ها را رنده یا با غذاساز میکس کنید و به بادمجان اضافه کنید. حدود نیم ساعت دیگر زمان بدهید تا آب گوجه کشیده شود و با بادمجان تفت بخورد. حالا یک ماهی تابه دیگر بردارید و کمی روغن توی آن بریزید. سیر ها را پوست کنید. می توانید سیر را رنده کنید یا با چاقوی تیز خرد کنید، طوری که درشت نباشد. سیر های خرد ...
معرفی چند سوپ مفید و مقوی برای بیماران کرونایی + طرز تهیه
... 2 تا 3 عدد پیاز را خورد کنید و با کمی روغن تفت بدهید. 3 حبه سیر را رنده یا بکوبید و با پیاز تفت بدهید. 2 قاشق آرد اضافه کنید و به اندازه ای تفت بدید که خامی آرد گرفته شود. آب مرغ اضافه کنید و بزارید مواد خوب جا بیفتد. خامه را با یک لیوان شیر رقیق کنید و به سوپ اضافه کنید. می توانید کمی جعفری نیز به سوپ بیافزایید. سوپ کدو حلوایی از سوپ های بسیار ساده و خوشمزه برای بهبود سریع تر ...
بهترین دستور پخت میرزا قاسمی اصیل گیلانی برای ناهار
.... حالا یک ماهی تابه دیگر بردارید و کمی روغن توی آن بریزید. سیر ها را پوست کنید. می توانید سیر را رنده کنید یا با چاقوی تیز خرد کنید، طوری که درشت نباشد. سیر های خرد شده را توی روغن داغ بریزید و کمی که تفت خورد، تخم مرغ ها را یکی یکی توی آن بشکنید و فوری هم بزنید. زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید و باز هم بزنید تا تخم مرغ حالت گلوله گلوله شود. سپس اجاق را خاموش کنید و مخلوط سیر و تخم مرغ را ...
طرز تهیه پخت ته چین بادمجان و گوشت چرخ کرده
چرخ کرده استفاده کنید. مواد لازم برنج 3 پیمانه بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز یک عدد سیر یک حبه ماست یک پیمانه تخم مرغ 2 عدد گلاب یک قاشق غذا خوری زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را خلالی خرد ...
پاستا با سس یونانی
... روش تهیه تابه ای بزرگ را روی حرارت گذاشته و سوسیس ها را در تابه با روغن زیتون سرخ کنید و میگوها را افزوده و کمی تفت دهید تا صورتی رنگ شود، سیر و پودر فلفل را اضافه کرده و کمی تفت دهید و بعد رب را اضافه کنید و هم بزنید، شیر و عصاره مرغ را هم افزوده و هم بزنید تا به آرامی بجوشد، نیمی از پیازچه را اضافه کنید و پنیر پارمزان را هم افزوده و نمک بزنید و یکی دو دقیقه بگذارید روی حرارت بماند تا غلیظ شود. سس را روی پاستای پخته شده بریزید و با بقیه پیازچه تزیین نمایید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه حریره پیاز برای درمان سرماخوردگی
مواد لازم پیاز: 500 گرم آب قلم: 3 لیوان دسته دار فرانسوی زرده تخم مرغ: 3 عدد شیر: 3 لیوان دسته دار فرانسوی آرد: 3 قاشق غذا خوری کره: 100 گرم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه حریره پیاز طرز تهیه حریره پیاز کمی متفاوت است. پیازها را به صورت نگینی یا خلالی خرد کنید و در یک قابلمه با نصف کره (50 ...
طرز تهیه خورشت هویج
آفتاب نیوز : طرز تهیه و دستور پخت خورشت هویج را در ادامه می خوانید: 1. برای تهیه خورش هویج مجلسی ابتدا پیاز را پس از گرفتن پوست و شستشو به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. 2. پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه کنید و ...
طرز تهیه اسپاگتی با بادمجان و گوجه گیلاسی
در مطلب زیر طرز تهیه اسپاگتی پومودورو یا اسپاگتی با بادمجان را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم ماکارونی یا پاستا: 1 بسته 700 گرمی روغن زیتون: 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 4 حبه بادمجان: 2 عدد گوجه گیلاسی: 2 لیوان دسته دار فرانسوی (خرد شده) سرکه بالزامیک: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه و دستور پخت جوجه کباب مکزیکی
6 حبه فلفل دلمه یک عدد کره 50 گرم زنجبیل نوک قاشق چای خوری ادویه کاری 1/4 قاشق چای خوری تخم گشنیز یک قاشق چای خوری زیره سبز یک قاشق چای خوری پاپریکا یک قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را با استخوان و یا بدون استخوان به قطعات مناسب خرد کنید و ...
طرز تهیه سوپ حریره مراکشی مقوی و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه سوپ گوشت حریره مراکشی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت: 200 گرم (گوسفند، گوساله یا مرغ) روغن مایع یا روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان دسته دار فرانسوی لپه: 3 قاشق غذاخوری (خشک) نخود: 2 قاشق غذاخوری (خشک) برنج یا ورمیشل: 2 قاشق غذاخوری دارچین: 1 قاشق غذاخوری ...
خورشت آلو اسفناج؛ خوشمزه و مجلسی+طرز تهیه
. در این فاصله اسفناج پاک شده را کمی خرد کنید و در روغن تفت دهید. وقتی گوشت کاملا پخته شد، اسفناج را به آن اضافه کنید و کمی نمک و فلفل هم داخل خورشت بریزید تا مزه دار شود. بعد از اینکه خورشت جا افتاد، از روی حرارت بردارید. ن کات مهم برای اینکه خورشت شما خوشمزه تر و لذیذتر شود از گوشت گوسفندی که قلم هم داشته باشد استفاده کنید. آب ...
طرز تهیه خورش کنگر در منزل
گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل ابتدا کنگر را پاک کرده تیغ ها ی آن را جدا می کنیم و به مدت 10 تا 15 دقیقه بخارپز کرده در آبکش می ریزیم. پیاز را تفت می دهیم و سپس زردچوبه را به آن اضافه می کنیم. سپس گوشت را هم راه پیاز کمی تفت می دهیم. ...
طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات
مواد لازم فیله مرغ یا ران و کتف: 600 گرم بادمجان: 4 عدد متوسط کدو (سبز): 3 عدد متوسط فلفل دلمه ای: 1 عدد متوسط پیاز: 1 عدد متوسط قارچ: 15 عدد لوبیا سبز خرد شده: 2 لیوان دسته دار فرانسوی نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کوفته سوئدی خوش طعم و بسیار لذیذ
یک عدد سیر دو حبه آرد سوخاری یا خرده نان یک دوم لیوان خامه دو قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم آرد سفید سه قاشق غذا خوری آب مرغ یک دوم لیوان سس سویا یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده یک قاشق غذا خوری طرز تهیه کوفته سوئدی با مرغ این کوفته سوئدی با خامه و مرغ تهیه می شود. سینه مرغ را به همراه پیاز و سیر چرخ کنید و ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا خوشمزه و معروف
. اکثر مردم ترکیه این خورش را با گوشت چرخ کرده تهیه کرده و گوشت را به کوفته های کوچک تبدیل می کنند که وقت کمتری نیز برای پخت صرف می کند. برای تزئین خورش داوود پاشا افراد می توانند بر حسب میل خود از چاشنی هایی مانند زعفران، سس، رب انار، خلال بادام و یا پسته استفاده کنند. خورش داوود پاشا را می توان به همراه پلو سفید در دو وعده ناهار و شام میل کرد. مواد لازم گوشت چرخ ...
طرز تهیه کتف و بال مراکشی در فر و مایکروفر
...: به مقدار لازم طرز تهیه کتف و بال مراکشی برای درست کردن این غذای مراکشی خوشمزه ابتدا فر را با دمای 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک فویل نچسب را در سینی فر قرار دهید. بال ها و کتف های مرغ به خوبی بشویید و بعد از اینکه آب خود را از دست دادند، در یک کاسه بزرگ بریزید کنید. روغن نباتی را اضافه کنید و آنها را کاملا با دست به روغن آغشته کنید. ...
طرز تهیه دونر مرغ یا کباب ترکی
...> کره: 40 گرم سیر: 6 حبه گوجه فرنگی: 3 عدد روغن مایع: به مقدار لازم آویشن و ادویه کاری: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا سینه های مرغ را در یک قابلمه به همراه کمی آب بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. بعد از پخت مرغ ها، آن ها را ریش ریش و آماده کنید. پیازها و فلفل ...
طرز تهیه کاله جوش، کارونی
عدد نان خشک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم مراحل ابتدا کشک را با آب رقیق می کنیم و می جوشانیم . سپس پیاز را خرد کرده در ماهیتابه ای تفت می دهیم. نعنا را هم در ظرفی ریخته با روغن مقداری سرخ می کنیم.(خیلی کم) سپس پیاز داغ ، نعنا داغ ، شنبلیله و ادویه را مخلوط و در حین جوشیدن کشک به آن اضافه می کنیم. در پایان طبخ غذا ، گردوی پودر شده را به آن اضافه می کنیم و پس از کمی سرد شدن غذا را با نان خشک مصرف کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه املت دنور به 3 روش ساده و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه املت خوشمزه و متفاوت دنور را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ ژامبون (خرد شده): 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر چدار (رنده شده): 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی کره: 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد یا زیتون: به میزان لازم ...
طرز تهیه باچانگای گوشت، غذای پرطرفدار ترکیه ای
...> آب: یک چهارم پیمانه آویشن: نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه و کمی تفت بدهید. رب گوجه فرنگی و فلفل سیاه را به گوشت اضافه و مخلوط کنید و حرارت را خاموش کنید. در یک کاسه شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و با ...
طرز تهیه همبرگر گیاهی لوبیا سفید لذیذ و خوشمزه
...: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) فلفل سیاه،نمک، آویشن و زردچوبه: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم طرز تهیه در مرحله اول طرز تهیه همبرگر گیاهی با لوبیا سفید یا همان برگر لوبیا سفید، برای پخته شدن بهتر و گرفتن نفخ، بهتر است لوبیا سفید را از شب قبل در آب بگذارید تا خیس بخورد. سپس می توانید به فاصله هر ...
طرز تهیه کباب علی نازیک ترکیه ای لذیذ
جای گوشت چرخ کرده، حدود 500 گرم گوشت گوسفندی را به قطعات مکعبی متوسط خرد کنید. اگر می خواهید کباب را برای تعداد نفرات کمتر درست کنید، مواد لازم را به همان نسبت کم کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. وقتی سبک و طلایی شد، گوشت را اضافه کنید. بعد از اینکه گوشت را تفت دادید و رنگ آن تغییر کرد، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید. به گوشت تان یک قاشق ...
طرز تهیه شامی نخودچی تهرانی به روش اصیل
مواد لازم گوشت چرخ کرده گوسفندی: 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 2 حبه متوسط گوجه فرنگی: 3 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آرد برنح یا نخودچی: 1 قاشق غذاخوری آب نارنج یا آبغوره: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی آب (جوش): 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیب زمینی: 1 عدد متوسط (در صورت دلخواه) ...
طرز تهیه ناگت گوشت سوخاری خوشمزه و مجلسی
در مطلب زیر طرز تهیه ناگت گوشت را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. زمان تقریبی پخت و آماده سازی غذا: 105 دقیقه مواد لازم برای 2 نفر گوشت چرخکرده: 300 گرم نان سوخاری یا خرده نان: 1 لیوان فرانسوی دسته دار فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری فلفل سفید: نصف قاشق چایخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 تا 3 عدد ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر ترکیه ای خوشمزه
در وسط فر قرار دهید و آن را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. بادمجان ها را از طول نصف کرده و روی یک صفحه بزرگ قرار دهید. با استفاده از یک چاقوی تیز ، سه برش عمیق ایجاد کنید ، مراقب باشید که پوست سوراخ نشود. سپس با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید و با 2 قاشق غذاخوری روغن چرب کنید. 30-35 دقیقه تفت دهید تا نرم و پخته شود. در یک تابه بزرگ ، روغن باقی مانده را روی حرارت متوسط گرم کنید ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی خوشمزه و آسان
به گزارش خارگ نیوز، در مطلب زیر طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی خوشمزه و آسان را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 2 نفر برنج: 2 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت چرخ کرده: حدود 250 گرم تخم مرغ: 1 عدد ماست: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 ...
